ดูน้ำหนักของคุณอย่างใกล้ชิด? ถ้าอย่างนั้นคุณควรปฏิเสธที่จะดูรายการทีวีทำอาหารแม้ว่าพวกเขาจะส่งเสริมอาหารเพื่อสุขภาพ และพวกเขามีพื้นฐานสำหรับข้อสรุปดังกล่าว - ผลการศึกษาอย่างละเอียดที่วิทยาลัยโฮบาร์ตและวิลเลียมสมิ ธ ในนครนิวยอร์ก
ในการมีส่วนร่วมในการทดสอบผู้เชี่ยวชาญเชิญ 80 คนประมาณเท่ากันในร่างกายและอายุ ผู้เข้าร่วมการศึกษาทั้งหมดถูกแบ่งออกเป็นสองกลุ่ม 40 คน คนแรกคือเพลิดเพลินไปกับการดูรายการทำอาหารยอดนิยมในขณะที่กลุ่มอื่น ๆ ในเวลาเดียวกันจำเป็นต้องดูรายการต่าง ๆ เกี่ยวกับธรรมชาติ ในกรณีนี้ผู้เข้าร่วมแต่ละคนในการทดลองได้รับชามสามใบซึ่งบรรจุช็อคโกแลตชีสและแครอทดิบเหมือนกัน - ทั้งหมดของพวกเขาถูกชั่งน้ำหนักล่วงหน้าและนักวิทยาศาสตร์บันทึกน้ำหนักไว้
ในตอนท้ายของเวลาที่กำหนดชามทั้งหมดที่ออกให้กับผู้เข้าร่วมจะถูกรวบรวมโดยผู้เชี่ยวชาญหลังจากนั้นแต่ละคนจะถูกชั่งน้ำหนักอีกครั้ง โดยการคำนวณความแตกต่างของน้ำหนักของพวกเขาก่อนและหลังส่วนหลักของการทดลองเช่นเดียวกับการวิเคราะห์ข้อมูลนักจิตวิทยาพบว่าคนที่ดูรายการเกี่ยวกับธรรมชาติส่วนใหญ่พอใจกับแครอทและชีสเท่านั้นในขณะที่เช่นผู้ชมรายการอาหาร ช็อคโกแลตเหล็กที่นำเสนอ
ตามคำแนะนำของนักวิทยาศาสตร์ปฏิกิริยาของคนที่มีต่อ“ รายการอาหารทางโทรทัศน์” อาจเป็นผลมาจากการทำงานของสมองโดยเฉพาะ โดยเฉพาะอย่างยิ่งการรับชมรายการที่อุทิศให้กับการปรุงอาหารผู้ที่มีความอยากอาหารในระดับจิตใต้สำนึกซึ่งในที่สุดก็นำไปสู่การกระตุ้นการรับรู้รสชาติในปากกระบวนการนี้ส่งผลกระทบต่อความอยากอาหารเพิ่มขึ้นอย่างมาก .
