ก่อนหน้านี้มีการกล่าวถึงการเขย่าโปรตีนเฉพาะในโรงยิม แต่วันนี้พวกเขาได้รับการยอมรับอย่างมั่นคงในอาหารของผู้คนทั่วไปที่นำวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีและมุ่งมั่นที่จะลดน้ำหนัก ในการใช้โปรตีนผสมนั้นมีตำนานคำถามและข้อสงสัยมากมาย ลองมาดูกันว่าโปรตีนเชคประกอบด้วยอะไรข้อดีและข้อเสียของมันคืออะไร
องค์ประกอบของโปรตีนเชคและประโยชน์ของโปรตีนสำหรับมนุษย์
การสั่นของโปรตีนเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารซึ่งเป็นสารสกัดจากโปรตีนที่ละลายในน้ำของสัตว์หรือพืชผักที่ได้จากการทดสอบในห้องปฏิบัติการ โปรตีนอาจเป็นเคซีนในนมหางนมไข่และถั่วเหลืองทั้งนี้ขึ้นอยู่กับวัตถุดิบ นอกเหนือจากโปรตีนแล้วค็อกเทลมักรวมถึงอาหารเสริมแร่ธาตุและวิตามินรวม
ตามกฎแล้วมีการผสมโปรตีนตามคำแนะนำของนักโภชนาการผู้ฝึกสอนการออกกำลังกายหรือนักโภชนาการเพื่อเพิ่มมวลกล้ามเนื้อและลดน้ำหนักของร่างกาย นี่เป็นเหตุผลทางวิทยาศาสตร์เนื่องจากโปรตีนเชคเร่งการเผาผลาญ - ร่างกายต้องใช้พลังงานมากขึ้น 30% ในการประมวลผลโปรตีนมากกว่าการเผาผลาญไขมันและคาร์โบไฮเดรต
สำหรับนักกีฬาและผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักประโยชน์ของโปรตีนเชคไม่สามารถปฏิเสธได้เพราะ:
ให้การได้รับกรดอะมิโนอย่างรวดเร็วในร่างกาย
มีคาร์โบไฮเดรตและกรดไขมันน้อยที่สุด
แทนที่ผลิตภัณฑ์โปรตีนธรรมชาติ
ช่วยควบคุมความอยากอาหาร
กำจัดไขมันในร่างกายในขณะที่รักษากล้ามเนื้อ
บทบาทและประโยชน์ของโปรตีนเชคในการกำจัดการขาดโปรตีน
ประมาณ 20% ของร่างกายมนุษย์ประกอบด้วยโปรตีนซึ่งมีหน้าที่รับผิดชอบการทำงานปกติของหัวใจและหลอดเลือดการก่อตัวและการจัดหาออกซิเจนของเซลล์เนื้อเยื่อกล้ามเนื้อและอวัยวะและการเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน การขาดโปรตีนนำไปสู่โรคหัวใจและหลอดเลือด, การพึ่งพาคาร์โบไฮเดรต, ความยืดหยุ่นต่ำของผิวหนังและหลอดเลือด, ผมร่วง, การสูญเสียมวลกล้ามเนื้อ, ความผิดปกติของต่อมไร้ท่อ
โดยเฉลี่ยการบริโภคโปรตีนรายวันสำหรับผู้ใหญ่คือ 1 กรัมต่อน้ำหนัก 1 กิโลกรัม นั่นคือคนที่มีน้ำหนัก 75 กิโลกรัมควรบริโภคโปรตีน 75 กรัมและครึ่งหนึ่งของพวกเขาต้องมาจากพืชผัก (เห็ด, พืชตระกูลถั่ว, หน่อไม้ฝรั่ง, ถั่วเหลือง) และสัตว์ครึ่งหนึ่ง (ไข่, ไก่, ชีสกระท่อม) สำหรับวันที่จะได้รับบรรทัดฐานนี้เฉพาะกับอาหารเป็นไปไม่ได้เกือบ
สำคัญ สำหรับนักกีฬาเด็กและสตรีมีครรภ์ที่ต้องการโปรตีนเพิ่มขึ้นเพื่อสร้างเซลล์และเนื้อเยื่ออัตราการบริโภคโปรตีนเพิ่มขึ้นเป็น 1.5 กรัม
จากนั้นโปรตีนเชคก็เข้ามาช่วย โดยปกติแล้วใน 1 ส่วนของส่วนผสมนั้นมีโปรตีน 25-30 กรัม แต่ไม่มีไขมันและคาร์โบไฮเดรตส่วนเกิน โปรตีนมีความสะดวกในการเก็บ - ผงใช้พื้นที่น้อยและใช้ - เพียงเจือจางสารเติมแต่งด้วยน้ำและคน ในความโปรดปรานของค๊อกเทลเป็นความจริงที่ว่ามีการกำหนดโปรตีนผสมแม้สำหรับเด็กที่มีความอยากอาหารลดลง
สลิมมิ่งโปรตีนเชค: อันตรายหรือผลประโยชน์?
เมื่อลดน้ำหนักสิ่งล่อใจคือการสร้างทั้งอาหารโดยใช้โปรตีนเพียงอย่างเดียว แต่ไม่สามารถทำได้ ส่วนเกินของโปรตีนในร่างกายเนื่องจากการบริโภคโปรตีนเชคที่ไม่สามารถควบคุมได้นั้นเป็นอันตรายต่อร่างกาย ความแตกแยกของโปรตีนจำนวนมากจะนำไปสู่การผลิตไนโตรเจนที่เพิ่มขึ้นและนี่เป็นภาระเพิ่มเติมในไตและทางเดินอาหาร การใช้ยาเกินขนาดอย่างเป็นระบบก็เต็มไปด้วยความวุ่นวายในระบบต่อมไร้ท่อซึ่งผิวหนังจะตอบสนองทันทีเมื่อมีสิวและผื่นขึ้นมาทันที
คุณค่าหลักของโปรตีนในระหว่างการลดน้ำหนักคือความสามารถในการลดความอยากอาหารและสร้างฤทธิ์ต้านการทำลายล้างนั่นคือรักษาเซลล์กล้ามเนื้อในขณะที่สลายไขมัน เพื่อลดน้ำหนักของร่างกายมีความจำเป็นต้องเปลี่ยนอาหารหนึ่งมื้อหรือมากกว่าด้วยโปรตีนผสม อย่างไรก็ตามโปรตีนเชคยังไม่ได้ทดแทนอาหาร แต่เป็นเพียงอาหารเสริมเพื่อสุขภาพ มันถูกออกแบบมาเพื่อกระตุ้นร่างกายให้ใช้พลังงานมากขึ้นและไม่ทำงานในโหมดความเครียด
ประโยชน์ของโปรตีนเชคสำหรับผู้หญิง
ครั้งหนึ่งร่างกายของผู้หญิงสามารถดูดซับโปรตีน 25-30 กรัม ในเวลาเดียวกันกระบวนการแยกหญิงสาวจะดำเนินไปช้ากว่าผู้ชาย
โปรตีนเชคจะให้ประโยชน์กับผู้หญิงมากที่สุดเมื่อบริโภค:
หลังจากออกแรงทางกายภาพ - โปรตีนจะหยุดการหลั่งฮอร์โมนคอร์ติซอลความเครียดทำให้เซลล์กล้ามเนื้อบาดเจ็บ;
หลังจากตื่นขึ้นมาเบา ๆ เพื่อเริ่มการทำงานของระบบทางเดินอาหารนั้น
ก่อนนอนเป็นมื้อสุดท้าย
เป็นอาหารว่างที่ง่ายและมีสุขภาพดีระหว่างมื้ออาหารหลัก
เป็นที่เชื่อกันว่าการบริโภคโปรตีนในปริมาณที่เพียงพอในเด็กผู้หญิงมีส่วนช่วยในการสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดงในเซลล์เม็ดเลือดใหม่ซึ่งมีผลในเชิงบวกต่อวงจรของผู้หญิง นอกจากนี้โปรตีนบางชนิด (เช่นถั่วเหลือง) สามารถทำให้พื้นหลังของฮอร์โมนเป็นปกติและป้องกันการปรากฏตัวของเนื้องอกในมะเร็งในต่อมน้ำนม
โปรตีนเชคเป็นอันตรายต่อร่างกายหรือไม่?
การใช้โปรตีนเชคในปริมาณที่เหมาะสมได้รับการอนุมัติจากนักโภชนาการไม่สามารถเป็นอันตรายต่อบุคคล ปัญหาสุขภาพทั้งหมดที่อธิบายว่าเป็นโปรตีนเชคที่เป็นอันตรายนั้นเป็นผลมาจากการบริโภคของผสมที่ไม่เหมาะสม
เห็นได้ชัดว่าถ้าคุณกินโปรตีนอย่างเป็นระบบร่างกายจะเปลี่ยนไปใช้พลังงานที่ต่ำกว่าและหยุดการผลิตเอนไซม์สำหรับย่อยอาหารอื่น ๆ รวมถึงอาหารที่เป็นของแข็ง
สำคัญ ด้วยการใช้โปรตีนถั่วเหลืองที่มีไฟโตเอสโตรเจนมากเกินไปผู้ชายอาจประสบกับความผิดปกติในระบบต่อมไร้ท่อ
มีสามสาเหตุหลักของผลข้างเคียงหลังจากรับประทานอาหารเสริม:
ล้มเหลวในการปฏิบัติตามปริมาณที่แนะนำ
มันเป็นสิ่งสำคัญในการตรวจสอบจำนวนการให้บริการเสริมโปรตีน ท้ายที่สุดการได้รับกรดอะมิโนจากอาหารเรารู้สึกอิ่มซึ่งทำให้เราไม่กินมากเกินไป ด้วยการเขย่าโปรตีนมีความเสี่ยงสูงกว่าบรรทัดฐานหลายครั้ง - พวกมันถูกมองว่าเป็นเครื่องดื่มหรือของหวาน
ใช้โปรตีนปลอมหรือหมดอายุ
เมื่อซื้อผงคุณจะต้องศึกษาองค์ประกอบอย่างละเอียดบนบรรจุภัณฑ์ ค็อกเทลซึ่งเป็นส่วนประกอบของสารให้ความหวานสังเคราะห์น้ำตาลและสารเพิ่มความข้นจะหลีกเลี่ยงได้ดีที่สุด มันจะดีกว่าที่จะซื้อส่วนผสมสำเร็จรูปและโปรตีนบริสุทธิ์จาก บริษัท และผู้ผลิตที่มีชื่อเสียงเชื่อถือได้ ผลิตภัณฑ์จะต้องได้รับการรับรองและมีสิทธิ์ในการขายในประเทศ
แพ้ส่วนบุคคลกับองค์ประกอบค๊อกเทล
ก่อนที่คุณจะเริ่มรับมันคุณต้องปรึกษาผู้เชี่ยวชาญและทำการทดสอบความทนทานต่อแลคโตส ความผิดปกติของการย่อยอาหารเรื้อรังและเฉียบพลัน, ตับ, ไต, การขาดเอนไซม์ยังเป็นข้อห้ามทางการแพทย์ที่ไม่รวมความเป็นไปได้ของการบริโภคโปรตีน
สิ่งเหล่านี้เป็นข้อดีและข้อเสียของโปรตีนเชคสำหรับร่างกายมนุษย์ เพื่อเสริมอาหารของคุณด้วยโปรตีนหรือไม่คุณต้องตัดสินใจตามข้อสรุปของผู้เชี่ยวชาญและใช้อาหารเสริมเฉพาะในปริมาณที่แนะนำและใช้ร่วมกับการออกกำลังกาย จากนั้นประโยชน์ของโปรตีนเชคสำหรับร่างกายจะมองเห็นได้ไม่เฉพาะคุณ แต่กับคนอื่น ๆ
