เพื่อนเรียกและทันใดนั้นก็ตัดสินใจที่จะออกไปเยี่ยม? หรือพรุ่งนี้คุณอยากนอนอีกหน่อยและการทำงานบ้านที่แสนเพียรพยายามอย่างหนัก แต่มันจะเป็นไปได้อย่างไรอย่างนั้นมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะทำให้ทุกคนพอใจเพื่อบำรุงทุกสิ่งที่ดีและอร่อย ในกรณีนี้แม่บ้านทุกคนมีสูตร "ด่วน" ที่เรียกว่าสำหรับการปรุงอาหารบางจาน อะไรจะเร็วไปกว่าการเตรียมสลัดรสเลิศเบาหรืออร่อย สลัดวิปปิ้งเป็นทุ่นชีวิตจริงที่จะช่วยในสถานการณ์ที่ไม่คาดฝันมากที่สุด ไม่กี่นาที - และจานอยู่บนโต๊ะแล้วถามในปากของคุณ!
สลัดด่วน - สูตรที่ดีที่สุด
สูตรที่ 1: สลัดค็อกเทลดอกไม้แสง
เพื่อสร้าง "ค็อกเทล" คุณควรเตรียม: ต้มหัวผักกาดก่อนแช่ลูกพรุนในน้ำอุ่นสำหรับบวม โดยหลักการแล้วส่วนผสมทั้งหมดที่ประกอบขึ้นเป็นอาหารจานนี้หาได้ง่ายและใช้เวลาไม่นานในการเตรียมสลัดนี้ ที่ทางออกมันจะกลายเป็นเรียบร้อยและอร่อยมาก
ส่วนผสม:
- บีทรูทหนึ่ง
- ฮาร์ดชีส 100 กรัม
- พวงผักกาด (ใบ)
- มะนาวหนึ่งผล
- ลูกพรุนจำนวนหนึ่ง
- หัวหอมเล็กหนึ่ง
- ครีมหรือมายองเนส
- เกลือ
วิธีทำอาหาร:
ใส่ลูกพรุนแช่บนผ้าเช็ดปากเพื่อให้แก้วเป็นของเหลวส่วนเกิน ปอกเปลือกมะนาวแล้วหั่นเป็นชิ้น สับหัวหอมอย่างประณีต ตัดหัวผักกาดต้มเป็นชิ้นบาง ๆ พรุนเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขูดชีสขูดขนาดเล็กมาก อย่าลืมล้างผักกาดหอมก่อนที่จะหั่น ส่วนผสมทั้งหมดผสมและปรุงรสด้วยเกลือซอส (มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว) สลัดที่เกิดจะต้องวางบนจานแบนและตกแต่งหัวผักกาดด้วยพลาสติกที่ด้านข้างจึงให้สลัดรูปร่างของดอกไม้ (ชิ้นหัวผักกาดที่ด้านข้างทำหน้าที่เป็นกลีบ)
สูตรที่ 2: สลัดที่ง่ายและรวดเร็วด้วยผักและชีส
อย่างน้อยทุกคนก็ลองสลัดมะเขือเทศที่รู้จักกันดีและแตงกวากับหัวหอมปรุงรสด้วยมายองเนสหรือน้ำมันพืช รวดเร็วอร่อยและมีความเกี่ยวข้องเสมอ! สลัดสากลสำหรับทุกโอกาส คุณเคยพยายามเสริมด้วยส่วนผสมอื่น ๆ หรือไม่? ตัวอย่างเช่นชีสหรือสาหร่าย อย่างไรก็ตามลองทำดู
ส่วนผสม:
- มะเขือเทศ 3 ลูก
- แตงกวา 2 ตัว
- 50-70 กรัม ทะเลคะน้า
- 50-70 กรัม ครีมชีส (แข็ง)
- 1 หัวหอม
- พวงของความเขียวขจี
- เกลือน้ำมันหรือมายองเนส
วิธีทำอาหาร:
ตัดเปลือกออกจากแตงกวาหั่นเป็นพลาสติกก้อนเล็ก ๆ และมะเขือเทศให้เป็นชิ้นเดียวกัน สับหัวหอมอย่างละเอียดใส่สาหร่ายในชาม สับชีสอย่างละเอียดเพิ่มในจาน สำหรับสลัดคุณสามารถใช้ชีสแข็ง แต่ต้องขูด บดสีเขียวผสมส่วนผสมทั้งหมดเกลือพริกไทยและปรุงรสด้วยน้ำมันพืชหรือมายองเนส (ใครก็ตามที่รัก) ประดับด้วยใบผักชีฝรั่งหรือขึ้นฉ่ายที่ด้านบน จานพร้อมเสิร์ฟ
สูตร 3: สลัดด่วนกับถั่วและคีรี
สลัดแสนอร่อยอร่อยและดีต่อสุขภาพ ปกติจะใช้เวลาไม่เกินห้านาทีในการปรุงอาหาร สำหรับสูตรนี้ขอแนะนำให้ซื้อขวดถั่วกระป๋องสีขาว มันนุ่มและมีรสชาติที่เด่นชัดมากขึ้น นกกระยางสามารถใช้ใด ๆ (ยกเว้นปลา)
ส่วนผสม:
- ขวดถั่ว
- Kirieshki - 1 แพ็ค
- ผักใบเขียวใด ๆ
- กลีบกระเทียมหนึ่งคู่
- มายองเนส
วิธีทำอาหาร:
บดกระเทียมด้วยเครื่องคั้นกระเทียมใส่ในชาม หั่นผักให้ละเอียด ผัดถั่ว kirieshki สมุนไพรและกระเทียมปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส จานพร้อม คุณสามารถกินได้ทันทีหรือหลังจากเวลา ในกรณีแรกสลัดกลายเป็นกรอบในครั้งที่สอง - แครกเกอร์นิ่ม
สูตรที่ 4: สลัดเบา ๆ กับไก่รมควันและสับปะรด
สลัดนี้เหมาะอย่างยิ่งในเมนูรายวันงานรื่นเริงหรือโรแมนติก มันไม่ยากที่จะเตรียมและมีรสเผ็ดผิดปกติด้วยการผสมผสานของเนื้อไก่รมควันสับปะรดแอปเปิ้ลและผัก
ส่วนผสม:
- ไก่รมควัน (อกหรือขาไก่) 800 กรัม
- ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง
- อาหารกระป๋อง สับปะรด
- ก้านคื่นฉ่าย 4 ต้น
- พริกหยวกแดง 1 ชิ้น
- 1 แอปเปิ้ล
- พริกไทย, น้ำตาล, เกลือ (เพื่อลิ้มรส)
- มายองเนส
วิธีทำอาหาร:
แยกเนื้อไก่ออกจากกระดูกหั่นเป็นเส้นตัดสับปะรดเป็นลูกบาศก์ ล้างผักชี, ใบผักกาดหอมไม่เหมาะและสับก้าน จากนั้นปอกเปลือกแอปเปิ้ลกำจัดแกนเมล็ดแล้วหั่นเป็นก้อน ผสมส่วนผสมทั้งหมด (อย่าลืมเกี่ยวกับข้าวโพด) ถ้าจำเป็น - เกลือสลัด มายองเนสผสมกับพริกไทยป่นและน้ำตาล (ไม่จำเป็น) ปรุงรสสลัด ก่อนเสิร์ฟใส่จานด้วยพริกไทยแดงหรือสมุนไพรหั่นบาง ๆ (ผักชี, ผักชีฝรั่ง ฯลฯ )
สูตรที่ 5: สลัดผลไม้เบา ๆ กับต้นซันเดย์
สลัดผลไม้ไม่ต้องสงสัยเลยว่าเป็นของตกแต่งโต๊ะใด ๆ มันไม่เพียง แต่สวยงาม แต่ยังมีประโยชน์อย่างมาก ในฐานะที่เป็น "น้ำสลัด" เป็นธรรมเนียมในการใช้โยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยว แต่เราจะเสนอตัวเลือกที่เป็นต้นฉบับมากขึ้น - ไอศกรีม "ไอศกรีม" และลูกของคุณจะชอบอาหารจานนี้อย่างไร! เขาจะต้องตื่นเต้น
ส่วนผสม:
- กล้วยหนึ่งลูก
- ส้มหนึ่งอัน
- ส้มเขียวหวานสองต้น
- กีวี 1 ชิ้น
- สองแอปเปิ้ล
- 100-150 กรัม ไอศครีม
วิธีทำอาหาร:
ล้างผลไม้ปอกเปลือกนำเมล็ดออกจากแอปเปิ้ลและส้ม แบ่งผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวออกเป็นชิ้นแล้วหั่นเป็นก้อน แอปเปิ้ลลูกเต๋ากีวีและกล้วย ไอศกรีมตามธรรมชาติปล่อยให้ละลายล่วงหน้า (คุณสามารถใช้ไมโครเวฟได้) หลังจากไอศครีมละลายใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามและผสมกับไอศครีม อาหารเช้าอร่อยเบาวิตามินและรวดเร็วมากพร้อม! ทานเล่น!
สลัดที่ง่ายและรวดเร็ว - เคล็ดลับที่มีประโยชน์
สลัดเป็นอาหารที่มีค่ามาก! และเป็นไปตามเกณฑ์อาหารและรสชาติ ส่วนผสมอาหารเกือบทั้งหมดที่มนุษย์รู้จักซึ่งเป็นส่วนผสมที่หายากที่สุดสามารถนำมาใช้ในการเตรียมอาหารได้ อย่างไรก็ตามมีกฎการทำอาหารจำนวนมากการละเมิดซึ่งนำไปสู่การเสื่อมสภาพอย่างมีนัยสำคัญในรสชาติ ตัวอย่างเช่นสลัดจำเป็นต้องปรุงรสก่อนเสิร์ฟมิฉะนั้นพวกเขาจะกลายเป็นปวกเปียกอย่างรวดเร็ว นอกจากนี้พวกเขา (โดยเฉพาะสลัดผัก) มีความไวต่อเกลือเป็นอย่างยิ่ง จากการต้มเกลือผักอย่างรวดเร็ว“ นั่งลง”“ หายใจไม่ออก” เริ่มคั้นน้ำผลไม้มากเกินไปดังนั้นสลัดใด ๆ จะถูกเค็มในนาทีสุดท้าย
