อาหารที่มีไขมันสูงอาจไม่เลวร้ายต่อร่างกายของเราหากเราเข้ารับการพลศึกษาหลังจากรับประทานอาหารไม่นานนักวิจัยชาวญี่ปุ่นที่มหาวิทยาลัยเกียวโตกล่าว
ผลการวิจัยแสดงให้เห็นว่าการเดินและการออกกำลังกายหนึ่งชั่วโมงหลังจากรับประทานอาหารที่มีไขมันจะลดระดับไตรกลีเซอไรด์ในเลือดซึ่งตามกฎแล้วจะปรากฏขึ้นหลังจากรับประทานอาหารไขมัน นอกจากนี้การออกกำลังกายหลังรับประทานมีประสิทธิภาพในการลดไตรกลีเซอไรด์ได้ดีกว่าการออกกำลังกายก่อนรับประทานอาหาร
การศึกษามีเพียง 10 คนชายและหญิงซึ่งนักวิทยาศาสตร์วัดไตรกลีเซอไรด์หลังจากกินอาหารไขมัน (ไขมันประมาณ 38%) ในวันแรกผู้คนพลศึกษาหนึ่งชั่วโมงก่อนอาหารในวันที่สอง - หนึ่งชั่วโมงหลังจากนั้น ในวันที่สามผู้เข้าร่วมการศึกษากินเท่านั้น
ในวันที่ใช้ไปโดยไม่ออกกำลังกายสองชั่วโมงหลังอาหารกลางวันระดับไตรกลีเซอไรด์ของพวกเขาเพิ่มขึ้นจาก 66 mg / dl (มิลลิกรัมต่อเดซิลิตร) เป็น 172 mg / dl ระดับปกติคือ 150 mg / dl และต่ำกว่า (ขณะท้องว่าง)
เมื่อคนออกกำลังกายก่อนอาหารกลางวันระดับไตรกลีเซอไรด์ของพวกเขาเพิ่มขึ้นเป็น 148 มก. / ดล เมื่อพวกเขาออกกำลังกายหลังอาหารระดับไตรกลีเซอไรด์ของพวกเขาเพิ่มขึ้นเป็น 131 มก. / ดล
หกชั่วโมงหลังจากรับประทานอาหารที่มีไขมันระดับไตรกลีเซอไรด์ของผู้เข้าร่วมทั้งหมดจะอยู่ในระดับเดียวกันโดยไม่คำนึงว่าพวกเขาออกกำลังกายในวันนั้นหรือไม่ อย่างไรก็ตามจากการวิจัยพบว่าการเพิ่มขึ้นของไตรกลีเซอไรด์ชั่วคราวหลังจากรับประทานอาหารที่มีไขมันสามารถนำไปสู่โรคหลอดเลือดหัวใจได้
การออกกำลังกายหลังจากอาหารที่มีไขมันเพิ่มความเร็วในการดูดซึมไขมันของร่างกายจึงลดไตรกลีเซอไรด์ลง และนี่คือเหตุผลที่ดีที่จะออกไปเดินเล่นหลังจากงานเลี้ยงที่อุดมสมบูรณ์
