อะไรคือสิ่งที่สำคัญที่สุดในวันหยุด? ถูกต้องแล้ว - ฉลอง จุดเจ็บ: สิ่งที่ต้องทำสำหรับวันเกิดของเด็ก เด็กมักจะไม่ชอบนั่งที่โต๊ะ แต่ชอบเล่นเกมที่มีเสียงดังและตลก
สิ่งที่ต้องทำสำหรับวันเกิดของเด็ก - หลักการทั่วไปในการเลือกอาหาร
ดังนั้นการคิดถึงเมนูสำหรับวันเกิดของเด็กจึงเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องคำนึงถึงอายุก่อนอื่น ตัวอย่างเช่นจากเด็กสามคนถึงเจ็ดคนจะเป็นการดีกว่าที่จะเลือกอาหารที่เรียบง่ายและดีต่อสุขภาพที่เด็กสามารถทานได้ด้วยตนเอง แซนวิชคานาเป้ขนาดเล็กบน skewers พลาสติกที่มีขอบโค้งมน (เพื่อความปลอดภัย), นักเก็ตไก่, ผลไม้หั่นบาง ๆ คิด นอกจากนี้น้ำผลไม้และคุกกี้จากธรรมชาติยังเหมาะอย่างยิ่ง
ตั้งแต่อายุเจ็ดขวบคุณสามารถปรุงอาหารอย่างละเอียดมากขึ้นได้แล้ว - มันฝรั่งที่ผ่านการอบด้วยไส้ที่หลากหลายสลัดผลไม้มันฝรั่งทอดขนมหวาน หลายคนโต้แย้งเกี่ยวกับเครื่องดื่มโคล่าหรือแฟนต้าที่ทุกคนชื่นชอบต้องถูกประหัตประหารอย่างรุนแรง เราจะเตรียมเครื่องดื่มจากธรรมชาติไม่น้อยไปกว่าโซดา
สิ่งที่ต้องทำสำหรับวันเกิดของเด็ก - คานาเป้
ดังนั้นสำหรับคานาเป้เราจำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:
1) ขนมปังแซนด์วิช
2) แฮมหรือแฮมโฮมเมด
3) พริกหยวก;
4) แตงกวา:
5) ชีสแข็ง
สูตรนั้นง่าย - เพียงแค่ตัดผลิตภัณฑ์เป็นชิ้นขนาดและรูปร่างเท่ากันจากนั้นจึงใส่ลงใน skewers พิเศษ คุณควรมองหาตัวเลือกพลาสติกที่มีขอบไม่แหลมเกินไปเพื่อหลีกเลี่ยงการบาดเจ็บ
นักเก็ตไก่
เราจะต้องการส่วนผสมต่อไปนี้:
1) เนื้อไก่ - ตามจำนวนเด็ก;
2) เกล็ดขนมปัง;
3) วิปปิ้งไข่
4) แป้งเล็กน้อย:
5) เกลือพริกไทยดำเล็กน้อย
หั่นไก่เป็นส่วนเล็ก ๆ มันจะดีถ้าคุณสามารถหมักมันใน kefir ล่วงหน้า - ดังนั้นเนื้อจะนุ่มและฉ่ำมากขึ้น
เทแป้งเล็กน้อยลงในชามหนึ่ง และในชามลึกตีไข่สองสามฟองเกลือนิดหน่อย เราม้วนแต่ละชิ้นตามลำดับต่อไปนี้ - แป้งไข่แครกเกอร์ไข่และแครกเกอร์อีกครั้ง
เปิดเตาอบที่ 200 องศา วางนักเก็ตลงบนกระดาษรองอบแล้วนำเข้าอบประมาณ 15 นาที เราลดอุณหภูมิลงเหลือ 180 องศาและนำชิ้นอร่อยมาให้พร้อม
มันฝรั่งทอด
ลูก ๆ ของคุณชอบมันฝรั่งทอดหรือเปล่า? เราแนะนำว่าอย่าห้ามอาหารจานนี้สำหรับพวกเขา (หลังจากนั้นผลไม้ต้องห้ามนั้นหวานเหมือนที่คุณรู้) แต่เตรียมทางเลือกที่ปลอดภัยโดยไม่ต้องใช้น้ำมันจำนวนมาก เราใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวตามจำนวนแขก:
1) มันฝรั่งสีเหลืองพันธุ์สำหรับทอด;
2) ไข่ขาว
3) เครื่องเทศ
ปอกมันฝรั่งแล้วทิ้งไว้ในน้ำเย็นประมาณหนึ่งชั่วโมง ตัดเป็นเส้น เราใส่หม้อขนาดใหญ่ลงบนกองไฟเติมเกลือ เราใส่มันฝรั่งลงไปในน้ำเดือดและปรุงอาหารประมาณห้านาที มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ปรุงอาหารพืชที่ราก แต่จะนำมันไปสู่การเตรียมพร้อมครึ่ง ระบายน้ำและโอนมันฝรั่งไปยังกระชอน
ปัดโปรตีนจนโฟมใบเล็ก ๆ ในชามลึก เพิ่มพริกไทยดำเล็กน้อยและปาปริก้าหวานเกลือ เราใส่มันฝรั่งไว้ในมวลและผสมให้เข้ากันเพื่อให้แต่ละชิ้นถูกปกคลุมด้วยมวลโปรตีนอย่างเท่าเทียมกัน
บนแผ่นกระดาษรองอบขนาดใหญ่เรากางกระดาษรองอบ เรากระจายมันฝรั่งอย่างอิสระ เตาอบร้อนถึง 190 องศา วางกระทะเป็นเวลา 10 นาทียกระดับอุณหภูมิเป็น 200 องศาอีก 15 นาที มันฝรั่งพร้อมควรเปลี่ยนเป็นสีทอง
ตอนนี้เตรียมซอสที่ดีต่อสุขภาพ ใช้ครีมที่มีไขมันปานกลาง บดกระเทียมเล็กน้อยสับผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งจำนวนมาก เกลือและพริกไทยเล็กน้อย หากเรากำลังพูดถึงเด็กอายุต่ำกว่าห้าขวบเราจะไม่ใช้เครื่องเทศ
ส่วนพิซซ่าไก่และสับปะรด
สำหรับพิซซ่านี้คุณไม่จำเป็นต้องยุ่งกับแป้ง - เราจะผัดพร้อม อะไรที่สะดวก - จะแบ่งพิซซ่า สำหรับการบรรจุเราใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:
1) เนื้อไก่ต้ม;
2) สับปะรดกระป๋อง
3) ชีสแข็ง
4) ซอสมะเขือเทศ
ดังนั้นรีดแป้งเล็กน้อยแล้วตัดเป็นสี่เหลี่ยมหรือวงกลมที่แบ่งส่วนแล้ว สับเต้านมให้ละเอียดหั่นสับปะรดเป็นชิ้นบาง ๆ เราใส่จาระบีที่ฐานพิซซ่าด้วยซอสมะเขือเทศใส่ไส้และเติมด้วยชีสที่ด้านบน อบในเตาอบที่ 190 องศาประมาณ 15 นาที
วิปครีมสลัด
สิ่งที่ต้องปรุงสำหรับวันเกิดของเด็กในฤดูร้อน ตัวเลือกที่ง่ายและมีประโยชน์ที่สุดคือสลัดผลไม้ สำหรับการเตรียมคุณสามารถใช้แอปเปิ้ล, กล้วย, ลูกพีช, พลัม, กีวี, แอปริคอต, สตรอเบอร์รี่และผลไม้ตามฤดูกาลและผลเบอร์รี่อื่น ๆ โรยกล้วยแอปเปิ้ลและกีวีล่วงหน้าด้วยน้ำมะนาวเพื่อไม่ให้เข้มขึ้น เราตัดผลไม้ทั้งหมดออกเป็นก้อนเล็ก ๆ ผลไม้จะถูกใส่ในชามหรือสลัดผักขนาดเล็กและก่อนเสิร์ฟเราจะใส่วิปครีมครีมสำเร็จรูปไว้บนบอลลูน
พัฟพายขนมกับการกรอกเบอร์รี่
แน่นอนเด็กหลายคนที่อายุเกินเจ็ดขวบลองพายในห่วงโซ่อาหารจานด่วนที่รู้จักกันดี แน่นอนจานนี้อร่อยมาก แต่มีประโยชน์เล็กน้อยจากมัน พายแต่ละทอดในน้ำมันจำนวนมาก เราจะเตรียมทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ - พายขนมอบกับเบอรี่ในเตาอบ ส่วนผสมทั้งหมดคำนวณโดยจำนวนแขก
1) พัฟเพสตรี้;
2) ผลเบอร์รี่ - เชอร์รี่, ราสเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่หรือลูกเกด
3) น้ำตาล - ตามสัดส่วนกับผลเบอร์รี่ 1 ต่อ 1
4) แป้งต่อผลเบอร์รี่ 100 กรัมหนึ่งช้อนโต๊ะ
5) ไข่สำหรับ greasing แป้ง
ดังนั้นสำหรับผู้เริ่มเราจะเตรียมการบรรจุ เทผลเบอร์รี่กับน้ำตาลในกระทะแล้วทิ้งไว้จนกว่าจะปล่อยน้ำออก วางกระทะลงบนไฟนำไปต้มและลดความร้อน เทน้ำร้อนกับภาชนะแยกต่างหากและผสมกับปริมาณแป้งที่ต้องการ ใช้ที่ปัดเพื่อเอาก้อน เทแป้งลงในส่วนผสมของผลเบอร์รี่แล้วต้มประมาณสองสามนาที ไส้ควรจะหนา
แผ่แป้งพัฟออกเป็นสี่เหลี่ยมขนาดที่ต้องการ เราใส่เบอร์รี่ลงไปครึ่งหนึ่ง บีบขอบอย่างระมัดระวัง โปรดทราบ - แม้การคลิกเพียงเล็กน้อยก็จะทำให้ไส้อุดออก! หล่อลื่นไข่พายที่ตีแล้วส่งไปยังเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 20 นาที
เยลลี่ "บีช" - ของหวานดั้งเดิม
สำหรับขนมดั้งเดิมนี้เราจำเป็นต้องซื้อผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
1) เยลลี่สีน้ำเงิน
2) คุกกี้ "ยูบิลลี่";
3) ร่างเล็ก ๆ ของแยมผิวส้มหรือฮีโร่ตัวอื่น ๆ
4) ร่มกระดาษ
5) ส่วนชามขนาดเล็ก
ก่อนอื่นคุณต้องปรุงเจลลี่ตามคำแนะนำในแพ็คเกจ เทลงในชามที่ครึ่งความจุ เราส่งไปที่จุดเยือกแข็ง บดคุกกี้ในเครื่องปั่น
เรานำวุ้นที่ทำเสร็จแล้วออกมาและเริ่มหลับ "ชายหาด" การทำเช่นนี้ครอบคลุมคุกกี้ครึ่งแม่พิมพ์เพื่อให้ได้ชายฝั่งทะเล เราใส่ตุ๊กตามาร์มาเลดลงบน "ทราย" และติดร่ม ของหวานพร้อมแล้ว!
คุกกี้ชีส
คุกกี้ชนิดนี้มักจะกินเร็วเนื่องจากความน่าเบื่อเพราะขนมกลายเป็นสิ่งที่น่าเบื่ออย่างรวดเร็ว เราจำเป็นต้องใช้:
1) ฮาร์ดชีส - ประมาณ 200 กรัม
2) ครึ่งแพ็คของเนย
3) แป้ง - ประมาณหนึ่งแก้ว
4) งาและเครื่องเทศ - วิกหวานเมล็ดยี่หร่า
ขูดชีส ผสมกับน้ำมัน เพิ่มแป้งมากจนได้แป้งที่สวย เพิ่มเกลือถ้าชีสไม่เค็มพอ เราส่งแป้งเข้าไปในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง
เราเริ่มทำคุกกี้ หากคุณมีแม่พิมพ์ - ดีใช้พวกเขา ถ้าไม่สามารถตัดแป้งที่รีดได้ด้วยแก้วหรือถ้วย อีกทางเลือกหนึ่งคือการตัดแป้งเป็นรูปสามเหลี่ยม ใช้หลอดดื่มตัดรู - คุณได้รับคุกกี้ในรูปแบบของชิ้นส่วนของชีส โดยวิธีการให้สีเหลืองคุณสามารถเพิ่มขมิ้นเล็กน้อยเพื่อแป้ง
คุกกี้ของเราถูกแกะสลัก อัดจาระบีด้วยไข่ที่ตีแล้วโรยด้วยงาและเครื่องเทศ นำเข้าอบในกระทะที่ได้รับความร้อนประมาณ 20 นาที เป็นการดีที่สุดที่จะครอบคลุมกระทะด้วยกระดาษ
เครื่องดื่มหวานสำหรับตารางเทศกาล
เราพบสิ่งที่ต้องทำสำหรับวันเกิดของเด็ก คุณชอบเครื่องดื่มแบบไหน? น้ำมะนาวโฮมเมดนั้นสมบูรณ์แบบเพราะไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพ
เครื่องดื่มสตรอเบอร์รี่
สำหรับสตรอเบอร์รี่ 500 กรัมคุณต้องรับน้ำตาล 100 กรัม, มะนาวครึ่งลูกและน้ำ 2 ลิตร บดสตรอเบอร์รี่ด้วย pusher และเติมด้วยน้ำตาล น้ำมะนาวยังมีชีวิตรอดและเติมลงในน้ำเย็นที่สะอาด เพิ่มมวลสตรอเบอร์รี่ที่นั่นผสมและปล่อยให้มันชง กรองน้ำมะนาวที่เสร็จแล้วและเสิร์ฟบนโต๊ะในเหยือกที่สวยงาม
แฟนตาซีโฮมเมด
เครื่องดื่มดังกล่าวมีความเกี่ยวข้องโดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูหนาวในฤดูกาลของส้ม
1) 3 ส้ม;
2) 1 มะนาว
3) 3 ลิตรน้ำ
4) แก้วน้ำตาล
เทผลไม้รสเปรี้ยวด้วยน้ำเดือดและทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง ดังนั้นพวกเขาจะให้น้ำผลไม้มากขึ้น บดพวกเขาในเครื่องปั่นเติมน้ำด้วยมวล กรองน้ำมะนาวที่ผสมแล้วเติมน้ำตาล ปริมาณน้ำตาลที่แน่นอนขึ้นอยู่กับความหวานของผลไม้เอง เป็นการดีที่สุดที่จะลองดื่มในระหว่างกระบวนการเตรียมการ
ให้บริการโต๊ะสำหรับวันเกิดของเด็ก
สิ่งที่ต้องปรุงสำหรับวันเกิดของเด็กไม่ใช่คำถามง่าย ๆ มันไม่ใช่เรื่องง่ายเลยที่จะให้บริการโต๊ะที่สวยงาม แน่นอนว่าเราจะไม่ใช้เงินหรือเครื่องลายครามสำหรับครอบครัวนี้ เพียงแค่ซื้อชุดอาหารสำหรับเด็กแบบใช้แล้วทิ้งและผ้าปูโต๊ะ คุณไม่ต้องกังวลว่าเด็ก ๆ จะทำบางสิ่งบางอย่างหรือสกปรก
สำหรับเด็กโตคุณสามารถสร้างโต๊ะบุฟเฟ่ต์ได้ แนวคิดนั้นเรียบง่าย - ในส่วนหนึ่งของห้องอาหารจะถูกวางไว้บนโต๊ะรวมถึงเครื่องดื่มและอาหาร ทุกคนจะสามารถลิ้มรส ส่วนพิซซ่าบีชเจลลี่นักเก็ตผลไม้คานาเป้เหมาะสำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์
ตอนนี้คุณรู้ว่าสิ่งที่คุณสามารถปรุงอาหารสำหรับวันเกิดของเด็ก สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการปรุงอาหารตามอารมณ์จากนั้นอาหารทุกอย่างจะอร่อย ทานเล่น!
