ในหมู่ผู้ช่วยในครัวหม้อหม้ออยู่ในที่ที่ควรค่า ด้วยความช่วยเหลือของการทำอาหารจะกลายเป็นกระบวนการที่รวดเร็วสะดวกและสนุกสนาน นอกจากนี้สารที่เป็นประโยชน์ในผลิตภัณฑ์จะถูกเก็บไว้ในปริมาณที่มาก
นี่คือความจริงโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อฤดูกาลของผักสดมา ที่ได้รับความนิยมเป็นพิเศษคืออาหารจากบวบ ผักนี้เป็นสากล: สามารถตุ๋นทอดต้มอบพอใจไม่เพียง แต่ dieters หรือมังสวิรัติ แต่ยังรักที่จะกินมากมายและอร่อย
อาหารกลางวันที่ดีหรืออาหารเย็นเบา ๆ - บวบปรุงในหม้อหุงช้าสำหรับคู่ ในเวลาอันสั้นจะได้รับจานที่มีกลิ่นหอมและดีต่อสุขภาพ มีสูตรอาหารมากมายที่คุณสามารถจัดสัปดาห์สควอช
บวบนึ่งในหม้อหุงช้า - หลักการทั่วไปของการปรุงอาหาร
บวบขนาดเล็กหรือขนาดกลางเหมาะสำหรับการนึ่ง
พวกเขาจะต้องล้างให้สะอาดและปอกเปลือก สควอชสุกใหม่ไม่สามารถทำความสะอาดได้ แต่ถูกตัดแต่งทั้งสองด้านเท่านั้น
ผักถูกตัดเป็นแหวนครึ่งวงหรือก้อน
ก่อนปรุงคุณสามารถใส่เกลือปรุงรสและห้ามสัมผัสเป็นเวลาหลายนาที
บวบปรุงด้วยหัวหอมพริกแดงมะเขือเทศสด นอกจากนี้ยังเพิ่มกระเทียมขิงถั่วและชีส
ผักสดหรือแห้ง, ออริกาโน่, แกงกะหรี่, ฮ็นเนลีฮ็อปตกแต่งรสชาติของอาหารสำเร็จรูป มันคุ้มค่าที่จะทดสอบกับเครื่องปรุงสำหรับผัก
อาหารสำเร็จรูปสามารถบริโภคด้วยครีมหรือมายองเนส ผักสลัดฝอยจะไม่เพียง แต่ตกแต่ง แต่ยังเพิ่มรสชาติ
เวลาทำอาหารโดยทั่วไปไม่เกินครึ่งชั่วโมง ขึ้นอยู่กับรุ่นของ multicooker นั้นจะใช้โหมด "Cooking / Vegetables" หรือ "Steaming"
สำหรับการปรุงอาหารคุณต้องมีตะแกรงหรือภาชนะพิเศษ (ถาด) ผู้ช่วยครัวพร้อมอุปกรณ์ทั้งหมดนี้
เป็นการดีที่สุดที่จะกินบวบนึ่งในหม้อหุงช้ากินร้อนทันทีหลังจากทำอาหาร
จานมีสุขภาพดีและไม่อร่อยน้อยกว่าผักทอด
สูตร 1. บวบนึ่งในหม้อหุงช้ากับน้ำผึ้งและขิง
ส่วนผสม:
•สามบวบ
• 25 กรัม ขิง;
•หัวหอม;
•พริกหยวกแดงหนึ่งอัน
•สองช้อนชา น้ำผึ้ง;
•งานศิลปะสามช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
• 800 กรัม น้ำ
•พริกไทย
•เกลือ
วิธีทำอาหาร:
เราหั่นบวบที่เตรียมไว้เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วนำไปใส่ในถาดสำหรับนึ่ง
เทน้ำลงในถ้วย multicooker และใส่บวบไว้ด้านบน
เลือกตัวเลือกโหมด "ทำอาหาร" "ผัก" ยี่สิบนาทีเราเปิดตัวผู้ช่วยครัว
ในขณะที่บวบสุกให้หั่นหัวหอมครึ่งวง สับขิงและกระเทียมอย่างประณีต
พริกหวานสีแดงหั่นเป็นหลอด
เมื่อเวลาที่ตั้งไว้ผ่านไปเราจะได้รับถาดที่มีบวบ
สะเด็ดน้ำ เราใส่มันแล้วเติมด้วยน้ำมันมะกอก
บนพาเนล multicooker ตั้งค่าโหมดการทอดเป็นเวลาสิบห้านาที
ปล่อยให้น้ำมันอุ่นเครื่องแล้วเทหัวหอมครึ่งวง
หลังจากนั้นหนึ่งนาทีให้ใส่พริกหวานกระเทียมและขิง
เราปรุงผักจนถึงเวลาที่กำหนด
เทน้ำผึ้งเกลือและพริกไทยลงในผักผัด ผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวัง
หลังจากนั้นอีกหนึ่งนาทีเทลงในชามของบวบ ผสมผักอีกครั้งและขนถ่ายเนื้อหาลงในจาน
สูตรที่ 2 บวบนึ่งในหม้อหุงช้าพร้อมน้ำสลัดน็อตกระเทียม
ส่วนผสม:
•หนึ่งกิโลกรัมของบวบหนุ่ม
• 1,000 มิลลิลิตรของน้ำ
•สองช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช
• 40 กรัม ผักชีฝรั่งสด
• 60 กรัม วอลนัท;
•เกลือสามช้อนชา
•สี่กลีบกระเทียม
วิธีทำอาหาร:
บวบน้อยสามารถล้างทำความสะอาดได้เท่านั้น ตัดเป็นชิ้น ๆ ประมาณห้าเซนติเมตร จากนั้นตัดเป็นสี่ส่วนเพิ่มเติม
ใส่บวบในจานลึกโรยด้วยเกลือและผสม ทิ้งไว้สิบนาทีเพื่อเริ่มน้ำผลไม้
มาเตรียมการแต่งตัว
เพื่อเริ่มต้นด้วยการสับผักชีฝรั่งอย่างประณีต ส่งไปยังภาชนะอื่น
บีบกระเทียมลงในผักชีฝรั่งเพิ่มเกลือ¼ช้อนชา เราทุกคนนวดด้วยความช่วยเหลือของผู้ดัน ผักใบเขียวและกระเทียมจะช่วยให้น้ำสลัดมีกลิ่นหอมและอร่อย
เติมน้ำหนึ่งถ้วยของผู้ช่วยในครัว
เราวางบวบไว้ในภาชนะที่ออกแบบมาสำหรับนึ่ง เราวางไว้ในหม้อหุงช้า
เราตั้งค่าโหมด "การทำอาหาร" เป็นเวลาครึ่งชั่วโมงผลิตภัณฑ์ - "ผัก"
เราล้างและทำให้แห้งถั่ว บดพวกเขาด้วย pin กลิ้งไม้
เราส่งถั่วไปยังภาชนะบรรจุน้ำสลัด เทน้ำมันมะกอกที่นี่และผสม
เทบวบที่ปรุงสุกแล้วลงในชามสลัด เติมด้วยการแต่งตัวและผสมอีกครั้ง ควรทำอย่างระมัดระวังเพื่อให้สควอชไม่สูญเสียรูปร่าง
เราทิ้งจานไว้ประมาณยี่สิบนาทีเพื่อให้ผักมีน้ำสลัดรสอร่อย
จานนี้คงไว้ซึ่งรสชาติในความเย็น
สูตร 3 บวบนึ่งในหม้อหุงช้ากับมะเขือเทศและพริกหวาน
ส่วนผสม:
•สองบวบและพริกหวาน
•หนึ่งมะเขือเทศ
•แก้วน้ำ
•ครึ่งผักชีฝรั่งสด
•เกลือ
•ปรุงรสอาหารจากผัก
•น้ำมันมะกอก
วิธีทำอาหาร:
เราทำความสะอาดบวบและหั่นเป็นครึ่งเซนติเมตรหนา
ทำความสะอาดพริกไทยและตัดเป็นครึ่งวง
บดมะเขือเทศในแบบเดียวกับสลัด
ผักทั้งหมดจะถูกวางไว้ในชามลึก เกลือและโรยหน้าด้วยผักสำหรับปรุงรส
หลังจากผ่านไปประมาณสิบนาทีเราจะเลื่อนมันไปยังแบบฟอร์มนึ่ง
เทน้ำลงไปในหม้อหุงช้าแล้วเปิดโหมด "การทำอาหารด้วยไอน้ำ" เรากำหนดเวลาให้ถูกต้องคือสามสิบนาทีและเริ่มผู้ช่วยในที่ทำงาน
โรยจานสำเร็จรูปด้วยสมุนไพรสับมากมาย เทน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนหรือสองช้อน ผสมเบา ๆ และเราสามารถเริ่มต้นอาหารที่น่ารื่นรมย์
สูตร 4. บวบนึ่งในหม้อหุงช้า
ส่วนผสม:
•หนึ่งบวบและมะเขือเทศ
• 150 กรัม อกไก่;
•หัวหอม;;
•ศิลปะหนึ่งช้อน ครีม
• 50 กรัม ชีส;
•เกลือ
•สองแก้วน้ำ
•½ช้อนชา กระเทียมแห้งและผักชีฝรั่ง
วิธีทำอาหาร:
ทำความสะอาดบวบแล้วหั่นตาม
เอาแกนออกด้วยช้อน
เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
บดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ เพิ่มไปยังเนื้อ
ผสมชิ้นไก่และหัวหอมกับเนื้อของบวบกระเทียมแห้งและผักชีฝรั่ง เพิ่มเกลือเล็กน้อยให้แน่ใจว่าจะลองถ้ามันเพียงพอ
เราบรรจุชิ้นส่วนของบวบด้วยเนื้อสับ
ปอกเปลือกมะเขือเทศแล้วหั่นผักให้เล็กที่สุดเท่าที่จะทำได้ เทครีมและเพิ่มชีสขูด คน
ใส่ส่วนผสมลงบนพื้นผิวของบวบ
เราส่งผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปไปยังภาชนะที่ออกแบบมาสำหรับนึ่ง
เทน้ำลงในภาชนะของผู้ช่วยครัว เราเปิดโหมดการนึ่งเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
เราจะรอสองสามนาทีเพื่อให้ผู้ช่วยครัวอุ่นขึ้นเล็กน้อย เราส่งตู้คอนเทนเนอร์ไปที่ multicooker และปิดด้วยฝา
จานที่เกิดขึ้นจะแปลกใจกับกลิ่นและความงามของมัน รสชาติของอาหารจะไม่ทำให้ผิดหวัง
สูตร 5. บวบนึ่งในหม้อหุงช้าในหม้อหุงช้า
ส่วนผสม:
•สามสควอชขนาดกลาง
•ครึ่งช้อนชา แกงกะหรี่และดอกทานตะวัน
•เกลือ
•สองแก้วน้ำ
•สองลิตร ช้อนโต๊ะชีสขูด
วิธีทำอาหาร:
เราทำความสะอาดบวบแล้วหั่นเป็นวงกลมหนาหนึ่งเซนติเมตร
เราใส่มันลงในหม้อไอน้ำสองชั้น โรยด้วยเครื่องปรุงและเพิ่มเกลือเล็กน้อย ผสมวงกลมบวบเบา ๆ เพื่อกระจายรสให้ทั่วถึง
เติมน้ำลงในชามอเนกประสงค์ เราวางภาชนะที่มีบวบไว้ด้านบน ยี่สิบนาทีให้ติดตั้งโปรแกรม "Steaming"
เมื่อหม้อหม้อส่งสัญญาณว่าเวลาหมดให้เปิดฝาแล้วโรยบวบด้วยชีส เราเปิดเผยโปรแกรมเดียวกันเป็นเวลาห้านาที
จานที่เตรียมจะต้องขนลงบนจานเทน้ำมันพืชเล็กน้อยแล้วโรยด้วยผักสดสับละเอียด
สูตร 6. บวบนึ่งใน multivark "ความหลากหลายของสมุนไพร"
ส่วนผสม:
•สองบวบ
•หนึ่งช้อนชาออริกาโนแห้งและผักชีฝรั่ง;
•½ช้อนชา สมุนไพรโพรเวน
•สองช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำมันพืชใด ๆ
•สองกลีบกระเทียม
• 400 มิลลิลิตรของน้ำ
•เกลือ
วิธีทำอาหาร:
เราล้างบวบและทำความสะอาด ตัดเป็นวงแหวนหนาประมาณหนึ่งเซนติเมตร
วางผักในชามลึก โรยด้วยเกลือสมุนไพรและเครื่องเทศ
บดกระเทียมโดยการบดในกระเทียมกดผสมกับน้ำมันและเพิ่มบวบ
ผสมทุกอย่างอีกครั้งและทิ้งไว้ยี่สิบนาที
เทน้ำลงในชามผู้ใช้หลายคน เราวางอยู่บนตะแกรงไอน้ำและถาดพร้อมกับบวบ
ปิดฝาของผู้ช่วยครัวอย่างแน่นหนา เราเริ่มต้นโปรแกรม "ทำอาหาร / ผัก" เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
อาหารที่เตรียมไว้เป็นอาหารอร่อยและมีกลิ่นหอม
สูตร 7. บวบนึ่งในหม้อหุงช้ากับชีสกระท่อมและคอนยัค
ส่วนผสม:
•สองบวบ
• 250 กรัม ชีสกระท่อม
•ศิลปะ ลูกเกดหนึ่งช้อน
•ศิลปะ ช้อนคอนยัค
•สองแก้วน้ำ
•สองไข่
• 25 กรัม เนย
วิธีทำอาหาร:
บวบปอกเปลือกหั่นตาม นำเมล็ดออกอย่างระมัดระวัง พวกมันสามารถถูกโยนทิ้งไปได้
เทลูกเกดด้วยคอนยัค
บดชีสกระท่อมผ่านตะแกรงและวางในภาชนะที่แยกต่างหาก
เพิ่มไข่เนยนิ่มและบดส่วนผสม
ผสมลูกเกดกับก้อนนมเปรี้ยว
เราเริ่มต้นบวบทั้งสองครึ่งและย้ายไปไว้ในคอนเทนเนอร์ของ multicooker
เทน้ำลงในชาม วางภาชนะไว้ด้านบน
ทำอาหารในโหมด "ทำอาหาร / ผัก" เป็นเวลายี่สิบนาที
บวบดังกล่าวอร่อยเป็นพิเศษเมื่อเย็น
บวบนึ่งในหม้อหุงช้า - เทคนิคและเคล็ดลับ
วงกลมบวบสามารถวางซ้อนกันในคอนเทนเนอร์แบบหลายผู้เล่นในหลายชั้น สำหรับการประกอบอาหารอย่างสม่ำเสมอควรเว้นช่องว่างไว้ระหว่างกัน
การหั่นบวบเป็นชิ้นเล็กเกินไปนั้นไม่คุ้มค่าเพราะในระหว่างการปรุงอาหารมันสามารถคืบ
ผักจะออกรสมากกว่าถ้าโรยด้วยกระเทียมสับสองนาทีก่อนเวลาที่กำหนดไว้สำหรับหม้อหุงช้า
อาหารที่ปรุงสุกสามารถบดได้ง่ายและให้อาหารทารก แต่ในจานไม่ควรเป็นเครื่องเทศและเครื่องปรุงรส
หากบวบนั้นไม่ได้มีขนาดเล็กอยู่แล้วคุณไม่ควรเพียงแค่เอาเปลือกออก แต่ยังเอาเมล็ดออกด้วย
