Kurniks เป็นเค้กที่เรียบง่ายและซับซ้อนขนาดใหญ่หรือแบ่งเค้กที่มีไส้หนึ่งหรือหลายอย่างซึ่งหนึ่งในนั้นเป็นเนื้อสัตว์ที่จำเป็น
ในขั้นต้นพายเริ่มต้นด้วยไก่พ่อครัวที่ทันสมัยเตรียมอาหารไก่ยัดไส้ด้วยเนื้อสัตว์ต่างๆ
แต่เราจะไม่เบี่ยงเบนจากประเพณีและพิจารณาตัวเลือกต่าง ๆ สำหรับการปรุงอาหารไก่ coops ของ kefir จากไก่
Kefir Kefir - หลักการทั่วไปของการปรุงอาหาร
•แป้ง Kefir สำหรับหม้อหุงไก่สามารถทำสดใหม่หรือหวาน, ยีสต์และแม้กระทั่งทราย ทุกอย่างขึ้นอยู่กับประเภทของเค้กอบ
•รุ่นคลาสสิกของเล้าไก่ปรุงจากแป้งสองชนิด หนึ่งไปที่ฐานและจากแพนเค้กอื่น ๆ ซึ่งต่อมา interbched กับไส้ต่างๆ
•สำหรับการทดสอบคุณต้องกิน kefir ที่มีปริมาณไขมันสูงที่สุดและไม่ใช่สดใหม่ที่สุด
•ในการทำพายที่ง่ายขึ้นสำหรับการเติมเนื้อสัตว์ควรใช้เนื้อสัตว์ที่แช่เย็นหรือสด มันถูกใช้ทั้งดิบและต้ม หั่นเป็นชิ้น ๆ หรือบดเป็นเนื้อสับ
•ไข่มันฝรั่งเห็ดหรือซีเรียลต้ม (ข้าวบัควีท) มักถูกเติมลงในไส้หลักในโรงเรือนแบบง่าย ในความซับซ้อนตามสูตรคลาสสิกเตรียมไส้แต่ละ ต่อจากนั้นพวกเขา interbedded กับแพนเค้ก
หม้อไก่ kefir "ขี้เกียจ" ในหม้อหุงช้า
ส่วนผสม:
•แป้งหนึ่งแก้วครึ่ง
•สามไข่สด
•มายองเนสไขมัน 200 มล.
•กกิ้งโซดา - หนึ่งในสามของช้อน
• 3.2% kefir - 300 มล.
เพื่อเติม:
•ไก่หนึ่งปอนด์
•ข้าว - 200 กรัม
•หัวหอมขนาดกลาง
วิธีทำอาหาร:
1. ผสมโซดา quicklime กับ kefir เมื่อมันเกิดฟองอย่างดีและเพิ่มปริมาณเล็กน้อยแนะนำมายองเนสและไข่ที่หกใส่เกลือ
2. ด้วยการตีให้เขย่าก้อน kefir อย่างดีและโดยไม่หยุดให้คนให้แป้งเพิ่ม ก่อนอื่นให้ป้อนมากที่สุด คลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วเติมแป้งที่เหลือ ครอบคลุมชามด้วยแป้งและพักไว้ครึ่งชั่วโมง
3. ตัดหัวหอมที่ปอกเปลือกออกจากแกลบและตัดไก่เป็นเส้นขนาดกลางและบาง
4. ล้างข้าวที่สุกแล้วจนสะอาด เทน้ำดื่มและต้มจนสุกครึ่ง ค่อยๆรินน้ำซุปและทิ้งข้าวในกระชอนแล้วล้างออก ทิ้งไว้ในกระชอนจนกระทั่งน้ำไหลออกหมด
5. หล่อลื่นถ้วยปรุงอาหารด้วยไขมันและเทแป้ง kefir ลงในถ้วย วางไก่ไว้ด้านบนและหอมใหญ่ ครอบคลุมทุกอย่างด้วยข้าวและเกลือบาง ๆ ตามความชอบของคุณ รวมไส้กับพริกไทยป่นและราดทุกอย่างด้วยแป้งที่เหลือ
6. บนแผงควบคุมให้ตั้งค่าตัวเลือก "อบ" เป็นเวลา 80 นาทีแล้วเปิดมัลติคัลเจอร์ หลังจากเสียงบี๊บเปิดฝาแล้วปล่อยให้ไก่เย็นลงเล็กน้อยแล้วนำเค้กออก
Kefir ยีสต์กับมาการีน
ส่วนผสม:
•มาการีน "ครีม" - แพ็ค 200 กรัม
•เบกกิ้งโซดาเล็กน้อย
•ไข่สด
•แก้วเต็ม kefir
•ยีสต์ทันที - หนึ่งช้อนชา;
•แป้งขาวประมาณสามแก้ว
เพื่อเติม:
• 700 กรัมของเต้านมเย็น (เนื้อ);
•หัวหอมขนาดกลางสองหัว
วิธีทำอาหาร:
1. ละลายชิ้นส่วนของเนยเทียมในชามเคลือบด้วยไฟร้อนปานกลาง ในการเตรียมแป้งนั้นจะต้องไม่ร้อนจึงควรทำให้เย็นได้ดี คุณสามารถวางหม้อไว้บนเตาปิดหรือวางไว้ในชามน้ำเย็น
2. เท kefir ลงในภาชนะที่แยกต่างหาก เพิ่มโซดาปูนขาวไข่ไก่และเกลือ ด้วยน้ำอุ่น (100 มล.) เจือจางยีสต์และเทส่วนผสมลงใน kefir แนะนำมาการีนที่เย็นตัวลงแป้งและนวดแป้งที่นุ่มและทิ้งไว้ด้านหลัง คลุมชามด้วยผ้าและวางไว้ในความร้อนเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ปริมาตรของการทดสอบจะเพิ่มขึ้นเกือบหนึ่งเท่าครึ่ง
3. ผสมไก่ชิ้นเล็ก ๆ กับหัวหอมสับ เพิ่มเกลือพริกไทยและคนให้เข้ากับรสนิยมของคุณ ปล่อยให้ไก่ยืนอยู่ครึ่งชั่วโมง
4. นำจานอบกลมที่มีเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 25 ซม. และจาระบีที่ด้านล่างและด้านข้างด้วยน้ำมันพืช แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กันแล้วม้วนให้เป็นชั้นกลม จัดวางวงกลมที่มีขนาดใหญ่กว่าในแบบฟอร์มเพื่อให้ขอบของมันอยู่ด้านข้าง จัดวางไส้และฝาครอบด้านบนด้วยวงกลมเล็ก ๆ บีบนิ้วให้แน่นขึ้นบนและล่างตามขอบ ทำรูเล็ก ๆ ตรงกลาง ปิดฝาแม่พิมพ์ให้แน่นด้วยฟอยล์หรือฝาที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางที่เหมาะสม
5. วางกระทะย่างด้วยหม้อไก่ในเตาอบที่ 200 องศาและลดความร้อนลงเหลือ 160 ทันทีอบเป็นเวลา 50 นาที
6. นำฝาออกจากเค้กที่ทำเสร็จแล้วและใช้ผ้าขนหนูคลุม หลังจาก 20 นาทีวางพายบนจาน
หัวหอม Kefir กับมันฝรั่งและเห็ด
ส่วนผสม:
•ครีม 20% - 100 กรัม
• 400 กรัม แป้งอบพรีเมี่ยม
• 200 กรัม เนยธรรมชาติชนิดจืด
• kefir 100 มล.;
•หนึ่งในสามของช้อนเบกกิ้งโซดา
เพื่อเติม:
•สี่มันฝรั่งขนาดกลาง
• 150 กรัม เห็ดสด
•หัวหอมสีขาว
• 300 กรัม เนื้อไก่ขาว
วิธีทำอาหาร:
1. รวมครีมเปรี้ยวกับ kefir และกวนเทโซดา เทเนยละลายเย็นแล้วคนให้เข้ากันใส่หนึ่งในสามของแป้งที่ปรุงแล้วและเกลือหนึ่งช้อนชา
2. จากนั้นค่อยๆใส่แป้งนวดแป้ง มุ่งเน้นที่การเกาะติดกับมือของคุณต่อไปจนกว่าจะหยุด ในเวลาเดียวกันแป้งควรจะนุ่มและยืดหยุ่น
3. ปั้นแป้งด้วยลูกและทำความสะอาดห่อด้วยกระดาษฟอยล์สักสองสามชั่วโมงในตู้เย็น
4. หัวหอมหั่นเป็นแหวนครึ่งขนาดกลางหั่นเห็ดให้ละเอียด ในเนยที่ผ่านความร้อนต่ำทอดครึ่งหัวหอมจนโปร่งใส วางเห็ดและทอดต่อไปอีกเจ็ดนาทีบางครั้งพลิกด้วยช้อน slotted เย็น
5. ตัดมันฝรั่งเป็นลูกบาศก์เซนติเมตรและเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ
6. ใช้จานอบแยกหรือทอดขนาดเล็กที่มีด้านสูงและชุบด้วยน้ำมันพืช
7. รีดแป้งแช่เย็นส่วนใหญ่ออก คำนวณเพื่อให้ครอบคลุมด้านข้างอย่างน้อย 6 ซม.
8. ใส่แป้งลงในแม่พิมพ์แล้วกดด้วยมือของคุณที่ด้านล่างและผนัง เจาะอย่างสม่ำเสมอด้วยส้อมบนพื้นผิวทั้งหมดและวางไส้ในเลเยอร์:
•ครึ่งมันฝรั่ง
•ชิ้นเนื้อ
•เห็ดทอดกับหัวหอม
•มันฝรั่งที่เหลืออยู่
9. เค้กจะชุ่มฉ่ำมากขึ้นถ้าวางเนยไว้บนชั้นมันฝรั่ง
10. คลี่แป้งที่เหลือออกแล้วคลี่แป้งแล้วคลี่ขอบออก เจาะพื้นผิวด้วยส้อม น้ำผลไม้และไอน้ำส่วนเกินจะผ่านรูเหล่านี้ระหว่างการอบ
11. นำไก่เข้าเตาอบและปรุงอาหาร 50-60 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา
แพนเค้ก kefir
ส่วนผสม:
•หนึ่งไข่
• 125 มิลลิลิตรของ kefir ที่มีไขมันปานกลางและไม่มีกรด
•น้ำตาลหนึ่งช้อนเต็ม
•แป้งสองแก้ว 250 กรัม
•น้ำมันไม่อโรมาเทน - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
เพื่อเติม:
•สองขาไก่
•หัวหอมใหญ่
•สี่ไข่ไก่
• 300 กรัม แชมเปญขนาดกลางสด
• 72% มายองเนสสำหรับแพนเค้ก greasing;
• 250 กรัม ชีสอ่อนกึ่งแข็ง
•ข้าวเมล็ดกลมสามถ้วยสี่
วิธีทำอาหาร:
1. ผสม kefir กับโซดา (1 ช้อนชา), ไข่, น้ำตาลและเกลือ ผสมส่วนผสมกับน้ำดื่ม 500 มล. เพิ่มแป้งที่วัดได้ทั้งหมดแล้วตีให้เข้ากัน เทน้ำมันและคนอีกครั้งเพื่อให้น้ำมันกระจายตัวดี
2. นำกระทะหนาขนาดใหญ่และนำไปตั้งบนไฟร้อนปานกลาง สำหรับแพนเค้กชิ้นแรกให้ทาน้ำมันบนกระทะแล้วอบแพนเค้กบาง ๆ (12-13 ชิ้น)
3. บดและทอดเห็ดด้วยหัวหอมสับ
4. ต้มขาในน้ำเค็ม เย็นและปอกเปลือก แยกเนื้อออกจากกระดูกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า
5. ต้มข้าวให้สุกประมาณครึ่ง ล้างและตากให้แห้งบนที่กรองหรือกระชอน
6. ต้มและสับไข่ให้แข็ง
7. หล่อลื่นรูปทรงกลมด้วยมายองเนสและวางแพนเค้กที่ด้านล่างจาระบีด้วยมายองเนส จากนั้นนำแพนเค้กอีกอันมาวางไว้ที่ด้านข้างของแบบฟอร์มเพื่อให้มันแขวนกับขอบด้านหนึ่งด้านหนึ่งและอีกอันก็พบว่ามันวางอยู่บนที่วางไว้ก่อนหน้าเล็กน้อย ในทำนองเดียวกันวางแพนเค้กอีกสามแผ่นทาด้วยมายองเนส แพนเค้กควรครอบคลุมกันเพื่อให้ไม่มีช่องว่าง
8. หลังจากนั้นให้ใส่แพนเค้กอีกอันที่ด้านล่างแล้วใส่เห็ดลงไป ครอบคลุมชั้นเห็ดด้วยแพนเค้ก นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องใส่ไขมันด้วยมายองเนสและวางชั้นของข้าวไว้ด้านบน บีบและกดลงเล็กน้อยด้วยมือของคุณ
9. จากนั้นใส่แพนเค้กอีกครั้งและหล่อลื่นในลักษณะเดียวกัน ด้านบนของมันวางไก่และเช่นข้าวบีบคลุมด้วยแพนเค้กและไขมันกับมายองเนส
10. ใส่ไข่ลงในเลเยอร์สุดท้ายแล้วปิดฝาไส้อีกครั้ง หล่อลื่นและห่อบนแพนเค้กสุดท้ายขอบแพนเค้กที่วางไว้ด้านข้างได้อย่างอิสระ
11. ที่ด้านบนของวงกลมเทชีสขูดหยาบและใส่หม้อไก่เป็นเวลา 20 นาทีในการอบที่ 180 องศา
ไก่ขนาดเล็กบน kefir กับเนื้อสับและมันฝรั่ง
ส่วนผสม:
•แป้งสองและครึ่งถ้วย
•น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ
•ครึ่งกิโลกรัมเนื้อสับ;
•หนึ่งไข่สด
•มาการีน 250 กรัมแพ็ค "สำหรับการอบ"
เพื่อเติม:
•มันฝรั่งขนาดเล็กหนึ่งอัน
•หัวหอมใหญ่
•เนยเทียมครีม
•เพื่อลิ้มรสผักใบเขียวพริกไทยป่นเกลือแกง
วิธีทำอาหาร:
1. หั่นมีดมาการีนด้วยมีด ในแก้ว 250 กรัมตีไข่ด้วยน้ำส้มสายชู เพิ่มน้ำและเทส่วนผสมลงในชามเนยเทียม นวดแป้งด้วยแป้งและวางในตู้เย็นประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
2. ใส่หัวหอมสับลงในเนื้อสับ ขูดมันฝรั่งกับกระต่ายขูดขนาดกลางและคนให้เข้ากัน พริกไทยตามรสนิยมของคุณเพิ่มเกลือเล็กน้อย เพิ่มผักใบเขียวสับถ้าต้องการ
3. รีดแป้งออกแล้วตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม ในแต่ละสถานที่มีการเติมเล็กน้อยมาการีนชิ้นเล็ก ๆ และปิดขอบ (เช่นซองจดหมาย) คุณสามารถให้ชิ้นงานเป็นรูปสามเหลี่ยม
4. อบไก่บนแผ่นอบที่อุณหภูมิ 180 องศานานครึ่งชั่วโมง
Kefir กับ buckwheat
ส่วนผสม:
•เนย "ชาวนา" เนย - 75 กรัม
• 450-500 กรัมแป้งสาลีอบ
•ไข่ - 2 ชิ้น;
•โยเกิร์ตไขมัน - แก้ว 250 กรัมเต็ม
•โซดาในฐานะผู้อบรม - 0.5 ช้อนชา
เพื่อเติม:
•บัควีท groats - 50 กรัม
•แตงกวาดองหนึ่งอัน
•หัวหอมขนาดกลาง 1 ใบ
•ไก่ 600 กรัม
วิธีทำอาหาร:
1. ในแป้งที่ร่อนสองครั้งให้ใส่เนยฝ้าเล็กน้อย มือถูทุกอย่างเป็นชิ้นเล็ก ๆ บดอย่างรวดเร็วมิฉะนั้นเนยจะละลายและแป้งจะสูญเสียโครงสร้างที่ต้องการ
2. ใส่ไข่ใส่เกลือเพิ่มใน kefir ทั้งหมดแล้วคลุกแป้งที่มีความสม่ำเสมอ คุณสามารถเติมแป้งได้เกินกว่าปริมาณที่กำหนดทีละน้อยเพื่อให้แน่ใจว่าแป้งติดอยู่กับมือ
3 หล่อลื่นชามด้วยเนยลีนใส่แป้งลงในมันและครอบคลุมด้วยผ้าขนหนูและวางไว้ในตู้เย็น
4. บัควีทที่เต็มไปเทน้ำเดือด ปล่อยให้มันเดือดและเปลี่ยนน้ำ ต้มธัญพืชจนสุกและเย็นดี
5. นำแตงกวาและหัวหอมซอยลงไปผัดให้เข้ากัน เพิ่มไก่ชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดต่อจนกระทั่งมันเป็นสีน้ำตาล
6. เพิ่มบัควีทปรุงรสด้วยพริกไทยป่นและเกลือตามชอบ ค่อยๆผสมและลบจากความร้อน
7. แบ่งแป้งออกเป็นสามส่วน ม้วนหนึ่งออกเป็นวงกลมขนาดใหญ่แล้ววางลงบนแผ่นอบที่มีแผ่นรองอบ เพื่อป้องกันไม่ให้เค้กเกาะติดกับกระดาษหล่อลื่นน้ำมันล่วงหน้า
8. วางโดที่จุดเริ่มต้นด้วยเลเยอร์สม่ำเสมอ จากแป้งที่เหลือให้ทำไส้กรอกบาง ๆ แล้วม้วนให้เป็นริบบิ้น
9. วางริบบิ้นลงบนไส้กรองอย่างระมัดระวังและผูกเข้าด้วยกันกับ "การทอตะกร้า"
10. หากแป้งยื่นออกมามากเกินไปให้ตัดและทำแบบฟอร์มที่ด้านล่างโดยหยิบแป้งเล็กน้อยรอบ ๆ เส้นรอบวงของวงกลม
11. เจือไข่แดงด้วยน้ำเล็กน้อยแล้วทาจารบีที่พื้นผิวเค้กด้วย
12. ปรุงอาหารไก่ในเตาอบเป็นเวลา 30 นาทีที่ 220 องศา
"Holiday Kurnik" บน kefir ด้วยการอุดฟันสามแบบที่แตกต่างกัน
ส่วนผสม:
• 2.5% kefir - 125 มล.;
• 400 กรัม แป้งสาลีสีขาว
•ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ - 1 ช้อนโต๊ะ l.;
•หนึ่งไข่
• 1/2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำตาลทรายดิบ
• 100 กรัม เนยเนยธรรมชาติ
•ช้อนชาแห่ง Ripper (โซดา);
•น้ำส้มสายชูแบบโต๊ะ 10 มล. 9 มล.
เพื่อเติม:
•ไข่ไก่สามฟอง
•พวงของหัวหอมสีเขียว
• 150 กรัม ข้าวเม็ดกลม
• 700 กรัม เนื้อไก่แช่เย็น
•ห้าช้อนโต๊ะครีม 15%;
•หัวหอม - 1 หัว;
•ผักชีฝรั่งสดสี่สาขา
•สนิมบริสุทธิ์ 50 มล. น้ำมัน
• 400 กรัม แชมเปญสด
สำหรับแพนเค้ก:
•สองไข่
• 160 กรัม แป้งสาลี
•น้ำมันหนึ่งช้อนโต๊ะ
• 1 ช้อนชา เกลือระเหย
•สองช้อนโต๊ะน้ำตาลขนาดใหญ่
วิธีทำอาหาร:
1. ล้างเนื้อไก่จุ่มในชิ้นส่วนในน้ำร้อนน้ำกร่อย ต้มนาน 10 นาทีโดยใช้ไฟเล็กน้อย ใส่เนื้อปลาให้เย็นอย่าเทน้ำซุป
2. สับหัวหอมอย่างประณีตและทอดในน้ำมันพืชจนชิ้นนุ่ม เพิ่มเนื้อสับบาง ๆ โรยด้วยพริกไทยและเกลือขนาดเล็กเคี่ยวประมาณ 4 นาทีผ่านความร้อนต่ำ
3. ใส่ครีมและกวนไส้ เมื่อครีมเปรี้ยวเริ่มเดือดให้นำกระทะออกจากเตาและนำเนื้อไปไว้ในชาม
4. เทน้ำ 300 มล. ลงในกระทะ ปล่อยให้มันเดือดและเกลือเบา ๆ ตักข้าวในน้ำเดือดแล้วปรุงอาหารประมาณ 10 นาที ใส่ข้าวในกระชอนและเย็นดี
5. สับขนหัวหอมล้างในชามแยกต่างหาก เพิ่มข้าวและถูไข่ต้มอย่างประณีตที่นี่ เกลือและผสมให้เข้ากันทุกองค์ประกอบของไส้ที่สอง
6. หั่นเห็ดเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วนำไปทอดในน้ำมันพืช ลบจากความร้อนเพียงแค่เริ่มอาย โอนไส้ที่สามลงในภาชนะเคลือบที่แยกต่างหากแล้วเย็น
7. ตีไข่ให้เข้ากัน (ด้วยส้อมหรือพา) เทน้ำประมาณหนึ่งในสี่แก้วแล้วผสมให้เข้ากัน
8. เทน้ำตาลเกลือใส่แป้งและตีให้เข้ากัน มวลควรเป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่ต้องมีก้อน เติมน้ำ 180 มล. น้ำมันและคนให้เข้ากัน
9. ใช้กระทะที่มีผนังหนาขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางเดียวกับถาดอบ หล่อลื่นด้วยน้ำมันอุ่นให้ร้อนและอบแพนเค้กบาง ๆ จากแป้งที่เตรียมไว้
10. ไส้และแพนเค้กสุกแล้วตอนนี้เราจะเริ่มเตรียมแป้งสำหรับหม้อไก่ เมื่อต้องการทำเช่นนี้บดเนยที่หั่นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
11. ในชามแยกต่างหากผสมครีมกับ kefir เพิ่มน้ำส้มสายชู slaked กับน้ำส้มสายชูไข่น้ำตาลและเกลือและเอาชนะอย่างละเอียดเทลงในแป้ง crumbs นวดแป้งยืดหยุ่นได้อย่างรวดเร็ว
12. วางกระดาษทำอาหารที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ รีดแป้งสาลีสองในสามออกด้วยพินกลิ้งเป็นวงกลมแล้วเปลี่ยนโดเป็นโมลด์เพื่อให้ขอบของมันเข้ากัน
13. ที่ด้านล่างใส่แพนเค้กและเติมข้าว จากนั้นปิดฝาด้วยแพนเค้กอีกก้อนและใส่เนื้อสัตว์ลงไป อย่าปรับระดับ แต่ในทางกลับกันให้ลองสร้างเนินเล็ก ๆ จากที่อยู่ตรงกลาง ที่ขอบความหนาของชั้นควรเป็น 1.5 ซม. และตรงกลาง 3 ซม.
14. ใส่แพนเค้กลงในไส้ข้าวใส่เห็ดลงไปแล้วปิดด้วยแพนเค้กเช่นกัน
15. วางวงกลมที่รีดออกจากแป้งที่เหลืออยู่ด้านบน ใช้นิ้วของคุณติดขอบและตกแต่งด้านบนของเล้าไก่ด้วย“ ผมเปีย” ของแป้ง ทำรูเล็ก ๆ ตรงกลาง
16. หล่อลื่นด้านบนด้วยไข่แดงวิปปิ้งและวาง frypot ในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศา
17. หลังจาก 15 นาทีเอาเค้กออก เทลงในหลุม 100 มล. ของน้ำสต๊อกไก่ที่เหลือปิดด้วยฟอยล์ทำอาหารและใส่กลับเข้าไปในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง
Kefir Kefir - เทคนิคการทำอาหารและเคล็ดลับที่มีประโยชน์
•ในการทำให้ไก่เพิ่มขึ้นและอบให้วางรายการในเตาอบที่มีความร้อนเท่านั้น
•คลุมจานที่มีการอบพายเชิงซ้อนขนาดใหญ่คลุมด้วยฝาหรือฟอยล์ จากนั้นด้านบนของวงกลมจะไม่ไหม้
•ในไก่ปิดที่ด้านบนตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ออกจากหลุมหรือแทงพาย (ชั้นบนสุดของมัน) ในหลายสถานที่ด้วยส้อม ในพายที่ซับซ้อนผ่านรูเหล่านี้คุณสามารถเพิ่มน้ำซุปสำหรับความชุ่มฉ่ำ ในที่ปิดธรรมดาน้ำผลไม้และไอน้ำส่วนเกินจะไหลออกมา ด้วยเหตุนี้แป้งจะไม่เปียกในวงกลม
