อาหารเรียกน้ำย่อยของชาวยิวมีความโดดเด่นด้วยรสชาติและเศรษฐกิจที่สดใส บางครั้งพวกเขาพบส่วนผสมที่ผิดปกติเช่นปลาเฮอริ่งกับแอปเปิ้ล มันเป็นชาวยิวที่คิดค้น forshmak ที่มีชื่อเสียงและสูตรอาหารที่น่าสนใจอื่น ๆ สิ่งที่ดีที่สุดของพวกเขาจะถูกรวบรวมที่นี่
อาหารว่างชาวยิว - หลักการทั่วไปของการเตรียม
บ่อยครั้งที่ขนมของชาวยิวประกอบด้วยชีสแปรรูป วิธีที่ง่ายที่สุดคือการใช้ผลิตภัณฑ์เป็นฟอยด์มันค่อนข้างถูกอร่อยและแพร่หลาย มันเป็นชาวยิวที่เป็นคนแรกที่คิดไอเดียเกี่ยวกับการหวีชีสกับผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ที่บดแล้วจึงได้รับน้ำลายไหลและมีกลิ่นหอม พวกเขาไม่เพียง แต่สามารถนำไปใช้กับขนมปังปิ้งหรือชิ้นส่วนของขนมปัง แต่ยังใช้เป็นไส้สำหรับม้วน, พริกหรือมะเขือเทศ, ไข่
อาหารว่างของชาวยิวทำอะไรได้อีกจาก:
•ปลาโดยเฉพาะปลาเฮอริ่ง
•มะเขือยาว
•ผักต่างๆ
•ไข่
ส่วนใหญ่มักจะเป็นอาหารว่างพาสต้าหรือมันฝรั่งบด สะดวกในการปรุงด้วยเครื่องปั่น ด้วยคุณสามารถบดผลิตภัณฑ์ได้ในเวลาไม่กี่นาที หากไม่สามารถใช้อุปกรณ์ได้เครื่องบดเนื้อจะพอดีซึ่งคุณต้องผ่านส่วนผสมหลาย ๆ ครั้ง สำหรับขนมขบเคี้ยวมีกระต่ายขูดธรรมดาเพียงพอ
อาหารเรียกน้ำย่อยชีสกระเทียมของชาวยิว
ขนมขบเคี้ยวของชาวยิวที่มีงบประมาณ จำกัด หากคุณปรุงจากชีสแปรรูป มวลนี้สามารถใช้เป็นสเปรดสำหรับแซนด์วิชไส้สำหรับผักทาร์ตและผลิตภัณฑ์แป้งอื่น ๆ นี่คือตัวเลือกสำหรับอาหารว่างในแตงกวาและมะเขือเทศ
ส่วนผสม
• 2 ไข่
•เค้กเนยแข็งแปรรูป 2 ชิ้น
• 50 กรัมมายองเนสหรือครีม
•กระเทียม 2 กลีบ
• 0.5 ช่อผักชีฝรั่ง;
•แตงกวาขนาดใหญ่
•มะเขือเทศหนาแน่น
การจัดเตรียม
1. ไข่ไก่จะต้องต้มแข็ง ๆ เย็นสับละเอียดหรือใช้ที่ขูด
2. ชีสสามารถใช้ได้ทั้งแบบธรรมดาและแบบต่าง ๆ ปล่อยพวกเขาจากกระดาษฟอยล์, ตะแกรง
3. ปอกเปลือกของกระเทียมและบดขยี้บนเครื่องขูดหรือในทางอื่น
4. สับดิลล์เพิ่มมวลรวมปรุงรสด้วยมายองเนสและรสชาติ หากจำเป็นให้เติมเกลือคุณสามารถเทพริกไทยเล็กน้อย
5. ตัดแตงกวาออกเป็นวงกลมขนาด 0.5 เซนติเมตร ยังสับมะเขือเทศ จัดเรียงบนจานในหนึ่งชั้น
6. ทำลูกบอลเล็ก ๆ จากก้อนชีสวางผักแต่ละชิ้น เสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยของชาวยิวไปที่โต๊ะทันทีจนกระทั่งผักได้ปล่อยน้ำผลไม้ มวลชีสสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึงสองวัน
ชาวยิวจาก Forshmak ปลาเฮอริ่ง
มันเป็นชาวยิวที่คิดค้น foreshmak ที่มีชื่อเสียง สำหรับการปรุงอาหารคุณต้องใช้ปลาเฮอริ่งมัน หากปลาเค็มแล้วให้วางเนื้อไว้ล่วงหน้าในนมหรือในชาดำเย็นมันก็เอาเกลือส่วนเกินออกได้อย่างสมบูรณ์แบบ
ส่วนผสม
•ปลาชนิดหนึ่ง;
•หอมแดง 1 ชิ้น;
•แอปเปิ้ลสีเขียวขนาดใหญ่
•ไข่ต้มหนึ่งฟอง
•เนย 70 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว
•พริกไทยเกลือ
•ชิ้นส่วนของรากขิง (4-5 กรัม)
การจัดเตรียม
1. แฮร์ริ่งจะต้องปอกเปลือกเสียใจมากตัดเป็นเนื้อสัตว์ เราเลือกกระดูกทั้งหมดให้สะอาดที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เพื่อไม่ให้กระดูกตกลงมา ตัดเนื้อเป็นชิ้น
2. ปอกเปลือกแอปเปิ้ลสีเขียวขนาดใหญ่ สามารถใช้พันธุ์แดงได้ แต่มีเพียงรสเปรี้ยวเท่านั้น หากแอปเปิ้ลมีขนาดเล็กให้ใช้สองชิ้น ตัดเนื้อเป็นชิ้น ๆ ข้ามชิ้นด้วยเมล็ด
3. โรยแอปเปิ้ลด้วยน้ำมะนาวเพื่อไม่ให้เข้มและไม่ทำให้สีของหนังหุ้มปลายลึงค์เสียหาย
4. เราวางปลาเฮอริ่งกับแอปเปิ้ลในเครื่องปั่นหรือรวม, เพิ่มชิ้นส่วนของขิง, ใส่ไข่ต้ม
5. ปอกหัวหอมหั่นเป็นชิ้นแล้วเติมลงในมวลรวม
6. เอาชนะผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเพื่อความสม่ำเสมอของสมูทตี้
7. แนะนำเนยที่นิ่ม แต่ไม่ละลายนำอีกครั้ง
8. ถ้ามันเป็นไปไม่ได้ที่จะใช้เครื่องปั่นเราจะส่งแฮร์ริ่งไปพร้อมกับส่วนผสมที่เหลือผ่านเครื่องบดเนื้อหลายครั้ง
9. สำหรับรสชาติเพิ่มเครื่องเทศผัด
10. Forshmak สามารถวางบนจานตกแต่งด้วยสีเขียว หรือวางเค้าโครงบนชิ้นขนมปังทันทีเติม tartlets ใช้สำหรับแซนวิช
อาหารจานแครอทยิวพร้อมไข่และชีส
สลัดที่แตกต่างกันมากซึ่งสามารถวางได้ทันทีบนโต๊ะหรือใช้ในการเตรียมอาหารอื่น ๆ อีกมากมายห่อขนมปังพิต้าในปูอัดและเติมทาร์ต เรานำชีสที่ผ่านการแปรรูปมาแล้ว แต่คุณสามารถปรุงด้วยความหลากหลายได้
ส่วนผสม
•ชีสแปรรูป 100 กรัม
• 150 กรัมแครอทสด
• 2 ไข่
•กระเทียม 2 กลีบ
•มายองเนส 80 กรัม
•เกลือผักใบเขียว
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. วอลนัท
การจัดเตรียม
1. ปอกเปลือกแครอทสด เราเลือกการปลูกรากที่ฉ่ำและสดใส ตะแกรงบนกระต่ายขูดกลางหรือดี แต่ไม่หยาบ
2. ต้มปอกเปลือกไข่ออกสองข้างใส่ตะแกรงแครอท
3. ปอกกระเทียมและสับ
4. ใส่ครีมชีสขูดหรือสับอย่างละเอียด หากผลิตภัณฑ์นิ่มให้วางออกหรือผสมกับมายองเนส
5. ใส่ถั่วลงในกระทะทอดเล็กน้อย เพียงหนึ่งนาทีเย็นและสับละเอียด แต่คุณสามารถปรุงอาหารโดยไม่มีพวกเขา มันจะกลายเป็นอร่อย
6. เติมอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยมายองเนสพริกไทยและเกลือเสริมด้วยสมุนไพร
7. ถูก้อนให้ทั่วด้วยช้อนอย่างทั่วถึงเพื่อให้ชีสมีการกระจายอย่างทั่วถึงและพร้อม! เราใช้เพื่อวัตถุประสงค์ใด ๆ และสำหรับอาหารที่แตกต่างกันหรือทำหน้าที่เป็นสลัด
อาหารเรียกน้ำย่อยของชาวยิว Hackilim
อาหารเรียกน้ำย่อยของชาวยิวซึ่งแตกต่างจากมะเขือยาวรุ่นเล็ก เป็นที่พึงประสงค์ที่พวกเขาไม่มีเมล็ดแข็งและมีขนาดใหญ่ในกรณีนี้มันจะออกมาอร่อยกว่ามาก
ส่วนผสม
• 4-5 มะเขือยาว
• 100 กรัมของทำเองหรือมายองเนสคุณภาพสูง
•กระเทียม 4 กลีบ
• 100 กรัมหัวหอม
•เกลือพริกไทยน้ำมันมะกอก
• 0.3 มะนาว
•สีเขียวเป็นตัวเลือก
การจัดเตรียม
1. ล้างมะเขือยาว, ตัดปลายและหางทั้งสองข้างจากนั้นหั่นผักตามความยาวออกเป็นสองส่วน
2. ใส่แผ่นอบที่มีผิวคว่ำใส่ในเตาอบและอบจนนุ่มที่ 200 องศา บางครั้งมะเขือเทราดด้วยน้ำมัน ในความเป็นจริงมันไร้ประโยชน์และเป็นอันตรายได้ ผักดูดซับไขมันอย่างฟองน้ำ มันไม่ได้อร่อยกว่านี้ แต่ปริมาณแคลอรี่จะเพิ่มขึ้น คุณสามารถอบโดยไม่ใช้น้ำมัน
3. ในขณะที่คุณสามารถปรุงหัวหอม หั่นเป็นก้อนทอดจนนิ่มในน้ำมันมะกอก
4. ปอกกระเทียมสับใส่หัวหอมและปรุงอาหารด้วยกันสองสามนาที
5. เราเตรียมมะเขือยาว เราเย็นและลบผิวอย่างอ่อนโยนซึ่งควรแยกได้ง่าย เราเปลี่ยนเยื่อกระดาษที่อบในผักเป็นถ้วยปั่น
6. เพิ่มหัวหอมทอดด้วยกระเทียมลงในมะเขือยาว
7. บีบน้ำมะนาวหนึ่งในสามของมันก็เพียงพอแล้ว ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยคุณสามารถเพิ่มขิงฝาน
8. เพิ่มมายองเนส ยิ่งซอสมีรสชาติดีเท่าไร หากคุณต้องการลดแคลอรี่จากนั้นคุณสามารถใช้ครีม
9. เอาชนะมวลด้วยเครื่องปั่น จนกระทั่งมันกลายเป็นสมูทตี้
10. ใส่อาหารเรียกน้ำย่อยลงบนขนมปังผักกาดหอมหรือผักตกแต่งด้วยสมุนไพรสด
อาหารเรียกน้ำย่อยของชาวยิวกับปูอัด
อาหารเรียกน้ำย่อยแบบชาวยิวที่ประหยัดพร้อมรสชาติของอาหารทะเล ในความเป็นจริงส่วนผสมหลักคือปูอัด คุณสามารถเพิ่มพริกหยวกหรือเนื้อมะเขือเทศสับอย่างละเอียดโดยไม่ต้องมีของเหลวและเมล็ดมีสูตรดังกล่าวอยู่
ส่วนผสม
• 200 กรัมแท่ง
• 150 กรัมชีสนุ่ม
• 90 กรัมครีมหรือมายองเนส;
• 0.3 ผักชีฝรั่ง;
•กระเทียม 3 กลีบ
• 3 ไข่
•เกลือสมุนไพรหากต้องการ
การจัดเตรียม
1. ใส่ไข่บนเตาทันทีเทน้ำเย็นต้ม นี่เป็นขั้นตอนที่ยาวที่สุดในการเตรียมของว่างส่วนที่เหลือจะทำเร็วมาก
2. ปูอัดทำความสะอาดกระดาษแก้วขูดอย่างประณีตไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็ง
3. ต่อไปใส่กระเทียม, ไข่ต้ม, ใส่เกลือ, พริกไทย, คนให้เข้ากัน
4. สับผักชีฝรั่งหลับไปด้วยของว่าง
5. รวมซอฟท์ชีสกับครีม หรือใช้มายองเนสสำหรับแต่งตัว
6. โอนซอสจำนวนมากด้วยปูอัดคนให้เข้ากันจนเนียนและเรียบร้อย!
อาหารเรียกน้ำย่อยของชาวยิวพร้อมมะเขือยาวและงา
อีกหนึ่งเมนูอาหารเรียกน้ำย่อยอบมะเขือยาวของชาวยิว พวกเขาสามารถอบในเตาอบล่วงหน้าและเย็น
ส่วนผสม
•มะเขือยาว 800 กรัม
•งา 100 กรัม
•หัวหอมสองหัว;
•แครอท
•น้ำมันมะกอก 40 มล.;
•เกลือทะเลพริกไทยดำ
• 0.5 มะนาว
•กระเทียม 2 กลีบ
การจัดเตรียม
1. ตัดมะเขือทั้งหมดครึ่ง ด้านในทำเยื่อบนตะแกรงด้วยตาข่ายหยดน้ำมันใส่จานอบ
2. ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 35 นาทีอุณหภูมิอยู่ที่ประมาณ 200 องศา เทออกเย็น
3. ในขณะที่มะเขือม่วงอบสับหอมหัวใหญ่ขูดแครอท โอนผักไปในกระทะด้วยน้ำมันมะกอกทอดจนนิ่มสนิท
4. ลอกมะเขือยาวที่เย็นแล้วออกจากเยื่อกระดาษไปยังส่วนที่เหลือของผัก
5. เพิ่มวางงา
6. ปอกกระเทียมใส่มวลรวม
7. ลบความเอร็ดอร่อยจากครึ่งมะนาวและเพิ่มในมะเขือยาว
8. ถัดไปบีบน้ำจากส้มกับขนมขบเคี้ยวกลายเป็นรสชาติ
9. เกลือพริกไทยและเอาชนะมวลด้วยเครื่องปั่น
10. เราเสิร์ฟของขบเคี้ยวที่เสร็จแล้วไปที่โต๊ะด้วยเค้กแทนดอร์หรือเพียงแค่วางลงบนแผ่นขนมปังทอด
อาหารว่างของชาวยิว - เคล็ดลับและลูกเล่น
•ชีสที่ผ่านกรรมวิธีจะถูกลูบได้ดีกว่าหากก่อนหน้านี้แช่แข็งไว้เล็กน้อยในช่องแช่แข็ง นอกจากนี้คุณยังสามารถจาระบีขูดด้วยน้ำมัน
•หากไม่มีชีสแปรรูปคุณสามารถใช้พันธุ์แข็งบดและผสมกับครีมหรือครีม
•หากขนมกลายเป็นของเหลวแล้วชีสแข็งขูดจะช่วยเพิ่มความหนามวลรวมกับผักเนื้อสัตว์ทุกชนิดปลา
•วอลนัทมะกอกกระป๋องเมล็ดงาและผักสีเขียวทุกชนิด - เป็นส่วนประกอบที่จะช่วยปรับปรุงและเปลี่ยนรสชาติของขนมที่ทำจากผักที่ปรุงแต่งมากที่สุดหรือชีสแปรรูป
