ไวรัสตับอักเสบซี หมายถึงโรคติดเชื้อที่มีผลต่อตับ น่าเสียดายที่โรคนี้พบได้บ่อยและโภชนาการควรได้รับการ จำกัด
ไวรัสเข้าไปในเลือดกระตุ้น ความเสียหายของเซลล์ตับ. ไม่เพียง แต่คนที่มีความเสี่ยงเท่านั้นที่จะติดสิ่งนี้ - ผู้ติดยาเสพติดที่ดื่มแอลกอฮอล์และมีแนวโน้มที่จะมีการเปลี่ยนแปลงบ่อยในคู่นอน มีความเป็นไปได้ของการติดเชื้อนี้ระหว่างการสักหรือการทำเล็บ
รูปแบบของโรคไวรัสตับอักเสบนี้เป็นอันตรายและรุนแรงที่สุดเนื่องจากอาจไม่เกิดขึ้นเป็นเวลานาน การใช้ไวรัสตับอักเสบทำให้ตับแข็งดังนั้นจึงควรรักษาอย่างแน่นอน วัคซีนโรคไวรัสตับอักเสบซียังไม่ได้ถูกคิดค้นขึ้นซึ่งเป็นผลดีที่จะคุ้มค่าในการป้องกัน
สิ่งสำคัญในการรักษาโรคนี้คืออาหารที่เหมาะสม ไม่เข้มงวดเกินไป แต่จะต้องเพิ่มผลิตภัณฑ์จำนวนมากในรายการต้องห้ามเป็นเวลานาน
หลักการพื้นฐานของอาหารสำหรับโรคตับอักเสบซี
กำลังไฟฟ้าที่เรียกว่า ลดความเครียดของตับ ในช่วงระยะเวลาของการกำเริบซึ่งนำไปสู่การให้อภัย หากคุณไม่ปฏิบัติตามกฎบางอย่างโหลดจะมากเกินไปและการกู้คืนจะไม่มาเร็ว ๆ นี้ อาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพจะต่อต้านการรักษาหลักซึ่งเป็นภารกิจหลักของการปราบปรามไวรัสตับอักเสบ
ปริมาณแคลอรี่จะต้องลดลง. โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับโปรตีนในอาหารซึ่งต้องการพลังงานจำนวนมากเมื่อย่อยอาหาร ในเวลาเดียวกันปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่บริโภคควรจะเพิ่มขึ้นเพื่อให้ร่างกายได้รับพลังงานสำหรับชีวิตปกติ โภชนาการสำหรับไวรัสตับอักเสบซีควรจะสอดคล้องกัน ความต้องการอาหารที่ 5.
เมื่อการให้อภัยมาถึง ควรปรับอาหาร. อาหารที่ควรให้แน่ใจว่าการบริโภคสารอาหารทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับร่างกาย ในกรณีนี้คุณควร จำกัด การบริโภคอาหารที่ยากต่อตับ เหล่านี้รวมถึงอาหารที่มีไขมันและน้ำซุปเข้มข้น การให้อภัยยังต้องยึดมั่นกับโภชนาการตามอาหารฉบับที่ 5
อาหารตับอักเสบซี: รายการอาหารต้องห้าม
จำเป็นต้องละทิ้งอาหารและกลุ่มอาหารดังต่อไปนี้:
•อาหารทอด, รมควัน (หมู, แฮม, ไส้กรอก, ไส้กรอกและไส้กรอก, น้ำมันหมูและน้ำมันหมู, มาการีน);
•หมักและผักดอง;
•อาหารกระป๋อง (ปลาและเนื้อสัตว์);
•เครื่องเทศ (สมุนไพรร้อน, กระเทียม, มัสตาร์ด, มะรุม, น้ำส้มสายชู, มายองเนส);
•น้ำซุปเข้มข้น
•ผัก (พืชตระกูลถั่วหัวไชเท้าและหัวไชเท้า);
•ผลไม้ (มะนาวและส้ม, กีวี);
•ถั่ว
•เนื้อสัตว์และปลาที่มีไขมัน (หมูห่านไก่งวงเป็ดเป็ดปลาสเตอร์เจียน)
•ของหวานและขนมปังช็อคโกแลตเค้กขนมอบไอศครีม
•เห็ด;
•ไข่ทอดไข่ลวก
•ชีสรสเผ็ดโยเกิร์ตไขมันและครีม
•เครื่องดื่มอัดลม, ชา, กาแฟ
คำเตือน! แอลกอฮอล์ที่เป็นโรคนี้มีข้อห้ามอย่างเคร่งครัด!
ไวรัสตับอักเสบซีอาหาร: รายการอาหารที่ได้รับอนุญาต
ตามที่ผู้เชี่ยวชาญอาหารดังต่อไปนี้ได้รับอนุญาตในอาหาร:
•น้ำมันเบา (เนยและผัก);
•ซุปผักนม
•เนื้อสัตว์ (เนื้อวัว, เนื้อลูกวัว, เนื้อกระต่าย) ทำอาหารนึ่งหรือตุ๋นเท่านั้น
•ไก่ต้มและไก่
•ปลาต้ม (หอกปลาแซฟฟรอนปลาไพค์คอนปลาค็อด);
• Kefir และครีม, โยเกิร์ต, ชีสกระท่อมไขมันต่ำ;
•ไข่เจียวโปรตีน
•พาสต้าและธัญพืชต้มซีเรียลส่วนใหญ่เป็นของเหลว
•ผักต้มและนึ่ง (มันฝรั่ง, หัวบีต, ดอกกะหล่ำและบวบ), ดิบ (แครอท, แตงกวาและมะเขือเทศ - ในปริมาณน้อยที่สุด);
•ผลไม้แห้งเยลลี่ผลไม้หวานสุกเสมออนุญาตให้กิน 1-2 กล้วยต่อวัน
•ขนมธรรมชาติ (น้ำผึ้ง, ขนม, แยมโฮมเมด) ในปริมาณเล็กน้อย
•เงินสมุนไพรและชาเขียว
•สลัดผักปรุงรสด้วยเนยหรือครีมเปรี้ยว แต่ไม่บ่อยนัก บางครั้งคุณสามารถรักษาตัวเองให้เป็นปลาเฮอริ่งที่เปียกโชก
เคล็ดลับการเลือกและการปรุงอาหาร
•ข้าวต้มสามารถปรุงในนมและน้ำ
•ให้แน่ใจว่าได้แนะนำชีสกระท่อมในอาหาร;
•ผลิตภัณฑ์นมมีไขมันต่ำเป็นส่วนใหญ่
•อนุญาตให้ใช้หนึ่งไข่ต่อวัน แต่ไม่ทอด คุณสามารถปรุงอาหารไข่เจียวนึ่ง
•จากผลไม้คุณสามารถทำเยลลี่มูสเพิ่มลงในแคสเซิล
•มันเป็นสิ่งที่คุ้มค่าซุปปรุงอาหาร: ผักผลไม้ซีเรียลนม;
•สำหรับการเตรียมและการแต่งสลัดคุณสามารถใช้ทานตะวันน้ำมันมะกอกใส่เนยลงบนจาน
•เป็นการดีกว่าที่จะปฏิเสธไส้กรอก อนุญาตให้มีไส้กรอกเนื้อวัวจำนวนเล็กน้อยหรือไส้กรอกของแพทย์
ระยะเวลาของอาหารสำหรับโรคตับอักเสบซี
อาหารสำหรับโรคตับอักเสบซีควรมีความยาว การเกาะติดเป็นเรื่องง่ายเพราะไม่แตกต่างจากอาหารสุขภาพทั่วไป อาหารที่มีคุณสมบัติบางอย่างที่มีมูลค่าการพิจารณา หน้าที่หลักของโภชนาการคือการสำรองระบบทางเดินอาหารไม่ให้ระคายเคืองตับมากนัก
• ในช่วงอาการกำเริบ โรคควรเป็นไปตามอาหารดังกล่าวเป็นเวลาอย่างน้อย 5 สัปดาห์หรือจนกว่าจะฟื้นตัว ใช้หมายเลขอาหาร 5A มันเข้มงวดมากขึ้น อาหารทุกจานส่วนใหญ่จะถูกสับหรือบดอย่างหนัก
•ระยะเวลาทดลองใช้อาจนานถึง 5 วัน ในเวลานี้คุณควรดูว่าร่างกายตอบสนองต่ออาหารอย่างไร หากทุกอย่างเป็นปกติคุณสามารถรับประทานอาหารต่อไปได้
•อาจใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสำหรับโรคตับอักเสบซี ไม่กี่ปี หลังการรักษาหลักคุณควรปฏิบัติตามหลักการพื้นฐานของโภชนาการอาหารอันดับที่ 5 ในขณะที่คุณไม่สามารถรับประทานอาหารที่ถูกทำให้บริสุทธิ์และลดจำนวนมื้อลงได้ 4 ครั้งต่อวัน
เมนูอาหารโดยประมาณสำหรับโรคตับอักเสบซี
ในอาหารที่มีโรคตับอักเสบซีคุณสามารถทานอาหารได้หลากหลายและอร่อย สิ่งสำคัญคือต้องไม่ขี้เกียจทำอาหาร อาหารทุกจานอร่อยมากสุขภาพดีและอร่อย จานใด ๆ สามารถคำนวณได้อย่างอิสระโดยใช้เครื่องคิดเลขแคลอรี่ ตัวเลือกของตัวเลือกมีขนาดใหญ่มากบางตัวเลือกจะถูกนำเสนอด้านล่าง
อาหารเช้า
•ลูกชิ้นจากเนื้อไม่ติดมัน, ไอน้ำ;
•โจ๊กของเหลว Semolina;
•มันฝรั่งต้มกับลูกชิ้นเนื้อ
•คอทเทจชีสปรุงรสด้วยครีมและน้ำผึ้ง
•ข้าวโอ๊ตกับน้ำซุปเนื้อหรือนม
•โจ๊กข้าวฟ่างกับขาไก่ต้ม;
•โจ๊กข้าวฟ่างกับไส้ไอน้ำ;
•โปรตีนไข่เจียวกับขนมปังแห้ง
•บัควีทกับเนยหรือนม
อาหารเช้าที่สอง
•ผลไม้แห้ง
•แอปเปิ้ลกล้วย
•แครอทขูดกับน้ำผึ้งหรือช้อนแยม;
•แอปเปิ้ลอบ
•ชีสกระท่อมผลไม้แช่อิ่ม
อาหารกลางวัน
•ซุปผัก
•วุ้นเส้น, เนย, เกล็ดขนมปังกระต่าย;
•ลูกชิ้นไก่นึ่งข้าว
•มีทโลฟ;
•อกไก่ต้มกับซอสนมข้าว
•ซุปผักกับวุ้นเส้น
•ซุปซุปแครอทกับเนื้อ
•ซุปข้าวในน้ำซุปมันฝรั่ง
•ซุปนมกับวุ้นเส้น
•ผักตุ๋นกับไส้กรอกเนื้อ
•ซุปซุปบวบซุปปลาต้ม
•ซุปถือบวชพุดดิ้ง semolina;
•เยลลี่ผลไม้
อาหารว่างยามบ่าย
•ไก่ปรุงสุกในเตาอบด้วยเกลือ
•ชากับสะโพกกุหลาบ
•ลูกแพร์;
•ผลไม้แห้งด้วยน้ำแร่
•ชาเขียวพร้อมบิสกิต
อาหารเย็น
•บีทรูททอดด้วยครีม
•ปลาต้มในน้ำซุปผัก
•มันฝรั่งบด
•โจ๊กนมข้าว
•ชีสเค้กอบไม่หวาน;
•สปาเก็ตตี้กับชีสสด
• beets ตุ๋นกับแอปเปิ้ล;
•เค้กปลานึ่ง
•หม้อปรุงอาหารของแครอทและชีสกระท่อม;
•สตูว์มันฝรั่งและกะหล่ำดอก
ก่อนนอน คุณสามารถดื่มแก้ว kefir, acidophilus หรือโยเกิร์ต
คะแนนอาหารสำคัญสำหรับโรคตับอักเสบซี
คุณจำเป็นต้องกินในส่วนเล็ก ๆ แต่บ่อยครั้งประมาณ 5-6 ครั้งต่อวัน ควรดื่มของเหลวมากขึ้นอย่างน้อยวันละ 2 ลิตร เป็นที่พึงปรารถนาที่จะมีน้ำบริสุทธิ์น้ำแร่และน้ำซุปโรสฮิปอยู่
เนื่องจากความจริงที่ว่าตับอักเสบมักมาพร้อมกับอาการคลื่นไส้และอาเจียนมันจะดีกว่าที่จะปรุงอาหารที่มีกลิ่นไม่มากและไม่กินมากเกินไป!
ผลิตภัณฑ์อาหารมีการเตรียมดังต่อไปนี้:
•สับ;
•เช็ดทำความสะอาด
•ต้มในน้ำ
•อบ
•ปรุงอาหารในหม้อไอน้ำสองครั้ง
คำเตือน! อาหารไม่ควรร้อนจัดหรือเย็นจัดจนเกินไป ที่ดีที่สุดคืออาหารที่อุณหภูมิห้อง
อาหารที่ดีสำหรับการชี้แจง - รำข้าวสาลี พวกเขาสามารถใช้ทั้งในรูปแบบบริสุทธิ์ล้างลงด้วยการแช่โรสฮิปผลไม้แช่อิ่มหรือเพียงแค่น้ำหรือเพิ่มลงในจานต่าง ๆ - ซีเรียล, ซุป, ขนมอบ, ขนมเยลลี่ผลไม้
แคลอรี่ต่อวันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับร่างกายภายใน 3100
อาหารที่ควรรวมถึง:
•โปรตีน 100 กรัม
•ไขมัน 100 กรัม (ระหว่างอาการกำเริบ - ไม่เกิน 70 กรัม);
•คาร์โบไฮเดรต 450 กรัม
•เกลือไม่เกิน 10 กรัม
ไขมันส่วนใหญ่ควรเป็นผักและน้ำตาลควรบริโภคไม่เกิน 50 กรัมเหล็ก, วิตามิน A, แคโรทีน, วิตามินของกลุ่ม B, C ควรกิน
ไวรัสตับอักเสบ C: ต้องการมีชีวิตอยู่ - เปลี่ยนวิถีชีวิต
นอกจากการติดตามอาหารสำหรับโรคไวรัสตับอักเสบซีแล้วยังจำเป็นต้องให้ความสนใจกับการเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตบางอย่าง บุคคลควรปฏิบัติตามกฎบางอย่างในชีวิตของเขาเพื่อลดภาระของตับที่เป็นโรค ในการทำเช่นนี้คุณสามารถทำตามคำแนะนำของแพทย์ พวกเขาจะช่วยให้คุณฟื้นตัวได้เร็วขึ้นเพิ่มประสิทธิภาพของการรักษา
•ก่อนอื่นในช่วงระยะเวลาการรักษาควรออกแรงทางกายภาพมากเกินไป อนุญาตให้รับน้ำหนักปานกลางปกติซึ่งร่างกายคุ้นเคยอยู่แล้ว สิ่งนี้จะทำให้คุณอยู่ในสภาพดีและไม่ยอมแพ้ เกี่ยวกับกีฬาเป็นเรื่องควรปรึกษากับผู้เชี่ยวชาญ
•หากเป็นไปได้ทำให้การนอนของคุณเป็นปกติคุณต้องนอนหลับอย่างน้อย 7 ชั่วโมงต่อวันเปลี่ยนเป็นตารางการทำงานประจำวันหากมีกะและกะกลางคืน การนอนหลับคืนที่ดีต่อสุขภาพเป็นกุญแจสำคัญในการฟื้นฟูที่ประสบความสำเร็จ
•หลังจากเข้ารับการรักษาคุณสามารถไปพักร้อนที่โรงพยาบาลหรือร้านขายยา ไม่แนะนำให้ไปเที่ยวพักผ่อนที่รีสอร์ทในสภาพภูมิอากาศที่แตกต่างจากที่อยู่อาศัย
•มีความจำเป็นต้องตรวจสอบการทำงานของลำไส้หลีกเลี่ยงอาการท้องผูก คุณไม่ควรรับมือกับพวกมันด้วยความช่วยเหลือของยาระบายคุณสามารถป้อนหัวผักกาดและลูกพรุนนึ่งลงในอาหาร น้ำมันพืชยังใช้งานได้ดี
•ให้แน่ใจว่าได้สังเกตผู้เชี่ยวชาญในช่วงเวลาการรักษาให้ปฏิบัติตามคำแนะนำทั้งหมดอย่างเคร่งครัด ภารกิจหลักคือการสร้างสารอาหาร ในเวลาเดียวกันไม่ควรมีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนในอาหารก็จะแนะนำให้หยุดสูบบุหรี่
•ในกรณีที่ตับถูกทำลายคุณไม่สามารถใช้อาหารที่ลดน้ำหนักได้ นี่ไม่ใช่เวลาที่ดีที่สุดในการลดน้ำหนักแม้ว่ามันจะคุ้มค่ากับการดิ้นรน น้ำหนักที่มากเกินไปส่งผลเสียต่อสภาพของตับ
•ไม่มียาด้วยตนเอง! ยา Homeopathic และยาแผนโบราณสามารถใช้ได้หลังจากปรึกษากับแพทย์เท่านั้น
เมื่อการให้อภัยอย่างมีเสถียรภาพหรือการกู้คืนที่สมบูรณ์สามารถทำได้คุณสามารถหยุดการรับประทานอาหารสำหรับโรคตับอักเสบซี
แต่ในขณะเดียวกันก็แนะนำให้คุณตรวจสอบน้ำหนักของคุณและดำเนินการควบคุมอาหารเพื่อสุขภาพตลอดชีวิต คุณสามารถป้อนในอาหารลดน้ำหนักที่ต้องห้ามในระหว่างอาหาร แต่ในปริมาณที่น้อย
