อาหารที่ดีต่อสุขภาพช่วยให้ผู้ที่เป็นโรคหัวใจและหลอดเลือดป้องกันตัวเองจากโรคหัวใจและจังหวะซ้ำ ๆ รายงานนี้ถูกรายงานโดยผู้เชี่ยวชาญชาวแคนาดาจากมหาวิทยาลัย McMaster ในออนแทรีโอโดยอ้างถึงผลงานทางวิทยาศาสตร์ของพวกเขาซึ่งมีผู้เข้าร่วมประชุม 31,546 คน ทั้งหมดได้รับการสัมภาษณ์เป็นเวลา 5 ปีและมีปัญหาหัวใจหรือความเสียหายต่ออวัยวะสำคัญ
งานวิจัยของนักวิจัยคือการค้นหาความถี่และปริมาณที่คนเหล่านี้ดื่มนมกินผลไม้ผักปลาเนื้อสัตว์ธัญพืชและผลิตภัณฑ์ที่คล้ายคลึงกันอื่น ๆ ในปีที่ผ่านมารวมถึงสุขภาพที่เปลี่ยนไปเมื่อไม่นานมานี้ นอกจากนี้ผู้เข้าร่วมยังตอบคำถามเกี่ยวกับไลฟ์สไตล์ของพวกเขาและโดยเฉพาะอย่างยิ่งการสูบบุหรี่เครื่องดื่มแอลกอฮอล์และกีฬา
ผลการสำรวจถูกวิเคราะห์โดยนักวิทยาศาสตร์ตามระบบพิเศษซึ่งจากข้อมูลจากอาสาสมัครแต่ละคนได้รับคะแนนรวมเป็นรายบุคคล - จากนั้นก็เป็นไปได้ที่จะกำหนดอัตราส่วนของอาหารที่ดีต่อสุขภาพและเป็นอันตรายสำหรับบุคคลที่เขาบริโภคเมื่อปีที่แล้ว . เป็นที่น่าสังเกตว่าจนกว่าการศึกษาจะแล้วเสร็จผู้เชี่ยวชาญได้บันทึกผู้ป่วยมากกว่า 5 พันรายเมื่อเกิดโรคหลอดเลือดสมองหรือโรคหัวใจ
การวิเคราะห์ขั้นสุดท้ายของสิ่งบ่งชี้ทั้งหมดทำให้ผู้เชี่ยวชาญสามารถระบุได้ว่าคนที่ทานอาหารที่ประกอบไปด้วยอาหารเพื่อสุขภาพโดยเฉพาะในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมามีประสบการณ์ดังนี้
•ลด 35% ในความเสี่ยงของการเสียชีวิตเนื่องจากโรคหัวใจและหลอดเลือด;
•ลด 28% ในความเสี่ยงของภาวะหัวใจล้มเหลว;
•ลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมอง 19%;
•ลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจใหม่ 14%;
ดังนั้นนักวิทยาศาสตร์จึงสามารถพิสูจน์ถึงประโยชน์ที่สำคัญของอาหารเพื่อสุขภาพและความเป็นอันตรายของการขาดสารอาหารสำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับหัวใจ
ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่า“ แพทย์ควรให้คำแนะนำแก่ผู้ป่วยโรคหัวใจและหลอดเลือดว่าพวกเขาควรกินผักผลไม้ปลาและซีเรียลบ่อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ซึ่งจะช่วยลดความไวต่อการถูกโจมตีและโรคหลอดเลือดสมองและช่วยชีวิตคนหลายล้านคนทั่วโลก” .
