ช็อคโกแลตบิสกิตไส้กรอกเป็นของหวานแบบโฮมเมดที่อร่อยและรวดเร็ว ไม่เพียง แต่รสชาติเท่านั้น แต่ยังเป็นการเตรียมการที่จะทำให้คุณและขนมของคุณมีความสุข! ของหวานเย็นนี้เรียบง่ายอย่างน่าอัศจรรย์! แต่จากนี้เขาไม่ได้กลายเป็นคนธรรมดา
คุณสามารถเพิ่มผลิตภัณฑ์เครื่องปรุงเพิ่มเติมลงในส่วนผสมของความหวานนี้ได้: วอลนัทปาดหรือถั่วอื่น ๆ ชิ้นผลไม้หวานลูกเกดไร้เมล็ดหรือผลไม้แห้งอื่น ๆ สับวาฟเฟิลสับเหล้าหรืออบเชย การเพิ่มบางอย่างจากรายการนี้ลงในแป้งช็อกโกแลตคุณสามารถคิดค้นสูตรใหม่ที่สมบูรณ์แบบสำหรับไส้กรอกหวานในห้องครัวของคุณ เป็นพื้นฐานสำหรับไส้กรอกช็อคโกแลตจากคุกกี้ในสูตรขั้นตอนโดยขั้นตอนทั้งคุกกี้อบแบบชอร์ตเบดแบบโฮมเมดที่ซื้อทั้งแบบแห้งและแบบอบมีความเหมาะสม และสีย้อมธรรมชาติของจานนี้ - โกโก้ - สามารถถูกแทนที่ด้วยกาแฟบดหรือ sublimated หรือแม้แต่ละลายช็อคโกแลตขมหรือนมด้วยเนย!
ช็อกโกแลตไส้กรอกจากคุกกี้ (สูตรทำขั้นตอน) - หลักการทั่วไปของการเตรียม
ส่วนผสมหลักในไส้กรอกช็อคโกแลตคือคุกกี้ ส่วนใหญ่มักจะทำจากคุกกี้ขนมชนิดร่วน แต่บางครั้งก็ใช้ส่วนผสมแห้งอื่นที่คล้ายคลึงกัน ไส้กรอกที่อร่อยได้มาจากคุกกี้ครบรอบปี มันถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อถูผ่านกระต่ายขูดบดเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยด้วยความช่วยเหลือของมือหรือบดในเครื่องเตรียมอาหาร
เป็นเรื่องธรรมดาที่จะต้องใส่นมข้นครีมเปรี้ยวหรือนมธรรมดาลงไปในตับที่แห้ง แม่บ้านบางคนสำหรับการเตรียมไส้กรอกเพิ่มน้ำผลไม้ผลไม้แช่อิ่มหรือน้ำเปล่าธรรมดา หากต้องการคุณสามารถทำน้ำเชื่อมหวานจากน้ำและน้ำตาล
หากมีคุกกี้ที่บดไม่เพียงพอคุณสามารถเพิ่มแครกเกอร์วาฟเฟิลบิสกิตธรรมดาหรือขอบของเลเยอร์เค้กที่เหลือลงไป
ในการจัดทำไส้กรอกช็อคโกแลตตามสูตรทีละขั้นตอนส่วนประกอบทั้งหมดจะถูกผสมเข้าด้วยกันจากนั้นจะมีการสร้างไส้กรอกจากมวลซึ่งจะห่อด้วยถุงฟอยล์หรือยึดฟิล์ม หลังจากของหวานไปที่ตู้เย็นอย่างน้อย 3 ชั่วโมง
ช็อคโกแลตบิสกิตไส้กรอกพร้อมเหล้า: สูตรทีละขั้นตอน
ส่วนผสม:
•คุกกี้ขนมชนิดร่วน 400 กรัม (คุณสามารถ "ครบรอบ");
• 50 กรัมของนมผง
•แพ็คเนย
•โกโก้ 60 กรัม
•เหล้าคาราเมลกาแฟ 5 กรัม
วิธีทำอาหาร:
1. ในการทำไส้กรอกช็อคโกแลตจากคุกกี้คุณต้องบดส่วนผสมหลัก ใส่คุกกี้ทั้งหมดลงในถ้วยลึก
2. เราบดคุกกี้ขนมชนิดร่วนให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยด้วยมือด้วยมือหรือด้วยเครื่องปั่น
3. ในชามแยกให้กระจายเนยนุ่ม (200 กรัม)
4. ใส่นมผงและโกโก้ลงในเนย
5. คลุกเคล้ากับไม้พายจนละเอียดและสีครีม มันกลายเป็นครีมช็อคโกแลตครีมสำหรับไส้กรอกช็อคโกแลตจากคุกกี้
6. ใส่คุกกี้ที่บดแล้วลงในครีม
7. เพิ่มรสชาติธรรมชาติ - สุรา แทนที่จะดื่มเหล้าคาราเมลกาแฟคุณสามารถแนะนำรสชาติอื่น ๆ
8. นวดส่วนผสมให้เข้ากันดีจนเป็นเนื้อเดียวกันโครงสร้างร่วนเล็กน้อย
9. บนโต๊ะเราแยกแผ่นฟิล์มถุงหรือฟอยล์ที่สะอาดอื่น ๆ ออกเป็นชิ้น ๆ
10. ถ่ายโอนมวลช็อกโกแลตแซนด์ลงในถุง
11. ระดับมวลบนพื้นผิวของกระเป๋าในรูปแบบของรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า
12. ยกขอบของบรรจุภัณฑ์และยก
13. ในเวลาเดียวกันให้แยกช็อกโกแลตออกจากถุงแล้วบิดไส้กรอกเป็นแท่งเล็ก ๆ
14. เราบิดมวลทั้งหมดที่วางไว้ช่วยตัวเองด้วยบรรจุภัณฑ์ นั่นคือค่อยๆดึงออกมา
15. ดังนั้นเราจึงได้ไส้กรอก
16. คอร์กช็อกโกแลตไส้กรอกจากคุกกี้ลงในฟิล์ม คุณสามารถใช้โดยตรงกับที่เธอวาง
17. เราถอดไส้กรอกในตู้เย็นเพื่อแช่แข็งเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมง
18. จากนั้นเราก็ดึงและปล่อยจากแพ็คเกจ
19. ตัดเป็นชิ้นตามความหนาที่ต้องการ
20. เราใส่จาน
21. ไส้กรอกช็อคโกแลตจากคุกกี้จัดทำตามสูตรขั้นตอนโดยขั้นตอนสามารถบริโภคได้อย่างปลอดภัยทันที ของหวานนี้จะเป็นการเพิ่มที่ยอดเยี่ยมให้กับชาหรือกาแฟหนึ่งถ้วย
ช็อคโกแลตบิสกิตไส้กรอกกับถั่วและลูกเกด: สูตรทีละขั้นตอน
ส่วนผสม:
•คุกกี้ขนมชนิดร่วน 400 กรัม
•ช็อคโกแลตขมหรือนม 100 กรัม
•เนย 100 กรัม
•น้ำตาลทราย 20 กรัม
•วอลนัทปอกเปลือก 100 กรัม
•ลูกเกดหลุม 50 กรัม;
•อบเชยบด 15 กรัม
วิธีทำอาหาร:
1. ใส่คุกกี้ทั้งหมดลงในชามขนาดใหญ่
2. บดคุกกี้ให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยด้วยวิธีที่สะดวก เครื่องปั่นเครื่องปั่นอาหารผ่านเครื่องบดเนื้อหรือด้วยตนเอง
3. จุ่มลูกเกตในชามน้ำอุ่นและยืนยันเป็นเวลาหลายนาที
4. จากนั้นล้างลูกเกดในน้ำสะอาด
5. วางมันลงบนกระดาษชำระเพื่อดูดซับน้ำส่วนเกินทั้งหมด
6. เทวอลนัทลงในกระทะที่ไม่มีน้ำมัน
7. วางกระทะบนเตา
8. ถั่วคั่วภายใต้ความร้อนปานกลางถึงมีกลิ่นเฉพาะตัว กลิ่นนี้สามารถนำไปเปรียบเทียบกับกลิ่นของเมล็ดทอด
9. จากนั้นนำกระทะออกจากเตา
10. ใส่ถั่วลงในจานแล้วพักให้เย็นสักครู่
11. เริ่มปอกเปลือกถั่วด้วยตนเอง ผิวคล้ำบาง ๆ ควรขยับออกห่างจากมัน มันไม่จำเป็นในไส้กรอกบิสกิตช็อคโกแลต แต่ถ้าคุณไม่สามารถกำจัดทั้งผิวได้ก็ไม่มีอะไรต้องกังวล
12. จากนั้นใส่ถั่วที่ชัดเจนและเบาบนเขียง
13. ด้วยมีดสับถั่วเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
14. จากนั้นแบ่งเป็นชิ้นช็อคโกแลตขมหรือนม ไม่ว่าในกรณีใดห้ามใช้ช็อคโกแลต พวกเขามีสารเติมแต่งที่แตกต่างกันและส่วนใหญ่ละลายพวกเขาจะไม่ให้โครงสร้างที่ต้องการ
15. ใช้ชามเคลือบ
16. ใส่ช็อคโกแลตลงไป
17. เราใส่ชามบนกระทะอีกอันหนึ่งซึ่งเราเทน้ำร้อน
18. เราวางโครงสร้างทั้งหมดบนไฟปานกลาง เราสร้างเอฟเฟกต์ของ "อ่างน้ำ"
19. ในเวลาเดียวกันช็อกโกแลตจะเริ่มร้อนจากไอน้ำร้อนซึ่งทำให้ชามร้อนจากด้านล่าง
20. ทันทีที่เราเห็นว่าช็อกโกแลตนิ่มให้เพิ่มเนยนิ่มลงไป
21. ผัดมวลครีมช็อคโกแลต
22. เรารอจนกว่ามวลจะสม่ำเสมอกัน
23. เมื่อสิ่งนี้เกิดขึ้นให้นำมวลออกจากความร้อน
24. เราเอาชามขนาดใหญ่ที่มีเศษขนมปังกรอบเล็ก ๆ วางอยู่
25. เราเพิ่มลูกเกดวอลนัทสับซินนามอนบดและน้ำตาล
26. ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในชาม
27. ตอนนี้ค่อยๆเพิ่มมวลช็อกโกแลตครีมลงในชามด้วยส่วนผสมที่หลวม
28. ในเวลาเดียวกันผสมแป้งคุกกี้ของเราเข้ากับไส้กรอกช็อคโกแลต
29. สูตรแบบเป็นขั้นตอนเพิ่มเติมเกี่ยวข้องกับการปั้นจากแป้งไส้กรอกเดียวกันนี้
30. ใช้ถุงพลาสติก
31. ใส่แป้งลงในถุง
32. จากนั้นด้วยมือของเราเราจะให้แป้งในถุงเป็นรูปร่างของไส้กรอกโดยการกดและกระแทกมัน
33. เมื่อไส้กรอกใช้รูปแบบของมันห่อในฟิล์มเดียวกันหรืออื่นและใส่ขนมที่ปรุงสุกแล้วในตู้เย็นให้เย็น
34. หลังจากนั้นไม่กี่ชั่วโมงก็สามารถหั่นไส้กรอกและเพลิดเพลินกับจานโฮมเมดที่น่าสนใจนี้
ช็อคโกแลตบิสกิตไส้กรอกกับนมข้นและวาฟเฟิล: สูตรขั้นตอน
ส่วนผสม:
•คุกกี้ขนมชนิดร่วน 300 กรัม
• 50 มล. นมข้นกับน้ำตาล
•เวเฟอร์ 100 กรัม
• 50 เฮเซลนัท
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. โกโก้
•เนย 200 กรัม
วิธีทำอาหาร:
1. คุกกี้ขนมชนิดร่วนด้วยมือของเราแบ่งออกเป็นชิ้น ๆ
2. เราทำเช่นเดียวกันกับวาฟเฟิล
3. ก่อนส่งคุกกี้ผ่านเครื่องบดเนื้อแล้ววาฟเฟิล
4. โอนมวล crumbly ลงในชามขนาดใหญ่
5. บดฟิลเบิร์ตด้วยมีดบนเขียงหรือในเครื่องบดกาแฟ ถ้าชิ้นถั่วมีขนาดใหญ่เล็กน้อยก็ไม่เป็นไร
6. เทถั่วกับส่วนผสมที่หลวมอื่น ๆ
7. เราส่งโกโก้ที่นั่น
8. ผัด
9. ใช้ชามอีก
10. ใส่เนยอ่อนลงไป มันไม่จำเป็นต้องได้รับความร้อนเป็นพิเศษ ล่วงหน้า (ประมาณ 1-2 ชั่วโมง) เราดึงมันออกมาจากตู้เย็นลงบนโต๊ะ
11. เพิ่มนมข้นกับน้ำตาลลงในเนย ถ้าไม่เหลวเกินไป หากต้องการคุณสามารถใช้นมข้นต้ม
12. ผัด
13. แนะนำส่วนผสมน้ำมันลงในชามด้วยผลิตภัณฑ์จำนวนมาก
14. ผสมให้ละเอียดเพื่อให้ได้เนื้อเดียวกันถ้าเป็นไปได้ โกโก้ควรกระจายทั่วทั้งคุกกี้แป้งอย่างสม่ำเสมอสำหรับไส้กรอกช็อคโกแลต
15. เราวางฟอยล์อาหารหนึ่งชิ้นไว้บนโต๊ะ
16. เรากระจายแป้งช็อคโกแลตทั้งหมดในนั้น
17. จากนั้นปิดแป้งด้วยกระดาษฟอยล์ให้แป้งเป็นรูปไส้กรอกด้วยตนเอง
18. ในการทำเช่นนี้เรากดแป้งเล็กน้อยแล้วกดจากปลาย
19. ห่อไส้กรอกช็อคโกแลตจากคุกกี้ในกระดาษฟอยล์
20. ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง คุณสามารถในเวลากลางคืน
21. เมื่อเนยแข็งตัวและผลิตภัณฑ์ไม่ละลายคุณสามารถตัดไส้กรอกช็อคโกแลตที่ปรุงแล้วออกเป็นวงกลมแล้วเสิร์ฟได้
ไส้กรอกคุกกี้ช็อคโกแลต (สูตรขั้นตอน) - เทคนิคและเคล็ดลับ
•เพื่อให้ไส้กรอกช็อคโกแลตดูเหมือนปกติคุณสามารถโรยด้วยน้ำตาลผง
•ไส้กรอกช็อคโกแลตที่อร่อยที่สุดได้มาจากคุกกี้ขนมชนิดร่วนโฮมเมด
•เพื่อให้ไส้กรอกดูสวยงามบนแผลขอแนะนำให้สับคุกกี้ครึ่งหนึ่งเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยและครึ่งหนึ่ง
•หากต้องการคุกกี้สามารถบดโดยใช้พินกลิ้งโดยวางลงในถุง
•เพื่อให้ไส้กรอกมีรสชาติที่น่าสนใจที่สุดคุณสามารถเพิ่มช็อคโกแลตปกติหรือโกโก้ Nesquik ได้ทันที
•หากต้องการคุณสามารถใช้คุกกี้เนยได้ แต่ไม่ควรทำให้แห้ง
•แทนนมข้นเก็บคุณสามารถใช้โฮมเมดที่ทำจากน้ำตาลและนม
•ไส้กรอกช็อคโกแลตที่เตรียมไว้อย่างเหมาะสมนั้นมีรูปร่างที่ดีและไม่แตกสลาย
