Solyanka - นี่คือจานที่ไม่สามารถเบื่อ
แน่นอนคุณต้องการ!
มีจำนวนมากของสูตรอาหารผสมและคุณสามารถปรุงอาหารใหม่ ๆ ได้เสมอ หม้อหุงช้าจะช่วย
Solyanka ในหม้อหุงช้า - หลักการทั่วไปของการปรุงอาหาร
สูตรอาหารผสมของฮอดจ์ฮ็อตใด ๆ สามารถดัดแปลงเป็นหม้อหุงช้า แต่คุณต้องรู้เทคนิคบางอย่างและต้องแน่ใจว่าได้ปฏิบัติตามลำดับที่ถูกต้องสำหรับการทำบุ๊คมาร์คผลิตภัณฑ์ มิฉะนั้นคุณสามารถรับโจ๊กและไม่ได้จานที่มีกลิ่นหอมและสดใส
สิ่งที่ผสมกันทำมาจาก:
•ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์และไส้กรอก
•ผักสดกระป๋องเกลือ
•เห็ดในทุกรูปแบบ
•ปลา
เพื่อให้รสชาติของอาหารมีความสดใสมากขึ้นผักจึงนำไปทอด คุณสามารถใช้โหมด "การทอด" หรือ "การอบ" หลังจากเพิ่มอาหารและของเหลวจำนวนมากอาหารจะถูกจัดเตรียมโดยใช้โปรแกรม Soup หรือสตูว์
Solyanka ในทีมหลายผู้เล่น
สูตรทั่วไปสำหรับผสมเนื้อสัตว์ในหม้อหุงช้า ตามกฎแล้วไม่ควรมีผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์น้อยกว่าสามชนิด
ส่วนผสม
•น้ำซุป 1.5 ลิตร
• 200 กรัมเนื้อต้ม
• 150 กรัมไส้กรอกต้ม
• 2 ไส้กรอก
• 200 กรัมไส้กรอกรมควัน
• 4 แตงกวา
• 3 ช้อนโต๊ะน้ำมัน
• 2 หัวหอม;
• 2 ช้อนโต๊ะพาสต้า
•มะกอก 100 กรัม
•เครื่องเทศเคเปอร์ถ้าต้องการเลมอนสำหรับเสิร์ฟ
การจัดเตรียม
1. ตัดหอมใหญ่เป็นก้อนทันทีโยนมันลงในหม้อหุงช้า เทน้ำมันเล็กน้อยช้อนสามใบก็พอทอดสองสามนาที เมื่อต้องการทำเช่นนี้เป็นการดีที่สุดที่จะใช้โปรแกรมการอบ
2. หั่นไส้กรอกทุกชนิดไส้กรอกสามารถตัดเป็นวงกลม เรายังตัดเนื้อสัตว์ โยนทุกอย่างไปที่หัวหอมและทอดให้เข้ากันเป็นเวลาหลายนาที
3. เพิ่มการวางลงในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ passer เล็กน้อย
4. ตอนนี้คุณสามารถจัดเรียงโปรแกรม "ซุป" ใหม่ได้
5. เพิ่มน้ำซุปก็ควรจะร้อน
6. เราตัดแตงกวาใส่ในห้องผสม แต่พวกเขาสามารถโยนก่อนหน้านี้และทอดพร้อมกับหัวหอมหลายคนทำแค่นั้น
7. ปิดและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที
8. เพิ่มมะกอกสับเคเปอร์ปรับรสชาติด้วยเครื่องเทศ ปิดและปรุงอาหารอีก 20 นาที
9. เมื่อเสิร์ฟในจานด้วย hodgepodge เราโยนวงกลมเลมอนเราเสนอครีมเปรี้ยว
Solyanka ในหม้อหุงช้าที่มีเนื้อรมควัน
สูตรสำหรับผสมที่มีกลิ่นหอมในหม้อหุงช้าซึ่งจัดทำขึ้นจากซี่โครงรมควันและไส้กรอก ด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมทั้งหมดจานง่ายและรวดเร็ว
ส่วนผสม
• 0.5 กก. ของซี่โครง;
•ไส้กรอกรมควัน 0.3 กิโลกรัม
• 2 หัวหอม;
• 0.4 กิโลกรัมแตงกวา
•มะกอก 100 กรัม
• 0.5 มะนาว
•วางมะเขือเทศ 150 มล.
• 1 แครอท
•น้ำมันพริกไทยเกลือ
การจัดเตรียม
1. เปิด multicooker สำหรับการอบเทน้ำมัน
2. เพิ่มหัวหอมสับเป็นชิ้นใหญ่แครอทขูดและผ่านจนเป็นสีดอกกุหลาบ
3. แตงกวาหั่นเป็นก้อนเพิ่มผัก หากใช้แตงกวาแบบบาร์เรลปริมาณจะลดลง
4. ผัดผักกับแตงกวาประมาณสิบนาทีแล้วนำมะเขือเทศมาผัดผัดให้เปลี่ยนสี
5. ทันทีที่มะเขือเทศเข้มขึ้นให้เทซี่โครงที่รมควันแล้วใส่ไส้กรอกสับแล้วเทน้ำเดือดสองลิตร คุณสามารถใช้น้ำซุปใด ๆ
6. ตัดมะกอกเป็นวงกลมและวิ่งเข้าไปในกระท่อมผสม
7. ปิดเปิดโหมด stewing ทำอาหารรมควัน 40 นาที
8. ในตอนท้ายเราแนะนำเกลือพริกไทยเพิ่มผักใบเขียว ปิดแล้วปล่อยให้มันชง
เราโยนมะนาวลงในจานเมื่อเสิร์ฟจาน
Solyanka ในหม้อหุงช้าจากกะหล่ำปลี
กะหล่ำปลีผสมกับพันธุ์ผสมซึ่งเป็นสิ่งที่ตรงกันข้ามกับสูตรก่อนหน้านี้อย่างสมบูรณ์และถูกจัดทำขึ้นอย่างสมบูรณ์โดยไม่มีเนื้อสัตว์ สูตรลีนและมังสวิรัติที่ยอดเยี่ยม ใช้กะหล่ำปลีขาว
ส่วนผสม
•กะหล่ำปลี 1 กิโลกรัม
• 2 แครอท
• 2 ช้อนโต๊ะน้ำมัน
• 2 หัวหอม;
• 3 ช้อนโต๊ะพาสต้า
•เครื่องเทศลอเรลสมุนไพรใด ๆ
การจัดเตรียม
1. เปิดโปรแกรม Baking เทน้ำมันอุ่นเครื่อง
2. ฟางสับหัวหอมเริ่มทอด
3. ถูแครอทส่งไปยังหัวหอมย่างปรุงอาหารต่อไป
4. ในขณะที่ผักเป็นทางสัญจรสับกะหล่ำปลี คุณสามารถใช้กระต่ายขูดที่เหมาะสม
5. โยนกะหล่ำปลีหั่นฝอยและผัดพร้อมกับผักให้ผักหยั่งรากและลดปริมาณ
6. ในน้ำหนึ่งแก้วเราใส่พาสต้าใส่เกลือพริกไทยและเททุกอย่างลงในกระท่อมผสม
7. ปิดหม้อหุงช้าเคี่ยวครึ่งชั่วโมง
8. เปิดรสชาติตรวจสอบกะหล่ำปลีเพื่อความนุ่ม หากจำเป็นให้เพิ่มอีก 15-20 นาที
9. ในตอนท้ายเราใส่ผักสดลอเรลคนให้เข้ากันและคุณจะได้รับการผสมเครื่องดื่ม!
Solyanka ในหม้อหุงช้าจากกะหล่ำปลีกับไส้กรอก
อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการผสมที่รวดเร็วและง่ายดายในหม้อหุงช้า แต่นี่ไม่ใช่สูตรอาหารมังสวิรัติอีกต่อไป ใส่ไส้กรอกลงในจาน คุณสามารถใช้ไส้กรอกไส้กรอกมันจะเปิดออกอย่างอร่อยกับแฮมและเนื้อรมควัน
ส่วนผสม
• 0.2 กิโลกรัมไส้กรอก
•หัวหอม, แครอท;
• 500 กรัมกะหล่ำปลี
• 2 ช้อนโต๊ะพาสต้า
•เนยและเครื่องเทศ
การจัดเตรียม
1. ผักทั้งหมดจะถูกปอกเปลือกและสับด้วยหลอด แต่อย่าผสม
2. ในโหมดการทอดเราผ่านแครอทกับหัวหอมเพิ่มน้ำมันเล็กน้อย
3. ทันทีที่ผักมีสีน้ำตาลให้เพิ่มกะหล่ำปลีสลัดหัวกะหล่ำ ทอดอีกหน่อย
4. ผสมน้ำพริกมะเขือเทศกับน้ำครึ่งแก้ว หากคุณต้องการเรือนพักอาศัยที่เป็นของเหลวมากขึ้นให้เพิ่มมากขึ้น คุณสามารถใช้น้ำธรรมดาไม่ได้ แต่น้ำซุป
5. เทน้ำมะเขือเทศลงในกะหล่ำปลีใส่เกลือผัด
6. ไส้กรอกตัดเป็นวงกลมกระจายชั้นบน หากใช้ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ชนิดอื่นให้หั่นตามที่คุณต้องการ
7. ปิดหม้อหุงช้าเตรียมกระท่อมผสมในโปรแกรม "สตูว์" โดยเฉลี่ยแล้วจะใช้เวลา 30-40 นาที แต่ทั้งหมดขึ้นอยู่กับความชุ่มฉ่ำและความนุ่มของกะหล่ำปลี
ผสมเห็ดในหม้อหุงช้าพร้อมกะหล่ำปลี
สูตรสำหรับผสมเห็ดที่น่าตื่นตาตื่นใจในหม้อหุงช้าที่เห็ดไป หากไม่มีแชมปิญองสดคุณสามารถซื้อผลิตภัณฑ์แช่แข็งได้ ในกรณีนี้ปล่อยให้ผลิตภัณฑ์ละลายบีบน้ำออกทั้งหมด
ส่วนผสม
• 500 กรัมเห็ด
• 700 กรัมกะหล่ำปลี
•หัวหอม 100 กรัม
•ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ
•แตงกวาดอง 1 ลูก
• 5 ช้อนโต๊ะน้ำมัน
•มะกอก 100 กรัม
•เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
1. ในโหมดทอดให้น้ำมันร้อน
2. เห็ดหั่นเป็นชิ้น ขนาดของเห็ดมีความอิสระ แต่คุณไม่จำเป็นต้องบดเพราะในระหว่างขั้นตอนการทำอาหารพวกมันจะลดลง
3. โยนเห็ดในน้ำมันและทอดเป็นเวลาสิบนาที
4. เพิ่มหัวหอมเห็ดปรุงอาหารอีกห้านาที
5. ในช่วงเวลานี้คุณต้องหั่นผักดองโยนหัวหอมกับเห็ด
6. ฉีกกะหล่ำปลีด้วยฟางเพิ่มไปยังผสมของกระท่อม
7. ผสมซอสมะเขือเทศและน้ำ 150 มล. คุณสามารถพาสต้า เพิ่มเกลือให้กับพวกเขาใส่พริกไทยคุณสามารถเทเครื่องเทศใด ๆ เทการ์ตูนลงในชาม
8. มะกอกหั่นครึ่งผ่าด้านบน
9. เปลี่ยนไปใช้โปรแกรม "Extinguishing" ปิดและลืมเกี่ยวกับที่พักเป็นเวลา 50 นาที หลังจากสัญญาณเปิดแล้วคนให้เข้ากัน
Solyanka ในเนื้อหมูหลายชนิดกับกะหล่ำปลีดอง
ด้วยกะหล่ำปลีดองคุณสามารถปรุงอาหารผสมที่น่าตื่นตาตื่นใจ เพื่อป้องกันไม่ให้อาหารมีรสเปรี้ยวเกินไปให้เพิ่มกะหล่ำปลีสด
ส่วนผสม
•เนื้อหมูหนึ่งปอนด์
•หัวหอม 200 กรัม
•กะหล่ำปลีดองหนึ่งปอนด์
•น้ำมะเขือเทศ 1 ถ้วย;
•กะหล่ำปลีสดหนึ่งปอนด์
•น้ำมัน 50 มล.
•สองแครอท
การจัดเตรียม
1. ตัดหมูเป็นชิ้นเล็ก ๆ แต่ไม่ใหญ่มากเพื่อให้เนื้อสัตว์สุกเร็ว โยนหม้อหุงช้า เติมน้ำมันทอดหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
2. ใส่หัวหอมและแครอทลงในหมูทอดต่อไป
3. สควอชกะหล่ำปลีดองจากน้ำเกลือ หากชิ้นงานมีสภาพเป็นกรดให้ล้างด้วยน้ำเย็นและบีบให้เข้ากัน โยนให้เนื้อ เราปรุงอาหารด้วยกันอีกสิบนาทีทั้งหมดนี้เราทำในโหมดการทอด
4. ฉีกกะหล่ำปลีสีขาว ใส่ในจาน
5. เพิ่มน้ำมะเขือเทศปิดหม้อหุงช้า
6. เปิดโหมด "Extinguishing" สำหรับ hodgepodge เมื่อเราทำอาหารจาน 60-70 นาที ในตอนท้ายเราประเมินจานเกี่ยวกับรสชาติถ้าจำเป็นปรุงรสด้วยเกลือพริกไทย
ปลาผสมในหม้อหุงช้า
ปลาแซลมอนนั้นเหมาะที่สุดสำหรับบ้านพักตากอากาศดังกล่าว แต่นั่นไม่ใช่กฎ คุณสามารถนำปลาใด ๆ ที่มีอยู่และเตรียมซุปหอมด้วย
ส่วนผสม
•ปลา 0.6 กก.
• 0.4 กิโลกรัมแตงกวา
• 0.1 กิโลกรัมแครอท
• 0.2 กิโลกรัมหัวหอม
• 0.15 กิโลกรัมของมะกอก
•น้ำมัน 50 มล.
•คื่นฉ่ายราก 0.2 กก.
•เครื่องเทศต่างๆ
•มะเขือเทศ 0.4 กิโลกรัม
การจัดเตรียม
1. เราใส่ปลาลงในหม้อหุงช้าเติมน้ำ 2 ลิตรเครื่องเทศและปรุงในโหมดน้ำซุปเป็นเวลา 20 นาที
2. กรองน้ำซุปเย็นปลาเอาเมล็ดออกจากกันสักครู่
3. เราหั่นผัก หัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าแครอทและผักชีฝรั่ง
4. เทน้ำมันลงในหม้อหุงช้าใส่แครอทและหัวหอมสับแล้วทอดประมาณสิบนาทีในโปรแกรมการอบ
5. เพิ่มคื่นฉ่ายและหลังจากอีกสิบนาที, แตงกวาสับ เราผ่านไปจนกว่าน้ำเกลือทั้งหมดจะระเหย
6. ขูดมะเขือเทศเพื่อกำจัดเปลือก, เทลงในหม้อหุงช้าและดำเนินการต่อไปในการปรุงอาหารผสม
7. ทันทีที่น้ำมะเขือเทศส่วนใหญ่ระเหยให้วางมะกอกสับและเติมน้ำซุปปลา
8. ปิดและปรุงอาหารผสมในโหมด "สตูว์" ประมาณ 40 นาที
9. สิบนาทีก่อนสิ้นสุดคุณต้องลองชิมปรุงรสด้วยเครื่องเทศและเพิ่มชิ้นส่วนของปลา
10. ทำหน้าที่เป็นส่วนผสมของ hodgepodge ด้วยมะนาว, ครีม, โรยด้วยผักชีฝรั่ง
Solyanka ในหม้อหุงช้า - เคล็ดลับและเทคนิคที่มีประโยชน์
•สำหรับ hodgepodge คุณสามารถใช้ไส้กรอกหรือไส้กรอกเท่านั้น จานอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อมาจากการล่าไส้กรอกซึ่งมีน้อยมาก
•หากจู่ๆกระท่อมติดดินกลายเป็นของเหลวกรณีนี้ง่ายต่อการแก้ไข เพิ่มมันฝรั่งสับสองสามจานลงในจาน คุณสามารถโรยข้าวได้บ้าง แต่ทั้งหมดนี้ทำในช่วงที่คั่นหน้าของผลิตภัณฑ์เพื่อให้ส่วนผสมเพิ่มเติมมีเวลาในการปรุงอาหาร
•หากคุณต้องการให้รสชาติของประดู่แดงสว่างขึ้นคุณสามารถเพิ่มน้ำมะนาวหรือกรดผงลงในจาน ทำสิ่งนี้ในตอนท้ายเพื่อไม่ให้กระบวนการทำอาหารช้าลง
