สิ่งที่อาจจะอร่อยกว่าหมูสับ?
เพียงสับที่อร่อยมาก!
และมีหลายวิธีที่จะทำให้มันเป็น วันนี้เราจะช่วยตัวเองจากเวลาว่างที่เตาและเราจะทำให้ชิ้นในเตาอบ
ฉ่ำอ่อนโยนด้วยเครื่องเทศหอมเปลือกกรอบและสารเติมแต่งต่างๆ
เตรียมความพร้อมอย่างไร
หมูสับในเตาอบ - หลักการทำอาหารทั่วไป
1. ตัดชิ้นเนื้อ ให้แน่ใจว่าทำชิ้นส่วนผ่านเส้นใยความหนาโดยเฉลี่ยจาก 1 ถึง 2 ซม. ไม่จำเป็นต้องทำให้บางลงเพื่อให้เนื้อหมูไม่แห้ง
2. การต่อสู้ ใช้ค้อนในครัว ภารกิจคือทำให้เส้นใยอ่อนนุ่มและไม่ให้แตกเป็นชิ้น ดังนั้นเราจึงทำอย่างระมัดระวังทั้งสองด้าน และเพื่อให้น้ำไม่ได้บินไปทั่วครัวคุณสามารถคลุมเนื้อด้วยกระดาษแก้ว
3. เราใส่เครื่องเทศและดอง ที่นี่คุณสามารถใช้เครื่องปรุงใด ๆ ที่อยู่ในบ้านหรือระบุไว้ในสูตรรวมทั้งซอสและผักดองทุกประเภท
4. We pan ส่วนใหญ่มักจะสับสับในไข่แล้วใน breading แห้งจากแครกเกอร์และผลิตภัณฑ์จำนวนมากอื่น ๆ ช่วยรักษาความชุ่มฉ่ำของเนื้อ หากมีการสับเนื้อสัตว์ในของเหลวและซอสแล้วการผสมพันธุ์จะไม่จำเป็น
5. เราอบ ที่นี่เราทำตามสูตร ชิ้นส่วนจะถูกพับเป็นแบบจาระบีสามารถเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติมและทุกอย่างจะถูกส่งไปยังเตาอบ บางครั้งก่อนที่หมูทอดในกระทะสักสองสามนาทีทุกอย่างขึ้นอยู่กับสูตร
สูตรที่ 1: หมูสับในเตาอบ "ฉ่ำ"
สูตรนี้เป็นชิ้นที่ฉ่ำและฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งเป็นเรื่องง่ายมากที่จะเตรียม ไม่จำเป็นต้องมีการทอดก่อนผลิตภัณฑ์ทั้งหมดใช้ "ด้วยตา"
ส่วนผสม
•เนื้อสัตว์
•มะเขือเทศ
•ชีส
•เครื่องเทศ
•มายองเนสเล็กน้อย
สำหรับอบต้องฟอยล์
การจัดเตรียม
1. หั่นเนื้อเป็นแผ่นทุบด้วยค้อนโรยด้วยเครื่องเทศ
2. วางชิ้นส่วนของฟอยล์ลงบนแผ่นอบให้มีขนาดเล็กด้านข้างเพื่อให้น้ำผลไม้ที่โดดเด่นในระหว่างการปรุงอาหารไม่รั่วไหล
3. ใส่ชิ้นส่วนของเนื้อบนฟอยล์
4. มะเขือเทศหั่นเป็นวงกลมแล้วใส่หมูเท่าไหร่ที่จะใส่ในชั้นเดียว
5. หล่อลื่นมะเขือเทศด้วยมายองเนส
6. เราถูชีสเราโรยสับ
7. ใส่ในเตาอบประมาณ 35 นาที ทำอาหารที่ 180 ° C
สูตร 2: หมูสับฝรั่งเศสในเตาอบ
เนื้อสัตว์ที่อร่อยและฉ่ำอย่างเหลือเชื่อด้วยการบรรจุจำนวนมาก ในสูตรเป็นเห็ดทอด แต่มันยังอร่อยกับแชมเปญดอง
ส่วนผสม
•กิโลกรัมเนื้อหมู
• 2-3 มะเขือเทศ
• 200 กรัมของเนยแข็งและ Adyghe
•แชมเปญ 400 กรัม
•น้ำมัน
•เครื่องเทศ
• 2 หัวหอม;
•มัสตาร์ด
การจัดเตรียม
1. ฉีกเห็ดฟางส่งในกระทะด้วยเนยและทอด
2. หัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วส่งไปที่เห็ดทอดด้วยกันเราจะใส่เกลือลงไปในใบไม้และใส่พริกไทย
3. เนื้อสัตว์หั่นเป็นชิ้นหนาประมาณสองเซนติเมตร เราเอาชนะด้วยค้อน
4. ชิ้นส่วนของเนื้อสัตว์, เกลือ, พริกไทย, เคลือบด้วยมัสตาร์ดบาง ๆ และวางบนแผ่นอบใกล้กัน
5. ในหมูแต่ละชิ้นเราใส่เห็ดผัดกับหัวหอม กระจายการบรรจุทั้งหมด
6. หั่นมะเขือเทศเป็นวงกลมแล้วผ่าครึ่งแล้วเกลี่ยให้ทั่วเห็ด
7. สาม Adygei ชีสและมะเขือเทศโรย
8. ถูเนยแข็งแล้วโรยให้ทั่วชั้น Adyghe
9. ใส่สับฝรั่งเศสในเตาอบทำอาหาร 40 นาทีที่ 180
สูตร 3: หมูสับในเตาอบด้วยชีสและหัวหอม
สำหรับหมูสับเหล่านี้ในเตาอบคุณต้องมีหัวหอมที่ดีซึ่งจะให้ความชุ่มชื่นและรสชาติของเนื้อสัตว์
ส่วนผสม
•เนื้อหมู 600 กรัม
• 2-3 ไข่
•เครื่องเทศ
•มายองเนส 50 มล.;
•หลอดไฟ 2 หลอด;
•น้ำมัน
•แป้ง
•ชีส 150 กรัม
การจัดเตรียม
1. หมูพลาสเตอร์ เราเอาชนะได้ดี
2. ตีไข่ด้วยส้อมกับเกลือพริกไทยดำ เติมส่วนผสมนี้ด้วยเนื้อสัตว์แซนวิชแต่ละชั้น จองเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
3. หัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงเทใส่มายองเนสเพิ่มพริกไทยดำคลุกเคล้าให้เข้ากัน
4. นำสับออกจากไข่ม้วนแป้งแล้วทอดในน้ำมันทันทีจนเป็นสีดอกกุหลาบ มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ให้เกินขีดทอดไม่เกิน 2 นาทีในแต่ละด้าน
5. ใส่เนื้อสัตว์ลงบนแผ่นอบวางหัวหอมดองมายองเนสแล้วคลุมด้วยชีสขูดแต่ละชิ้น
6. อบประมาณ 20 นาทีมุ่งเน้นไปที่เปลือกโลกสีทองบนชีส
สูตรที่ 4: หมูสับในเตาอบในไวน์แดงของ Volyn
ไวน์ไม่เพียง แต่ให้รสชาติที่น่าอัศจรรย์แก่เนื้อสัตว์ แต่ยังทำให้เส้นใยนิ่มลงอีกด้วยดังนั้นจึงเป็นเนื้อหมูบ่อยๆ
ส่วนผสม
•เนื้อหมู 1 กิโลกรัม
•ไวน์ 300 กรัม
•น้ำมัน
•หัวหอม;
•กระเทียม 4 กลีบ
•เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
1. เนื้อสัตว์หั่นเป็นชิ้น ในจานนี้ไม่จำเป็นต้องทำให้มันใหญ่ เราเอาชนะด้วยค้อน
2. ทอดหมูทั้งสองข้างในน้ำมันด้วยความร้อนสูง เกลือขนมปังหรือสิ่งที่คุณไม่จำเป็นต้องเคลือบ
3. เราใส่ชิ้นส่วนที่เตรียมไว้ในรูปแบบที่เนื้อสัตว์จะปรุงเพิ่มเติม โรยด้วยเกลือและพริกไทย
4. ทำความสะอาดและสับหัวหอมเป็นวงครึ่งโรยเนื้อ
5. สับกระเทียมแล้วส่งไปที่แบบฟอร์ม
6. เติมไวน์และส่งครึ่งชั่วโมงในเตาอบ เสิร์ฟพร้อมกับข้าวใด ๆ
สูตรที่ 5: หมูสับในเตาอบเวียนนา
สูตรสำหรับชุบเกล็ดขนมปังสับชุบเกล็ดขนมปังสำหรับทำอาหารในเตาอบ เตรียมความพร้อมง่ายๆรับรสอร่อย จำนวนผลิตภัณฑ์สำหรับการเสิร์ฟ 4 ครั้ง
ส่วนผสม
•เนื้อสัตว์ 4 ชิ้นหนัก 150 กรัม
• 2 ไข่
•เครื่องเทศ
•เนย 60 กรัม
•แครกเกอร์ 5 ช้อนโต๊ะ
•แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ
การจัดเตรียม
1. ทุบเนื้อเกลือโรยด้วยพริกไทย
2. ตีไข่ในชามด้วยเกลือเล็กน้อย
3. เทแป้งและเกล็ดขนมปังบนจานที่แตกต่างกัน
4. ม้วนเนื้อในแป้งแล้วจุ่มลงในไข่และวางไว้ในเกล็ดขนมปัง เราโรยจากทุกด้านด้วยเลเยอร์คู่
5. การแพร่กระจายหมูชุบเกล็ดขนมปังในแม่พิมพ์ไขมัน ใส่เนยหั่นระหว่างชิ้น
6. ใส่ในเตาอบที่ 190 องศาอบประมาณ 35 นาที เราตรวจสอบความพร้อมโดยการเจาะชิ้นส่วนวัตถุควรเข้าไปได้ง่าย
สูตรที่ 6: หมักหมูสับในเตาอบ
คุณสมบัติพิเศษของเนื้อสับเหล่านี้คือซอสซึ่งไม่อนุญาตให้เนื้อแห้งและให้สีที่สวยงามและสดใส โดยวิธีการนี้ซอสนี้สามารถใช้ไม่เพียง แต่สำหรับเนื้อหมู แต่ยังมีเนื้อสัตว์อื่น ๆ สำหรับการปรุงอาหารในเตาอบ
ส่วนผสม
•เนื้อหมู 500-600 กรัม
สำหรับซอส:
•แอปเปิ้ล 100 มล. (สามารถเป็นไวน์) น้ำส้มสายชู;
•น้ำมันมะกอก 40 มล.;
•เครื่องเทศ
•ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนชาและน้ำตาลทราย
การจัดเตรียม
1. เนื้อปูนฉาบ
2. สำหรับซอสผสมส่วนผสมทั้งหมดเกลือ เราโกนหนวด เพื่อลิ้มรสคุณสามารถเพิ่มเครื่องปรุงใด ๆ มวลควรจะเป็นเนื้อเดียวกัน แต่มันเกิดขึ้นที่ซอสมะเขือเทศไม่ดีมาก ในกรณีนี้คุณสามารถปัดทุกอย่างในการปัดหรือเลื่อนในเครื่องปั่น
3. จิ้มสับแต่ละชิ้นลงในซอสแล้วพับให้เข้ากัน เทซากของดองจากด้านบน คลุมด้วยฝาหรือฟิล์มยึดแล้วทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง อีกหนึ่งชั่วโมงต่อมาคุณสามารถสลับชิ้นส่วนบนและล่าง
4. วางแผ่นฟอยล์บนแผ่นอบทำด้านเล็ก ๆ กระจายสับ
5. ทำอาหารสำหรับครึ่งชั่วโมงที่ 190 องศา ในช่วงกลางของการปรุงอาหารเรานำเนื้อสัตว์ออกมาและอัดจาระบีแต่ละชิ้นด้วยน้ำดองเพื่อเปลือก
สูตรที่ 7: หมูสับในเตาอบกับลูกพรุน
ลูกพรุน - หนึ่งในอาหารเสริมที่ดีที่สุดสำหรับเนื้อหมู มันให้สีกับเนื้อสัตว์และอิ่มตัวด้วยรสชาติ จานนี้จะได้รับทันทีด้วยซอสซึ่งสะดวกมาก
ส่วนผสม
• 0.7 กิโลกรัมเนื้อสัตว์
•หัวหอม;
•ช้อนน้ำผึ้ง
•ลูกพรุน 100 กรัม
•กระเทียม 2 กลีบ
•น้ำซุป 400-500 มล.;
•เครื่องเทศ
•น้ำมัน
• 1 ช้อนชา พริกขี้หนูแห้ง
การจัดเตรียม
1. ตัดเนื้อตามปกติ, เอาชนะ, เพิ่มเกลือและทอดทั้งสองด้านในแผ่นเหล็ก
2. ในกระทะเดียวกันทอดหัวหอมหั่นครึ่งวงเพื่อความโปร่งใสเพิ่มน้ำผึ้งหนึ่งช้อนชาผสมและปิด
3. เราล้างลูกพรุนในน้ำอุ่นแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ โดยสับกระเทียม
4. พับสับเป็นรูปแบบลึกเทกระเทียมหัวหอมสุกและลูกพรุน
5. น้ำซุปเกลือเพิ่มพริกขี้หนู คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศอื่น ๆ ได้ แต่ต้องการพริกขี้หนู
6. เติมเนื้อสัตว์และตั้งเตาอบไว้ที่ 180 องศา เก็บไว้ 40 นาที
สูตรที่ 8: หมูสับในเตาอบกับสับปะรดและชีส
สับปะรดมีความกลมกลืนอย่างสมบูรณ์แบบกับเนื้อสัตว์รวมถึงเนื้อหมู สูตรนี้ใช้วงแหวนกระป๋อง แต่คุณสามารถทานผลไม้สดได้
ส่วนผสม
•เนื้อสัตว์ 800 กรัม
•สับปะรด 7-8 วง
•เครื่องเทศ
•หัวหอม;
• 0.2 กิโลกรัมของชีส
• 7-8 มะกอก
• 5 ช้อนมายองเนส
การจัดเตรียม
1. ตัดหมูเป็นชิ้นเล็ก ๆ คุณควรได้ 7-8 ชิ้น เอาชนะโรยด้วยเครื่องเทศและวางในรูปแบบไขมัน
2. หัวหอมหั่นเป็นสี่ชิ้นและสับเป็นเส้นบาง ๆ แพร่กระจายบนสับ จาระบีกับมายองเนสอยู่ด้านบน
3. เตรียมสับปะรด หากพวกเขาเป็นกระป๋องแล้วก็ลบออกจากน้ำเชื่อม ผลไม้สดควรปอกเปลือกแกนแล้วหั่นเป็นวงกลม 0.5 ซม.
4. ใส่สับปะรดบนมายองเนส
5. ชีสสามและโรยสับแต่ละพยายามที่จะไม่ตกอยู่บนแผ่นอบ
6. อบในเตาอบเป็นเวลา 40 นาทีอุณหภูมิที่เหมาะสมคือ 180-190
สูตรที่ 9: หมูสับในเตาอบด้วยซอสครีม
สูตรสำหรับการสับที่ดีที่สุดในซอสกระเทียมเข้มข้น สำหรับการเตรียมซอสสามารถใช้เป็นครีมและครีมเปรี้ยว หมูเป็นไขมันดังนั้นเราจึงเลือกผลิตภัณฑ์นมไม่เกิน 10%
ส่วนผสม
• 2 หลอดไฟ
•เนื้อสัตว์ 0.8 กก.;
• 300 มล. ครีม
•กระเทียม 4 กลีบ
•ผักชีฝรั่งแห้ง
•น้ำมัน
•เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
1. เราตัด escalopes และเอาชนะ ทอดในกระทะสองสามนาทีทั้งสองข้าง
2. หัวหอมฉีกโดยพลการทอดหลังจากสับจนเป็นสีเหลืองทอง
3. พับเนื้อเป็นรูปแบบแซนวิชด้วยหัวหอมและโรยด้วยเครื่องเทศ
4. ใส่เกลือเล็กน้อยเติมดิลแห้งและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ผสมให้เข้ากันและเติมเนื้อ
5. ปิดแบบฟอร์มด้วยฝาปิดคุณสามารถห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วนำไปวางในเตาอบซึ่งคุณได้อุ่นแล้ว 170 องศา โทมิม 35 นาที
6. เรานำออกมาเปิดฝาแล้วตรวจสอบเนื้อสับ พวกเขาควรจะนุ่มและหลวม หากเนื้อแข็งให้ใส่ในเตาอบประมาณ 15 นาที
สูตร 10: สับหมูในเตาอบด้วยถั่ว
เนื้อมีกลิ่นหอมมากและอุดมไปด้วยซึ่งเตรียมไว้ในการผสมพันธุ์แบบดั้งเดิม ใช้วอลนัทเท่านั้นคนอื่น ๆ จะไม่ทำงาน ไม่จำเป็นต้องอบให้แห้งหรือทอดมิฉะนั้นลมหายใจจะไหม้ในกระบวนการทำอาหารและเนื้อจะได้กลิ่นที่ไม่พึงประสงค์
ส่วนผสม
•เนื้อสัตว์ 700 กรัม
• 0.1 กิโลกรัมของวอลนัท
• 3 ไข่
•ช้อนมัสตาร์ด
• 0.1 กิโลกรัมเกล็ดขนมปัง
•เกลือ, ลูกจันทน์เทศ, พริกขี้หนู
การจัดเตรียม
1. ตัดเนื้อเป็นชิ้น ๆ ทั่วทั้งเส้นใยตามปกติแล้วทุบด้วยค้อน ถูด้วยเกลือเครื่องเทศและพักไว้
2. ตอนนี้ปรุงไข่ ผสมกับมัสตาร์ด
3. บดวอลนัท แต่ไม่ให้แป้ง คุณสามารถหมุนด้วยหมุดกลิ้งเพื่อปล่อยชิ้นส่วน
4. รวม breadcrumbs กับถั่วเพิ่มเล็กน้อยลูกจันทน์เทศพริกหยวก ทั้งหมดคลุกและเทลงในจานอย่างระมัดระวัง
5. จุ่มสับในไข่จากนั้นโรยหน้าด้วยเกล็ดขนมปังสุกแล้วกระจายบนแผ่นอบ
6. เราอบประมาณ 40 นาทีที่ 190 องศา
สูตรที่ 11: หมูสับในเตาอบกับมันฝรั่ง
จานรวมเนื้อสัตว์และเครื่องเคียงช่วยให้คุณได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายปรุงอาหารค่ำ คุณสามารถอบชิ้นส่วนเหล่านี้ได้อย่างง่ายดายด้วยกระดาษฟอยล์ในรูปแบบหุ้มด้วยกระดาษฟอยล์หรือที่แขนเสื้อ ด้วยวิธีการใด ๆ ที่คุณได้รับฉ่ำ
ส่วนผสม
• 4 ชิ้น;
• 8 มันฝรั่ง
• 2 มะเขือเทศ
• 2 หลอดไฟ
•ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
•เครื่องเทศ
•กระเทียมสักชิ้น
การจัดเตรียม
1. ทุบเนื้อเครื่องเทศออกเครื่องเทศและหมักในขณะที่เรากำลังผัก
2. ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ และมะเขือเทศ
3. หัวหอมฉีกครึ่งวง หากอนุญาตให้เวลาก็สามารถหมักก่อนในน้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาวก็จะได้รสชาติที่ดีขึ้น
4. ใส่กระเทียมสับลงไปในครีมเกลือแล้วคุณสามารถเทเครื่องเทศและผสมให้เข้ากัน
5. บนฟอยล์ในแขนเสื้อหรือที่ด้านล่างของรูปแบบการจัดวาง, จาระบีกับซอสครีมเปรี้ยว
6. ใส่หัวหอมที่ด้านบนของสับ หากเขาหมักคุณต้องกด กรดส่วนเกินจะทำให้เนื้อหมูแข็ง
7. ใส่มันฝรั่งลงบนหอมใหญ่โรยด้วยเครื่องเทศแต่ละชั้น อาจดูเหมือนว่ามีมันฝรั่งมากเกินไป แต่ในจานสำเร็จรูปมันไม่เพียงพอเสมอ
8. วางมะเขือเทศไว้บนมันฝรั่งชั้นเดียวก็พอ
9. เราใส่จาระบีกับซอสครีมที่เหลือทั้งหมดแล้วคลุมด้วยฟอยล์แล้วส่งไปอบประมาณหนึ่งชั่วโมงที่ 180-190 °
สูตร 12: หมูสับในเตาอบพร้อมผัก
หมู แต่อร่อย แต่ค่อนข้างหนัก ดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้กับผัก และเพื่อช่วยตัวคุณเองจากปัญหาที่ไม่จำเป็นคุณสามารถปรุงมันทั้งหมดเข้าด้วยกัน ในสูตรนี้คุณยังสามารถเพิ่มเลเยอร์ของเห็ดมันก็จะอร่อย
ส่วนผสม
• 500 กรัมเนื้อสัตว์
• 2 หลอดไฟ
• 1 พริกไทย
• 1 บวบขนาดเล็ก
• 2 มะเขือเทศ
• 180 กรัมของชีส
• 100 มล. ของมายองเนสครีมหรือครีมเปรี้ยว
•เครื่องเทศน้ำมัน
การจัดเตรียม
1. ตัดเนื้อตามปกติมันจะดีกว่าที่จะไม่ทำให้สับใหญ่เกินไป ปล่อยให้มันเป็น 2-3 สิ่งต่อการให้บริการ หมูทุบเกลือและทอดน้ำมันในแต่ละนาทีอย่างรวดเร็ว โครงร่างในแบบฟอร์มทันที
2. ทอดหัวหอมสักสองสามนาทีในกระทะเพื่อหยิบขึ้นมาเล็กน้อยแล้วส่งไปยังเนื้อสัตว์
3. พริกไทยสับใส่หัวหอม
4. ตัดสควอชเป็นวงกลมครึ่งวงกลมหรือก้อนเพื่อลิ้มรสของคุณ พับด้านบน เราเกลือเราพริกไทย
5. ตัดมะเขือเทศเป็นวงกลมแล้ววางไว้ด้านบน
6. ใส่มายองเนสและใส่จานทั้งหมด นำเข้าอบประมาณครึ่งชั่วโมงที่ 180 องศา
7. ตอนนี้เพิ่มอุณหภูมิถึง 200 องศานำออกจากแบบฟอร์มโรยด้วยชีสทั้งหมดและอบต่อไปอีกประมาณ 15-20 นาทีจนกระทั่งเปลือกทองด้านบน
หมูสับในเตาอบ - เคล็ดลับและลูกเล่น
•สับมีรสชาดและมีกลิ่นหอมมากขึ้นหากทอดในกระทะ ไม่จำเป็นต้องมาจากทั้งสองฝ่ายมันเป็นไปได้ที่จะนำไปวางบนแผ่นอบด้วยชิ้นเดียวและไม่ทอดชิ้นส่วน มีโอกาสน้อยที่จะทำให้เนื้อแห้ง
•แม่บ้านหลายคนดองสับโรยด้วยเกลือและพริกไทย แต่มันกลับกลายเป็นรสชาติที่ดีกว่าและอ่อนโยนกว่าถ้าคุณแช่ชิ้นส่วนในสารละลายน้ำเกลือ น้ำครึ่งลิตรเป็นเกลือหนึ่งช้อนโดยไม่ต้องเลื่อน คุณยังสามารถหมักเนื้อหมูในซอสถั่วเหลืองหรือผสมกับน้ำผลไม้หรือน้ำผัก
•เพื่อให้เครื่องเทศที่จะเจาะเข้าไปในเนื้อและแช่มันมีความจำเป็นต้องใช้พวกเขาไม่ได้หลังจากการเต้น แต่ก่อนที่มันจะ และจากนั้นประมวลผลชิ้นส่วนโรยด้วยค้อนถ้าจำเป็นให้ปรุงรสให้มากขึ้น
•ทันทีหลังจากการปรุงอาหารคุณจะต้องวางสับร้อนๆบนจานคลุมด้วยกระดาษฟอยล์ ให้หมูยืนประมาณ 15 นาทีจากนั้นคุณสามารถให้บริการ เนื้อสัตว์จะดีขึ้น
•หากคุณปรุงเนื้อหมูสับด้วยเครื่องหายใจคุณสามารถใส่กระเทียมแห้งลงในหม้อ จานจะมีกลิ่นหอมมากขึ้น แทนที่จะใช้แครกเกอร์คุณสามารถใช้แป้งหรือเค็มแครกเกอร์สับ
