สลัดกับเห็ดดองนั้นมีคุณค่าทางโภชนาการอร่อยและออกมาเสมอ
ไม่จำเป็นต้องกังวลว่าจะไม่เพิ่มขึ้นหรือมีอะไรบางอย่างที่จะเผาไหม้
พนักงานต้อนรับสามารถบดขยี้ผลิตภัณฑ์โยนมันลงในชามหรือวางเป็นชั้นสลับกัน
และสูตรสลัดแสนอร่อยพร้อมเห็ดดองสามารถดูได้ที่นี่
สลัดกับเห็ดดอง - หลักการทำอาหารทั่วไป
เห็ดดองสำหรับสลัดสามารถนำมาได้ แต่ส่วนใหญ่ มีการใช้ แชมเปญและเห็ด. ทำไม?
พวกเขามีข้อดีหลายประการ:
•รสชาติดี
•โครงสร้างที่แข็งแรงและหนาแน่น
•ความพร้อมใช้งาน
หมักเป็นเนื้อ โดยปกติเห็ดไม่จำเป็นต้องล้าง แต่เห็ดจะดีกว่าที่จะล้าง ลบเครื่องเทศสมุนไพรและผักทั้งหมดออกจากเห็ด พวกเขาเสียรสชาติของขนมเท่านั้น
เห็ดหมักรวมกับผักสดและต้มกับผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์และไส้กรอกไข่ชีสผลิตภัณฑ์เกือบทั้งหมดที่อยู่ในตู้เย็นยกเว้นปลา อย่างไรก็ตามมันเข้ากันได้ดีกับปูอัดบางครั้งพวกมันก็รวมกับปลาหมึก
สูตรที่ 1: สลัดกับเห็ดดองและไก่ "Mushroom Glade"
สลัดที่ตระการตาและยอดเยี่ยมเพียงแค่มีเห็ดดอง แชมป์จะมีความจำเป็น เราปฏิบัติตามคำแนะนำในการประกอบเลเยอร์อย่างเคร่งครัดเพื่อให้ทุกอย่างเรียบร้อย
ส่วนผสม
• 0.4 กก. เห็ด
• 3 ไข่
• 0.2 กิโลกรัมมายองเนส;
• 0.3 กิโลกรัมไก่ต้ม
• 2 แครอทต้ม
•ผักใบเขียว
• 1-2 มันฝรั่งต้ม
•แตงกวาดอง 3 ชิ้น
•ชีสหนัก 0.1 กิโลกรัม
การจัดเตรียม
1. ปกปิดก้นชามลึก ๆ ด้วยฟิล์มยึดและวางแชมเปญโดยใส่หมวกลงไปพร้อมกับฝาน
2. โรยสมุนไพรสดด้านบน คุณสามารถแผ่กิ่งก้านสาขาออกไปได้โดยไม่จำเป็นต้องสับ
3. ตอนนี้ไก่สับหรือดึงเข้าไปในเส้นใยจาระบีชั้นนี้ด้วยมายองเนส
4. ตอนนี้มาถึงแครอทขูดครอบคลุมซอสอีกครั้งแล้วโรยด้วยชีส
5. ชั้นถัดไปคือไข่ต้มซึ่งสามารถหั่นเป็นก้อนหรือขูดแบบเรียบๆ แต่มีชิปขนาดใหญ่ เราเคลือบด้วยซอส
6. ทีนี้ผักดองและมันฝรั่งซึ่งใช้สำหรับเป็นฐาน กดเลเยอร์สุดท้ายด้วยช้อนแล้วส่งสลัดไปยังตู้เย็น
7. หลังจาก 2 ชั่วโมงให้ครอบคลุมจานแบนของเราและพลิกกลับ นำฟิล์มออกและที่โล่งของเห็ดก็พร้อมแล้ว! แม้ว่าแม่บ้านหลายคนจะทำโดยไม่ใช้ฟิล์ม แต่ก็ปลอดภัยกว่า
สูตรที่ 2: สลัดกับเห็ดดอง "ภายใต้วอดก้า"
มันจะพอดีไม่เพียง แต่สำหรับวอดก้า แต่ยังสำหรับเครื่องดื่มหรือจานอื่น ๆ นี่คือหนึ่งในสลัดที่อร่อยที่สุดกับเห็ดดอง ที่ดีที่สุดคือการปรุงอาหารด้วยเห็ด
ส่วนผสม
• 1 ขวดอีก 0.5
• 400 กรัมเนื้อต้ม
• 3 หัวหอม
•มัสตาร์ด 1 ช้อน
• 4 ช้อนโต๊ะน้ำมัน
•น้ำส้มสายชู
• gherkins ดอง 0.3 กิโลกรัม
การจัดเตรียม
1. ดองหัวหอมทันที เราทำความสะอาดสับใส่ในชามและเทน้ำที่เป็นกรดอย่างรุนแรงด้วยน้ำส้มสายชู บนแก้วที่มีสาระสำคัญไม่น้อยกว่าหนึ่งช้อน สลัดจะไม่เป็นกรดส่วนที่เหลือของส่วนผสมจะถูกนำไป
2. เนื้อต้ม แต่ไม่ใช่ต้มมากเกินไป ชิ้นส่วนจะต้องแน่นและต้องเย็นก่อนที่จะหั่น ตัดเป็นหลอดเรียบร้อย
3. ตัดแตงกวา มันเป็นการดีกว่าที่จะใช้ gherkins เนื่องจากพวกเขาเป็น neater และมีเมล็ดเล็ก ๆ
4. เปิดประสบการณ์ล้าง ควรกำจัดเครื่องเทศที่อยู่ในนั้น (หัวหอม, พริก, กระเทียม)
5. ตอนนี้รวมส่วนผสมทั้งหมดเพิ่มหัวหอมบีบ
6. รวมมัสตาร์ดกับเนยผสมให้เข้ากันและเติมจาน ควรเปิดออกที่คมชัดนำมัสตาร์ดที่ดีและหากจำเป็นคุณสามารถเพิ่มมากขึ้น
7. ก่อนเสิร์ฟจะดีกว่าถ้าปล่อยให้สลัดต้มอย่างน้อย 4 ชั่วโมง
สูตร 3: สลัดกับเห็ดดองและแฮม
ตัวเลือกสลัดง่าย ๆ กับเห็ดดองซึ่งสามารถเตรียมได้เมื่อแขกอยู่ใกล้ ๆ แต่งกายด้วยมายองเนส แต่มันกลับกลายเป็นความอร่อยด้วยน้ำมันพืชและน้ำมะนาว
ส่วนผสม
• 0.2 กิโลกรัมแฮม
• 0.3 กก. ของเห็ดดอง, แชมเปญดีกว่า;
• 1 หัวหอม
•น้ำมัน
•มายองเนส;
• 2 มะเขือเทศ
• 3 ไข่ (ต้ม)
•ผักใบเขียวและเกลือ
การจัดเตรียม
1. ลูกเต๋าหอมใหญ่และทอดในกระทะเป็นเวลาหนึ่งนาที
2. ใส่เห็ดดองที่หั่นแล้วลงไปผัดสักสองสามนาทีเพื่อให้ความอบอุ่นกับความชื้นและทำให้ผลิตภัณฑ์รสชาติน่าสนใจยิ่งขึ้น ใจเย็น ๆ
3. แฮมหั่นเป็นเส้นหรือก้อน ยังตัดมะเขือเทศ
4. เราทำความสะอาดไข่หั่นเป็นก้อน
5. รวมส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสสลัดด้วยสมุนไพรมายองเนสและถ้าจำเป็นให้ใส่เกลือ
สูตรที่ 4: สลัดกับเห็ดดองและข้าวโพด
จานที่สดใสจะเป็นกำลังใจให้คุณ! จะดีกว่าถ้าใช้หอมแดง แต่ถ้าไม่มีให้ใช้น้ำร้อนลวกจากกาต้มน้ำ มันจะฆ่ากลิ่นฉุนและความขมขื่น
ส่วนผสม
• 0.2 กก. ของเห็ดดอง;
•หัวหอมเล็ก
• 5 ก้านผักชีฝรั่ง;
• 0.2 กิโลกรัมของข้าวโพด
• 2 มันฝรั่ง (ต้ม);
•เกลือพริกไทย
•น้ำมัน 30 มิลลิลิตร
การจัดเตรียม
1. ระบายน้ำหมักจากข้าวโพดโอนไปยังชามสลัด
2. เพิ่มเห็ดหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
3. เราใส่มันฝรั่งสับ
4. ปอกหัวหอมและหั่นเป็นวงครึ่งบางส่งไปยังชามสลัด
5. เพิ่มสมุนไพรเกลือพริกไทยและเทน้ำมัน นั่นคือทั้งหมด!
สูตรที่ 5: สลัดมังสวิรัติกับเห็ดดองและแตงกวา
รุ่นที่ยอดเยี่ยมของสลัดมังสวิรัติกับเห็ดดอง แม้ว่าและผู้เสพเนื้อเขาจะชอบ คุณสามารถเติมน้ำมันหรือมายองเนสลีนซอสอื่น ๆ
ส่วนผสม
• 5 ชิ้นของมันฝรั่ง (ต้ม)
• 4 แตงกวา (เค็ม);
• 1 หัวหอม
• 5 ช้อนโต๊ะน้ำมัน (มายองเนส);
•ผักชีฝรั่งพริกไทยดำ
•เห็ด 250 กรัม
การจัดเตรียม
1. หั่นแตงกวาก้อนและมันฝรั่งต้มปอกเปลือก
2 เพิ่มไปยังพวกเขายังหัวหอมสับ หากต้องการก็สามารถเทลงในน้ำเดือดหรือทอดด้วยน้ำมันในแผ่นเหล็ก มันก็จะอร่อย
3. ใส่เห็ดหั่นบาง ๆ ซึ่งแสดงออกมาอย่างดีจากน้ำดอง
4. เพิ่มพาร์สลีย์พริกไทยดำคลุกเคล้าให้เข้ากัน! เรียบง่าย แต่อร่อยและสวยงาม
สูตรที่ 6: พัฟสลัดเห็ดดองและชีส
เพื่อเตรียมความพร้อมสลัดคุณสามารถใช้แผ่นแบนหรือชามลึก นอกจากนี้ยังเป็นไปได้ที่จะทำสลัดค็อกเทลแบบแบ่งส่วนในแก้วใสจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้
ส่วนผสม
• 0.2 กิโลกรัมของชีส
• 0.3 กิโลกรัมของเห็ด
• 1 หัวหอม
• 0.2 ลิตรมายองเนส
• 1 แครอท (ดิบ);
• 2 มันฝรั่ง (ต้ม);
•ไก่หรือเนื้อสัตว์ 0.2 กิโลกรัม
การจัดเตรียม
1. ไก่เห็ดและหัวหอมควรหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ที่เหลือทั้งหมดเราตะแกรง เราไม่ได้ผสมอะไรเลยใส่มายองเนสไว้ข้างๆแล้วเริ่มสร้างสลัด
2. ใส่มันฝรั่งชั้นหนึ่งลงไปจาระบีกับซอสจากนั้นใส่เห็ด ใส่ไก่ด้านบนเกลือมันหัวหอมและมายองเนสอีกครั้ง
3. ตอนนี้ใส่ 2/3 ของชีสขูด, มายองเนส, แครอทบนมัน, เกลือและไขมันอีกครั้ง
4. โรยหน้าด้วยชีสที่เหลือตกแต่งด้วยสีเขียว เราส่งสลัดเพื่อใส่ในที่เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
สูตร 7: สลัดกับเห็ดดองและถั่ว "5 นาที"
สูตรสลัดอย่างแท้จริงห้านาทีกับเห็ดดอง ไม่จำเป็นต้องต้มวางและจาระบี ทุกอย่างเรียบง่ายไม่สุภาพ เราใช้ถั่วในน้ำผลไม้ของเราสีและความหลากหลายนั้นไม่สำคัญ
ส่วนผสม
• 0.3 กิโลกรัมของเห็ด
•ถั่ว 1 กระป๋อง
•กระจุกขนหัวหอมด้วยขนนก
•กระเทียม 1 กลีบ
•น้ำผลไม้ 1/3 ของมะนาว
•เนย 4 ช้อนผักใด ๆ
การจัดเตรียม
1. เทน้ำดองจากถั่ว ถ้ามันลื่นแล้วล้างถั่ว
2. เราทำเช่นเดียวกันกับเห็ด สิ่งที่มีขนาดใหญ่สามารถหั่นเป็นชิ้นขนาดของถั่วหนึ่งไม่จำเป็น
3. ตัดหัวหอมและสับกระเทียมส่งไปยังส่วนที่เหลือของส่วนผสม
4. เพิ่มน้ำมะนาวผสมน้ำมันและนั่นแหล่ะ! โดยปกติแล้วจานไม่จำเป็นต้องเพิ่ม แต่สามารถเพิ่มพริกไทยเล็กน้อย แต่นี่เป็นเรื่องของรสนิยม
สูตรที่ 8: สลัดกับเห็ดดองและปูอัด
อีกตัวเลือกหนึ่งคือขนมพัฟ สำหรับเธอคุณสามารถใช้ทั้งปูอัดและเนื้อ ในทำนองเดียวกันผลิตภัณฑ์จะอยู่ภายใต้การตัดขนาดเล็ก ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกนำมาในปริมาณที่เท่ากันโดยประมาณ
ส่วนผสม
•ปูอัด
•เห็ด
•ไข่ต้ม
•ข้าวโพดกระป๋อง
•ชีส
•มายองเนส
สำหรับการตกแต่งผักใบเล็ก ๆ สำหรับรสชาติของเกลือ
การจัดเตรียม
1. แพร่กระจายชั้นแรกของข้าวโพดกระป๋อง เพื่อป้องกันไม่ให้สลัดหยดเรารวมหมักดองจากธัญพืช
2. ตอนนี้กระจายเห็ดดอง, สับละเอียด, ไขมันเบา ๆ กับมายองเนส
3. จากนั้นก็ชีสขูดยังพลาด
4. ตอนนี้ไข่ต้มกับมายองเนสหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและเค็มเล็กน้อย
5. และปูอัดสลัดเสร็จ แต่พวกเขาจะต้องสับอย่างประณีตผสมกับมายองเนสหนึ่งช้อนในชามแยกต่างหากจากนั้นวางบน ตกแต่งด้วยผักใบเขียว
สูตร 9: สลัดกับเห็ดหมักและไก่รมควัน
ความผิดปกติของอาหารจานนี้คือสามารถเก็บเป็นชั้นหรือผสมผลิตภัณฑ์เข้าด้วยกัน
ส่วนผสม
•แฮมรมควัน 1 อัน
• 0.3 กิโลกรัมของเห็ด
• 2 แตงกวาสด
• 4 ไข่
• 1 หัวหอม
•มายองเนสและน้ำส้มสายชู
การจัดเตรียม
1. สับหัวหอมอย่างละเอียดเทน้ำกับน้ำส้มสายชูปล่อยให้ยืนจนกว่าเราจะปรุงอาหารทุกอย่าง
2. เอาผิวออกจากขาหั่นเป็นก้อน ยังตัดแตงกวาสด
3. เพิ่มอัณฑะต้มหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเป็นก้อน
4. ใส่เห็ดหั่นเป็นชิ้น
5. ตอนนี้เปิดหัวหอมกด คุณสามารถโยนมันลงบนที่กรองหรือในกระชอนปล่อยให้น้ำส้มสายชูไหลออก
6. เพิ่มมายองเนสเมื่อเสร็จแล้ว!
7. ถ้าคุณรวบรวมสลัดเป็นเลเยอร์: ไก่, หัวหอม, แตงกวา, เห็ด, ไข่ ทุกชั้นมีป้ายยกเว้นแตงกวาและหัวหอม
สูตร 10: สลัดกับเห็ดดองและแครอทเกาหลี "ดีไลท์"
ค่อนข้างสูตรสลัดที่รู้จักกันดีซึ่งจริงๆแล้วมีความสุขมาก! เราใช้แครอทเกาหลีพร้อมไม่มีส่วนผสมเพิ่มเติมเราต้องเพิ่มมันเอง
ส่วนผสม
• 0.3 กก. ของ agaric น้ำผึ้ง;
• 3 ช้อนมายองเนส;
• 0.2 กิโลกรัมแครอท
• 2 แตงกวา
•เนื้อสัตว์หรือไก่ 0.2 กิโลกรัม
การจัดเตรียม
1. ปรุงไก่และหั่นเป็นเส้น เราวางไว้ที่ด้านล่างของชามสลัดหรือเพียงแค่ในจานแบน, เกลือ, พริกไทย, ไขมันกับมายองเนส
2. ตอนนี้มีเห็ดไม่จำเป็นต้องทำกับพวกเขา แต่ถ้าคุณไม่ใช้เห็ดน้ำผึ้งคุณต้องตัดหมวกที่มีขนาดใหญ่
3. ตอนนี้แตงกวาสับ, จาระบีเล็กน้อยมันค่อนข้างน้อย
4. กระจายแครอทเกาหลีและคุณทำเสร็จแล้ว!
สลัดกับเห็ดดอง - เคล็ดลับและเทคนิคที่มีประโยชน์
•หัวหอม - แขกประจำของสลัด แต่หลังจากนั้นไม่นานมันก็เริ่มขมและทำให้เสียรสชาติ เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้จะดีกว่าที่จะใช้พันธุ์หวาน: สีขาว, สีม่วง, สีแดง คุณยังสามารถลวกผักสับด้วยน้ำเดือดแล้วดองในน้ำส้มสายชู
•เห็ดในสลัดไม่จำเป็นต้องสับอย่างละเอียด แม้ว่าส่วนผสมทั้งหมดจะปรากฏเป็นก้อนเห็ดก็สามารถหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ได้ มันจะสวยงามกว่านี้อีกมากและพวกมันจะไม่หายไปในมวลรวม
•เบื่อมายองเนสหรือซึมเศร้าความคิดของอันตรายหรือไม่? เตรียมน้ำสลัดตามโยเกิร์ตธรรมชาติ พวกเขารสชาติดีกว่าครีม อย่าลังเลที่จะเพิ่มมัสตาร์ดเครื่องเทศน้ำมะนาวสมุนไพรกระเทียมให้กับพวกเขาและรับซอสที่ยอดเยี่ยม
