นักวิทยาศาสตร์ได้ข้อสรุปว่าผลิตภัณฑ์ที่มีคำนำหน้า "ไบโอ" ซึ่งเป็นเวลานานถือว่ามีประโยชน์มากจริง ๆ แล้วไม่ดีต่อร่างกายมนุษย์มากกว่าผักและผลไม้ธรรมดา คำถามที่เหมาะสมเกิดขึ้นทำไมต้องจ่ายเงินมากเกินไปสำหรับสิ่งที่เรียกว่า "อาหารเพื่อสุขภาพ" เมื่อมันไม่ได้เลย?
ในการศึกษาผู้เชี่ยวชาญพบว่าเนื้อหาของวิตามินและแร่ธาตุในผลิตภัณฑ์ทั่วไปและออร์แกนิกมีความใกล้เคียงกันความแตกต่างอยู่ในระดับของสารกำจัดศัตรูพืชเท่านั้น: ในผลิตภัณฑ์อินทรีย์พวกเขาอยู่ที่ 7 เปอร์เซ็นต์ในขณะที่ผักและผลไม้อื่น ๆ ประมาณ 33
อย่างที่คุณเห็นจากผลการศึกษาแม้จะมีฉลากและรับรองของผู้ผลิตเกี่ยวกับตัวบ่งชี้ที่เป็นศูนย์ แต่ก็ยังมีสารเคมีในผลิตภัณฑ์ชีวภาพ ความจริงเรื่องนี้ได้รับการยืนยันโดยตัวแทนจากกรีนพีซ
ผู้บริโภคแต่ละคนตัดสินใจว่าจะซื้อผลิตภัณฑ์อะไรในเครือข่ายค้าปลีก แต่เขาต้องรู้ข้อมูลจริงเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ "ชีวภาพ" เพื่อให้สามารถเลือกได้อย่างชาญฉลาด
