Casseroles สามารถทำจากผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ หากคุณต้องการปรุงอาหารจานอร่อยแล้วมันฝรั่งก็สมบูรณ์แบบ มันเข้ากันได้ดีกับท็อปปิ้งโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับเนื้อสับและมะเขือเทศ ทั้งสามคนนี้จะช่วยทำอาหารเย็นแสนอร่อย
มันฝรั่งอบกับเนื้อสับและมะเขือเทศ - หลักการทั่วไปของการเตรียม
Casseroles สามารถเตรียมได้จากมันฝรั่งดิบหรือมันฝรั่งบดมันฝรั่งต้ม ด้านล่างนี้คุณสามารถค้นหาตัวเลือกต่าง ๆ สำหรับจานนี้ ด้วยหัวดิบเวลาในการอบจะนานขึ้น แต่จะถูกบันทึกไว้ในการทำอาหารเบื้องต้น เมื่อใช้มันฝรั่งบดหรือเพียงแค่ผักต้มในเตาอบจานจะน้อยลงอีกครั้งคุณจะต้องทำพื้นฐาน
สิ่งที่บรรจุสามารถใช้สำหรับการกรอก:
·เนื้อสัตว์;
·ไก่;
·ปลา
·เห็ด
บางชนิดสามารถผสมได้ การบรรจุจะถูกวางแบบดิบหรือผัดเบื้องต้นเล็กน้อย เพิ่มเครื่องเทศหลากหลายชนิดลงในจานตามความชอบ
มะเขือเทศในหม้อมักจะเพิ่มสดไม่ค่อยใส่มะเขือเทศแช่แข็งบางครั้งใช้ผักแห้ง โดยทั่วไปแล้วมะเขือเทศจะกระจายอยู่ด้านบนหรือบนไส้เนื้อ มักจะโรยด้วยชีสขูดซึ่งทำให้จานสวย
หม้อตุ๋นมันฝรั่งแบบง่าย ๆ พร้อมเนื้อสับและมะเขือเทศ
สำหรับหม้อตุ๋นนั้นจะใช้มันฝรั่งดิบและไส้เดียวกัน ไม่มีผลิตภัณฑ์ใดในรายการที่ต้องการการประมวลผลล่วงหน้าดังนั้นคุณจึงสามารถพับทุกอย่างเป็นแบบฟอร์มได้อย่างรวดเร็ว เราตั้งเตาอบไว้ที่ 190 องศา
ส่วนผสม
มันฝรั่ง 750 กรัม
เนื้อสับ 500 กรัม
· 2 หัวหอม
มายองเนส 70 กรัม
120 กรัมชีส
· 2 มะเขือเทศ
·เครื่องเทศ
วิธีทำอาหาร
1. สับหัวหอมอย่างละเอียดเพิ่มเนื้อสับ หรือเลื่อนดูส่วนผสมเหล่านี้พร้อมกันโดยใช้เครื่องบดเนื้อ เพิ่มเกลือคุณสามารถเครื่องเทศอื่น ๆ ผัด
2. ปอกมันฝรั่งและแตกเป็นชิ้นบาง ๆ ตอนนี้เราแบ่งออกเป็นสองส่วนโดยหนึ่งในนั้นจะถูกโอนไปยังแบบฟอร์มทันที
3. เราแพร่กระจายเนื้อสับละเอียดกับหัวหอมที่เตรียมไว้ก่อนหน้านั้นแล้วคลุมด้วยมันฝรั่งอีกหนึ่งชั้น ปรับระดับและจัดวางอย่างระมัดระวังเพื่อให้ความหนาอยู่ในระดับเดียวกัน
4. ตัดมะเขือเทศเป็นวงกลมแล้วเกลี่ยให้ทั่วมันฝรั่งที่ปรุงสุกแล้วและไขมันทั้งหมดด้วยมายองเนส นำเข้าอบจนนิ่มประมาณ 35 นาที
5. นำออกมาแล้วโรยด้วยชีส ตอนนี้คุณสามารถเพิ่มอุณหภูมิของยี่สิบองศาเพื่อให้ชั้นชีสบนเป็นสีน้ำตาลเพื่อเปลือกที่สวยงาม
มันฝรั่งอบกับเนื้อสับและมะเขือเทศบด
หม้อตุ๋นมันฝรั่งแสนอร่อยที่มีเนื้อสับและมะเขือเทศบดแบบง่าย เราปรุงตามความมุ่งหมายอย่าเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ อีกมากมายที่มักจะปรากฏในเครื่องเคียง การบรรจุไส้จะผัดนิดหน่อยเราใช้น้ำมันทุกชนิด
ส่วนผสม
มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
เนื้อสับ 400 กรัม;
2 ไข่
· 2 มะเขือเทศ
· 2 หัวหอม
·น้ำมันและเครื่องเทศ
·แครกเกอร์ 3 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำอาหาร
1. ส่งมันฝรั่งที่ปอกเปลือกและสับแล้วไปต้มในเตา เราไม่เพิ่มน้ำมากเราเพิ่งจะคลุมผักแทบจะไม่ได้รสชาติจะหายไป หลังจากปรุงเสร็จให้สะเด็ดน้ำและเกลือ เย็นตัวลง
2. ปอกเปลือกหัวหอมเอาหัวใหญ่สองสามมันจะดีกว่าที่จะไม่บันทึกในผักนี้มันจะออกมาอร่อยมากกับมัน แพร่กระจายในกระทะและทอดเล็กน้อย เพิ่มเนื้อสับแล้วปรุงเป็นเวลาประมาณห้านาทีปรุงรสด้วยเครื่องเทศ
3. หั่นมะเขือเทศบาง ๆ ถ้าเส้นผ่านศูนย์กลางของมะเขือเทศมีขนาดใหญ่คุณสามารถผ่าครึ่งแล้วจึงใส่จาน
4. ในมันฝรั่งบดที่เย็นแล้วถึงสถานะที่อบอุ่นวางไข่และผสม
5. เทน้ำมันเล็กน้อยลงในพิมพ์เกลี่ยและโรยด้วยแครกเกอร์ กระจายชั้นมันฝรั่งบดด้วยไข่
6. ถัดไปคือการเติมเนื้อสัตว์ เรายกระดับและวางมะเขือเทศซึ่งเราหั่นเป็นชิ้น ๆ
7. ปิดท้ายด้วยมันฝรั่ง ก่อนอื่นให้เรียบแล้วโรยด้วยแครกเกอร์
8. เราใส่ในเตาอบและปรุงอาหารจนเป็นสีน้ำตาลทองเป็นเวลานานคุณไม่จำเป็นต้องใช้หม้อตุ๋นแบบนี้มันก็ไม่คุ้มที่จะทำอุณหภูมิต่ำ พอ 20-30 นาทีที่ 200-210 องศา
ผัดหม้อตุ๋นมันฝรั่งกับเนื้อสับและมะเขือเทศ
นี่คือตัวแปรของหม้อตุ๋นมันฝรั่งผัดซึ่งทำจากผักสดและอาหาร นี่คือตัวอย่างสูตรที่มีการทำซ้ำสองครั้ง แต่จะเพิ่มจำนวนส่วนผสมทำเลเยอร์ไม่ จำกัด จำนวน
ส่วนผสม
· 6 มันฝรั่ง
· 2 มะเขือเทศ
·มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ
· 4 ช้อนโต๊ะชีสขูด
· 500 กรัมของเนื้อสับ (สามารถนำมาพร้อมกับหัวหอม, กระเทียม)
วิธีทำอาหาร
1. สามมันฝรั่งถูกตัดบาง ๆ เทลงในรูปร่างตรง เราแพร่กระจายพวกมันเป็นชั้น ๆ ของเนื้อสับละเอียดครึ่ง ตัดหนึ่งมะเขือเทศและครอบคลุม เนื้อสับสามารถนำไปใช้กับหัวหอม, กระเทียม, สมุนไพรและแม้กระทั่งข้าวเช่นเดียวกับลูกชิ้น
2. หล่อลื่นชิ้นมะเขือเทศด้วยมายองเนสบาง ๆ จากนั้นเราพูดซ้ำอีกครั้ง: มันฝรั่งเนื้อสับมะเขือเทศและมายองเนส นำเข้าอบประมาณครึ่งชั่วโมง
3. นำหม้อออกมาโรยด้วยชีสแล้วปรุงอาหารอีกหนึ่งชั่วโมงครึ่ง
มันฝรั่งอบกับเนื้อสับ (ปลา) และมะเขือเทศ
มันไม่จำเป็นที่จะต้องปรุงหม้อตุ๋นพร้อมเนื้อสับด้วยปลา แต่มันกลับกลายเป็นอย่างดีและอร่อยมาก นี่เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกสำหรับมันฝรั่งต้ม แต่ไม่ใช่มันฝรั่งบด ต้องบิดปลาก่อนส่วนประกอบนี้จะไม่ถูกทอด
ส่วนผสม
·ปลาสับละเอียดครึ่งกิโลกรัม
8-9 มันฝรั่ง
· 0.5 ผักชีฝรั่ง
· 1 มะเขือเทศ
ซอสถั่วเหลือง
· 4 ช้อนโต๊ะ ล. ครีม
·เครื่องเทศ;
ไข่
วิธีทำอาหาร
1. เราใส่มันฝรั่งในการปรุงอาหาร คุณสามารถปรุงอาหารอ้อมในรูปแบบที่ปอกเปลือกหรือในเครื่องแบบของพวกเขา จากนั้นเย็นให้ทำความสะอาดหากจำเป็น
2. ในปลาบดเราแนะนำซีอิ๊ว 2-3 ช้อนและดิลล์สับ ลูกเต๋ามะเขือเทศและเพิ่ม หากผักมีขนาดเล็กให้เอาชิ้นส่วนสอง เติมเกลือลงไปคนให้เข้ากัน
3. มันฝรั่งที่ปอกเปลือกจะถูกแบ่งครึ่งทันที เราถูชิ้นส่วนอย่างหยาบ ๆ วางลงในแม่พิมพ์เกลือระดับและปิดด้วยชั้นของปลาสับกับมะเขือเทศ
4. เราเติมไส้ในส่วนที่สองของมันฝรั่งขูดด้วยวิธีเดียวกันกับระดับ แต่อย่าแกะ
5. ผสมครีมกับไข่เทหม้อปรุงอาหารด้านบนแล้ววางลงในเตาอบ เราทำอาหารประมาณ 35 นาทีด้านบนควรเป็นสีน้ำตาลและปลาจะถึงความพร้อม
หม้อตุ๋นมันฝรั่งเห็ดกับเนื้อสับและมะเขือเทศ
ความแตกต่างของ Casseroles แสนอร่อยฉ่ำและน่าพึงพอใจด้วยการเพิ่มมะเขือเทศไม่เพียง แต่ยังเห็ด นี่คือแชมเปียนส์ แต่จานเดียวกันสามารถปรุงกับเห็ดและเห็ดอื่น ๆ ไม่จำเป็นต้องเลือกทางเลือกใหม่กับเห็ดเค็มทุกอย่างก็สมบูรณ์แบบ มันฝรั่งดิบไม่มีอะไรทำ
ส่วนผสม
500 กรัมเนื้อสับ
เห็ด 200 กรัม
8 มันฝรั่ง
· 2 หัวหอม
พริกหวาน 1 เม็ด
· 3 มะเขือเทศ
มายองเนส 150 กรัม (ครีม);
150 กรัมของชีส
วิธีทำอาหาร
1. ปอกเปลือกผักทั้งหมด สับหัวหอมและเพิ่มลงในเนื้อสับ หากต้องการบดพริกหวานที่นั่นให้ใส่เกลือและผสม
2. Champignons จะใช้ดิบ หากเป็นเห็ดอื่นให้ต้มจากนั้นหั่นเป็นแผ่นเรียบร้อย
3. ตัดมันฝรั่งที่ปอกเปลือกออกเป็นวงกลมและมะเขือเทศ
4. ในรูปแบบที่เราส่งประมาณ 4 มันฝรั่งนั่นคือครึ่งหนึ่ง แต่ไม่เพียงแค่เทออก แต่กระจายออกไป จากนั้นก็ชั้นของเนื้อสับและเห็ดบนมัน หล่อลื่นพวกเขาด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวเล็กน้อย เราแพร่กระจายวงกลมของมะเขือเทศกับเห็ด
5. เราคลุมมันทั้งหมดด้วยมันฝรั่งเกลือเติมชีสและปิดด้วยมายองเนสที่เหลือ
6. ปรุงอาหารโดยไม่ต้องฟอยล์เป็นเวลา 45 นาที อุณหภูมิของหม้อตุ๋นสำเร็จรูปดังกล่าวคือ 180 องศา
หม้อตุ๋นมันฝรั่งแบบลีนพร้อมเนื้อสับและมะเขือเทศ
หม้อตุ๋นกับเห็ดอีกชนิดหนึ่ง แต่จะทำจากเนื้อสับ สูตรนี้เป็นแบบลีนส่วนผสมทั้งหมดปรุงด้วยน้ำมันพืช แป้งเล็กน้อยจะถูกเพิ่มลงในมันฝรั่งเพื่อเก็บเลเยอร์ไว้ด้วยกัน
ส่วนผสม
มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
800 กรัมเห็ด
น้ำมันพืช
หัวหอม 2-3
· 2 มะเขือเทศ
·เครื่องเทศแครกเกอร์ (สีขาว);
·แป้ง 3 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม 3 กลีบ
·สีเขียวที่จะ
· 1 แครอท
วิธีทำอาหาร
1. นำมันฝรั่งไปต้มปอกเปลือกหัวแล้วหั่นมันเพื่อเตรียมมันฝรั่งบดธรรมดา หลังจากปรุงอาหารแล้วให้สะเด็ดของเหลวด้วยสาก จากนั้นเราแนะนำแป้งเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
2. ต้มเห็ดในกระทะอีกจนกว่าจะสุก จากนั้นนำออกมาและบิด หากคุณไม่ต้องการที่จะเปื้อนเครื่องบดเนื้อหรือเพียงแค่ไม่ได้แล้วคุณสามารถสับละเอียด
3. หัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ถูแครอท ผัดผักในน้ำมันพืช แต่ไม่นานมาก เพิ่มเห็ดให้พวกเขาเคี่ยวด้วยกันใส่กระเทียมบดในตอนท้ายอย่าลืมเกลือและพริกไทยบรรจุเห็ด
4. มะเขือเทศหั่นเป็นลูกบาศก์ แต่คุณยังสามารถตัก สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต
5. แพร่กระจายมวลมันฝรั่งด้วยแป้งแล้วชั้นของเนื้อสับมะเขือเทศและโรยด้วยผักชีฝรั่ง เสร็จสิ้นทั้งหมดด้วยชั้นของมันฝรั่งบด
6. มันฝรั่งไขมันด้วยน้ำมันพืช โรยด้วยแครกเกอร์ขนาดเล็ก แต่เล็กน้อย
7. ใส่จานในเตาอบ ความพร้อมของหม้อปรุงอาหารจะถูกกำหนดโดย "ตา" โดยเฉลี่ยกระบวนการจะใช้เวลา 15-25 นาที เราทำให้อุณหภูมิสูงอย่างน้อย 200 องศา
มันฝรั่งหม้อปรุงอาหารที่มีเนื้อสับและมะเขือเทศ - เคล็ดลับและเทคนิคที่มีประโยชน์
·คุณไม่จำเป็นต้องโรยมะเขือเทศด้วยเกลือมิฉะนั้นพวกเขาจะไหลเร็วมากเริ่มคั้นน้ำผลไม้จำนวนมาก
·หม้อปรุงอาหารชนิดใดก็ได้จะมีรสชาติดีขึ้นภายใต้ชั้นของชีสขูด แต่มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะเพิ่มในเวลาที่เหมาะสม หากคุณเติมมันฝรั่งดิบทันทีเปลือกก็จะแห้งและไม่อร่อยมากมันอาจไหม้ได้ ดีกว่าที่จะเพิ่ม 15 นาทีก่อนที่จะสิ้นสุด คุณสามารถโรยได้ทันที แต่เคลือบด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวด้านบน จากนั้นชีสจะไม่ไหม้อย่างแน่นอน
·ขอแนะนำให้โรย crouton ของมันฝรั่งต้มขูดหรือมันฝรั่งบดกับแครกเกอร์หรือแป้งจากนั้นเปลือกกรอบและน่ารื่นรมย์มากจะปรากฏที่ด้านล่างและด้านข้างของจาน
