การแช่แข็งเนื้อสัตว์ 90% ช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดพิษจากแบคทีเรีย

ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าการใช้ไก่บ่อยครั้งมากจะกลายเป็นสาเหตุของการปนเปื้อนของแบคทีเรียและทำให้เกิดพิษ อย่างไรก็ตามนักวิทยาศาสตร์ชาวอังกฤษได้ค้นพบวิธีที่จะปกป้องแฟน ๆ ของเนื้อไก่ พวกเขายืนยันว่าคุณต้องตรึงไก่ดิบก่อนและเตรียมอาหารเพื่อทำอาหารโดยเฉพาะจากเนื้อสัตว์แช่แข็ง

จากรายงานพบว่าซาก 6 ใน 10 ที่วางขายในร้านขายซากไก่มีเชื้อโรคที่เป็นอันตราย หากไก่ดิบบนพื้นผิวที่มีเชื้อโรคที่จะล้างแบคทีเรียจากซากจะย้ายไปที่มือและเขียง ปัญหาจะเป็นที่รู้จักใน 2-5 วันเมื่อคนรู้สึกเจ็บปวดในลำไส้และอาหารไม่ย่อย ในเด็กและผู้สูงอายุที่มีภูมิคุ้มกันอ่อนแอมีกรณีของผลลัพธ์ที่ร้ายแรง

การปรุงอาหารไก่แช่แข็งช่วยป้องกันแบคทีเรียที่ก่อให้เกิดโรคเพิ่มเติม ท้ายที่สุดมันก็ไม่มีความลับที่การรักษาความร้อนมักจะไม่เพียงพอที่จะทำลายเชื้อโรค การแช่แข็งยังลดจำนวนของพวกเขาลง 90%

ดูวิดีโอ: สตรอาหารเรงโตสำหรบลกไก (กรกฎาคม 2024).