ลูกอม ... อืมฉันจะกินอย่างน้อยหนึ่งในนั้นได้อย่างไรโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับฟันหวาน! และเด็ก ๆ ที่แสนหวานชื่นชอบ - คุณจะไม่ได้ยินเสียงหู!
แต่ตามกฎแล้วในสมัยของเรามันเป็นไปไม่ได้ที่จะรู้ว่าผู้ผลิตโรงงานซ่อนอะไรไว้ใต้เสื้อคลุมที่มีสีสันในขนม แต่เด็ก ๆ ไม่ต้องการให้ขนมผสมกับสารเคมีต่างๆ
หากต้องการทราบว่าสิ่งที่ซ่อนอยู่ภายในลูกอมแต่ละชิ้น - เตรียมพวกเขาเองในห้องครัวของคุณด้วยสูตรที่อธิบายไว้ในเว็บไซต์ของเรา! นอกจากรูปลักษณ์ที่อร่อยและน่ากินแล้วการกระทำนี้จะช่วยให้คุณประหยัดมากขึ้น - เริ่มกันเลย!
ในการรับทอฟฟี่แสนอร่อยสองมื้อคุณจะต้อง:
- 250 กรัมครีมมีไขมันใด ๆ
- น้ำตาลทราย 150 กรัม
- เนย 40 กรัม
แม้จะมีส่วนประกอบขั้นต่ำของผลิตภัณฑ์สำหรับการปรุงอาหาร แต่เวลาในการสร้างสูตรใช้เวลานานกว่ามาก อย่างไรก็ตามก่อนที่คุณจะเริ่มต้นให้ทำการหล่อลื่นแม่พิมพ์ซิลิโคนด้วยน้ำมันพืชที่มีครีมหรือไม่มีกลิ่นเนื่องจากคุณจะต้องผสมมวลขนมอย่างต่อเนื่องและจะไม่มีเวลาสำหรับการหล่อลื่น คุณสามารถปิดถาดรองอบด้วยฟิล์มหรือกระดาษที่ชุบน้ำได้ - มวลก็จะเกาะติดกับพวกมันเช่นกัน
ดังนั้นเทครีมลงในภาชนะที่มีก้นไม่ติด เพื่อไม่ให้ดูถูกเหยียดหยามสำหรับประสบการณ์ที่ล้มเหลวรับครีมที่มีคุณภาพสูงเป็นผงเทียบเท่ามันยุบลงทันทีเมื่อถูกความร้อน!
เทมวลน้ำตาล - smetanny ทันทีกลายเป็นของเหลว ในขั้นตอนการปรุงอาหารนี้มีความจำเป็นที่จะต้องลดความร้อนและปล่อยให้ส่วนผสมข้นประมาณสองครั้ง - จะเกิดขึ้นใน 5-7 นาที ทันทีที่คุณเห็นว่ามวลมีขนาดลดลง - เริ่มผสมกับไม้พายทันทีมิฉะนั้นจะสามารถเผาไหม้ได้ คุณจะต้องเข้าไปยุ่งเป็นเวลานาน - ประมาณ 10-15 นาที แต่ผลลัพธ์นั้นคุ้มค่า!
หลังจากผ่านไปประมาณ 10 นาทีมวลลูกกวาดทั้งหมดจะเริ่มมืดลงเล็กน้อยทำให้ได้สีทอง ในขณะนี้มีความจำเป็นต้องเพิ่มเนย อย่าลืมว่าน้ำมันควรมีคุณภาพสูง - มวลทั้งหมดสามารถขดตัวในขั้นตอนสุดท้ายของการปรุงอาหารและมันจะน่าผิดหวังมากที่ใช้เวลามากเพราะเป็นผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำ! เพิ่มเนยและผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
มันกลายเป็นตระหนี่และเริ่มติดกับหัวไหล่ซึ่งหมายความว่าถึงเวลาที่จะต้องกระจายมันไปยังแม่พิมพ์แบบอัดจารบี
ลงมือทำเร็วมาก ๆ เพราะมวลลูกกวาดจะข้นขึ้นต่อหน้าต่อตาคุณ! ใส่แม่พิมพ์ขนมไว้ในตู้เย็นประมาณ 10-15 นาทีแล้วนำขนมออกจากที่เย็นอย่างระมัดระวัง
ของหวานพร้อม - สามารถหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แต่คุณก็สามารถกินได้! เพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณด้วยชาหรือกาแฟที่ชงสดใหม่!
และตอนนี้เรามาคำนวณว่าของหวานเหล่านี้ราคาเท่าไหร่ถ้าคุณตัดสินใจทำอาหารที่บ้าน:
- ครีม 250 กรัม - 20 รูเบิล
- น้ำตาลทราย 150 กรัม - 6 รูเบิล;
- เนย 40 กรัม - 6 รูเบิล
ทั้งหมด: 32 รูเบิล คิดค่าใช้จ่าย 250-300 กรัมทอฟฟี่โฮมเมด แน่นอนว่ามันไม่ได้ต่ำกว่าราคาร้านค้าสำหรับลูกอม แต่คุณและฉันตระหนักดีว่าองค์ประกอบของช็อคโกแลตร้านค้านั้นแตกต่างกันมากในด้านคุณภาพจากที่เตรียมไว้ที่บ้านด้วยมือของเราเอง! ของหวานดังกล่าวไม่น่ากลัวที่จะมอบให้กับลูกของคุณ - ไม่มีน้ำมันปาล์มหรือผงชูรสซึ่งหมายความว่าสุขภาพของทารกจะไม่ล้มเหลว ปรุงกับอาหารอร่อยและราคาไม่แพงซึ่งอัปเดตอยู่เสมอในหมวดหมู่ของเรา แล้วพบกันเร็ว ๆ นี้!
