ฟักทองในหม้อหุงช้า - หลักการทั่วไปและวิธีการเตรียม
ผู้ที่ชื่นชอบฟักทองสามารถรับรู้ได้จากผิวพรรณผิวพรรณและอารมณ์ที่สวยงาม ไม่น่าแปลกใจเพราะเธอเป็นผู้ชนะในหมู่ผักในเนื้อหาของสารที่มีประโยชน์มากมาย ยิ่งไปกว่านั้นอร่อยไม่ว่าจะปรุงด้วยสูตรอะไร จากวิธีการทั้งหมดที่มีในปัจจุบันเราเลือกผู้เล่นหลายคน
เครื่องใช้ที่ทันสมัยออกแบบมาสำหรับการปรุงอาหารอัตโนมัติสามารถทำทุกอย่าง - ปรุงสตูว์อบอบไอน้ำ มันเพียงพอที่จะวางผลิตภัณฑ์ทั้งหมดภายในกำหนดโปรแกรมที่ต้องการและกดปุ่ม "เริ่มต้น" และนั่นคือทั้งหมด! หมดกังวลเรื่องการทำอาหาร ไม่มีอะไรจะเผาไหม้และหนีไปและคุณจะไปเกี่ยวกับธุรกิจของคุณ ให้แน่ใจว่า - หม้อหุงช้าจะปรุงอาหารจานตามคำแนะนำและยังให้อบอุ่นในขณะที่ ฟักทองในหม้อหุงช้าเป็นหนึ่งในอาหารที่ง่ายที่สุด
ฟักทองในหม้อหุงช้า - การเตรียมผลิตภัณฑ์
ที่อุณหภูมิห้องฟักทองสามารถเก็บได้ตลอดทั้งปีและมากยิ่งขึ้น แน่นอนถ้าผิวของเธอไม่เสียหาย ในระหว่างการเก็บรักษารสชาติของมันจะไม่เปลี่ยนแปลงเลย - มันยังคงฉ่ำและอ่อนโยน เมื่อเวลาผ่านไปแป้งจะเปลี่ยนเป็นน้ำตาลและมันจะยิ่งหวาน หากเปลือกชำรุดพวกเขาควรจะทำความสะอาดเอาเนื้อด้วยเมล็ดและหั่นเป็นชิ้น ฟักทองบรรจุล่วงหน้าสามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง เนื่องจากมีวิตามินเอสูงจึงมีคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยมช่วยในการย่อยอาหารหนัก ในฐานะที่เป็นเครื่องเคียงสามารถใช้กับเนื้อสัตว์เกือบทุกชนิด: เนื้อวัว, เนื้อหมู, อาหารที่มีไขมัน
ฟักทองในหม้อหุงช้า - สูตรที่ดีที่สุด
สูตรที่ 1: หม้อชีสกระท่อมด้วยฟักทอง
ในเวลาเพียง 40 นาทีคุณจะได้รับอาหาร 6 คอร์สที่สมบูรณ์แบบสำหรับทั้งครอบครัวสำหรับมื้อเช้ากลางวันหรือเย็น ในหม้อหุงช้าหม้อตุ๋นนั้นอุดมสมบูรณ์และเขียวชอุ่ม มันถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์ในตู้เย็นหากมี "ผู้กิน" น้อยคุณสามารถรับประทานอาหารเช้าอย่างน้อยตลอดทั้งสัปดาห์
ส่วนผสม: ฟักทอง (1 กก.), คอทเทจชีส (500 กรัม), เซโมลินา (3/4 ถ้วย), นมหรือ kefir (2 ถ้วย), ไข่ (4 ชิ้น), เนย (1 ช้อนโต๊ะ), ครีม (1/2 ช้อนโต๊ะ) ), เมล็ดยี่หร่า (1/4) ช้อนชา), เกลือ, วานิลลิน, ผงฟู, ลูกเกดเล็กน้อย
วิธีทำอาหาร
ขอแนะนำให้หล่อลื่น multicooker ด้วยมาการีนหรือไขมัน แต่ควรใช้เนย ตีด้วยเครื่องตีไข่จนเนียนมวลเขียวชอุ่มประมาณ 2-3 นาที ในกระบวนการเพิ่มน้ำตาลและในทางกลับกัน: ผงฟู, ชีสกระท่อม, kefir, semolina ในตอนท้ายใส่ลูกเกตและผสมอีกครั้ง แป้งค่อนข้างเหลว เราวางไว้ใน multicooker ที่มีจาระบีและตั้งค่าโหมด "การอบ" เป็นเวลา 45 นาที ข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียวคือปลายอาจกลายเป็นสีซีดเล็กน้อย แพร่กระจายด้วยแยมหรือเพียงพลิกมันบนจานและโรยด้วยอบเชย หากคุณกลัวว่าจานจะไหม้คุณสามารถวางกระดาษแผ่นรองไว้ที่ด้านล่างแล้วทาน้ำมันด้วย หลังจากอบเสร็จแล้วใส่เครื่องทำความร้อน 10 นาทีเพื่อให้หม้อตุ๋นอุ่น
สูตร 2: ฟักทองตุ๋นในหม้อหุงช้ากับแอปเปิ้ล
ฟักทองและแอปเปิ้ลเป็นการผสมผสานที่คลาสสิก ยกตัวอย่างเช่นน้ำแอปเปิ้ลฟักทอง ฟักทองและแอปเปิ้ลนั้นถูกรวมเข้าด้วยกันจนเป็นธรรมชาติที่จะลองทำในหม้อหุงช้า ใส่ถั่วและอบเชยเทลงในครีมเปรี้ยว - ยอดเยี่ยมมาก!
ส่วนผสม: ฟักทอง (1 กก.), แอปเปิ้ล (ประมาณ 7 ชิ้น), เนย (50 กรัม), น้ำ (1 มัลติมิเตอร์), น้ำตาล (2 ช้อนโต๊ะ), ถั่ว (150 กรัม), เกลือ, อบเชยเล็กน้อย
วิธีทำอาหาร
ฟักทองที่ผ่านการล้างแล้วจะถูกหั่นเป็นชิ้นหนา 1-2 ซม. แล้ววางลงในชามแล้วสับแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกอย่างประณีตแล้วเติมเกลือเนยน้ำตาลและน้ำเล็กน้อย เราเลือกโปรแกรม "การดับ" และตั้งเวลาเป็น 1 ชั่วโมง อย่างไรก็ตามมันจะพร้อมใน 40 นาที เสิร์ฟพร้อมถั่วและอบเชย จานนี้ยังสามารถใช้เย็นชา บริการครีมเปรี้ยวแยกต่างหากในเรือพาย
สูตร 3: ฟักทองในหม้อหุงช้าด้วยกระเทียม
สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ชอบฟักทอง เป็นที่ชัดเจนว่ายกตัวอย่างเช่นผู้ชายบางคนไม่ชอบซีเรียลฟักทองทุกชนิดมันฝรั่งบดหรือแพนเค้ก แต่ฟักทองกับกระเทียมไม่ได้เป็นแค่ฟักทองอีกต่อไป! จานเครื่องเทศรสเผ็ดกลิ่นหอมนี้มีรสชาติที่ผิดปกติ แต่รับประกันได้ว่าจะเป็นอาหารว่าง
ส่วนผสม: ฟักทอง (600 กรัม), โหระพาแห้ง, เกลือ, กระเทียม (2 กลีบ), น้ำมันมะกอก (1/3 ถ้วย), พริกไทยขาว
วิธีทำอาหาร
ปอกเปลือกฟักทองแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ความหนา 1-1.5 ซม. ก็พอใส่หม้อหม้อลงในหม้อ สำหรับการเติมน้ำมันให้ผสมน้ำมันมะกอกกับกระเทียมผ่านกระเทียม เกลือและเพิ่มใบโหระพาเต็มช้อนพริกไทยขาวเล็กน้อย คุณสามารถเติมน้ำตาลเล็กน้อยลงในฟักทองที่ไม่หวาน ผสมน้ำสลัดและปล่อยให้มันชงสักเล็กน้อย (ประมาณ 15 นาที) สำหรับฟักทองแต่ละชิ้นเทส่วนผสมอย่างระมัดระวัง เราตั้งค่าโหมด "การอบ" และปล่อยให้อบประมาณ 1-1, 5 ชั่วโมง ทำ! คุณสามารถลอง ต้องบอกว่าจานนี้อร่อยทั้งร้อนและเย็น
สูตรที่ 4: ย่างฟักทองหมูและมันฝรั่งในหม้อหุงช้า
นี่คือจานจริงสำหรับผู้ชาย ฟักทองหวานพร้อมเนื้อหอมสามารถเตรียมได้กับเนื้อสัตว์ทุกชนิด แต่ในกรณีนี้เราเลือกเนื้อหมู ใบไหล่, แฮม, คอหรือส่วนสะโพกจะทำ น่าแปลกใจที่รวดเร็วและไม่มีการเข้าร่วมของคุณคุณจะได้รับความอร่อยเต็มรูปแบบ อย่ารีบเร่งโยนเมล็ดพืชทิ้งเมื่อทำความสะอาดฟักทอง - มีของทอดสองสามอย่างที่บดในเครื่องบดกาแฟและเพิ่มเข้าไปในจาน - นี่จะให้รสชาติดั้งเดิม
ส่วนผสม: ฟักทอง (500 - 600 กรัม), หมู (300-400 กรัม), มันฝรั่ง (300 กรัม), น้ำมันพืช (20 กรัม), เครื่องเทศสำหรับหมู
วิธีทำอาหาร
ลูกเต๋าฟักทอง ล้างหมูให้น้ำไหลดีหั่นเป็นชิ้น ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อน ปอกเปลือกเมล็ดและสับ เพิ่มเครื่องเทศเกลือ ใส่ส่วนผสมใน multicooker แล้วเติมน้ำมัน ผัดด้วยช้อนพลาสติก ทำอาหารในโหมด "ปกติ" 1.5 ชั่วโมงจากนั้นตั้งโหมด "พาย" และอีก 30 นาที หากคุณได้รับฟักทองยากเกินไปคุณสามารถทำซ้ำโหมด "พาย"
ฟักทองในหม้อหุงช้า - เคล็ดลับที่มีประโยชน์จากพ่อครัวที่มีประสบการณ์
มีสูตรอาหารฟักทองมากมายในเมนูหลายเมนู แต่ถ้าคุณลองคุณสามารถประดิษฐ์ของคุณเอง ตัวอย่างเช่นหากคุณเพิ่มลูกพรุนแอปริคอตแห้งและลูกเกดลงในสูตรที่ไม่มีเนื้อสัตว์คุณจะได้ฟักทองที่มีผลไม้แห้ง ลวกก่อนน้ำเดือด โจ๊กฟักทองสามารถทำจากธัญพืชที่แตกต่างกัน - ข้าว, ข้าวฟ่าง, แม้กระทั่งข้าวโพด คุณสามารถปรุงอาหารในนมหรือน้ำและเป็นการดีที่สุดที่จะเจือจางนมด้วยน้ำ สำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์คุณสามารถเปลี่ยนส่วนผสมได้ ตัวอย่างเช่นใช้ขาไก่หรือเนื้อวัวและเพิ่มแครอทและหัวหอม และสูตรที่ง่ายที่สุดคือการอบฟักทองในหม้อหุงช้าหั่นเป็นชิ้น ๆ เหมือนแตงโม นี่คือสิ่งที่น้ำผึ้งขอ - เทชิ้นส่วนที่ร้อนให้พวกเขาและให้บริการทันที ทานเล่น!
ความคิดเห็น
เพื่อลองสับสนกับส่วนผสม
