คนรักชีสไม่สามารถผ่านจานที่เรียบง่ายและน่าพึงพอใจนี้ได้ รสชาติของสลัดชีสกับแครกเกอร์สามารถสร้างความประหลาดใจให้ทุกคนด้วยความเก่งกาจและความกลมกลืน การทำสลัดสลัดด้วยชีสนี้อยู่บนไหล่แม้กระทั่งมือใหม่ในการทำอาหารเพราะรายละเอียดสูตรและรูปถ่ายทีละขั้นตอนจะไม่ทำให้คุณสับสนแม้ว่าคุณจะตัดสินใจทำอาหารอะไรก็ตาม จานเปิดออกอร่อยและอร่อยแม้จะมีความเรียบง่ายและราคาไม่แพง
ในภาพ: ส่วนผสมสำหรับการเตรียมสลัดด้วยชีส:
- ขนมปังขาวหรือก้อนยาว - 100 กรัม
- น้ำมันพืชดับกลิ่น - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.
- ชีสแข็งหรือพันธุ์กึ่งแข็ง (รัสเซีย, ดัตช์, สวิส) - 300 กรัม
- กระเทียม - 2 กลีบเล็ก ๆ
- แตงกวาดองหรือดอง - 3-4 ชิ้น
- ไข่ไก่โต๊ะ - 4 ชิ้น
- มายองเนส (ครีมหรือโยเกิร์ตธรรมชาติ) - 1.5-2 ช้อนโต๊ะ ล.
สูตรสำหรับทำสลัดกับชีส (มีรูป)
ไข่ไก่เทน้ำเย็นเพิ่มเกลือเล็กน้อยและนำไปต้ม ในการต้มไข่ต้มให้แข็งประมาณ 7 นาทีควรผ่านจากช่วงเวลาที่เดือด จากนั้นเอาออกจากความร้อนระบายน้ำเดือดและเทไข่ด้วยน้ำแข็ง เย็นและปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
ในระหว่างนี้ไข่จะถูกต้มและทำให้เย็นคุณสามารถทำส่วนผสมอื่น ๆ ของสลัดได้เช่นการเตรียมแครกเกอร์ เพื่อประหยัดเวลาคุณสามารถใช้แครกเกอร์ร้านค้าสำเร็จรูปได้ แต่ด้วย croutons แบบโฮมเมดสลัดที่อร่อยกว่ามาก ในการปรุงแครกเกอร์ที่คุณต้องใช้ขนมปังก้อนหรือสีขาวและตัดเป็นก้อน จะแนะนำให้ใช้ก้อนเมื่อวานนี้เพราะ crumbles น้อยลงเมื่อสับ
ถัดไปตามสูตรสลัดกับชีสปอกกระเทียม 1 กลีบแล้วตัดเป็นแผ่นตามที่แสดงในรูปภาพ
สับกานพลูที่เหลืออย่างประณีตจากนั้นเติมส่วนที่เหลือของส่วนผสมสลัด
ใส่น้ำมันและกระเทียมสีน้ำตาลลงไป เมื่อกระเทียมให้รสชาติทั้งหมดแก่เนยให้ลบออกและใส่แป้งลงในกระทะ ทอดก้อนจนเป็นสีเหลืองทอง แครกเกอร์พร้อม
ถัดไปคุณต้องขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบ ชีสจะเหมาะกับเกือบทุกคนยกเว้น Parmesan และพันธุ์ใกล้เคียงเนื่องจากชีสนี้จะแข็งและแห้งเกินไปสำหรับสลัดของเรา
แตงกวาดองหรือดองหั่นเป็นก้อน คุณสามารถทดลองและลองเพิ่มแตงกวาสด แต่สลัดจะสดและมีรสชาติน้อยลง
จากนั้นรวมส่วนผสมทั้งหมดของสลัดยกเว้นแครกเกอร์ในความจุขนาดใหญ่และเพิ่มมายองเนส เพิ่มเกลือและพริกไทยหากต้องการ ผสมให้เข้ากัน ไม่แนะนำให้เพิ่มแครกเกอร์ทันทีเนื่องจากสามารถแช่น้ำสลัดและเสียรสชาติได้
เมื่อให้บริการโรยสลัดด้วย croutons สีทอง สลัดกับชีสสามารถเสิร์ฟในชามสลัดส่วนหรือชามไอศครีมบนจานแบนหรือบนจานทั่วไป มันจะนำมาซึ่งความสุขในการกินให้กับทุกคนอย่างแน่นอน: เรียกร้องผู้ที่ชื่นชอบอาหารชั้นสูงและผู้ชื่นชอบอาหารโฮมเมดแสนอร่อย คุณสามารถทดลองแต่งตัวได้อย่างปลอดภัยเติมครีมหรือโยเกิร์ตธรรมชาติแทนมายองเนส รู้สึกอิสระที่จะเชื่อมต่อจินตนาการการทำอาหารของคุณและทำให้ครอบครัวของคุณประหลาดใจด้วยจานอร่อย!
