คุกกี้และเค้กนมข้นที่ไม่ต้องใช้การอบเป็นตัวแปรที่ยอดเยี่ยมของการรักษาแสนอร่อยสำหรับตารางงานรื่นเริงและทุกวัน ส่วนผสมทั้งหมดมีอยู่และจะใช้เวลาค่อนข้างนานและความพยายามในการเตรียมและเค้กอร่อยมากและฉ่ำ
เค้กที่ไม่มีคุกกี้อบและนมข้น
คุกกี้สำหรับทำเค้กจะเหมาะกับทุกคนยกเว้นขนมพัฟ สิ่งสำคัญคือมันร่วน รูปร่างของคุกกี้ควรเลือกตามเค้กที่คุณจะเตรียม: ถ้าในรูปแบบของเค้กจริงมันจะดีกว่าที่จะซื้อคุกกี้สี่เหลี่ยมหรือสี่เหลี่ยมถ้าในรูปแบบของสไลด์เศษเล็กเศษน้อยแล้วจะทำอะไรพวกเขาจะยังคงถูกบดขยี้ นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้แคร็กเกอร์ทุกชนิดในรูปแบบของปลาสัตว์ ฯลฯ
ส่วนประกอบที่เป็นข้อบังคับคือนมข้นซึ่งสามารถเป็นได้ทั้งแบบธรรมดาหรือแบบต้มโดยการเติมกาแฟหรือโกโก้ แม้แต่ในเค้กก็ใส่เนยถั่วน้ำผึ้งวานิลลินครีมเปรี้ยวครีมและส่วนผสมอื่น ๆ ตามต้องการ
โดยทั่วไปแล้วเค้กชนิดนี้ไม่จำเป็นต้องใช้ตัวข้นนมที่ควบแน่นจะมีรูปร่างที่สมบูรณ์แบบ
รวบรวมเค้กจากคุกกี้ในรูปแบบที่แตกต่างกันเลียนแบบเค้กหรือเทมวลที่เตรียมไว้ในรูปแบบต่าง ๆ หรือวางในรูปแบบของภาพนิ่ง ก่อนเสิร์ฟให้เก็บผลิตภัณฑ์ไว้ในตู้เย็น สมบูรณ์แบบถ้าเค้กถูกเตรียมครึ่งวันก่อนเหตุการณ์ที่จะเกิดขึ้น
ดังนั้นสิ่งที่คุณต้องได้รับคือความสุขที่แสนอร่อยคือซื้อคุกกี้นมข้นดูสิ่งอื่นในตู้เย็นและเวลาว่าง 20-30 นาที เริ่มกันเลย
1. เค้กที่ไม่มีคุกกี้อบและนมข้น: สูตรง่ายๆ
ส่วนผสม:
•คุกกี้ขนมชนิดร่วน 350 กรัม
• 150 กรัมเนยละลาย
•กระป๋อง (320 กรัม) ของนมข้น
วิธีทำอาหาร:
1. เรานำน้ำมันออกจากช่องแช่แข็งล่วงหน้าทิ้งไว้บนโต๊ะที่อุณหภูมิห้องจนกว่ามันจะอ่อนตัวลง หากไม่มีเวลาให้อุ่นในไมโครเวฟประมาณ 2 นาที
2. ผสมเนยกับนมข้นนวดคลุกมวลด้วยส้อมแล้วตีด้วยเครื่องตีจนเนียน
3. เปลี่ยนคุกกี้ให้เป็นเศษเล็กเศษน้อยในวิธีที่สะดวก: ทำลายพวกเขาด้วยมือหรือกลิ้งกับ pin กลิ้ง
4. กระจายคุกกี้ที่บดในมวลน้ำมัน
5. สร้างเค้กที่มีรูปร่างใด ๆ จาก "แป้ง" ลบออกเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในตู้เย็น
6. เค้กสำเร็จรูปสามารถตกแต่งด้วยส่วนผสมใด ๆ ที่บ้านทำให้ขนมดูเสร็จแล้ว: กับไอซิ่ง, ช็อคโกแลตชิป, น้ำตาลผง, มะพร้าว, ขนมหวานขนาดเล็กหรือผลไม้หวาน
2. เค้กโดยไม่ต้องอบจากคุกกี้และนมข้นกับถั่ว
ส่วนผสม:
•คุกกี้หนึ่งปอนด์
•แก้วถั่วลิสง
•แพ็คเนย
• 150 มล. ครีมที่มีไขมันสูง
นมต้มสุก 300 กรัม
วิธีทำอาหาร:
1. บดคุกกี้ที่มีเกล็ดขนาดใหญ่ แน่นอนว่าคุณสามารถใช้เครื่องปั่นได้ แต่ต้องขอบคุณเค้กชิ้นใหญ่ที่ทำให้เค้กมีรสชาติดีขึ้นและสวยงามขึ้น
2. กระจายถั่วลิสงบนกระทะแห้ง ผัด เด็ดเปลือก
3. ผสมถั่วทอดและคุกกี้สับลงในชามลึก
4. แยกเนยนิ่มผสมกับนมข้นต้ม
5. เทลงในครีมที่มีมวลหนาแล้วตีครีมจนเนียน
6. เทครีมลงในตับผสมให้ทั่วเพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดนั้นชุ่ม
7. ปิดฝาชามสลัดหรือภาชนะอื่นด้วยฟิล์มโอนมวลที่ได้ แผ่
8. นำเค้กค้างคืนในตู้เย็น
9. ในตอนเช้านำผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปออกแล้วค่อย ๆ พลิกลงบนถาดหรือแผ่นแบนแล้วนำฟิล์มออก
10. พื้นผิวของเค้กสำเร็จรูปตกแต่งตามความต้องการของคุณ
3. เค้กโดยไม่ต้องอบจากคุกกี้และนม "Anthill"
ส่วนผสม:
•คุกกี้ 450 กรัม (ดีกว่าขนมชนิดร่วน);
• 280 กรัมนมข้น
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. นม
• 50 กรัมของงาดำ
• 50 กรัมของเมล็ดวอลนัท
•เนย 45 กรัม
•ลูกเกดดำมืดหนึ่งกำมือ
• 60 กรัมของน้ำผึ้ง
•มะนาว
วิธีทำอาหาร:
1. เราแบ่งคุกกี้ออกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
2. เทเมล็ดงาดำลงในชามขนาดเล็กเทน้ำร้อน 100 มล. ทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงเพื่อให้บวม หลังจากที่น้ำหมดเราก็ทำการบดงาดำป่นในเครื่องปั่น
3 ผสมน้ำซุปข้นเมล็ดงาดำกับนมและน้ำผึ้ง เทส่วนผสมลงในหม้อแล้วนำไปตั้งไฟจนเดือดแล้วนำไปตั้งบนไฟอ่อน ๆ ประมาณ 6-7 นาที
4. ลูกก่อนแช่และแห้งแพร่กระจายในเมล็ดงาดำผสม
5. ที่นี่เรายังใส่มะนาวและสับวอลนัทอย่างเอร็ดอร่อย ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วพักไว้จนเย็นสนิท
6. ในขณะที่มวลกำลังแช่แข็งให้ใส่นมข้นในภาชนะอื่นเพิ่มเนยที่อ่อนนุ่มหั่นเป็นชิ้น เอาชนะมวลด้วยเครื่องปั่นจนกลายเป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่ต้องเม็ดเดียวหรือก้อน
7. เติมน้ำมะนาวครึ่งผลลงในครีมตีมวลอีกครั้ง
8. เราผสมคุกกี้ที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้กับครีมข้นและส่วนผสมของนม, ถั่ว, ความสนุก, น้ำผึ้ง, ลูกเกดและเมล็ดงาดำ
9. เราจะเปลี่ยนมวลที่เกิดขึ้นไปเป็นจานแบนด้วยช้อน
10. เก็บเค้กในตู้เย็น
4. เค้กโดยไม่ต้องอบจากคุกกี้ "ปลา" และนมข้น
ส่วนผสม:
•คุกกี้ "ปลา" 500 กรัม
• 140 กรัมเนย
•แก้ววอลนัท
• 400 กรัมของนมข้น (ต้ม);
•กล้วยสองลูก
วิธีทำอาหาร:
1. นุ่มเนยหั่นเป็นชิ้น ๆ กระจายในชาม
2. ใส่นมข้นต้มแล้วตีให้ทั่วเพื่อให้ครีมมีความนุ่มและสม่ำเสมอ
3. ใส่ถั่วลงในกระทะแห้งทอดจนมีกลิ่นหอม เย็นจัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ แต่ไม่เป็นผง
4. เราเปลี่ยนถั่วเป็นครีมที่เตรียมไว้
5. เพิ่มกล้วยที่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมอีกครั้ง
6. ในที่สุดเทปลาลงในมวล (เป็นที่ต้องการว่าไม่เค็ม) ค่อยๆผสมทุกอย่างด้วยช้อนพยายามอย่าให้คุกกี้แตก
7. เราย้ายมวลของถั่วไปยังจานนำออกจากตู้เย็นประมาณสองถึงสามชั่วโมง
8. ตกแต่งเค้กสำเร็จรูปด้วยผงช็อคโกแลตหรือขูด
5. เค้กกาแฟโดยไม่ต้องอบคุกกี้และนมข้น
ส่วนผสม:
• 4 ไข่
•คุกกี้ 550 กรัม
• 270 กรัมนมข้น
• 210 กรัมเนย
•น้ำตาลทราย 100 กรัม
•ผงโกโก้ 60 กรัม
• 1 ช้อนชา วานิล;
•ดาร์กช็อกโกแลต 100 กรัม
•น้ำตาลไอซิ่ง
•กาแฟเข้มข้น 200 มล.
วิธีทำอาหาร:
1. ผสมไข่กับโกโก้และน้ำตาล, วานิลลา, ใส่มวลในห้องอบไอน้ำ, นำครีมลงในชามที่หนา, กวนต่อเนื่องเพื่อไม่ให้ไหม้
2. ทำให้ครีมเย็นและผสมกับเนยนุ่มและนมข้นต้ม ตีมวลในเครื่องปั่นจนเนียน
3. หล่อลื่นแม่พิมพ์เค้กที่เตรียมไว้ด้วยเนยและเริ่มสร้างเค้ก
4. จุ่มคุกกี้แต่ละอันในกาแฟกระจายแถวแรก
5. หล่อลื่นชั้นด้วยครีมที่เตรียมไว้
6. อีกครั้งคุกกี้จุ่มลงในกาแฟแล้วครีม
7. วางแถวอื่นแล้วใส่เค้กในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง
8. ละลายช็อกโกแลตให้เย็น เทเค้กพวกเขา
9. โรยส่วนบนของผลิตภัณฑ์ด้วยน้ำตาลผง
6. กล้วยเค้กที่ไม่มีคุกกี้อบและนมข้น
ส่วนผสม:
•กล้วยสุก 4 ลูก
• 600 กรัมครีม
• 400 กรัมนมข้น
•กิโลกรัมของแครกเกอร์ (ไม่มีเกลือ)
•น้ำตาลทราย 1 ปอนด์
•ช็อกโกแลตนม 100 กรัม
วิธีทำอาหาร:
1. ตีครีมกับน้ำตาลจนสุกใส เพิ่มนมข้นและพาอีกครั้ง
2. ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
3. ใส่แคร็กเกอร์ลงบนถาดปรับพื้นที่ของเค้กตามต้องการ
4. หล่อลื่นแครกเกอร์ด้วยครีมเปรี้ยวและครีมข้นกระจายเหยือกกล้วยที่ด้านบนของแคร็กเกอร์แต่ละอัน
5. อีกครั้งเราใส่คุกกี้ครีมกล้วยจนส่วนผสมหมดชั้นสุดท้ายจะต้องข้น
6. ตกแต่งเค้กที่เสร็จแล้วด้วยช็อคโกแลตขูดบนกระต่ายขูดปรับเอาในตู้เย็น 3-4 ชั่วโมง
เค้กที่ไม่มีคุกกี้อบและนมข้น - เคล็ดลับและเทคนิคที่มีประโยชน์
•คุกกี้ใด ๆ ที่เหมาะสำหรับการทำเค้ก แต่เค้กที่ทำจากคุกกี้ขนมชนิดร่วนและแคร็กเกอร์มีความอร่อยและน่าสนใจเป็นพิเศษ
•เพื่อให้เค้กที่ทำเสร็จแล้วไม่แตกตัวเมื่อหั่นให้ปิดก่อนที่จะวางในที่เย็นด้วยกระดาษรองอบน้ำมัน
•คุณสามารถเปลี่ยนสูตรอาหารที่นำเสนอเล็กน้อยโดยเพิ่มสูตรใหม่ลงในเค้ก: ใส่ลูกเกด, ผลไม้หวาน, ถั่ว, ผลไม้ชิ้นใน "แป้ง"
•หากสูตรต้องการการจุ่มคุกกี้เบื้องต้นในนมกาแฟแล้วระวังเวลาอย่าให้มากไปจนเกินไปฐานของเค้กในของเหลวมิฉะนั้นคุกกี้จะเปียกและไม่สามารถวางได้ตามที่ควร
•ให้แน่ใจว่าได้ยืนยันเค้กในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงหลังจากทำดังนั้นคุกกี้จะอิ่มตัวอย่างดีด้วยครีมจากนมข้นและส่วนผสมอื่น ๆ และเค้กจะกลายเป็นอร่อยและฉ่ำโดยเฉพาะอย่างยิ่ง
•จากส่วนผสมที่มีอยู่คุณสามารถทำเค้กที่มีขนาดใหญ่และอร่อย แต่ยังแบ่งเค้ก นอกจากนี้คุณยังสามารถปั้นตัวเลขต่าง ๆ จากมวลที่ตกลงกันไว้เล็กน้อยแล้วนำไปจุ่มลงในไอซิ่งเพื่อทำขนมชนิดหนึ่ง
•ลักษณะของเค้กที่เสร็จแล้วอาจดูเหมือนกับใครบางคนที่ไม่ปรากฏตัวมากนัก แต่สถานการณ์นั้นง่ายต่อการแก้ไขโดยการตกแต่งผลิตภัณฑ์ด้วยโรย, ผลไม้, เบอร์รี่, เคลือบ, ถั่ว ฯลฯ ทุกชนิด
•หากคุณไม่มีอะไรตกแต่งเค้กในมือให้บีบคุกกี้ที่เหลือเป็นเกล็ดเล็ก ๆ แล้วโรยลงบนเค้กด้านบนและด้านข้าง
