ไม่มีความลับว่าเนื้อไก่เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ทำให้สามารถรวมไว้ในอาหารที่มีชื่อเสียง เนื้อสีขาวที่มีคุณค่าอุดมไปด้วย microelements และวิตามินเพื่อสุขภาพที่สามารถเติมเต็มความต้องการของร่างกายผ่านช่วงเวลาที่ยากลำบากในขั้นตอนของอาหาร อย่างไรก็ตามเนื้อไก่ไม่เพียง แต่แนะนำให้ผู้ที่ต้องการแก้ไขรูปร่างของพวกเขา แต่ยังรวมถึงผู้ที่มีสุขภาพดีและโภชนาการที่เหมาะสมถูกกำหนดด้วยเหตุผลทางการแพทย์ โภชนาการอาหารถูกออกแบบมาเพื่อแก้ไขกิจกรรมของอวัยวะภายในเพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพของพวกเขา
หากเราพิจารณาอาหารลดน้ำหนักที่มีการใช้เนื้อไก่มันจะดีกว่าถ้าใช้เนื้อไก่อก ที่นี่เป็นแหล่งรวมโปรตีนและไขมันที่มีความเข้มข้นช่วยให้สามารถปรับปรุงผลลัพธ์ของอาหารได้ มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องเตรียมเนื้อไก่อย่างถูกต้องเพื่อที่ความสามารถในการบริโภคอาหารและส่วนประกอบที่มีประโยชน์ในนั้นจะได้รับการเก็บรักษาและไม่ระเหยในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร
อาหารไก่ - การเตรียมอาหาร
เมื่อปรุงอาหารฉันบนพื้นฐานของเนื้อไก่ควรคำนึงถึงจำนวนของข้อเท็จจริง: จานที่เตรียมด้วยเกลือในปริมาณที่น้อยที่สุดก็จะดีกว่าที่จะปฏิเสธน้ำมันและคุณจำเป็นต้องใช้ซอสแคลอรี่ต่ำและหมัก แม้จะมีอนุสัญญามันเป็นเรื่องง่ายที่จะปรุงอาหารไก่ที่อร่อยและมีสุขภาพดี สามารถมองเห็นได้ง่าย
สูตรอาหารไก่
สูตรที่ 1: ไก่อาหาร (เนื้อเปลือกอัลมอนด์)
สูตรนี้ให้คุณปรุงอาหารจานพิเศษที่มีรสชาติที่ไม่สามารถบรรยายได้ การใช้เครื่องเทศให้รสไก่
ส่วนผสมที่จำเป็น:
•เนื้อไก่ - 500 กรัม
•อัลมอนด์ - 50 กรัม (คุณสามารถใช้แป้งอัลมอนด์)
• paprika - 1 / 2hl.;
•กระเทียม - 3 ฟัน
•มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา;
•พริกไทยดำ - 1 หยิก
•ไข่ขาว - 4 ชิ้น;
•น้ำมันมะกอก
วิธีการเตรียม:
จานจะปรุงอาหารเตาอบ เราให้ความร้อนสูงถึง 200 องศาวางฟอยล์บนแผ่นอบและดำเนินการปรุงอาหารส่วนผสมหลัก
เรายังต้องการเครื่องเตรียมอาหาร ที่นี่เราใส่อัลมอนด์กระเทียมและเครื่องเทศอื่น ๆ บดทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเติมน้ำมันมะกอก ส่วนผสมที่เกิดขึ้นจะถูกจัดวางในภาชนะแยกต่างหาก ในชามลึกตีไข่ขาวด้วย
เอาเนื้อไก่ ก่อนอื่นให้จุ่มมันในโปรตีนและจากนั้นในมวลถั่ว ชิ้นส่วนของเนื้อสัตว์ควรดูดซับองค์ประกอบของซอสอย่างแน่นหนา เราวางเนื้อบนฟอยล์และอบประมาณ 25-30 นาทีในเตาอบ
อร่อยและผิดปกติ สามารถเสิร์ฟพร้อมข้าวหรือผัก
สูตร 2: ไก่อาหาร (นักเก็ต)
มันยังเป็นสูตรที่ง่ายต่อการปรุง แต่มันจะดึงดูดให้ บริษัท เล็ก ๆ เนื้อฉ่ำและกรอบ
ส่วนผสมที่จำเป็น:
•เนื้อ - 500 กรัม
•เกลือ
•แป้งข้าวโพด - 1 ช้อนโต๊ะ;
•น้ำมันมะกอก
วิธีการเตรียม:
เนื้อไก่จะดีกว่าที่จะตัดเป็นเส้นหนา 10 เซนติเมตร คุณสามารถเอาชนะพวกเขาด้วยค้อนพริกไทยและเกลือเพียงเล็กน้อยเท่านั้น cornmeal ควรเป็น wholemeal
เราเริ่มทำอาหาร เนื้อของเราถูกลวกในกระทะที่มีการเคลือบแบบไม่ติด เริ่มต้นด้วยการที่เรากลิ้งชิ้นส่วนของเนื้อสัตว์ในแป้งแล้วทอดให้ทั่วทั้งสองด้านในกระทะ หลังจากนั้นนักเก็ตคั่วจะถูกส่งไปยังเตาอบที่อุ่นประมาณ 15 นาที
หากเตรียมอาหารสำหรับเด็กนักเก็ตก็สามารถเสิร์ฟพร้อมซอสเบอรี่
สูตร 3: ไก่อาหารอิตาเลี่ยน
ใครไม่ชอบกินอร่อย เกือบทุกคนต้องการกลับบ้านในตอนเย็นหลังเลิกงานและกินอาหารจานอร่อยที่น่าอัศจรรย์ไม่เพียง แต่เตรียมด้วยความรักเท่านั้น แต่ยังมีการเก็บรักษาส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพไว้ในผลิตภัณฑ์ด้วย
ส่วนผสมที่จำเป็น:
•เนื้อไก่ - 400 กรัม
•น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ;
•หัวหอม - 1 ชิ้น;
•ถั่ว - 150 กรัม
•มะเขือเทศ - 1 - 2 ชิ้น
•ผักโขมแช่แข็ง - 150 กรัม
•น้ำซุปไก่ - 150 มล.
•สมุนไพรและเครื่องเทศอิตาลี
วิธีการเตรียม:
ดังนั้นสำหรับการเริ่มต้นเราจะเตรียมส่วนผสมทั้งหมด - สับหัวหอมและมะเขือเทศอย่างประณีตโดยวิธีคุณสามารถแทนที่พวกเขาด้วยช้อนมะเขือเทศวางไม่กี่ ต้มถั่วขอแนะนำให้ใช้ถั่วตุรกี เนื้อไก่จะดีกว่าที่จะตัดเป็นเส้น
ตั้งกระทะด้วยน้ำมันมะกอก ก่อนอื่นให้เติมหัวหอมสับและเนื้อไก่ครึ่งหนึ่ง ส่วนผสมคลุกเคล้าให้เข้ากัน
กระทะที่สองซึ่งเพิ่มน้ำมันมะกอกบางอย่างก็มีประโยชน์สำหรับเราเช่นกัน ที่นี่เราวางโครงหัวหอมที่เหลือมะเขือเทศถั่วผักโขมและซุปไก่ ทั้งหมดนี้นำไปต้ม แต่อย่าหักโหมปรุงอาหาร ผักโขมไม่ควรสูญเสียลักษณะที่เป็นธรรมชาติผักไม่ควรต้มให้นิ่ม เพิ่มสมุนไพรอิตาลี
เราตกแต่งจาน - ผักวางอยู่ในจานและเติมเนื้อไก่อย่างระมัดระวัง
สูตร 4: ไก่อาหาร (กรอบกับขิง)
การนั่งรับประทานอาหารและการกินเฉพาะอาหารที่มีคุณค่าไม่สามารถเรียกได้ว่าน่าเบื่อและน่าเบื่อกิจกรรม มีสูตรอาหารจำนวนมากที่ช่วยให้คุณเตรียมอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นเพื่อสุขภาพและเป็นอาหาร
ส่วนผสมที่จำเป็น:
•เนื้อ - 500 กรัม
•น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
•น้ำส้ม - 2 ช้อนโต๊ะล.;
•พริกไทยป่น
•สะเก็ดข้าวโพด
•ผักใบเขียว
•ขิงอบแห้ง - ½ช้อนชา
วิธีการเตรียม:
สำหรับสิ่งนี้ผู้คนต้องการคอร์นเฟลก แต่ไม่ควรทานรสหวานซึ่งคุ้นเคยกับการใช้เป็นอาหารเช้า เกล็ดเรียบง่ายเท่านั้น เราบดพวกเขา เป็นไปได้ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องปั่น แต่ก็เป็นไปได้ในครก
ในภาชนะที่แยกต่างหากให้ผสมส่วนผสมที่เหลือทั้งหมดยกเว้นเนื้อสัตว์ เรานำจานที่ทนความร้อนใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อยแล้วใส่เนื้อไก่ลงไป ชิ้นส่วนของเนื้อสัตว์แต่ละอย่างละเอียดจาระบีซอสที่เกิด โรยด้วยเกล็ดสับและสมุนไพรด้านบน ไก่จะถูกส่งไปเตรียมที่ 180 องศาในเตาอุ่น หลังจาก 30 นาทีคุณสามารถเพลิดเพลินกับไก่กรอบฉ่ำ
อาหารไก่ - ความลับและเคล็ดลับจากเชฟที่ดีที่สุด
เนื้อไก่เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่สามารถใช้งานโดยผู้สนับสนุนอาหาร อย่างไรก็ตามเนื้อสัตว์ที่มีสุขภาพดีเช่นนี้อาจกลายเป็นที่น่ารำคาญในไม่ช้าเนื่องจากรสชาติที่เป็นลักษณะค่อนข้างไม่พึงประสงค์และน่าเบื่อ สูตรอาหารเหล่านี้จะให้ความชุ่มชื่นและรสชาติเนื้อสีขาว คุณสามารถทดลองในครัวด้วยตัวเอง หลังจากทั้งหมดเพื่อเตรียมอาหารจานไม่ยาก เป็นการดีกว่าที่จะละทิ้งส่วนผสมที่มีไขมันเช่นมายองเนสและใช้ผักสดเห็ดผักโขมถั่วซึ่งจะช่วยให้คุณดื่มด่ำกับอาหารอร่อยมากมาย
