ผลไม้แช่อิ่มจากรูบาร์บ - หลักการทั่วไปของการปรุงอาหาร
เราคุ้นเคยกับผักชนิดหนึ่งสีเขียวที่กำลังเติบโตในสวนของเรา มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าพืชชนิดนี้อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุช่วยให้การทำงานของร่างกายกลมกลืนกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งผลประโยชน์ของผักชนิดหนึ่งในการทำงานของกระเพาะอาหาร, อำนวยความสะดวกในกระบวนการของการย่อยอาหาร สิ่งที่สามารถเตรียมได้จากผลิตภัณฑ์นี้? เพิ่มลงในสลัดผักและผลไม้ทำแยมหรือปรุงอาหารผักชนิดหนึ่งแช่อิ่ม หากคุณไม่ใส่น้ำตาลลงในผลไม้แช่อิ่มคุณสามารถใช้เครื่องดื่มเป็นส่วนหนึ่งของอาหารได้ ผักชนิดหนึ่งถ้าคุณดื่มกับผลไม้แช่อิ่มในขณะท้องว่างสามารถเร่งกระบวนการเผาผลาญ
ด้วยน้ำตาลผักชนิดหนึ่งสามารถที่จะปรับปรุงความอยากอาหารและเป็นที่รักของเด็ก ๆ เครื่องดื่มนั้นเป็นเครื่องดื่มที่อร่อยมากสำหรับเด็กและผู้ใหญ่แทนที่จะเป็นโซดาหรือน้ำผลไม้
ผลไม้แช่อิ่มจากผักชนิดหนึ่ง - การเตรียมผลิตภัณฑ์และอาหาร
วิธีการปรุงอาหารผลไม้แช่อิ่มจากผักชนิดหนึ่ง? ในการทำเครื่องดื่มคุณไม่จำเป็นต้องใช้ทั้งพืช แยกใบและทิ้งก้านใบหนาของก้านใบที่ต้องล้างให้สะอาดจากพื้นดิน
กับสิ่งที่จะปรุงอาหารจานผักชนิดหนึ่ง, อาหารอะไรบ้างที่จะรวมกับพืชชนิดนี้? ผลไม้รสเปรี้ยว, ลูกเกด, ผลเบอร์รี่ทั้งหมดจากสวนและผลไม้บางชนิดจะรวมกันอย่างลงตัวกับผักชนิดหนึ่งในผลไม้แช่อิ่ม
สูตรผลไม้แช่อิ่มผักชนิดหนึ่ง:
สูตรที่ 1: ผลไม้แช่อิ่มจากผักชนิดหนึ่ง
สูตรสำหรับเครื่องดื่มนี้ง่ายมาก คุณจะต้องก้านผักชนิดหนึ่งและคุณยังสามารถใช้เปลือกมะนาวเพื่อให้ผักชนิดหนึ่งมีกลิ่นหอมมากขึ้น
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- รูบาร์บ (ก้านใบ) - 400 กรัม
- เปลือกมะนาว
- น้ำตาลเพื่อลิ้มรส
- น้ำสำหรับผลไม้แช่อิ่มบริสุทธิ์ 3 ลิตร
วิธีการเตรียม:
- ก้านใบผักชนิดหนึ่งล้างหั่นเป็นก้อนยาว 2-3 ซม.
- เตรียมผิวมะนาวสำหรับผลไม้แช่อิ่ม
- เทน้ำลงในหม้อที่ซึ่งคุณจะปรุงอาหารแช่อิ่มและปล่อยให้มันเดือด
- จุ่มผักชนิดหนึ่งน้ำตาลและปล่อยให้พวกเขาเดือดประมาณสิบห้านาที สามนาทีจนสุกลดความเลมอนลงในถาดแล้วปิดฝา
สูตร 2: ผลไม้แช่อิ่ม - ลูกเกดมะนาว
สำหรับเครื่องดื่มนี้มันจะดีกว่าที่จะใช้ลูกเกดสีอ่อนเพื่อให้ผลไม้แช่อิ่มผักชนิดหนึ่งกลายเป็นสีอ่อนเรียบ นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้มะนาวถ้าคุณต้องการเสริมโน๊ตเปรี้ยวในผลไม้แช่อิ่ม
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- ลูกเกด 300 กรัม
- ผักชนิดหนึ่ง (ก้าน) 300 กรัม
- เลมอน (ขนาดกลาง) 1 ชิ้น
- น้ำตาลเพื่อลิ้มรส
- น้ำผลไม้แช่อิ่ม 3 ลิตร
วิธีการเตรียม:
- เตรียมลูกเกดโดยการล้างหลายครั้งภายใต้น้ำไหล
- ก้านใบผักชนิดหนึ่งล้างออกได้ดีจากพื้นดินเอาเส้นใยแข็งและตัดลำต้นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- มะนาวล้างและหั่นเป็นก้อนกับเปลือก
- เทน้ำลงในหม้อที่ซึ่งผลไม้แช่อิ่มจะต้มวางบนกองไฟใส่น้ำตาลที่นั่น
- ทันทีที่น้ำในกระทะเดือดให้หยดลูกเกดรูบาร์บมะนาวและปรุงอาหารประมาณ 15 นาทีภายใต้ฝา หลังจากช่วงเวลานี้ผลไม้รูบาร์บจะพร้อม
สูตร 3: ผลไม้แช่อิ่มจากรูบาร์บกับส้มเขียวหวาน
เครื่องดื่มดังกล่าวเติมพลังเสียงและมีรสชาติที่ถูกใจ
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- ส้มเขียวหวาน 3 ชิ้น
- ผักชนิดหนึ่ง (ก้าน) 400 กรัม
- น้ำตาลเพื่อลิ้มรส
- น้ำผลไม้แช่อิ่มบริสุทธิ์ 3 ลิตร
วิธีการเตรียม:
- ในขณะที่ส้มเขียวหวานยังคงอยู่ให้เอาความเอร็ดอร่อยออกจากนั้นบีบน้ำออกให้เหลือแกลบลงในหม้อที่สตูว์จะปรุงอาหาร
- ก้านผักชนิดหนึ่งล้างและหั่นเป็นก้อน
- ล้างสะระแหน่และฉีกเป็นใบ
- ในกระทะที่บีบแมนดารินเทน้ำสะอาดและเติมน้ำตาล ใส่หม้อลงในเตาแล้วนำไปต้ม
- ผักชนิดหนึ่งจุ่มในน้ำและต้มประมาณสิบห้านาที สามนาทีก่อนปรุงอาหารเพิ่มสะระแหน่และความมีชีวิตชีวาของส้มเขียวหวานลงในกระทะ
- ผักชนิดหนึ่งสายพันธุ์ผลไม้แช่อิ่มผ่านผ้าเย็นและเพิ่มน้ำผลไม้ส้มเขียวหวานไป
สูตรที่ 4: ผลไม้แช่อิ่มจากรูบาร์บกับเชอร์รี่
เครื่องดื่มฤดูร้อนแสนอร่อยช่วยให้เด็ก ๆ สำหรับผลไม้ชนิดหนึ่งนี้คุณสามารถใช้เชอร์รี่ชนิดใดก็ได้ทั้งสีขาวและสีดำ
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- ผักชนิดหนึ่ง (ก้าน) 300 กรัม
- เชอร์รี่หวาน 300 กรัม
- น้ำสำหรับผลไม้แช่อิ่มบริสุทธิ์ 3 ลิตร
- น้ำตาลเพื่อลิ้มรส
วิธีการเตรียม:
- ลบกระดูกจากเชอร์รี่ล้าง
- ก้านผักชนิดหนึ่งตัดเป็นก้อน
- ใส่หม้อน้ำสำหรับผลไม้แช่อิ่มบนเตาใส่น้ำตาลลงไป หลังจากน้ำเดือดใส่ผักชนิดหนึ่งและเชอร์รี่ในน้ำต้มผลไม้แช่อิ่มประมาณสิบถึงสิบห้านาที
สูตรที่ 5: ผลไม้แช่อิ่มจากรูบาร์บกับลูกเกดและแอปเปิ้ล
อีกรูปแบบหนึ่งของผักชนิดหนึ่งแช่อิ่ม เครื่องดื่มกลายเป็นความอร่อยมีกลิ่นหอมรื่นรมย์กับดวงตาสีม่วง
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- แอปเปิ้ลสด 2 ชิ้น
- ลูกเกด 200 กรัม
- น้ำตาลเพื่อลิ้มรส
- น้ำผลไม้แช่อิ่มบริสุทธิ์ 3 ลิตร
- ผักชนิดหนึ่ง (ก้าน) 300 กรัม
วิธีการเตรียม:
- ล้างแอปเปิ้ลปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน
- ล้างลูกเกดให้ละเอียด
- ก้านผักชนิดหนึ่งตัดเป็นก้อน
- เทน้ำลงในถาดสำหรับแช่อิ่มใส่น้ำตาลลงไปกองไฟ
- ทันทีที่น้ำเดือดลดแอปเปิ้ลลูกเกดและรูบาร์บลงในถาด ต้มผลไม้แช่อิ่มประมาณสิบห้านาที
ผลตอบแทนจากผักชนิดหนึ่ง - ความลับและเคล็ดลับที่มีประโยชน์จากพ่อครัวที่ดีที่สุด
- เพื่อให้ผักชนิดนี้มีประโยชน์มากขึ้นใช้น้ำผึ้งแทนน้ำตาล อย่างไรก็ตามคุณต้องใส่น้ำผึ้งในเครื่องดื่มเย็น ๆ เพื่อไม่ให้กีดกันผลิตภัณฑ์การเลี้ยงผึ้งที่มีประโยชน์
- มีอะไรอีกบ้างที่คุณสามารถเพิ่มลงไปในผลไม้แช่อิ่มเพื่อให้มันอร่อย? หนึ่งในส่วนผสมลับคือสายน้ำผึ้งและ elderberry การรวมกันของผักชนิดหนึ่งและพลัมผักชนิดหนึ่งและราสเบอร์รี่ก็จะผิดปกติ จากผลไม้นี้คุณไม่เพียง แต่สามารถทำแช่อิ่ม แต่ยังทำให้แยม
- อย่าใช้ผลไม้แช่อิ่มนานกว่าสองวันหลังจากทำอาหารและเก็บไว้ในตู้เย็น
- เครื่องเทศไม่เหมาะสำหรับผลไม้ชนิดหนึ่ง ใช้อบเชยหรือกานพลูเล็กน้อยหากคุณต้องการให้เครื่องดื่มมีรสชาติที่ผิดปกติ อย่างไรก็ตามเครื่องเทศเหล่านี้จะมีความเหมาะสมก็ต่อเมื่อคุณไม่เพิ่มส้มลงไปในผลไม้แช่อิ่ม
