พวกเขาบอกว่า kozinaki มาจากการผสมถั่วและน้ำผึ้งแบบสุ่มในบาบิโลนโบราณไม่ว่าจะเป็นจริงหรือไม่ชัดเจน แต่ก็เป็นที่ทราบกันดีว่าพวกมันอาจเป็นขนมที่มีประโยชน์มากที่สุดในโลก ซึ่งโดยวิธีการที่ง่ายต่อการเตรียมความพร้อมที่บ้าน
สิ่งสำคัญคือต้องรู้เกี่ยวกับโคซินากิและประโยชน์ของพวกเขาโดยทั่วไป
ถั่วลูกเกดและผลไม้แห้งอื่น ๆ ข้าวป่องเมล็ดทานตะวันและเมล็ดงาแช่แข็งในน้ำเชื่อมน้ำผึ้ง - นี่คือสิ่งที่โคโซนิกิชื่อดังประกอบด้วย อาหารอันโอชะนี้เป็นของแข็ง แต่สามารถแตกได้
คุณค่าทางโภชนาการของโคชินากิแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับส่วนผสมที่เป็นส่วนประกอบ แต่โดยทั่วไปคุณสมบัติทั่วไปของผลิตภัณฑ์นี้ทุกชนิดก็สามารถจำแนกได้เช่นกัน
ตัวอย่างเช่นค่าพลังงานของพวกเขาคือประมาณ 500 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
Kozinaki กินน้อยคุณสามารถ - แยกกับชาหรือกาแฟคุณสามารถ - ในตอนท้ายของมื้ออาหารนี้แน่นอนจะช่วยให้คุณได้รับมากพอที่จะไม่ถูกล่อลวงโดยบางสิ่งที่อร่อย
โคโซนิกิทั้งหมดนั้นอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุซึ่งการรักษาเป็นประจำจะช่วยป้องกันการขาดวิตามินและรักษากระบวนการเผาผลาญในร่างกาย
ความอิ่มตัวของเส้นใยและกรดไขมัน (จากถั่วและเมล็ดพืช) ทำให้ kozinaki มีประโยชน์ต่อระบบทางเดินอาหารซึ่งแสดงดังต่อไปนี้:
เร่งการย่อยอาหาร
·ปรับปรุงการดูดซึมสารอาหารจากผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ
·การทำให้เป็นปกติของการเคลื่อนไหวของลำไส้;
·การกำจัดสารพิษและสารพิษ
และสิ่งสำคัญคือให้สังเกตว่าโคซินากิมีประโยชน์ก็ต่อเมื่อเป็นไปตามธรรมชาติ - ควรมีน้ำผึ้งในน้ำเชื่อมไม่ใช่น้ำตาลและมีสารกันบูดก็ไม่มีประโยชน์
คุณสามารถเลือก kozinaki คุณภาพในร้านค้าหรือคุณสามารถทำอาหารเองได้
โดยทั่วไปแล้ว (ตัวอย่างเช่น kozinaki กับ hazelnuts) สำหรับสิ่งนี้คุณต้องการ:
·สับถั่วเป็นชิ้น ๆ แล้วทอดในกระทะที่แห้ง
·เทน้ำเล็กน้อยในกระทะและละลายน้ำผึ้งในที่เดียวกันเพิ่มน้ำมะนาว
·เพิ่มถั่วลงในน้ำเชื่อมผสม
·คลุมจานหรือถาดด้วยกระดาษ parchment และอัดจาระบีด้วยน้ำมันพืช
·เทมวลหวานลงบนกระดาษและยกระดับเป็นชั้นหนา 1 ซม.
·เมื่อมันเริ่มแข็งตัว - ทำเครื่องหมายด้วยมีดตามเส้นที่จะทำให้แตกได้สะดวก
·เย็นนานหลายชั่วโมง (ดีที่สุดในตู้เย็น)
Kozinaki มีข้อดีอย่างไร?
ของหวานให้พลังงานแก่ร่างกายไม่เพียง แต่กับร่างกาย แต่ยังสำหรับสมองด้วย - มันดีสำหรับนักเรียนและนักสมองในการกินแพะ
Kozinaki ไม่ได้เลวร้ายยิ่งกว่าช็อคโกแลต (แต่มีวิธีการเคลือบด้วย) สามารถปรับปรุงอารมณ์และบันทึกจากความรู้สึกของการทำงานหนักเกินไปและความเหนื่อยล้าเพิ่มความต้านทานความเครียด
สำหรับแฟนกีฬาและการออกกำลังกาย kozinaki นั้นดีเนื่องจากคาร์โบไฮเดรตที่รวดเร็วพวกเขาคืนค่าความแข็งแรงได้อย่างรวดเร็วและไม่ต้องรู้สึกหนักในท้องจากขนมมากมายแสนอร่อย
นอกจากนี้ kozinak ทุกเม็ดยังเป็นแหล่งโปรตีนที่จำเป็นสำหรับการสังเคราะห์เซลล์ใหม่และการสร้างกล้ามเนื้อ
ดังนั้นแม้แต่อาหารที่เข้มงวดมากก็ไม่ใช่เหตุผลที่ปฏิเสธ gozinak ที่มีสุขภาพดี
นอกจากนี้ส่วนผสมที่คลาสสิกของน้ำผึ้งโคชินากิสมควรได้รับการเอาใจใส่เป็นพิเศษซึ่ง:
·เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
·ทำให้การนอนหลับเป็นปกติ
·ปรับปรุงสภาพผิว;
·ทำให้ตับเป็นปกติ
·ปรับปรุงการทำงานของปอด
ความหลากหลายของสายพันธุ์โคซินากิและประโยชน์ขึ้นอยู่กับองค์ประกอบ
ดังที่ได้กล่าวไปแล้วประโยชน์ของโคซินากินั้นถูกกำหนดโดยส่วนใหญ่แล้วโดยองค์ประกอบของแต่ละพันธุ์ และถึงแม้ว่าจะมีขนมหลากหลายชนิดในโลกนี้ แต่คุณสามารถบอกอะไรบางอย่างเกี่ยวกับขนมที่เป็นที่นิยมและอร่อยที่สุดได้อย่างแน่นอน:
·พิสตาชิโอ - ปรับปรุงพื้นหลังของฮอร์โมน, การแข็งตัวของเลือดให้เป็นปกติ, เพิ่มการป้องกันตามธรรมชาติของร่างกายต่อโรคเชื้อรา;
·จากเม็ดมะม่วงหิมพานต์ - พวกมันลดความไวต่อสภาพอากาศเร่งการเจริญเติบโตของเส้นผมและทำให้เชื่อฟังและเงางามมากขึ้น
·ถั่วลิสง - รักษาอาการปวดหัวสามารถช่วยแก้อาการเมา (เมาในการขนส่ง) นำไปสู่การรักษาบาดแผลและการฟื้นฟูเนื้อเยื่อที่เสียหาย (รวมทั้งรอยฟกช้ำและแผลไหม้)
ซีดาร์ - คืนค่าการทำงานของไตที่ป่วยฟื้นฟูร่างกายทำความสะอาดเลือดทำให้ปกติความอยากอาหารและปรับปรุงการดูดซึมธาตุเหล็ก (ซึ่งสามารถนำมาประกอบกับการป้องกันโรคโลหิตจาง);
·จากเฮเซลนัท - สร้างการไหลเวียนโลหิตปรับปรุงการส่งแรงกระตุ้นเส้นประสาทป้องกันโรคของระบบกล้ามเนื้อและกระดูก
·อัลมอนด์ - เร่งกำจัดผลิตภัณฑ์แอลกอฮอล์ที่ย่อยสลายออกจากร่างกายลดอาการวิงเวียนศีรษะควบคุมการผลิตเมลานินช่วยป้องกันมะเร็งปรับปรุงการทำงานของม้าม
·จากวอลนัท - กำจัดคอเลสเตอรอลที่ "ไม่ดี", ทำให้น้ำตาลในเลือดเป็นปกติ, เร่งความเร็วในการเผาผลาญ, ปรับปรุงตับอ่อน
Kozinaki จากธัญพืช (มีประโยชน์เกือบเหมือนน้ำมันพืชที่ไม่ได้กลั่น) มีประโยชน์ไม่น้อยกว่า:
·ดอกทานตะวัน - ทำให้ผนังหลอดเลือดยืดหยุ่นและยืดหยุ่นมากขึ้นทำให้ความสมดุลของกรด - เบสในร่างกายเป็นปกติ (การละเมิดซึ่งเต็มไปด้วยความอ่อนแอโดยเฉพาะอย่างยิ่งริ้วรอยก่อนวัยของเซลล์และการชะล้างของแคลเซียมจากกระดูก)
งา - ช่วยในการรักษาโรคอักเสบบรรเทาโรคหอบหืด
·ฟักทอง - เป็นผลดีต่อการลดอุณหภูมิของร่างกายในโรคติดเชื้อ (ไข้หวัดใหญ่, การติดเชื้อทางเดินหายใจเฉียบพลัน), สนับสนุนการสังเคราะห์คอลลาเจนและโดยทั่วไปปรับปรุงสภาพของเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน (รวมถึงการลดอาการเจ็บปวดของโรคไขข้อ)
และผลไม้ kozinaki (จากผลไม้แห้ง) ซึ่งมีประโยชน์มาก ได้แก่ :
·ปกป้องจากรังสี UV ที่เป็นอันตราย
·ป้องกันโรคตา
·ปรับปรุงการทำงานของหัวใจ
·ทำให้การทำงานของถุงน้ำดีดีขึ้น
·เพิ่มประสิทธิภาพ
นอกจากนี้ยังมีธัญพืช kozinaki - จากข้าวโอ๊ตข้าวผุดและข้าวสาลีข้าวบาร์เลย์มุกเกล็ดข้าวโพด ผลประโยชน์ของพวกเขาก็หลากหลายเช่นกัน:
·ปรับปรุงการส่งออกซิเจนไปยังเซลล์
·ทำให้ปริมาณของการผลิตและความเป็นกรดของน้ำย่อยอยู่ในระดับปกติ
·เสริมสร้างเล็บ
อะไรคืออันตรายของโคซินากิ
ความหวานไม่ดีต่อช่องปาก แต่ขนมทุกชนิดไม่เป็นอันตรายเหมือนโคชินากิเพื่อรอยยิ้มที่มีสุขภาพดีและสวยงาม ความจริงก็คือว่าคนจำนวนมากกัดพวกเขาอย่างไม่ใส่ใจโดยไม่คำนึงถึงความแข็งจึงทดสอบความแข็งแรงของฟันของพวกเขา (หรือสร้างขึ้นโดยทันตแพทย์)
และแม้ว่าคุณจะเคี้ยวมันเบา ๆ อย่างไรก็ตามความอุดมสมบูรณ์ของเมล็ดถั่วบวกกับน้ำเชื่อมชิปแข็งสามารถเกาเคลือบฟันและติดอยู่ในฟันด้วยเศษที่เหลือ
ดังนั้นหลังจากติดตั้งไส้, briquettes, เนียร์และโครงสร้างทางทันตกรรมอื่น ๆ , ขั้นตอนการฟอกสีฟันหรือการรักษาโรคของพวกเขา, kozinaki ควรใช้ด้วยความระมัดระวัง
และไม่ว่าในกรณีใดหลังจากรักษาคุณต้องล้างปากและดีกว่า - ใช้แปรงสีฟันและไหมขัดฟัน
โคซินากิมีรสหวานแคลอรี่สูงเป็นอันตรายต่อผู้ที่มีน้ำหนักเกินและถึงแม้จะไม่มีปัญหาก็ตามความหลงใหลในโคชินากิอาจนำไปสู่โรคอ้วนได้
ในโรคเบาหวานโคโคนากิที่ไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพสามารถได้รับอนุญาตหลังจากการปรึกษาหารือกับแพทย์และระบุว่าพวกเขามีเพียงน้ำผึ้งและอาจเป็นสารให้ความหวานที่เหมาะสมอีกชนิดหนึ่ง
