ชีสเค้กกับแอปเปิ้ลยังไม่ได้เป็นพาย แต่มันเป็นอาหารที่นุ่มหวานฉ่ำและเป็นที่รัก
คอทเทจชีสที่น่ารับประทานทอดในกระทะหรืออบในเตาอบเสิร์ฟอาหารเช้าอาหารว่างยามบ่ายหรือของหวานและมีสูตรอาหารมากมาย
สิ่งที่ดีที่สุดจะถูกรวบรวมไว้ที่นี่
ชีสเค้กกับแอปเปิ้ล - หลักการทั่วไปของการเตรียมการ
สำหรับชีสเค้กวิธีที่ดีที่สุดคือใช้คอทเทจชีสธรรมดาที่ไม่มีสารเติมแต่งคุณสามารถทานผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันต่ำได้ สูตรอาหารบางอย่างระบุว่าจำเป็นต้องเช็ด แต่ถ้าความสอดคล้องนุ่มแล้วให้นวด
มีอะไรอีกบ้างที่ใส่ในแป้งเต้าหู้:
•ไข่
•แป้ง, เซโมลินา, ข้าวโอ๊ต;
•วานิลลา, อบเชย;
•น้ำตาลเกลือ
แอปเปิ้ลชีสเค้กมักจะถูกเพิ่มลงในแป้ง ผลไม้ถูกหั่นเป็นชิ้นผสมกับมวลรวม จากนั้นชีสเค้กก็จะเกิดขึ้น รูปร่างเด็กซนคลาสสิก แต่คุณก็สามารถสร้างลูกบอลทำผลิตภัณฑ์รูปไข่หรือให้รูปร่างที่แตกต่างกัน ทุกอย่างขึ้นอยู่กับจินตนาการและความสามารถของการทดสอบ
แพนเค้กชีสกระท่อมกับแอปเปิ้ลและเซโมลินา
แพนเค้กคอทเทจชีสที่มีคุณค่าและแตกต่างกับเซโมลินา เมื่อสร้างผลิตภัณฑ์จะใช้แป้งเล็กน้อยจะไม่ถูกเติมลงในแป้ง
ส่วนผสม
•นมเปรี้ยว 0.5 กิโลกรัม
•สามช้อนโต๊ะเซโมลินา
•น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
•ไข่
•แป้งสำหรับผง
•แอปเปิ้ลอันหนึ่งอันใหญ่ก็เพียงพอแล้ว
การจัดเตรียม
1. ใส่ชีสกระท่อมลงในชามถูด้วยส้อม คุณไม่สามารถใช้เครื่องปั่นหรือตะแกรงสำหรับบดมันก็เพียงพอที่จะกำจัดชิ้นใหญ่
2. เพิ่มเซโมลินาและน้ำตาลลงในคอทเทจชีสคุณสามารถเทเกลือเล็กน้อยเพื่อลิ้มรสคนให้เข้ากัน
3. ตีไข่คนเดียวก็พอ ผัดและออกจากเต้าหู้ครึ่งชั่วโมง
4. ในช่วงเวลานี้ปอกเปลือกแอปเปิ้ลหั่นเป็นก้อนแล้วใส่ลงในแป้ง
5. ตั้งน้ำมันให้ร้อนเล็กน้อยในกระทะ คุณสามารถใช้ผักหรือส่วนผสมกับเนย
6. หยิบแป้งหนึ่งช้อนโต๊ะใส่ในมือโรยด้วยแป้งให้เป็นก้อนกลม
7. กดชีสเค้กเบา ๆ แล้วย้ายไปที่กระทะ
8. ทอดจนสุก ไฟขนาดใหญ่ไม่จำเป็นต้องทำ โดยเฉลี่ยแล้วเค้กเนยแข็งควรทอดเป็นเวลา 3 นาทีในแต่ละด้าน
ชีสเค้กกับแอปเปิ้ลซินนามอนและแป้ง
การเปลี่ยนแปลงของชีสเค้กบนแป้งสำหรับผู้ที่ไม่ต้องการรอให้เซโมลินาบวม คุณต้องเตรียมตัวให้พร้อมสำหรับข้อเท็จจริงที่ว่าหากชีสคอทเทจอ่อนแป้งอาจต้องมากกว่าที่ระบุไว้ด้านล่างเล็กน้อย
ส่วนผสม
• 400 กรัมของคอทเทจชีส
• 2 แอปเปิ้ล
•ไข่
• 5-6 ช้อนโต๊ะแป้ง
•อบเชยน้ำมัน
• 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาล
•เกลือหนึ่งหยิบมือ
การจัดเตรียม
1. บดคอทเทจชีสด้วยน้ำตาลโยนเกลือซินนามอนและไข่ลงไปผัดให้เข้ากัน
2. ตอนนี้แอปเปิ้ล พวกเขาสามารถหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และใส่แป้ง ไม่ว่าจะถู แต่เพียงอย่างเดียวเพื่อให้คุณไม่ได้รับน้ำมาก
3. ใส่แป้งครึ่งสูตรแล้วคนให้เข้ากัน จัดอันดับความสอดคล้อง หากมวลยังคงอ่อนแอให้เพิ่มแป้งอีกเล็กน้อย
4. เทส่วนที่เหลือของแป้งลงในจาน
5. มือของคุณเปียกชื้น, nip ปิดแป้งเล็กน้อย, ม้วนลูกในฝ่ามือของคุณ, ม้วนแป้ง อย่าเลื่อนเขียง สร้างชีสเค้กด้วยวิธีนี้
6. ให้ความร้อนน้ำมันกระจายชีสเค้ก แต่ก่อนหน้านี้สิ่งเล็ก ๆ น้อย ๆ แต่ละอย่างจะต้องแบนให้รูปร่างของเครื่องซักผ้า
7. ทอดแอปเปิ้ลในกระทะจนสุก
แพนเค้กชีสกระท่อมกับแอปเปิ้ลในเตาอบ
ความแตกต่างของแพนเค้กชีสกระท่อมอาหารกับแอปเปิ้ล ผลิตภัณฑ์ถูกอบในเตาอบ เพื่อให้ได้อาหารที่ดีที่สุดควรใช้แผ่นซิลิโคน คุณสมบัติของสูตรนี้ก็คือแอปเปิ้ลกำลังเติม
ส่วนผสม
•แป้งสาลี¾ถ้วย
• 2 ไข่
• 500 กรัมของคอทเทจชีส
• 3 ช้อนโต๊ะน้ำตาล
• 2 แอปเปิ้ล
การจัดเตรียม
1. ในคอทเทจชีสใส่ไข่กับน้ำตาลบดใส่แป้ง คน แป้งควรจะเย็นสวย
2. ขูดแอปเปิ้ลอย่างหยาบ ๆ เปลือกไม่สามารถลบออกลบต้นขั้ว
3. เปิดเตาอบ 160 องศาปล่อยให้เตาอุ่นขึ้น
4. ปิดฝาด้วยแผ่นซิลิโคน
5. บีบแป้งเล็กน้อยแล้วทุบให้เป็นก้อนแบน ๆ ในมือของคุณ
6. ใส่แอปเปิ้ลขูดไว้ตรงกลางของเค้กเชื่อมต่อขอบทั้งหมดด้านบนเพื่อรับขนมปังที่มีไส้ หยิกตะเข็บอย่างปลอดภัย
7. ใส่ชีสกระท่อมบนแผ่นอบด้วยตะเข็บลง ในทำนองเดียวกันรูปแบบส่วนที่เหลือของผลิตภัณฑ์ เมื่อวางโครงร่างออกห่างจากกัน
8. ใส่ในเตาอบอบประมาณ 15 นาที
9. เพิ่มอุณหภูมิถึง 200 องศาทอดชีสเค้กจนเป็นสีน้ำตาลทอง
ชีสเค้กผัดกับแอปเปิ้ลและลูกเกด
ชีสเค้กหลากหลายชนิดที่มีแอปเปิ้ลและลูกเกด จัดทำจานในกระทะสามารถใช้ชีสคอทเทจใดก็ได้
ส่วนผสม
• 250 กรัมของคอทเทจชีส
•ไข่
•ลูกเกด 50 กรัม
•น้ำตาลหนึ่งช้อนเต็ม
• 1 แอปเปิ้ล
•วานิลลาแป้ง
การจัดเตรียม
1. ล้างลูกเกดใส่ผ้าเช็ดปากให้องุ่นแห้ง
2. ตัดแอปเปิ้ลเป็นก้อนคุณสามารถทิ้งไว้บนกระดาน
3. ในคอทเทจชีส, ใส่ไข่กับน้ำตาล, ถู, เพิ่มแอปเปิ้ลด้วยลูกเกด, คนให้เข้ากัน
4. ตอนนี้แป้ง มันจะต้องมีการเพิ่มมากว่ามันจะไม่เย็น แต่ไม่ปะทะ เทคนให้ดูที่ความหนาแน่น
5. ตอนนี้เทแป้งเล็กน้อยบนเขียงนำแป้งออกแล้วโรยแป้งเบา ๆ ด้านบนแล้วม้วนไส้กรอกออก
6. ตัดเป็นวงกลมในรูปแบบของเครื่องซักผ้า
7. มือแก้ไขรูปร่างของชีสเค้กโรยชิ้นเหนียวด้วยแป้ง หากลูกเกดนูนออกมาอย่างแรงคุณก็สามารถดันเข้าไปด้านในได้
8. ตั้งน้ำมันให้ร้อนทอดแอปเปิ้ลคอทเทจชีสกับลูกเกดจนเป็นสีน้ำตาลทอง
แพนเค้กชีสกระท่อมกับแอปเปิ้ลและข้าวโอ๊ต
ชีสเค้กที่ดีต่อสุขภาพซึ่งแตกต่างจากข้าวโอ๊ตบด พวกเขาสามารถทอดในกระทะหรืออบในเตาอบคุณได้รับตัวเลือกอาหาร
ส่วนผสม
• 200 กรัมของคอทเทจชีส (แพ็ค);
•ครีมเปรี้ยว 100 มล. ควรใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีไขมัน
•สองแอปเปิ้ล
•ข้าวโอ๊ต 200 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาล
• 0.3 ช้อนชา เกลือ
•ไข่ทั้งฟองและโปรตีน 1 ตัว
•โซดาเล็กน้อย
การจัดเตรียม
1. ถ้าคอทเทจชีสแห้งและมีก้อนสำหรับสูตรนี้ขอแนะนำให้ทำการบดผลิตภัณฑ์ด้วยตะแกรงหรือบดในวิธีที่สะดวกกว่า
2. ใส่ครีมกับน้ำตาลและไข่แดง วางกระรอกไว้ คน
3. ตอนนี้เติมข้าวโอ๊ตบดคนอีกครั้งแล้วปิดฝาทิ้งไว้ 30 นาทีแล้วคนให้เข้ากันเป็นครั้งคราวเพื่อให้ความชื้นกระจายตัวสม่ำเสมอ
4. ขูดแอปเปิ้ลผสมกับคอทเทจชีสและซีเรียลเพิ่มโซดาเล็กน้อย ถ้าต้องการให้ล้างลูกเกดเล็กน้อยอบเชยสามารถใส่ในแป้ง, วานิลลาสามารถเท
5. ตีไข่ขาวจนโฟมเขียวชอุ่มใส่แป้งคนเบา ๆ ขอแนะนำว่าไม่ควรทำให้โฟมเสีย
6. เทน้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะคุณก็สามารถใส่น้ำมันได้
7. ตอนนี้ช้อน syrniki ลงในกระทะอุ่นด้วยช้อน รูปร่างแพนเค้กหนาทำอาหารก่อนด้านหนึ่งจากนั้นพลิกและครอบคลุม ทอดจนนุ่ม
8. ไม่ว่าจะใส่ชีสเค้กบนแผ่นอบคุณสามารถใส่ไขมันในไข่แดงที่เหลือจากโปรตีนก้อนที่สองอบที่ 160-170 องศา
ชีสเค้กกับแอปเปิ้ลและกล้วย
คุณต้องใช้กล้วยสุกสำหรับชีสเค้กดังกล่าวดังนั้นมันจะง่ายกว่าที่จะสับมันเป็นข้าวต้มโดยไม่ต้องใช้อะไรอื่นนอกจากส้อมธรรมดา
ส่วนผสม
• 400 กรัมชีสกระท่อมไขมันต่ำ
• 1 กล้วย
• 1 แอปเปิ้ล
• 4 ช้อนโต๊ะแป้ง
• 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาล
• 2 ไข่
•น้ำมันทอด
การจัดเตรียม
1. นำเปลือกออกจากกล้วยแล้วแบ่งเป็นชิ้น ๆ แล้วนำไปใส่ในชาม จำส้อมที่ทำมันบด
2. ใส่ไข่ด้วยน้ำตาลตีด้วยส้อมเดียวกัน
3. ตอนนี้ใส่ชีสกระท่อมขูดหรือบดเพียงแค่ผัด
4. ขูดหรือแตกแอปเปิ้ลเป็นก้อนส่งไปที่มวลรวมสำหรับชีสเค้ก
5. เหลือเพียงปรุงรสเต้าหู้ด้วยแป้งและวานิลลาคนให้เข้ากัน ถ้ามันเปียกและเหนียวมากให้เพิ่มแป้งอีก
6. ม้วนลูกจากแป้งม้วนแป้ง กดลงเพื่อทำชีสเค้กในรูปแบบคลาสสิก
7. แพร่กระจายในน้ำมันอุ่นปรุงอาหารจนเปลือกที่สวยงามทั้งสองด้าน
ชีสเค้กเขียวชอุ่มพร้อมแอปเปิ้ล
สูตรสำหรับชีสเค้กนุ่มและเขียวชอุ่มซึ่งแป้งจะถูกเพิ่มลงในแป้ง แอปเปิ้ลสำหรับสูตรนี้ถูกหั่นเป็นชิ้นที่ดีที่สุดเนื่องจากผลไม้ขูดจะให้น้ำผลไม้มาก ๆ แป้งจะกลายเป็นของเหลว syrniki ดังกล่าวจะต้องทอดในน้ำมันจำนวนมากเพื่อให้พวกเขาลอยได้อย่างอิสระ
ส่วนผสม
• 250 กรัมของคอทเทจชีส
• 1 ช้อนชา Ripper;
• 1 แอปเปิ้ล
• 1 ไข่
• 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาล
•แป้ง 50 กรัม
•เนยวนิลา
การจัดเตรียม
1. ผัดแป้งกับผงฟู
2. บดคอทเทจชีสด้วยน้ำตาลและไข่ปรุงรสด้วยวานิลลาและเกลือเล็กน้อยคนให้เข้ากัน
3. บดแอปเปิ้ลเป็นลูกบาศก์ 0.5 เซนติเมตร
4. ก่อนอื่นผสมนมเปรี้ยวกับแอปเปิ้ลจากนั้นใส่แป้งกับเกษตรกร
5. syrniki ขนาดเล็กตาบอดจากมวลที่เตรียมไว้
6. ใส่น้ำมันลงในกระทะเทชั้นอย่างน้อยหนึ่งเซนติเมตร
7. ทอดจนเป็นสีเหลืองทองเอาแพนเค้กแอปเปิ้ลคอตเทจลงบนผ้าเช็ดปาก
ชีสเค้กกับแอปเปิ้ล - เคล็ดลับและเทคนิคที่มีประโยชน์
•ไม่ว่าคุณต้องการใช้ชีสกระท่อมแบบโบราณในชีสเค้กมันจะดีกว่าที่จะไม่ทำเช่นนี้ ความเป็นกรดที่ไม่พึงประสงค์และกลิ่นเหม็นอับไม่สามารถถูกปกปิดด้วยวานิลลาหรือน้ำตาล
•หากชีสกระท่อมเปียกเกินไปคุณต้องแสดงซีรั่ม วิธีที่ง่ายที่สุดคือการวางผลิตภัณฑ์ไว้ในถุงผ้าลินินและแขวนไว้ครู่หนึ่ง
•ถ้าคอทเทจชีสแห้งมากจากนั้นคุณสามารถเพิ่ม kefir เล็กน้อยหรือครีมเปรี้ยวลงไป จากนั้นผลิตภัณฑ์ทั้งสองนี้ก็จะตีให้เข้ากันด้วยการผสมผสานจนกระทั่งความข้นของครีมข้น
•ชีสเค้กที่ไม่มีไข่ทำยาก แต่สิ่งสำคัญคือต้องระวังให้ดี หากคุณเปลี่ยนแป้งจะกลายเป็นของเหลวมันจะต้องใช้แป้งจำนวนมากชีสเค้กหลังจากการอบจะเหนียว โดยเฉลี่ยจะใช้ไข่หนึ่งฟองต่อชีสกระท่อม 400 กรัม
•คุณสามารถเพิ่มผลไม้สดไม่เพียง แต่กับชีสเค้ก แต่ยังเพิ่มแอปเปิ้ลแห้ง ขอแนะนำให้แช่น้ำเล็กน้อยในน้ำอุ่น
