คุณสามารถปรุงอาหารหลากหลายจากฟักทองกับลูกพรุนและไม่เพียง แต่ขนมหวาน อาหารทุกจานไม่ว่าจะเป็นสูตรใดก็ตามรวมรสชาติที่ผิดปกติและประโยชน์มากมาย ตีอาหารสุขภาพ!
ฟักทองกับลูกพรุน - หลักการทั่วไปของการเตรียม
สำหรับจานจะดีกว่าถ้าใช้ฟักทองสุกและฉ่ำ ถ้ามันมีไว้สำหรับการบรรจุแล้วขนาดควรมีขนาดเล็กสูงสุด 1.5-2 กิโลกรัม มิฉะนั้นจานจะไม่อบ สำหรับอาหารที่เป็นก้อนสูตรมักจะระบุปริมาณเยื่อกระดาษที่สะอาดโดยไม่ต้องปอกเปลือกและเมล็ด
ลูกพรุนที่ใช้. ผลไม้ตากแห้งจะถูกชะล้างแช่และถ้าจำเป็นให้หั่นเป็นชิ้น จากนั้นรวมกับฟักทอง ไม่จำเป็นทันทีอาจมีการเพิ่มผลิตภัณฑ์ในกระบวนการ ฟักทองกับลูกพรุนสามารถทอดหรือตุ๋นบนเตา บ่อยครั้งที่ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ถูกอบในเตาอบในรูปแบบหรือในหม้อ สำหรับพวกเขาเพิ่มผลไม้แห้งอื่น ๆ ถั่ว มีสูตรอาหารมากมายสำหรับผู้ใช้หลายคนซึ่งน่าสนใจเช่นกัน
ฟักทองอบลูกพรุนและแอปริคอตแห้ง
สูตรสำหรับจานฟักทองหวานและมีกลิ่นหอมกับลูกพรุนและแอปริคอตแห้ง สำหรับการทอดคุณสามารถใช้เนยธรรมดาหรือเนยใส
ส่วนผสม
• 250 กรัมเนื้อฟักทอง;
• 50 กรัมของน้ำมัน
•แอปริคอตแห้ง 100 กรัม
•ลูกพรุน 100 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาล
•หยิกอบเชย
การจัดเตรียม
1. หั่นฟักทองเป็นเส้น แต่ไม่บางเกินไป
2. ใส่น้ำมันลงในกระทะเริ่มร้อน
3. กระจายฟักทองทอดบนไฟร้อนปานกลางประมาณห้านาที
4. แอปริคอตแห้งและลูกพรุน ตัดเป็นเส้นด้วย แต่อาจเล็กกว่านี้เล็กน้อย กระจายไปยังฟักทอง
5. ผัดทั้งหมดเข้าด้วยกันในกระทะจนสุก
6. ผสมน้ำตาลกับอบเชยโรยบนจาน
7. ผัดไม้พายอย่างรวดเร็วจับกระทะบนไฟอีกหนึ่งนาทีแล้วนำออกทันที เด็ดก่อนเสิร์ฟ เพื่อเพิ่มสีสันให้รสชาติคุณสามารถโรยจานด้วยน้ำมะนาว
ฟักทองกับลูกพรุนในหม้อ
สูตรสำหรับฟักทองตุ๋นแสนอร่อยกับลูกพรุนในเตาอบ หากคุณต้องการลดปริมาณแคลอรี่ของจานจากนั้นปริมาณน้ำมันพืชสามารถลดหรือปรุงให้สุกโดยไม่ต้องมีไขมัน
ส่วนผสม
• 0.5 กิโลกรัมฟักทอง
• 3 ช้อนโต๊ะน้ำมัน
•ลูกพรุน 160 กรัม;
• 1 ช้อนชา เปลือกมะนาวขูด;
• 3 ช้อนโต๊ะน้ำตาล
•น้ำมะนาว 20 มล.
การจัดเตรียม
1. ล้างลูกพรุนเทน้ำร้อนเพื่อให้ของเหลวครอบคลุมผลิตภัณฑ์อย่างสมบูรณ์ พักไว้สิบนาที
2. ละลายเนย
3. น้ำตาลผสมกับมะนาวเลมอนคุณสามารถเพิ่มอบเชยเล็กน้อยลงไป
4. หั่นฟักทองเป็นก้อนเล็ก ๆ โรยด้วยน้ำมะนาว
5. นำลูกพรุนออกจากของเหลวหั่นเป็นสี่ส่วน
6. เราใส่ลูกพรุนและฟักทองไว้ในหม้อสลับชั้น โรยฟักทองในแต่ละครั้งด้วยน้ำตาลและความมีชีวิตชีวาขูดและเทเนยละลายเล็กน้อย
7. ฟักทองควรประกอบให้เรียบร้อย โรยน้ำมันที่เหลืออยู่ด้านบน ที่ด้านข้างเทของเหลวที่ลูกพรุนแช่เบา ๆ
8. ปิดหม้อใส่ในเตาอบ
9. ปรุงสตูว์เป็นเวลา 40 นาที ตั้งไว้ที่ 180 ° C
ตุ๋นฟักทองกับลูกพรุนและน้ำผึ้ง
สูตรสำหรับอาหารที่เรียบง่าย แต่มีสุขภาพดีและอร่อยมาก มันสามารถบริโภคเย็นหรืออบอุ่น หากจำเป็นสามารถเปลี่ยนน้ำผึ้งได้บางส่วนด้วยน้ำตาล
ส่วนผสม
•ฟักทอง 500 กรัม
•ลูกพรุน 150 กรัม;
• 60 กรัมของน้ำผึ้ง
•น้ำมัน 30 กรัม
•อบเชย 1 หยิก
การจัดเตรียม
1. หั่นฟักทองใส่ในกระทะ
2. ล้างลูกพรุน, ผ่าครึ่งแล้วใส่ฟักทอง
3. เทน้ำ 3-4 ช้อนโต๊ะใส่เนย โรยอบเชยบนจาน
4. ปิดกระทะที่มีฝาปิดวางบนเตา ใส่จานประมาณ 20-30 นาทีจนกระทั่งฟักทองนิ่ม
5. ลบออกจากเตาเปิดเย็นถึง 70 องศา
6. เติมฟักทองกับน้ำผึ้งลงไปผัด หากมีการเพิ่มน้ำผึ้งลงในจานร้อนแล้ววิตามินและสารอาหารทั้งหมดของผลิตภัณฑ์จะตาย
7. ใส่จานลงในจานเย็นถ้าจำเป็น
ฟักทองแยมลูกพรุนและแอปริคอตแห้ง
ของหวานที่มีกลิ่นหอมและสดใสซึ่งสามารถเตรียมได้ตลอดเวลาโดยไม่คำนึงถึงฤดูกาล นอกจากฟักทองลูกพรุนและแอปริคอตแห้งแล้วคุณยังต้องมีมะนาวเล็ก ๆ
ส่วนผสม
•ฟักทอง 2 กิโลกรัม
• 400 กรัมแอปริคอตแห้ง
•ลูกพรุน 400 กรัม
•น้ำตาล 1 กิโลกรัม
• 1 มะนาว
การจัดเตรียม
1. ตัดฟักทองเป็นก้อนเรียบร้อย สูตรระบุน้ำหนักของเยื่อบริสุทธิ์โดยไม่ต้องใช้เปลือก
2. ใส่น้ำตาลลงในฟักทองทิ้งไว้สามชั่วโมงเพื่อไฮไลต์น้ำผลไม้
3. เราล้างแอปริคอตแห้งและลูกพรุนหั่นเป็นก้อน
4. ใส่ฟักทองฉ่ำลงในเตานำไปตั้งไฟ ลบโฟม เราปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที
5. เพิ่มผลไม้แห้งปรุงอาหารอีกสิบนาที
6. ล้างมะนาวเอาความเอร็ดอร่อยกับกระต่ายขูดปรับโยนในแยม สามารถทำได้ทุกขั้นตอน
7. มะนาวหั่นเป็นชิ้นครึ่งบีบน้ำ เทลงในแยม
8. ผัดความละเอียดอ่อนกันต้มนานสิบนาทีแล้วเสร็จ!
9. ถ้าคุณต้องการเก็บแยมเป็นเวลานานจะดีกว่าที่จะใส่ชิ้นหวานในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วปิดผนึกให้แน่น ในกรณีอื่น ๆ อาหารอันโอชะควรจะเย็นและคุณสามารถกินทันทีหรือใช้เป็นของหวานขนมอบ
ฟักทองพร้อมลูกพรุนในเตาอบ (ทั้งหมด)
สำหรับจานนี้คุณจะต้องมีฟักทองขนาดเล็กซึ่งมีฐานที่มั่นคง มันจะดีกว่าที่จะใช้พันธุ์ขนมหวานกับเยื่อกระดาษ
ส่วนผสม
• 1 ฟักทอง
•ลูกพรุน 150 กรัม;
• 150 กรัมข้าว
•ลูกเกด 100 กรัม
• 150 กรัมน้ำส้ม
•อบเชย 2 กรัม
•การแข่งขัน 1 ช้อน น้ำมัน
• 2 ช้อนโต๊ะน้ำผึ้ง
•ความสนุก
การจัดเตรียม
1. หุงข้าวจนเกือบพร้อมแล้วเทลงในกระชอนพักไว้ให้เย็น
2. ล้างลูกพรุน หั่นเป็นชิ้น ๆ ใส่ข้าวต้ม
3. เราล้างลูกเกดแล้วส่งไปให้ข้าว
4. ใส่น้ำผึ้งความเอร็ดอร่อยของส้มหรือมะนาวปรุงรสให้หอมด้วยซินนามอนเทน้ำมันหนึ่งช้อนและผสมให้เข้ากัน
5. ตัดส่วนบนของฟักทองออก เรานำเนื้อหาออกไป
6. เติมผักด้วยเนื้อสับที่ปรุงสุกแล้ว
7. เพิ่มน้ำส้ม คุณสามารถนำสับปะรดหรือแอปเปิ้ลมารับประทานได้ก็จะอร่อย เครื่องดื่มสดใสของสีแดงและสีชมพูจะดีกว่าที่จะไม่ใช้
8. เราจัดเรียงฟักทองในรูปร่างใด ๆ เพื่อที่ว่าในกรณีที่ด้านข้างเก็บไว้
9. ใส่ในเตาอบ อบฟักทองประมาณ 40-60 นาที ตรวจสอบความพร้อมของเยื่อเจาะ มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะเจาะที่ด้านบนเพื่อให้น้ำที่หนีไม่รั่วไหล
10. ทันทีที่ฟักทองของฟักทองพร้อมเราก็นำจานออกจากเตาอบ เย็นเล็กน้อยเอาฝาออกแล้วใส่ข้าวกับผลไม้แห้งในจาน ตัดฟักทองเป็นชิ้นวางไว้ใกล้โจ๊ก
ฟักทองกับลูกพรุนและแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า
ฟักทองที่มีลูกพรุนที่ยอดเยี่ยมซึ่งปรุงโดยไม่ต้องลำบากมากในหม้อหุงช้า แอปเปิ้ลสามารถถ่ายได้หลากหลาย แต่ถ้าผิวหนังของพวกเขานั้นเหนียวก็ควรปอกเปลือกออก
ส่วนผสม
•ฟักทอง 400 กรัม
• 2 แอปเปิ้ล
• 120 กรัมลูกพรุน
• 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาล
• 0.5 ถ้วยน้ำ
การจัดเตรียม
1. ตัดเยื่อฟักทองที่ปอกเปลือกออกเป็นก้อนเล็ก ๆ เปลี่ยนเป็นผู้เล่นหลายคนทันที
2. ล้างลูกพรุนย้ายในไตรมาสส่งไปที่ฟักทอง
3. ถัดไปตัดแอปเปิ้ล ชิ้นมีขนาดใกล้เคียงกับฟักทอง เราเปลี่ยน
4. เติมน้ำหลากครึ่งแก้ว ผัดกับไม้พาย
5. โรยเนื้อหาของกระทะด้วยน้ำตาล ตอนนี้คุณไม่สามารถกวนให้ทรายอยู่ด้านบน
6. ปิดเปิดโหมดดับเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
7. เปิดเย็น เสิร์ฟบนจานโรยด้วยถั่วหรือเมล็ดเลือกเทน้ำผึ้งเหลว
ฟักทอง pilaf กับลูกพรุนและแอปริคอตแห้ง
สูตร pilaf ไม่หวานด้วยรสชาติดั้งเดิม สำหรับจานคุณจะต้องเครื่องเทศตามปกติ: zira, พริกไทย, เกลือ
ส่วนผสม
• 1 หัวหอม
• 1 แครอท
•ฟักทอง 300 กรัม
•แก้วข้าว
•ลูกพรุนจำนวนหนึ่ง
•แอปริคอตแห้งหนึ่งกำมือ
•น้ำมันพืช
การจัดเตรียม
1. ล้างข้าว 5-7 ครั้ง ทิ้งไว้แช่ในน้ำเย็น
2. หัวหอมและแครอทหั่นเป็นเส้นกระจายในหม้อด้วยน้ำมันอุ่น สำหรับจาน 50-70 มล. ก็เพียงพอแล้ว เราเริ่มทอด
3. เมื่อผักมีสีน้ำตาลเบา ๆ ใส่ฟักทองหั่นบาง ๆ ผัดให้เข้ากันประมาณสี่นาที
4. เพิ่มเครื่องเทศอบอุ่น
5. ระบายข้าวล้างอีกครั้งและโอนซีเรียลไปยังหม้อ ระดับชั้นบนสุด
6. เทน้ำเดือดเค็ม ของเหลวควรครอบคลุมผลิตภัณฑ์หนึ่งเซนติเมตร
7. ปิดหม้อที่มีฝาปิดนำจานไปต้มอย่างรวดเร็วลดความร้อนและเคี่ยวบนเตาเป็นเวลา 25 นาที ปิดใช้งานยืนยันอีกครึ่งชั่วโมง จากนั้นคุณสามารถเปิดหม้อขนาดใหญ่กวน pilaf และให้บริการ
ฟักทองบดกับลูกพรุน
สูตรสำหรับปั่นเรียบง่ายที่มีผลเป็นยาระบายที่ดี เด็กสามารถบริโภคอาหารได้ตั้งแต่อายุ 6 เดือน
ส่วนผสม
•ฟักทอง 200 กรัม
•ลูกพรุน 100 กรัม
• 50 มิลลิลิตรของน้ำ
• 1 ช้อนชา น้ำตาล
การจัดเตรียม
1. ล้างลูกพรุน, แช่, ตัดครึ่งและเทลงในกระทะ
2. ใส่น้ำและฟักทองหั่น
3. ใส่เตาปรุงอาหารจนนุ่ม
4. ลบจากความร้อน เช็ดฟักทองชิ้นและลูกพรุนผ่านตะแกรง หรือบดด้วยเครื่องปั่น
5. นำมันฝรั่งบดมาบดให้เป็นผงตามต้องการ
6. เพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
7. สำหรับการเก็บรักษาในระยะยาวมันฝรั่งบดจะต้องต้มอีกครั้งใส่ในเหยือก (เราใช้ภาชนะที่ปลอดเชื้อ) รีดด้วยฝา
ฟักทองกับลูกพรุน - เคล็ดลับและเทคนิคที่มีประโยชน์
•หลายสูตรต้องแช่ผลไม้แห้ง แต่ถ้าพวกเขาชื้นและอ่อนนุ่มนี่ไม่จำเป็นต้องล้างผลิตภัณฑ์ให้สะอาด
•ถ้าฟักทองถูกแช่แข็งแล้วผักจะปรุงเร็วขึ้นมาก ละลายผลิตภัณฑ์ก่อนดับ ก่อนที่จะนำไปอบในเตาจะเป็นการดีกว่าสำหรับการละลายน้ำแข็งระบายของเหลวส่วนเกินออก
•หากทันใดนั้นจานฟักทองก็มีความสดใหม่และไม่มีรสชาติชัดเจนเครื่องเทศจะช่วยได้ มักใช้เครื่องเทศน้ำมะนาวสามารถเพิ่มลงในจานของผลเบอร์รี่เปรี้ยว
