Lavash ม้วนไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังเป็นอาหารว่างที่รวดเร็วมาก
มันสามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่สำหรับวันหยุด แต่ยังสำหรับทุกวัน และเพื่อที่เธอจะไม่ได้รับเบื่อทำไส้ต่าง ๆ !
มีตัวเลือกมากมายสำหรับการเติมพิต้าโรลและที่นี่มีการรวบรวมสูตรอาหารที่น่าสนใจอร่อยและฉ่ำที่สุด
ไส้ม้วน Lavash - หลักการทั่วไปของการเตรียม
อาหารเรียกน้ำย่อยเตรียมจากขนมปังพิต้าอาร์เมเนียบาง ๆ เท่านั้น มันถูกรีดออกมาบนโต๊ะส่วนผสมถูกวางและรีดขึ้น จากนั้นให้ Convolution ยืนพักหนึ่งแล้วตัดเป็นชิ้นตามความกว้างตามอำเภอใจ คุณสามารถจัดวางไส้ในเลเยอร์หรือเพียงแค่ผสมส่วนผสมทั้งหมดและจาระบีขนมปังพิต้า วิธีการขึ้นอยู่กับประเภทของผลิตภัณฑ์สูตรและวิธีการตัด
ผลิตภัณฑ์อะไรบ้างที่ทำให้อุดฟัน:
•ผัก
•ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์
•ปลา
•อาหารทะเล
•เห็ด
•ผลิตภัณฑ์นมชีส
•ซีเรียล;
•ไข่
แน่นอนคุณไม่สามารถทำได้โดยไม่ต้องสมุนไพรและเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมซึ่งสามารถเพิ่มในปริมาณใด ๆ และรสนิยมของคุณ และเป็นส่วนผสมที่มีผลผูกพันในสูตรส่วนใหญ่มายองเนสถูกนำมาใช้บางครั้งเนยและชีสนุ่ม
สูตรที่ 1: การกรอกสำหรับม้วนขนมปัง Pita ปูด้วยกระเทียม
ไส้ที่มีกลิ่นหอมและราคาไม่แพงสำหรับขนมปังพิต้าซึ่งทำอาหารเร็วพอ จำนวนของกระเทียมสามารถปรับได้ตามความชอบของคุณหรือแทนที่ด้วยหัวหอมสับละเอียด (สีเขียวหรือหัวหอม)
ส่วนผสม
• 200 กรัมแท่ง
•กระเทียม 2 กลีบ
• 2 ไข่
• 150 กรัมชีส
•ผักใบเขียว
•มายองเนส
การจัดเตรียม
1. ต้มไข่ให้เย็นและสะอาด
2. สามชีสสับ, ไข่และกระเทียม
3. ใส่ไม้สับสมุนไพรสับและมายองเนส หากจำเป็นให้เติมเกลือ
4. เราผสมทุกอย่างจาระบีไฟลนก้นและหมุนม้วน
สูตรที่ 2: การบรรจุสำหรับม้วนพิต้านมเปรี้ยว
เติมรสเผ็ดด้วยรสชาติที่ผิดปกติ นอกจากคอทเทจชีสแล้วยังมีการเพิ่มผักดองลงในไส้สำหรับม้วนพิต้า น่าสนใจแปลกตา แต่อร่อยมากและมีสุขภาพดี
ส่วนผสม
•ชีสกระท่อม 200 กรัม
•กระเทียม
• 2 ผักดอง;
•มายองเนส;
•สีเขียวเป็นตัวเลือก
การจัดเตรียม
1. ถูชีสคอทเทจก้อนหนึ่งก้อนเพื่อให้เป็นเนื้อเดียวกัน คุณสามารถเพิ่มกระเทียมมายองเนสและเพียงแค่ตีด้วยเครื่องปั่นคุณจะได้รับครีมที่ละเอียดอ่อน
2. ตัดแตงกวาออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วคั้นน้ำผลไม้ที่ยื่นออกมา
3. ผสมนมเปรี้ยวกับแตงกวาดอง
4. เพิ่มผักใบเขียวและคุณสามารถหล่อลื่นม้วน คุณไม่จำเป็นต้องเติมเกลือมีแตงกวาเพียงพอในแตงกวา แต่คุณสามารถเพิ่มพริกไทยดำเล็กน้อยได้ถ้าต้องการ
สูตร 3: การบรรจุสำหรับม้วนเห็ด Pita
สำหรับไส้อันน่าทึ่งนี้เราใช้เห็ดทุกชนิด เราจะใช้แชมเปญสด นอกจากนี้อย่าเพิ่งกรีนมากยิ่งความสว่างและรสชาติของขนมก็จะยิ่งมากขึ้นเท่านั้น
ส่วนผสม
•ครีมชีส 200 กรัม
• 300 กรัมแชมเปญ
•น้ำมัน
•เครื่องเทศ
• 2 หัวหอม;
•ต้นไม้เขียวขจีมากมาย
การจัดเตรียม
1. ฉีกเห็ดด้วยชิ้นโดยพลการทอดจนเกือบจะพร้อม
2. เราทำความสะอาดและสับหัวหอมส่งไปที่เห็ดเกลือพริกไทยและทอดให้เข้ากันจนสุก
3. สามครีมชีสและผสมกับมวลเห็ด เราประเมินความมั่นคงถ้าแห้งคุณสามารถเพิ่มมายองเนสได้สองช้อนโต๊ะ
4. เราจัดทำขนมปังไฟลนก้นยัดไส้และเติมทุกอย่างด้วยความเขียวขจี
สูตรที่ 4: ม้วน Lavash เกาหลีเติมด้วยชีส Adyghe
ใครที่ไม่ชอบแครอทเกาหลี ขนมขบเคี้ยวที่มีกลิ่นหอมนี้ได้เอาชนะทุกคนมานานด้วยรสชาติที่น่าสนใจ ดังนั้นทำไมไม่ทำอาหารม้วนกับเธอ?
ส่วนผสม
• 200 กรัมแครอทเกาหลี
• 150 กรัมของ Adyghe ชีส
•ผักใบเขียว
•มายองเนสบางส่วน
การจัดเตรียม
1. แยกแครอทจากน้ำผลไม้วางบนบอร์ดและสับด้วยมีด ชิ้นไม่ควรยาวเกินครึ่งเซนติเมตรมิฉะนั้นจะยากที่จะตัดม้วนที่เตรียมอย่างระมัดระวัง
2 Adyghe ชีสกับสามหรือเพียงแค่มือเล็ก ๆ ผสมกับแครอท นำไปสู่ความสอดคล้องที่ต้องการด้วยมายองเนส
3. ตัดผักส่งไปที่ไส้และคุณสามารถปรุงอาหารม้วน!
สูตรที่ 5: การกรอกสำหรับขนมปังรอยัลกับปลาสีแดง
ท็อปปิ้งสำหรับ Pita ม้วนกับปลาสีแดงเป็นที่นิยมมากที่สุด พวกเขามีรสชาติเด่นชัดสีที่สวยงามและของขบเคี้ยวดังกล่าวไม่น่าละอายที่จะให้บริการแม้แต่แขกผู้มีเกียรติมากที่สุด คุณสามารถรับปลาใด ๆ : ปลาแซลมอนสีชมพู, ปลาเทราท์, ปลาแซลมอน, ปลาแซลมอน แต่เป็นสิ่งสำคัญที่ไม่เค็มเกินไป
ส่วนผสม
•ปลาสีแดง
•ชีสนุ่ม
•แตงกวาสด
•ผักใบเขียว
การจัดเตรียม
1. หล่อลื่นขนมปัง Pita Armenian กับชีสนุ่ม ๆ บาง ๆ
2. หั่นปลาเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วหั่นเป็นลูกเต๋า ขนมปังพิต้าโรย หากมีปลาสีแดงจำนวนมากคุณสามารถปล่อยให้เป็นชิ้น ๆ และครอบคลุมพื้นผิวทั้งหมดของไฟลนก้น ในกรณีนี้การหมุนจะเป็นจริงอย่างแท้จริง
3. แตงกวาหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางบนปลา
4. โรยด้วยสมุนไพรและหมุนม้วน
สูตรที่ 6: ม้วน Pita ม้วนรมควันกับไส้กรอก
แทนที่จะเป็นไส้กรอกสำหรับไส้คุณสามารถใช้แฮมรมควันเต้านมหรือเนื้อมันก็กลายเป็นอร่อย และแทนที่จะเป็นแครอทสดคุณสามารถใส่ต้มและเกาหลีได้ ทดลอง!
ส่วนผสม
•ไส้กรอก 200 กรัม
•หนึ่งแครอท
•แตงกวาสด
•ผักใบเขียว
•มายองเนส
การจัดเตรียม
1. หั่นไส้กรอก (หรือเนื้อ) เป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ปอกแครอทและสาม ถ้าใช้สลัดเกาหลีเราจะตัดฟางเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. สามแตงกวาบนกระต่ายขูดหยาบหรือหั่นเป็นก้อนเช่นไส้กรอก
4. เราสับผักใบเขียว
5. เพียงผสมทุกอย่างปรุงสลัดตามด้วยมายองเนส เกลือและแพร่กระจายบนขนมปังไฟลนก้น
สูตร 7: ข้าว Lavash บรรจุ
รุ่นอื่นของการกรอกด้วยไม้ปู แต่คราวนี้พื้นฐานคือข้าว ม้วนนั้นเต็มไปด้วยกลิ่นของอาหารทะเลและซอสถั่วเหลืองซึ่งใช้แทนเกลือจะให้สัมผัสพิเศษกับม้วน
ส่วนผสม
• 2 ไข่
•ข้าว 100 กรัม
• 8 ปูอัด
•เกลือ
•ซอสถั่วเหลืองเล็กน้อย
•มายองเนสและผักชีฝรั่ง
การจัดเตรียม
1. ต้มข้าวมันจะดีกว่าที่จะใช้ธัญพืชที่มีเมล็ดกลมพวกเขาจะนุ่มและเหมาะสำหรับการกรอก เราระบายน้ำล้างข้าว
2. ปรุงไข่ ตัดประณีต
3. ตะเกียบยังสับละเอียดสับผัก
4. ผัดไม้กับไข่ข้าวและสมุนไพร เราเติมไส้ด้วยมายองเนส, ซอสถั่วเหลืองและใช้ตามที่ตั้งใจไว้
สูตรที่ 8: การกรอกสำหรับขนมปังพิต้า "ปลา" กับไข่
ไส้นี้จัดทำขึ้นบนพื้นฐานของน้ำมันกระป๋องใด ๆ ยิ่งปลามีราคาแพงและอร่อยมากเท่าไหร่
ส่วนผสม
•อาหารกระป๋อง
• 3 ไข่
•กรีนใด ๆ
•ชีส 100 กรัม
การจัดเตรียม
1. เปิดอาหารกระป๋องใส่ในถ้วยแล้วนวดด้วยส้อมและเนย หากชิ้นปลาที่มีสันมันจะต้องถูกลบออก
2. ปรุงอาหารไข่, เย็น, สะอาด จากนั้นผสมกับก้อนหรือเพียงสามบนกระต่ายขูดผสมกับปลา
3. เพิ่มชีสขูดและสมุนไพรผสมทุกอย่าง โดยปกติจะมีของเหลวเพียงพอจากกระป๋อง แต่ถ้าไส้แห้งคุณสามารถเพิ่มน้ำมันพืชหรือมายองเนสเล็กน้อย
4. หล่อลื่นพิต้าขนมปัง
สูตร 9: ยัดไส้ม้วนลาวายัดไส้ด้วยชีสและมะเขือเทศ
ไส้ครีมที่เรียบง่ายและผิดปกติแปลก ๆ ตามครีมชีส มันจะดีกว่าที่จะใช้ชีสนุ่มที่มีความสอดคล้องครีมเพื่อที่จะไม่เพิ่มมายองเนส คุณจะต้องมีมะเขือเทศ, หนาแน่น, เนื้อ, มันจะดีกว่าที่จะไม่สุกเล็กน้อย
ส่วนผสม
• 300 กรัมชีสนุ่ม ๆ
• 3-4 มะเขือเทศ
•กระเทียม 3 กลีบ
•พริกแดง
•ผักใบเขียว
การจัดเตรียม
1. บดกระเทียมในทางใด ๆ ผสมกับชีสเพิ่มพริกแดง
2 หล่อลื่นขนมปังไฟลนก้นด้วยมวลที่คมชัด
3. มะเขือเทศผ่าครึ่งแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เราวางอยู่บนชั้นชีส
4. ตัดผักใบเขียวแล้วโรยด้านบนแล้วหมุน
สูตร 10: การบรรจุม้วนก้อนเนื้อ
มันถูกจัดทำขึ้นบนพื้นฐานของเนื้อสับ คุณสามารถทำได้: เนื้อวัว, เนื้อหมู, ไก่หรือส่วนผสม คุณจะต้องพริกหวานสีแดงโดยเฉพาะอย่างยิ่ง
ส่วนผสม
• 300 กรัมเนื้อสับ
•หัวหอม;
• 2 พริกหวาน
• 100 กรัมชีส
•เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
1. หั่นหัวหอมทอดในกระทะด้วยเนื้อสับจนนุ่ม เพิ่มเกลือและพริกไทย
2. ที่พริกไทยเอาก้านและแกนด้วยเมล็ด สับละเอียดและผสมกับเนื้อสับ
3. สามชีสและผสมกับส่วนผสมที่เหลือ
4. หล่อลื่นพิต้าขนมปังด้วยการเติมเนื้อสัตว์ในรูปแบบม้วน
สูตร 11: ไส้ตับม้วนพิต้า
แน่นอนว่าคุณไม่สามารถตั้งชื่อเทศกาลดังกล่าวได้ แต่มันเหมาะสำหรับอาหารเช้าเพื่อสุขภาพและดีต่อสุขภาพอาหารเย็นหรือของว่าง คุณสามารถทานตับใดก็ได้: ไก่หมูหรือเนื้อวัว
ส่วนผสม
• 300 กรัมของตับ
•พริกไทยเกลือ
• 5 ช้อนโต๊ะครีม
•แตงกวาสด
• 2 หัวหอม
การจัดเตรียม
1. หั่นตับเป็นชิ้นทอดในกระทะจนเกือบสุก
2. หั่นหัวหอมรวมกับตับและปรุงอาหารด้วยกันจนเป็นสีเหลืองทอง
3. ใส่ทุกอย่างเข้าด้วยกันในถ้วยปั่นเทครีมเกลือ พริกไทยและขัดจังหวะในการวาง
4. หล่อลื่นพิต้าขนมปังด้วยตับ
5. สามแตงกวาบนกระต่ายขูดหยาบโรยด้านบน คุณสามารถเพิ่มผักใบใดก็ได้
6. หมุนม้วน
สูตร 12: ไก่ Pita ม้วนไส้
อีกเวอร์ชั่นที่น่าพึงพอใจมากสำหรับไส้ที่คุณต้องการอกไก่และอย่างอื่น
ส่วนผสม
•หนึ่งเต้านม
• 2 ไข่
•พริกหยวก
•เกลือ
•มายองเนส 180 กรัม
•ผักชีฝรั่งสด
•ใบผักกาดหอมสีเขียว
•วอลนัทกำมือหนึ่ง
•กานพลูของกระเทียม
การจัดเตรียม
1. เติมเต้านมด้วยน้ำต้มจนสุกจากนั้นนำออกจากน้ำซุปเย็นและสับละเอียด
2. ใส่วอลนัทกระเทียมปอกเปลือกในเครื่องปั่นใส่มายองเนสแล้วตีจนเนียน
3. เราแพร่กระจายขนมปังไฟลนก้นกระจายผักกาดหอมไปทั่วทุกพื้นที่
4. ผสมซอสที่เกิดกับอกไก่และจัดบนใบผักกาดหอม
5. สับพริกหยวกและผักชีลาวอย่างประณีตผสมและโรยหน้าด้วยชั้นสุดท้าย
6. บิดม้วนเย็นชั่วโมงแล้วตัด
การเติมม้วน Lavash - เคล็ดลับและลูกเล่นที่มีประโยชน์
•เพื่อที่ว่าขนมปังไฟลนก้นจะไม่เย็นมากและผลิตภัณฑ์จะถูกเก็บไว้ดีกว่าก่อนที่จะใช้ไส้มันสามารถจาระบีกับชีสนุ่มหรือเนยธรรมดา
•ในการตัดม้วนเป็นชิ้นเรียบร้อยเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ไส้จะยึดติดกับแผ่นม้วนจะยืดหยุ่นมากขึ้น
•การเติมขนมปังพิต้าส่วนใหญ่มีมายองเนสซึ่งเป็นอันตรายต่อรูป แต่มันสามารถแก้ไขได้! ใช้ซอสกระเทียมครีมเปรี้ยวแทน หรือเพียงแค่เติมน้ำมะนาวเกลือและมัสตาร์ดหนึ่งช้อนลงไปในครีม และการแต่งกายที่มีประโยชน์ก็พร้อม!
•ในการทำขนมขบเคี้ยวตามเทศกาลให้ม้วนเป็นชิ้นโดยทำมุม 45 องศาแล้ววางลงบนจานด้วยสลัดสลัด ในการตกแต่งคุณสามารถใช้มะกอกคาเวียร์สีแดงผักและผลไม้ใดก็ได้ ทางเลือกขึ้นอยู่กับองค์ประกอบของม้วน
•หากไฟลนก้นเสียหายมีรูหรือน้ำตา - ไม่มีเรื่องใหญ่ เพียงแค่เริ่มบิดม้วนจากด้านที่ชำรุดเพื่อให้พื้นผิวพื้นฐานยังคงไม่เปลี่ยนแปลง ในขนมที่ทำเสร็จแล้วจะไม่มีอะไรปรากฏให้เห็น
