ความนิยมของอาหารขี้เกียจได้รับการก่อตั้งขึ้นอย่างดี - พวกเขาประหยัดเวลาอันมีค่าและในเวลาเดียวกันพวกเขากลับกลายเป็นว่าพอใจและอร่อยเหมือนอาหารเกรดสูง
ม้วนกะหล่ำปลีธรรมดาถึงแม้ว่าจะดูสวยงาม แต่ก็มีรสชาติที่แตกต่างจากคนขี้เกียจ ดังนั้นคุณสามารถทำได้อย่างปลอดภัยโดยไม่ต้องเสียเวลาและความพยายามสร้างม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจที่ยอดเยี่ยมในหม้อหุงช้า
ขี้เกียจกะหล่ำปลีม้วนในหม้อหุงช้า - หลักการทั่วไป
การเตรียมอาหารใด ๆ เริ่มต้นด้วยการเตรียมผลิตภัณฑ์ ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจรวมถึงกะหล่ำปลีผักเนื้อสับและซีเรียลบางครั้ง
ผักกาดขาว, ซาวอยหรือกะหล่ำปลีปักกิ่ง ไม่จำเป็นต้องต้มมันก็พอที่จะล้างแห้งและบดด้วยฟางหรือก้อนคุณยังสามารถใช้กระต่ายขูดพิเศษ ขอแนะนำให้ใส่เกลือกะหล่ำปลีเล็กน้อยของสายพันธุ์และคลุกเคล้าด้วยมือของคุณเพื่อให้น้ำผลไม้ออกมาและอ่อนโยน
สำหรับส่วนประกอบของเนื้อสัตว์จะมีการเก็บเนื้อสัตว์ทุกชนิด: เนื้อวัว, เนื้อหมู, เนื้อไก่ เนื้อสัตว์ถูกบิดในเครื่องบดเนื้อเกลือสับและพริกไทย เป็นที่ยอมรับในการใช้ปลา
ของซีเรียลข้าวเป็นที่ต้องการมันผสมผสานอย่างลงตัวกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ต้มล่วงหน้าจนสุกครึ่ง
ผักที่เหลือ: มะเขือเทศ, หัวหอม, แครอท, พริกหวานและอื่น ๆ ก็สับและเพิ่มลงในมวลรวม สำหรับความอิ่มตัวของสีขอแนะนำให้ทำการ pre-passer ด้วยการใส่เนยหรือน้ำมันพืช
ไม่มีส่วนประกอบที่สำคัญของจานคือน้ำเกรวี่พวกเขาปรุงตามรสนิยมของคุณ: จากผักผัด, มะเขือเทศวาง, ครีม
เมื่อเสิร์ฟให้โรยด้วยผักใบเขียวและราดด้วยซอสทุกชนิด
1. ขี้เกียจกะหล่ำปลีม้วนใน multicooker ในรูปแบบของหม้อปรุงอาหาร
ส่วนผสม:
•หัวหน้ากะหล่ำปลีซาวอย
•เนื้อดิน - ครึ่งกิโลกรัม
•สองหัวหอมและแครอท
•ข้าวเมล็ดยาว - แก้วที่ไม่สมบูรณ์;
•ครีม - 200 กรัม
•ซอสมะเขือเทศ - 50 กรัม
•เกลือปรุงรส - 10 กรัมต่อชิ้น
•น้ำมันทอด - 50 มล.
วิธีทำอาหาร:
1. กะหล่ำปลีของฉันสับด้วยฟางบางแครอทสับบนกระต่ายขูดหอมหัวใหญ่สับด้วยมีด
2. ล้างให้สะอาด
3. ผสมผักกับข้าวเพิ่มเกลือและเครื่องปรุง
4. เพิ่มเนื้อดินและผสมอีกครั้ง
5. เทน้ำมันลงในขีดความสามารถของผู้เล่นหลายคนใส่มวลที่เตรียมไว้
6. สำหรับน้ำเกรวี่ใส่ซอสมะเขือเทศในครีมที่เจือจางด้วยน้ำ
7. เทเนื้อหาของ multicooker ด้วยซอสปิดฝาแล้วอบในโหมด“ กำลัง” เป็นเวลา 60 นาที
8. เสิร์ฟบนจานตัดหม้อในส่วนใส่ชามถัดไปด้วยซอสที่ทำจากครีมและสมุนไพร
2. ขี้เกียจกะหล่ำปลีม้วนในหม้อหุงช้า
ส่วนผสม:
•กะหล่ำปลีธรรมดา - ครึ่งหัวของกะหล่ำปลี;
•ซีเรียลธัญพืชยาว - 1 ถ้วยไม่มีสไลด์
•เนื้อหมูสับ - ถ้วยเล็ก
•ครีม - 1 แก้ว
•น้ำซุปข้นมะเขือเทศ - 50 กรัม
•เนย - ชิ้นเล็ก ๆ
•น้ำมันทอด - 1 ถ้วย
•สองหัวหอมและแครอท
•เกลือปรุงรส - 10 กรัมต่อชิ้น
• Lavrushka - 2 ใบ
•ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - 3 สาขา
วิธีทำอาหาร:
1. เทน้ำมันลงในถ้วย multicooker ความร้อนในโหมด "การอบ" กระจายหัวหอมสับด้วยแครอท
2. ใส่ข้าวที่ล้างแล้วผสมกับผัก
3. เทลงในน้ำนำไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลาหลายนาทีในโหมดที่จัดตั้งขึ้นก่อนหน้านี้
4. เตรียมเนื้อหมูสับที่เตรียมไว้บนผักทั้งหมดด้วยข้าว
5. ตัดกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ โรยด้วยเกลือบีบด้วยมือของคุณแล้ววางลงในชั้นที่เท่ากันบนไส้
6. ในชามอื่นผสมครีมกับมะเขือเทศน้ำซุปข้นเกลือเทเครื่องปรุงรสใส่ lavrushka และเนยคนให้เข้ากันเติมเนื้อหาของ multicooker
7. อุปกรณ์สลับไปที่โหมด "ข้าว" และอบกะหล่ำปลีขี้เกียจที่ม้วนน้อยกว่าครึ่งชั่วโมงเล็กน้อย
8. หลังจากเวลานี้ multicooker จะเปลี่ยนเป็นโหมด "ความร้อน"
9. วางจานบนจานโรยด้วยสมุนไพรราดด้วยน้ำเกรวี่ซึ่งทุกอย่างถูกอบ
3. ขี้เกียจกะหล่ำปลีม้วนในหม้อหุงช้าในรูปแบบของทอด
ส่วนผสม:
•กะหล่ำปลีธรรมดาหัวเล็ก
•ข้าวครัสโนดาร์ - 125 กรัม
•เนื้อหมูสับและเนื้อวัว - ครึ่งกิโลกรัม
•หัวหอมสองหัว;
• 3 ไข่
•ผงเครื่องเทศทั้งหมดเกลือ - 20 กรัมแต่ละ
สำหรับซอส:
•หัวหอม, แครอท - 2 ชิ้น;
• 6 มะเขือเทศ
•ครีม - 1 แก้วที่ไม่สมบูรณ์
•ใบของ lavrushka
•เกลือหนึ่งหยิบมือ
•น้ำมันทอด - 30 มล.
วิธีทำอาหาร:
1. เราสับหัวหอมด้วยมีด, แครอท - บนกระต่ายขูด, ใส่ทุกอย่างในความสามารถของ multicooker, เทน้ำมันเล็กน้อยและทอดจนเหลืองในโหมด "frying"
2. เราล้างข้าวต้มบนเตาในภาชนะลึกแยกต่างหากจนกว่าครึ่งพร้อม
3. ผสมในผักผัดข้าวและชามขนาดเล็ก
4. สำหรับซอสนั้นสามแครอทบนกระต่ายขูดที่มีฟันซี่เล็ก ๆ สับหัวหอมด้วยมีดทอดในภาชนะหลายมุมจนกระทั่งหัวหอมมีความโปร่งใสในโหมด "ทอด" เพิ่มมะเขือเทศไขมันต่ำกระจายครีมเกลือและเคี่ยวเป็นเวลาหลายนาที
5. ในถ้วยที่มีข้าวและผักกระจายเนื้อสับกะหล่ำปลีหั่นฝอยเล็ก ๆ ใส่ไข่ใส่เกลือเกลือพริกไทยคนให้เข้ากัน
6. จากเนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้เราสร้างชิ้นงานที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 5 ซม. ใส่ในภาชนะที่มีซอสเพิ่ม lavrushka
7. เปิดโหมด "ดับ" เคี่ยวน้อยกว่าหนึ่งชั่วโมงเล็กน้อย
8. เสิร์ฟม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจราดซอสที่พวกเขาตุ๋นตกแต่งด้วยใบผักชีฝรั่ง
4. อาหารม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจในหม้อหุงช้า
ส่วนผสม:
•ไก่สับ - ถ้วยเล็ก
•ครกข้าว Krasnodar - 1 แก้วไม่มีสไลด์;
•เกลือพริกไทยดำและแดงผสม - หยิกเล็กน้อย
•กะหล่ำปลี - หัวเล็กของกะหล่ำปลี
•สองหัวหอมและแครอท
•ผักชีฝรั่ง - พวง;
•รากผักชี 1
วิธีทำอาหาร:
1. ฉีกกะหล่ำปลีในแถบสับหัวหอม, สามแครอทบนกระต่ายขูดปรับ
2. เทน้ำมันเข้าไปในความจุของผู้เล่นหลายคนใส่กะหล่ำปลี, หัวหอม, แครอท, ข้าวล้างใส่เกลือและพริกไทย
3. ในกะหล่ำปลีกับผักและข้าวใส่เนื้อสับรากผักชีฝรั่งสับละเอียดและผักชีฝรั่ง
4. ตั้งหม้อหุงช้าไปที่โหมด“ การอบ” และทอดส่วนผสมทั้งหมดเป็นเวลาหลายนาทีด้วยการกวนอย่างต่อเนื่อง (ในกรณีที่การระเหยของของเหลวคุณสามารถเพิ่มน้ำเล็กน้อย)
5. สลับไปที่โหมด "สตูว์" ปรุงอาหารม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจในหม้อหุงช้าอีก 30 นาที
6. เมื่อให้บริการโรยด้วยผักชีฝรั่งสด
5. ขี้เกียจกะหล่ำปลีม้วนในหม้อหุงช้าที่มีพอลลอค
ส่วนผสม:
• pollock - ปลาขนาดกลาง 3 ตัว
•กะหล่ำปลี - ส่วนเล็ก ๆ ของหัวกะหล่ำปลีนั้น
•หัวหอม
• groats ข้าวใด ๆ - 1 แก้ว
• 50 มล. นม
• 2 ไข่
•สองแครอท
• 1 ถ้วยน้ำซุปใด ๆ
• 1.5 หยิบแป้ง;
•มะเขือเทศ - 50 กรัม
•น้ำมันทอด - 30 มล.
•พริกไทยเกลือ - 20 กรัมต่อ
วิธีทำอาหาร:
1. แยกปลาออกจากสันเขา บดเยื่อกระดาษในเครื่องบดเนื้อเพิ่มหัวหอมขนาดเล็ก
2. สามกะหล่ำปลีในกระต่ายขูดปรับเกลือมือบีบ
3. ในถ้วยที่มีปลาสับและหัวหอมเพิ่มซีเรียลต้ม, กะหล่ำปลี, ปรุงรส, นม, ไข่, คนให้เข้ากัน
4. จากเนื้อสับที่เราหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ยาว ๆ วางไว้ในความจุหลายเมนูในน้ำมันอุ่นทอดในโหมด "ทอด" ทั้งสองข้าง
5. เตรียมซอส: หัวหอมสับผัดกับแครอทในกระทะที่แยกต่างหากกับเนยใส่มะเขือเทศน้ำซุปข้นเคี่ยวเป็นเวลา 2 นาทีเจือจางด้วยแก้วน้ำซุปหรือน้ำเปล่าใด ๆ เพิ่มแป้ง ต้มซอสเป็นเวลา 5 นาทีและลบจากความร้อน
6. เทม้วนกะหล่ำปลีทอดลงในซอสและเคี่ยวเป็นเวลา 25 นาทีในโหมด "สตูว์"
7. เสิร์ฟบนจานใส่ครีมถัดไป
6. ขี้เกียจกะหล่ำปลีม้วนในหม้อหุงช้าที่มี champignons โดยไม่ต้องสับละเอียด
ส่วนผสม:
•กะหล่ำปลีหัวเล็ก
• 4 แชมเปญสด
•สองหัวหอมและแครอท
•ข้าว - 200 กรัม
•มะเขือเทศหนึ่งช้อนโต๊ะ
•เกลือและพริกไทยป่นเล็กน้อย
•น้ำตาลทราย 20 กรัม
•น้ำมันทอด - 20 มล.
• lavrushka 2 ใบ
วิธีทำอาหาร:
1. ตัดกะหล่ำปลีเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. เราทำความสะอาดแชมเปญล้างพวกมันหั่นเป็นแผ่นแล้วต้มให้เดือดหลังจากน้ำเดือด 5 นาที
3. ตัดแครอทเป็นเส้นสับหัวหอมด้วยมีด
4. ใส่แชมเปญไว้ในความสามารถของ multicooker ด้วยน้ำมันอุ่นทอดนานหลายนาทีในโหมด "กำลังทำ" ด้วยการกวนบ่อยๆ
5. ผัดผักกับเห็ดทอดต่อไปอีกสักครู่
6. ในถ้วยแยกเราใส่น้ำพริกมะเขือเทศเจือจางด้วยน้ำใส่เกลือ, พริกไทย, เทน้ำตาล, เพิ่ม lavrushka
7. เรากระจายข้าวกะหล่ำปลีสำหรับเห็ดและผักเติมทุกอย่างด้วยซอสผัดและเคี่ยวครึ่งชั่วโมงในโหมด "ตุ๋น"
8. เสิร์ฟบนจานโรยด้วยสมุนไพร
ขี้เกียจกะหล่ำปลีม้วนในหม้อหุงช้า - เทคนิคและเคล็ดลับ
•ใบกะหล่ำปลีขี้เกียจจะอร่อยหากคุณใช้เนื้อสับจากเนื้อสันในและชั้นไขมันซึ่งเป็นผักจำนวนมาก ถ้าคุณเห็นว่ากะหล่ำปลีที่คุณหั่นนั้นไม่ฉ่ำเกินไปให้ใส่เกลือแล้วบดด้วยมือ นอกจากนี้ยังเพิ่มความชุ่มฉ่ำด้วยหัวหอมและแครอทที่ปรุงไว้ล่วงหน้า หากมวลรวมของกะหล่ำปลียัดไส้สันหลังยาวกลายเป็นของเหลวให้เพิ่มแป้งหรือเศษขนมปังเล็กน้อย
•หากคุณปรุงอาหารม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจในรูปแบบของลูกชิ้น, ลูกชิ้นแล้วก่อนที่จะ stewing ทอดพวกเขาได้อย่างรวดเร็วในน้ำมันที่ได้รับความร้อนให้เปลือก
•นอกจากนี้ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจจะกลายเป็นนุ่มและฉ่ำถ้าเมื่อสร้างรูปแบบทอดใส่เนยชิ้นเล็ก ๆ ในศูนย์กลางของแต่ละ
•หากซอสที่เตรียมไว้ต้มหรือต้มในปริมาณเล็กน้อยเพียงเทน้ำเดือดเล็กน้อยในระหว่างการเคี่ยว
•ผู้ถือ Lazy เช่นเดียวกับคนทั่วไปสามารถแช่แข็ง หลังจากที่พวกเขาสามารถปรุงอาหารได้โดยไม่ต้องละลายน้ำแข็ง ใส่ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปแช่แข็งลงในน้ำมันอุ่นในชามหลายมุมยืนในโหมด "stewing" เป็นเวลาหลายนาทีจากนั้นทอดในโหมด "อบ" และปรุงอาหารตามปกติ
•โรลกะหล่ำปลีขี้เกียจแสนอร่อยปรุงในซอส ใช้สำหรับน้ำเกรวี่ครีมมาตรฐาน, มะเขือเทศวาง, ผัก หรือทดลองและเพิ่มครีม, เห็ดบด, สมุนไพร ทานเล่น
