คอทเทจชีสเป็นขนมที่สามารถนำมาประกอบกับอาหารประเภทอร่อยและดีต่อสุขภาพ หม้อตุ๋นเหมาะอย่างยิ่งกับอาหารเช้าหรือน้ำชายามบ่ายเหมาะสำหรับดื่มชากับครอบครัวหรือพบปะแขก
สามารถปรุงได้ง่ายและง่ายๆในหม้อหุงช้า นี่คือสูตรชีสกระท่อมที่ดีที่สุดที่จะทำ!
คอทเทจชีสในหม้อหุงช้า - หลักการทั่วไปของการทำอาหาร
คอทเทจชีสเป็นสิ่งที่ดีเพราะสำหรับพวกเขาคุณสามารถใช้คอทเทจชีสใด ๆ ก็ได้หากไม่มีสิ่งใดระบุไว้ในสูตร ผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันเปรี้ยวแคลอรี่ต่ำแห้งหรือเปียกจะใส่ลงในแป้งใดก็ได้
มีอะไรเพิ่มเข้ามา:
•ไข่
•น้ำตาล
•แป้งและ / หรือเซโมลินา
•เกษตรกร
สำหรับรสชาติและกลิ่นหอมคุณสามารถใส่ผลไม้แห้งผลเบอร์รี่สดและผลไม้ มวลถูกนวดด้วยตนเองหรือใช้โดยผู้ช่วยในครัวเรือน
หม้อหุงช้าหล่อลื่นภายในก่อนการใช้งาน ที่ดีที่สุดคือเพียงแค่ถูภาชนะด้วยน้ำมัน คอทเทจชีสปรุงในโหมดการอบ โดยปกติวงจรเต็ม 50-60 นาทีก็เพียงพอแล้ว
สูตรที่ 1: ชีสกระท่อมในหม้อหุงช้าด้วย semolina "อากาศ"
สูตรสำหรับนมเปรี้ยวที่เรียบง่าย แต่เบาและโปร่งสบายในหม้อหุงช้า คุณสามารถใช้คอทเทจชีสก็ได้ แต่ไม่ควรอ้วนมาก
ส่วนผสม
•น้ำมัน 0.11 กิโลกรัม
• 0.5 กิโลกรัมของชีสกระท่อม
• 50 กรัมเซโมลินา;
•น้ำมะนาว 1 ช้อน
• 4 ไข่
•น้ำตาล 100 กรัม
• 0.2 ช้อนชา วานิลลา
การจัดเตรียม
1. บดคอทเทจชีสจนเนียนและพักไว้
2. ใส่น้ำมันลงในชามปล่อยให้ชิ้นเล็ก ๆ หล่อลื่นภาชนะก่อนอบ
3. ใส่น้ำตาลลงในเนยแล้วตีต่ออีก 2-3 นาที
4. ใส่ไข่ลงไปในน้ำมันแล้วตีต่อไป
5. เพิ่มน้ำมะนาว
6. ใส่วานิลลาและคอทเทจชีสสิ่งสุดท้ายที่เพิ่มเข้ามา semolina ผสมแป้งและพักไว้สิบห้านาที คุณสามารถถือได้อีกเล็กน้อย แต่อยู่ในตู้เย็น
7. ถูแบบฟอร์มด้วยชิ้นส่วนของน้ำมันที่เหลือ
8. เราเปลี่ยนแป้งเป็นหม้อหุงช้าระดับชั้น
9. ปรุงอาหารเป็นเวลา 50 นาที
10. นำนมเปรี้ยวออกแล้วเท่ห์ โรยเสร็จแล้วอบด้วยผงโกโก้หรือผงหวาน
สูตรที่ 2: ชีสกระท่อมในหม้อหุงช้าด้วยครีมและแอปริคอตแห้ง
สำหรับนมเปรี้ยวที่ยอดเยี่ยมนี้คุณต้องใช้ครีมเปรี้ยว เธอจะทำให้เค้กอ่อนนุ่มครีม หากแอปริคอตแห้งแห้งแล้วให้นำไปแช่ในน้ำแล้วปล่อยให้แอปริคอตพองตัว
ส่วนผสม
• 5 ช้อนเต็มครีม
•ชีสกระท่อม 0.55 กิโลกรัม
• 5 ช้อนโต๊ะน้ำตาล
• 4 ไข่
•แอปริคอตแห้ง 0.2 กิโลกรัม
• 4 ช้อนโต๊ะเซโมลินา;
•วานิลลาเกลือ
• 15 กรัม น้ำมัน
การจัดเตรียม
1. รวมครีมเปรี้ยวและเซโมลินาทันทีให้รวมกันตอนนี้
2. โยนไข่ลงในชามเทเกลือหนึ่งช้อนใส่น้ำตาลทั้งหมดทันทีและตีด้วยเครื่องตีสี่นาที
3. เพิ่มคอทเทจชีสบดและครีมเปรี้ยวกับเซโมลินาผสมอีกครั้ง
4. ชิ้นส่วนของน้ำมันที่เราประมวลผลด้านในของชามจาก multicooker คุณสามารถโรยด้วยเซโมลินา แต่ไม่มาก
5. แอปริคอตแห้งที่ล้างแล้วจะหั่นเป็นเส้นหรือเป็นหลายส่วน โยนในแป้งเต้าหู้
6. เราเปลี่ยนทุกอย่างให้เป็นปาฏิหาริย์
7. เราปิดฝาปรุงอาหารเป็นเวลา 50 นาที
8. หากต้องการคุณสามารถพลิกเต้าหู้แล้วทอดอีกสิบนาทีด้านอื่น
สูตร 3: ชีสกระท่อมในหม้อหุงช้าด้วยแป้ง
การเปลี่ยนแปลงของเต้าหู้บนแป้งสำหรับผู้ที่ไม่ชอบเซโมลินาหรือผู้ที่มีซีเรียลหมด หากทำทุกอย่างถูกต้องการอบจะนุ่มนวล
ส่วนผสม
•ชีสกระท่อม 500 กรัม
•สองไข่
• 2.5 ช้อนโต๊ะเนยนิ่มเนย
• 4 ช้อนโต๊ะแป้ง
•น้ำตาล 5 ช้อนโต๊ะ
•เกลือวนิลา
•ลูกเกดหรือแอปริคอตแห้งหนึ่งกำมือ
การจัดเตรียม
1. นมเปรี้ยวควรสับอย่างดี คุณสามารถเอาชนะในการรวม หากผลิตภัณฑ์แห้งแล้วเพิ่มครีมสองสามช้อนโต๊ะคุณสามารถเทครีม
2. ผสมคอทเทจชีสกับเนยโยนเกลือเล็กน้อยแล้วใส่วานิลลาทันที
3. แยกไข่ออกเป็นชาม
4. ใส่น้ำตาลลงไปแช่เครื่องผสมและตีจนข้นโฟมเขียวชอุ่ม
5. แนะนำให้ใส่นมเปรี้ยวลงไปในไข่คนให้เข้ากัน
6. เพิ่มแป้งผสมแป้งทั้งหมด
7. หากต้องการให้เติมนมเปรี้ยวด้วยลูกเกดหรือผลไม้แห้งอื่น ๆ
8. เราส่งมวลอากาศเข้าสู่ความสามารถของ multicooker
9. ระดับด้วยช้อนและอบรอบระบบการปกครองเต็มรูปแบบมักจะใช้เวลาประมาณ 50-60 นาที
สูตรที่ 4: ช็อคโกแลตกระท่อมชีสใน Multicooker
สูตรชีสกระท่อมกับโกโก้ ช็อคโกแลตรักษาด้วยแป้ง
ส่วนผสม
• 0.7 กก. ของชีสกระท่อม
•โกโก้สามช้อนโต๊ะ
•สามช้อนโต๊ะแป้ง
•น้ำมัน 40 กรัม
•วานิลลา 1 ถุง
•สามไข่
การจัดเตรียม
1. เราทำลายไข่ในชามใด ๆ มันสามารถวางในการรวมกัน
2. เทน้ำตาลและวานิลลาลงไป
3. ถูคอทเทจชีสและเนยเข้าด้วยกันแล้วรวมกับส่วนผสมของไข่
4. ใส่โกโก้ลงในแป้ง ขอแนะนำให้ทำการร่อนส่วนผสมผ่านตะแกรง
5. ส่งแป้งช็อคโกแลตไปยังเต้าหู้
6. เราเปลี่ยนเป็นหม้อหุงช้าระดับและปิด
7. ช็อกโกแลตคอทเทจชีสอบประมาณห้าสิบนาที จากนั้นคุณต้องเปิดตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้ หากจำเป็นให้เพิ่มอีกสิบนาที
สูตรที่ 5: ชีสกระท่อมในหม้อหุงช้ากับแอปเปิ้ล
สำหรับแอปเปิ้ลเต้าหู้คุณสามารถใช้ผลไม้ใดก็ได้: เปรี้ยวหวานอ่อนนุ่มเบาะหรือแข็งและของเหลว สูตรเซมาลิน่าด้วย
ส่วนผสม
• 2 แอปเปิ้ล
• 0.4 กิโลกรัมของชีสกระท่อม
• 3 ช้อนโต๊ะเซโมลินา + 1 สำหรับแม่พิมพ์
• 2 ไข่
• 0.12 กิโลกรัมน้ำตาล
•น้ำมะนาวหนึ่งช้อน
•หยิกอบเชย
•น้ำมัน 15 กรัม
การจัดเตรียม
1. บดคอทเทจชีสด้วยน้ำตาลพักไว้ คุณสามารถถ่ายโอนส่วนผสมเหล่านี้เพื่อรวมและเอาชนะได้ดี
2. ไข่ก็ต้องถูกตีด้วยความงดงามความโปร่งสบายของชีสกระท่อมขึ้นอยู่กับสิ่งนี้
3. เราส่งโฟมไข่เพื่อเต้าหู้ เพิ่มเซโมลินาและผัด มายืนกันประมาณสิบห้านาที
4. ตัดแอปเปิ้ลเป็นชิ้นโรยด้วยน้ำมะนาวโรยด้วยผงอบเชย
5. ชิ้นส่วนของน้ำมันที่เราถูรูปแบบของหม้อหุงช้า
6. เทเซโมลินาหนึ่งช้อนโต๊ะแล้วเขย่าหลาย ๆ ครั้งเพื่อให้ครอบคลุมด้านล่าง
7. เรากระจายแป้งครึ่งเต้าหู้
8. เราใช้แอปเปิ้ลเป็นชิ้น ๆ
9. ตอนนี้ปิดแอปเปิ้ลด้วยส่วนที่สองของมวลเต้าหู้
10. ปิดเปิดการอบและทำอาหารเป็นเวลา 45 นาที หากแอปเปิ้ลฉ่ำมากคุณสามารถเพิ่มเวลาได้เล็กน้อย
สูตรที่ 6: ชีสกระท่อมในหม้อหุงช้าบน kefir
อีกรุ่นของครีมเปรี้ยว ในสูตรนี้แป้งจะถูกเตรียมด้วย kefir แทนที่จะเป็นลูกเกดคุณสามารถวางผลไม้แห้ง ๆ แล้วมันก็จะออกมาอร่อย
ส่วนผสม
• kefir 200 มล.
• 0.5 กิโลกรัมของชีสกระท่อม
• 5 ไข่
•ลูกเกด 120 กรัม
• 7 กรัมผงฟู
• 120 กรัมน้ำตาล
• 0.5 semolina ถ้วย
การจัดเตรียม
1. ต้องเทลูกเกตทันที เพิ่มของเหลวร้อน แต่ไม่ใช่น้ำเดือด เราปล่อยให้ผลเบอร์รี่พองตัวเพื่อให้องุ่นฉ่ำและอร่อย
2. Kefir ควรผสมกับ semolina แล้วปล่อยให้บวม ปล่อยให้ช่องว่างเหล่านี้อยู่ประมาณครึ่งชั่วโมง
3. บดคอทเทจชีสด้วยน้ำตาลและไข่ใส่ผงฟู คุณสามารถเพิ่มแป้งเล็กน้อยเพื่อให้รสชาติยิ่งขึ้น
4. ใส่ croup ที่บวมใน kefir ลงในกระท่อมชีสแล้วคนให้เข้ากัน
5. นำลูกเกดออกจากน้ำวางบนผ้าเช็ดปาก คลุมด้วยผ้าเช็ดปากครั้งที่สองและเช็ดผลเบอร์รี่ด้วยวิธีดังกล่าวจากความชื้นส่วนเกิน เราโยนแป้ง
6. เราเปลี่ยนอนาคต curd เป็น multicooker แบบจาระบีปิดและอบวงจรเต็ม หากจำเป็นให้เปิดอีกสิบนาที
สูตร 7: ชีสเค้กในหม้อหุงช้าในหม้อหุงช้า
รุ่นที่น่าตื่นตาตื่นใจของนมเปรี้ยวที่มีฐานทราย เพื่อลิ้มรสคุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่หรือผลไม้ใด ๆ ลงในไส้ที่อ่อนโยน แต่ไม่มาก มวลไม่ควรเปียกเนื่องจากน้ำ
ส่วนผสม
แป้งขนมปังชอร์ต:
•แป้ง 200 กรัม
•น้ำตาล 100 กรัม
•ไข่
•น้ำมัน 100 กรัม
•หยิก ripper
เลเยอร์นมเปรี้ยว:
• 400 กรัมของคอทเทจชีส
•น้ำตาล 100 กรัม
• 2 ไข่
•ครีม 200 กรัม
•แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ;
• 1 ช้อนชา เปลือก
การจัดเตรียม
1. เตรียมแป้งขนมชนิดร่วนทันที เมื่อต้องการทำเช่นนี้สับเนยและแป้งจนละเอียดใส่ ripper พร้อมกับไข่และน้ำตาลทราย เราบี้มือและรวบรวมแป้งเป็นก้อน เป็นการดีที่ควรเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง แต่คุณสามารถวางไว้ในหม้อหุงช้าได้ทันทีทำให้ด้านข้างและตั้งค่าให้เย็นในรูปแบบนี้
2. สำหรับเลเยอร์นมเปรี้ยวคุณสามารถใส่ทุกอย่างไว้ในชามแล้วตีได้ หากคอทเทจชีสแห้งแล้วจะดีกว่าที่จะบดมันแยกต่างหากและจากนั้นรวมกับส่วนผสมที่เหลือ ดังที่ได้กล่าวไปแล้วคุณสามารถเพิ่มผลไม้สับหรือผลเบอร์รี่เล็กน้อยและคนเบา ๆ
3. เรากระจายมวลนมเปรี้ยวบนเค้กที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ จัดชั้นด้วยช้อน
4. อบในหม้อหุงช้าประมาณ 70 นาที แต่จะเป็นการดีกว่าที่จะมุ่งเน้นไปที่ความสามารถของกระทะมหัศจรรย์ของคุณ หากคอทเทจชีสยังไม่เปียกมากและครีมเปรี้ยวก็เลี่ยนได้การเตรียมการอบก็จะเร็วขึ้นมาก
5. คุณจำเป็นต้องเอาเต้าหู้ออกหลังจากระบายความร้อนเพื่อไม่ให้ฐานทรายเสียหาย ด้านบนสามารถวาดด้วยผลเบอร์รี่ผลไม้ช็อคโกแลตขูด
ชีสกระท่อมในหม้อหุงช้า - เคล็ดลับและเทคนิคที่มีประโยชน์
•อย่าเพิ่มเบกกิ้งโซดาลงในนมเปรี้ยว จากนั้นผลิตภัณฑ์หลักจะเริ่มละลายการอบจะเหนียวดิบและหนัก
•หากมีการวางแผนที่จะเพิ่มผลไม้แห้งลงในนมเปรี้ยวขอแนะนำให้แช่ไว้ในน้ำ มิฉะนั้นลูกเกดแอปริคอตแห้งหรือลูกพรุนจะแห้งและแข็งกระด้าง หากมีการเพิ่มเมล็ดหรือถั่วมันจะดีกว่าที่จะทำให้แห้ง การคั่วเพิ่มเติมจะช่วยเพิ่มรสชาติและเพิ่มความหอม
•ไข่จะถูกเพิ่มเข้าไปในการอบนมเปรี้ยว แต่พวกเขาจะต้องใส่ในจำนวนที่ จำกัด และมันจะดีกว่าที่จะเคร่งครัดตามสูตร หากคุณเพิ่มไข่มากขึ้นจากนั้นแป้งจะกลายเป็นของเหลวคุณจะต้องใช้แป้งหรือเซโมลินาเป็นพิเศษ ในทางกลับกันการอบจะกลายเป็นแข็งและสูญเสียความสว่างของมัน
•คุณสามารถเพิ่มผลไม้และผลไม้แห้งลงในการอบชีสกระท่อมไม่ได้ มันมีผลในเชิงบวกต่อรสชาติและเพิ่มความหลากหลายให้กับเมล็ดงาดำคุณสามารถโยน flakes มะพร้าวชิ้นช็อคโกแลตมาร์มาเลดหรือผลไม้หวาน
