การปิคนิคไม่สมบูรณ์แบบหากไม่มีของว่าง โดยธรรมชาติแล้วทุกอย่างนั้นอร่อยมาก! แต่นี่ไม่ใช่เหตุผลที่จะ จำกัด ตัวเองกับแซนด์วิชหรือไข่ต้ม มีตัวเลือกที่น่าสนใจมากมายให้เลือกมากมาย! คุณจะนำอะไรมาด้วย?
ของว่างปิกนิกกลางแจ้ง - หลักการทำอาหารทั่วไป
ของว่างปิกนิกต้องตรงตามข้อกำหนดหลายประการ: อย่าทำให้มือสกปรกไม่เสื่อมสภาพในความร้อนไม่ละลายและมีความสุขกับรสชาติ ดังนั้นคุณควรละทิ้งความคิดที่จะรับสิ่งที่น่าเบื่อและในชีวิตประจำวัน ปล่อยให้อาหารเป็นที่น่าจดจำ โดยปกติจะทำจากเนื้อสัตว์หรือไส้กรอกชีสปูอัดปลาและผักกระป๋อง
สิ่งที่คุณสามารถนำไปปิคนิค:
•ไฟลนก้นม้วน;
•การอบ
•ไข่ยัดไส้หรือผัก
•สลัด
ไม่จำเป็นต้องตกแต่งของขบเคี้ยวน้ำหรือโรยด้วยบางสิ่งบางอย่างตามปกติบรรจุในภาชนะ หากคุณต้องการปรุงรสด้วยเครื่องเทศสมุนไพรจะดีกว่าถ้านำพวกเขาไปกับคุณในถุงคุณสามารถเตรียมอาหารได้ หรือเพียงแค่เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดลงในไส้และผลิตภัณฑ์
ขนมขบเคี้ยวปิกนิก "Lavash roll"
สะดวกมากในการขนส่งกินและเตรียมอาหารว่างสำหรับปิกนิกในธรรมชาติ คุณสามารถเลือกไส้ได้อีกสูตรมีแครอทเกาหลีไส้กรอกปลาแดง แต่ที่นี่ปูอัดด้วย
ส่วนผสม
•ไฟลนก้น;
•สามไข่
• 140 กรัมของชีสนุ่ม ๆ
•สามช้อนโต๊ะมายองเนส;
•แท่งบรรจุ
•พวงผักชีฝรั่ง;
•กระเทียมหนึ่งกลีบ
•แตงกวาสองตัว
•พวงหอม
การจัดเตรียม
1. หั่นแท่งละลายเป็นก้อนเล็ก ๆ เทลงในชาม
2. ไข่ต้มสับหรือเสียดสีจนเกินไป
3 เพิ่มแตงกวาสดสองสามสับก่อนหน้านี้
4. ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสและกระเทียม คุณสามารถรวบรวมม้วนเป็นชั้น ๆ แต่จากนั้นไส้ไม่เปียกน้ำอย่างสม่ำเสมอมันเป็นเรื่องยากที่จะใช้ซอสกับชิ้นส่วนที่แห้ง
5. ขยายขนมปังไฟลนก้นจาระบีด้วยครีมชีสจากนั้นใส่ไส้ปูลงไป ผักกาดหอมยังแบน
6. ล้างเรียงลำดับหัวหอมและผักชีฝรั่ง, สับ, โรยปูกรอกด้วยชั้นแม้กระทั่ง
7. บิดม้วนให้แน่นใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที
8. นำบิลเล็ตจากขนมปังไฟลนก้นหั่นเป็นชิ้น ๆ ใส่ในภาชนะแล้วเสร็จ! นอกจากนี้คุณยังสามารถม้วนม้วนเล็กเพื่อการใช้งานแบบแบ่งส่วน ในกรณีนี้ pita แต่ละอันจะถูกตัดเป็น 4-6 ส่วน
พัฟขนมปิกนิกกลางแจ้ง
ของว่างมากมาย มันเหมาะสำหรับปิกนิกในธรรมชาติหรือเพื่อวัตถุประสงค์อื่นใด แป้งสามารถใช้อย่างใด ๆ ที่ซื้อหรือทำเอง
ส่วนผสม
• 400 กรัมแป้ง
• 150 กรัมของชีส
•แฮมหรือไส้กรอก 150 กรัม
•ไข่
การจัดเตรียม
1. ต้องเก็บแป้งที่อุณหภูมิห้องเล็กน้อยเพื่อให้แป้งละลาย จากนั้นแผ่ออกด้วยหมุดกลิ้งไปที่ความหนาสามมิลลิเมตร
2. หล่อลื่นพื้นผิวด้วยไข่
3. ขูดชิ้นส่วนของชีสทันทีบนชั้น, เรียบ
4. ตะแกรงไส้กรอกที่ปรุงสุกด้านบนหรือหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ คุณสามารถใช้ไส้กรอกหรือไส้กรอก
5. บิดม้วนอย่างเรียบร้อยจากแป้งด้วยไส้ อัดจาระบีกับไข่อีกครั้งเพื่อให้แป้งนุ่มและเกาะติด
6. ตัดม้วนเป็นชิ้นกว้างสองเซนติเมตร
7. วางช่องว่างบนแผ่นอบที่ปูด้วยแผ่นซิลิโคน ใส่ในเตาอบอบที่ 200 องศาจนนุ่ม ไม่จำเป็นต้องทำอุณหภูมิให้น้อยลงขนมพัฟไม่เป็นแบบนี้
ขนมขบเคี้ยวปลาซาร์ดีนปิกนิก
สูตรสำหรับอาหารว่างปลาซาร์ดีนสากล มวลดังกล่าวสามารถใช้สำหรับแซนวิชเช่นจุ่มหรือเติมขนมปังพิต้า มีอย่างชีสใด ๆ แม้แต่ที่ง่ายที่สุดห่อด้วยกระดาษฟอยล์จะทำ
ส่วนผสม
• 240 กรัมซาร์ดีนในน้ำมัน
•หัวหอม;
• 4-5 ไข่
• 100 กรัมชีส
•มายองเนส 60 กรัม
•น้ำมะนาวสองช้อน
การจัดเตรียม
1. ไข่สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ต้องนำไปต้มซึ่งสามารถทำได้ล่วงหน้าซึ่งเป็นกระบวนการปรุงอาหารที่ยาวที่สุด เย็นปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นไม่สับ
2. ปอกหัวหอมขนาดกลางหั่นเป็นหลายส่วน โอนไปยังชามของเครื่องเตรียมอาหารสำหรับสับ
3. ใส่มายองเนสน้ำมะนาวหอมใหญ่และบดทั้งหมดนี้ให้เกลือซอสเบา ๆ
4. เพิ่มไข่ที่เตรียมไว้
5. เปิดปลาซาร์ดีนนำชิ้นส่วนออกแล้วทิ้งน้ำมันไว้ในขวด ใส่ปลาหลังจากไข่บดให้เข้ากัน
6. อัตราความสอดคล้อง หากคุณต้องการซอสสำหรับจุ่มขนมปังหรือผักให้เติมน้ำมันเล็กน้อยจากโถ หากปลาซาร์ดีนจะถูกนำมาใช้เป็นของขบเคี้ยวแล้วปล่อยให้มวลหนา
ขนมขบเคี้ยวปิกนิกหัวหอม
หัวหอมดองเป็นส่วนเติมเต็มให้กับเนื้อสัตว์หรือบาร์บีคิวสัตว์ปีก แต่ก็สามารถเป็นอาหารว่างอิสระสำหรับวอดก้าและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่น ๆ โดยธรรมชาติแล้วหัวหอมเช่นนี้จะไปก่อนหากการหมักอย่างถูกต้อง
ส่วนผสม
• 300 กรัมหัวหอมฉ่ำ
•น้ำส้มสายชู 30 มล.
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมัน
•พวงของความเขียวขจี
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล
การจัดเตรียม
1. ปอกหัวหอมใหญ่หั่นเป็นวงบาง ๆ พับเก็บในภาชนะ
2. รวมน้ำส้มสายชูกับน้ำเย็นสองแก้วใส่น้ำตาลน้ำมันพืชซึ่งจะทำให้รสชาติอ่อนลง ผัดเทหัวหอม
3. เวลาดองไม่ได้ จำกัด แต่แนะนำให้ยืนอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง
4. ระบายหัวหอม
5. สับสมุนไพรสดของผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งหรืออื่น ๆ เพิ่ม
6. บดพริกไทยดำเล็กน้อยตัวอักษร 4-5 ถั่วโรยต้นหอมแล้วคนอีกครั้ง
ขนมขบเคี้ยวปิกนิกมะเขือยาว
อาหารว่างฤดูร้อนที่มีกลิ่นหอมแตกต่างกันไปสำหรับปิกนิกในธรรมชาติ คุณสามารถปรุงอาหารบวบหนุ่มในลักษณะที่คล้ายกัน
ส่วนผสม
• 3 มะเขือ
• 150 กรัมของชีส
•มายองเนส 3-4 ช้อนโต๊ะ
•กระเทียม 3 กลีบ
•น้ำมัน
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. ถั่ว (ไม่จำเป็น);
• 0.5 ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งหรือสมุนไพรอื่น ๆ
การจัดเตรียม
1. ตัดมะเขือยาวเป็นแผ่นยาว โรยเกลือทุกชิ้นทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
2. ล้างมะเขือยาวบีบ
3. เทน้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะทอดทุกชิ้นให้เป็นสีน้ำตาลเข้มทั้งสองด้าน
4. ชีสขูด, ถั่วสับและกระเทียม, เพิ่มสมุนไพรสับ, มายองเนส, ผัดไส้
5. จาระบีมะเขือแต่ละชิ้นด้วยชั้นของมวลชีส
6. บิดผักในฟาง เพื่อความน่าเชื่อถือแทงด้วยไม้จิ้มฟันคุณยังสามารถใช้เสียบไม้ซึ่งจะง่ายต่อการกิน
ขนมขบเคี้ยวปิกนิกไข่
สูตรง่าย ๆ สำหรับไข่ยัดไส้แสนอร่อย ปลาแฮร์ริ่งเค็มใช้สำหรับการเติมไส้มันกลายเป็นว่าน่าพอใจและน่าสนใจมาก
ส่วนผสม
• 10 ไข่
•เนื้อปลาเฮอริ่ง 1 เม็ด
• 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส;
• 4-5 หัวหอม
การจัดเตรียม
1. ใส่ไข่ลงในหม้อเทน้ำเย็นต้มให้เดือดประมาณ 8-10 นาที ระบายน้ำเดือดเติมด้วยน้ำเย็นและเย็นสนิท ชัดเจนจากเปลือก
2. ไข่แต่ละใบจะถูกตัดครึ่งตามยาวหรือข้ามเอาไข่แดงออก
3. หั่นปลาเฮอริ่งเป็นก้อนเล็ก ๆ ตัดต้นหอมสับแล้วถ่ายโอนไปยังไข่แดง เพิ่มมายองเนสผัด ไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องเทศ
4. ใส่ไข่ปลาลงครึ่งหนึ่งใส่ในภาชนะที่มีฝาปิดและของว่างก็พร้อม!
ขนมขบเคี้ยวปิกนิกเกาหลี
ขนมขบเคี้ยวผักหลากชนิดซึ่งเหมาะสำหรับการปิกนิกในธรรมชาติ มันไม่เสื่อมสภาพมันถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบอบอุ่นไม่ปล่อยน้ำผลไม้จำนวนมากอีกต่อไปค่าใช้จ่ายที่มันจะกลายเป็นรสชาติ
ส่วนผสม
• 2 หัวหอม;
• 2 แครอท
• 2 พริก
• 0.5 ช้อนชา พริกไทยร้อน
• 2 มะเขือ
•น้ำมัน 100 กรัม
• 1 ช้อนชา พร้อมสไลด์เครื่องเทศเกาหลี
•กระเทียม 2 กลีบ
การจัดเตรียม
1. ตัดมะเขือยาวเป็นก้อนหนาประมาณครึ่งเซนติเมตร โรยด้วยเกลือพักไว้
2. พริกหยวกฟาง หากพ็อดมีขนาดเล็กคุณสามารถทำได้สามชิ้น
3. ถูแครอทเป็นเส้น กระจายไปด้านบนของพริกไทย
4. โรยแครอทด้วยเครื่องเทศสำหรับสลัดเกาหลีและใส่พริกไทยป่นสีแดงทันที คุณสามารถบดฝักสดมันจะกลายเป็นรสชาติที่ดีกว่า
5. ล้างมะเขือยาวจากความขมขื่นและเกลือส่วนเกินบีบ
6. ความร้อนน้ำมันในทะ เรารับเรือที่ใหญ่ที่สุดและกว้างที่สุด
7. เราวางมะเขือยาวทอดไว้ประมาณ 3-4 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทองไม่จำเป็นต้องลดไฟ
8. ทามะเขือยาวร้อน ๆ ใส่เนยบนแครอทแล้วปิดฝาชามด้วยเครื่องเทศให้เครื่องเทศเปิดเผยกลิ่นหอม
9. ทิ้งไว้ 30-40 นาที
10. นำฝาออก, กวนสลัด, โอนไปยังภาชนะ ระหว่างทางไปปิกนิกเขาจะยังคงใส่
ปูอัดขนมปิกนิก
ตัวเลือกของม้วนเตรียมง่ายมาก คุณต้องเลือกไม้ปูที่ไม่เคยมีใครเลือก
ส่วนผสม
• 200 กรัมแท่ง
• 2 ไข่
• 150 กรัมของชีส
•กระเทียมสมุนไพรมายองเนส
การจัดเตรียม
1. ตะแกรงชีสและไข่ต้มกระเทียมสับ สับผักใบเขียว เพิ่มมายองเนสเล็กน้อยกวนมวลของเหลวไม่ควรเปิดออก คุณสามารถเพิ่มแครอทขูดเล็ก ๆ น้อย ๆ หรือแตงกวาสับลงไปด้วยเช่นกันมันจะกลายเป็นศักดิ์ศรี
2. ค่อย ๆ ละลายแท่ง
3. หล่อลื่นแผ่นผลลัพธ์ด้วยการเติมอย่างระมัดระวังย้อนกลับ บรรจุแท่งทั้งหมด
4. ตัดม้วนแต่ละม้วนออกเป็น 2-3 ส่วนเพื่อให้สะดวกในการใช้ถ่ายโอนไปยังภาชนะบรรจุและคุณสามารถนำไปปิคนิคกับคุณได้!
ขนมขบเคี้ยวสำหรับปิกนิกในธรรมชาติ - เคล็ดลับและเทคนิคที่มีประโยชน์
•มายองเนสมักจะถูกแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยว แต่เป็นที่ไม่พึงประสงค์สำหรับอาหารว่างปิกนิก ได้รับแคลอรี่มากกว่าพิษ มายองเนสโอนความร้อนได้อย่างสมบูรณ์แบบและครีมเปรี้ยวสามารถเปรี้ยว
•ภาชนะและเครื่องใช้มากมาย ขนมจำนวนมากจะขนส่งในถุงพลาสติกธรรมดาได้อย่างสมบูรณ์แบบ
•ไม่จำเป็นที่จะต้องพกของทานเล่นกับคุณจำนวนมาก แต่บางอย่างสามารถนำมาปรุงเป็นอาหารได้ ผักเนื้อสัตว์ปลาและแม้แต่ขนมปังธรรมดาหรือน้ำมันหมูที่มีควันก็อร่อยมาก
