ตามผู้เชี่ยวชาญภายใต้อิทธิพลของชั้นวางร้านค้าที่เต็มไปด้วยกราโนล่าและธัญพืชหลากหลายชนิดผู้คนเริ่มค่อยๆละทิ้งซีเรียลดั้งเดิมในอาหารของพวกเขา และไร้ประโยชน์เนื่องจากนักวิทยาศาสตร์พบว่าการรับประทานธัญพืชต่าง ๆ เป็นประจำจะช่วยเพิ่มอายุขัยโดยเฉลี่ย 20% ข้อสรุปที่คล้ายกันนั้นมาจากการสังเกตจากคน 400,000 คน
เป็นเวลา 20 ปีผู้เข้าร่วมการศึกษาถูกตั้งคำถามอย่างต่อเนื่องเกี่ยวกับอาหารของพวกเขา เมื่อเวลาผ่านไปปรากฎว่าคนที่บริโภคธัญพืชเป็นประจำมีโอกาสน้อยที่จะป่วยและเสียชีวิตจากโรคมะเร็งชนิดต่างๆ