Herculean โจ๊กเป็นหนึ่งในอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีที่สุด
โจ๊กนี้เหมาะสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหาร แต่ในเวลาเดียวกันเริ่มต้นเช้าด้วยอาหารเช้าที่อร่อยและน่าพึงพอใจ
การบริโภคโจ๊กข้าวโอ๊ตเป็นประจำเป็นการป้องกันโรคกระเพาะได้อย่างยอดเยี่ยม
Hercules โจ๊กในสูตรนม - หลักการพื้นฐานของการเตรียม
โจ๊กข้าวโอ๊ตคลาสสิกเตรียมไว้ในนม โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเตรียมอาหารเช้าเพราะนมมีแคลเซียมที่ดีต่อสุขภาพ นอกจากเกล็ดและนมเฮอร์คูลินแล้วคุณจะต้องมีน้ำตาลและเนย
สำหรับโจ๊กปรุงอาหารขอแนะนำให้ใช้กระทะที่มีก้นหนาหรือเคลือบไม่ติด เพื่อให้นมไม่ยึดติดกับด้านล่างเทน้ำต้มเล็กน้อยและหลังจากนั้นก็เทนม
นมไขมันจะถูกเจือจางด้วยน้ำ กระทะนมตั้งไฟปานกลางแล้วนำไปต้ม จากนั้นตกลงไปในสะเก็ดดาวเฮอร์คิวลีสและนำไปต้มต่อเนื่อง น้ำตาลจะถูกเพิ่มเข้าไปในรสชาติและปรุงด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 20 นาทีกวนเป็นครั้งคราว
ก่อนเสิร์ฟใส่เนยลงในโจ๊ก
รสชาติของข้าวโอ๊ตบดสามารถหลากหลายได้โดยการเพิ่มผลไม้แห้งเบอร์รี่ผลไม้สดเครื่องเทศ ฯลฯ
สูตร 1. โจ๊ก Hercules ในสูตรคลาสสิกที่นม
ส่วนผสม
สามช้อนโต๊ะ ช้อนข้าวโอ๊ตบด "Hercules";
น้ำตาลทรายแดง;
นมวัว 100 มล.
ชิ้นเนย
น้ำต้มบริสุทธิ์ 100 มล.;
เกลือทะเล
วิธีทำอาหาร
1. ผสมนมด้วยน้ำบริสุทธิ์แล้วเทลงในหม้อที่ก้นหนา เราวางจานบนเตาแล้วรอให้เนื้อหาเริ่มเดือด
2. เทเกล็ดเฮอร์คิวลีสลงในนมเดือดปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อยและน้ำตาลทรายแดงเล็กน้อย ปรุงอาหารอย่างต่อเนื่องผสมสิบนาที
3. นำกระทะออกจากความร้อนเมื่อสะเก็ดบวมสมบูรณ์ ใส่เนยครอบคลุมและทิ้งไว้สองสามนาที
4. เสิร์ฟในจานลึกโรยหน้าด้วยผลเบอร์รี่และรดน้ำด้วยน้ำผึ้ง
สูตร 2 Hercules โจ๊กในสูตรนมที่มีลูกพรุนและลูกเกดในหม้อหุงช้า
ส่วนผสม
ลิตรของนม
เกลือทะเลเล็กน้อย
แพ็คไตรมาสของเนย
แก้วข้าวโอ๊ต "Hercules";
10 กรัมน้ำตาลทรายแดง;
ลูกเกดและลูกพรุน 100 กรัม
วิธีทำอาหาร
1. เทนมลงในภาชนะ เทเฮอร์คิวลีสและใส่เกลือน้ำตาลและเนย ปิดฝาลงแล้วเริ่มโหมด "milk porridge"
2. ใส่ลูกเกดและลูกพรุนลงในชามขนาดเล็กแล้วเทน้ำเดือด ทิ้งไว้สิบนาที
3. หลังจากเวลาที่กำหนดเราทิ้งผลไม้แห้งบนที่กรอง
4. เราใส่โจ๊กพร้อมบนจาน ในแต่ละครั้งเราใส่ผลไม้แห้งนึ่งและผสม หากคุณต้องการคุณสามารถโรยด้วยอบเชยพื้น
สูตร 3 Hercules โจ๊กในสูตรนมด้วยเครื่องเทศ
ส่วนผสม
ข้าวโอ๊ตสองแก้ว "Hercules";
เกลือทะเล
น้ำบริสุทธิ์ - ลิตร
150 กรัมน้ำตาล
นม - 400 มล.
ครีม - 100 มล.
โป๊ยกั๊ก, ผักชีและอบเชย - ในครึ่งช้อนชา;
ผิวมะนาวหนึ่งผล
ดอกคาร์เนชั่น - ดอกไม้แห้งสี่ดอก
วิธีทำอาหาร
1. เทน้ำบริสุทธิ์ลงในกระทะที่มีก้นหนาเกลือและไฟอ่อน ๆ ทันทีที่น้ำเริ่มเดือดให้เพิ่มสะเก็ดดาวเฮอร์คิวลิสและปรุงอาหารกวนจนกว่าจะได้มวลที่หนาและข้นหนืด
2. เทนมผสมและนำไปต้มอีกครั้ง ปรุงอาหารด้วยไฟที่เล็กที่สุดกวนสิบนาที
3. ใส่น้ำตาล เมื่อละลายหมดให้เพิ่มเครื่องเทศ ผสมและทิ้งไว้ใต้ฝาปิดเป็นเวลาห้านาที
4. เทครีมลงในโจ๊กผสมและยืนยันโจ๊กข้าวโอ๊ตต่ออีกห้านาที เสิร์ฟพร้อมช็อคโกแลตขูดหรือผิวเลมอน
สูตร 4. โจ๊ก Hercules ในสูตรนมด้วยคาราเมลและผลไม้
ส่วนผสม
เกล็ดเกล็ดดาวเฮอร์คิวลีส 150 กรัม
เกลือทะเล
แก้วน้ำต้มบริสุทธิ์
วานิลลา;
นมวัวสามแก้ว
พีช;
เนยชิ้นเล็ก ๆ
น้ำตาลทรายขาว 100 กรัม
ลูกแพร์
วิธีทำอาหาร
1. เทเกล็ดเฮอร์คิวลีสลงในหม้อที่ก้นหนา เทน้ำเดือดและวางบนเตา ปรุงผ่านความร้อนต่ำเป็นเวลาสิบนาที เราตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีน้ำเพียงพอ หากจำเป็นให้เพิ่ม
2. อุ่นนมและเทลงในโจ๊ก เกลือเล็กน้อยและเทลงในวานิลลา ปรุงอาหารอีกหนึ่งชั่วโมงครึ่ง จากนั้นครอบคลุมและออก
3. ละลายเนยในกระทะร้อนแล้วเทน้ำตาลลงไปและปรุงจนได้คาราเมลสีทอง
4. เทคาราเมลลงในโจ๊กข้าวโอ๊ตบดผสมเบา ๆ
5. ลูกพีชและลูกแพร์ หั่นผลไม้เป็นชิ้น ๆ เรากระจายโจ๊กบนจานและใส่ผลไม้แต่ละชิ้น
สูตร 5. โจ๊กเฮอร์คิวลีในสูตรนมกับเกล็ดกล้วยและอัลมอนด์
ส่วนผสม
เกล็ดดาวเฮอร์คิวลีส - 100 กรัม
น้ำผึ้งหรือน้ำตาลทรายขาว
นม - 240 มล.;
บลูเบอร์รี่หนึ่งช้อน
โยเกิร์ตธรรมชาติ - 100 มล.;
กล้วยครึ่งลูก
สะเก็ดอัลมอนด์ 10 กรัม
วิธีทำอาหาร
1. เทนมลงในเคี่ยว เมื่อมันเริ่มเดือดให้เพิ่มสะเก็ดดาวเฮอร์คิวลิสและปรุงอาหารกวนตลอดเวลาจนได้ความข้นหนืดจำนวนมาก โจ๊กพร้อมเย็น
2. ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นวง
3. เข้าโจ๊กเราแนะนำโยเกิร์ตธรรมชาติใส่กล้วยหอมและอัลมอนด์ ผสมจัดบนจาน ด้านบนด้วยน้ำผึ้งและให้บริการ
สูตร 6. โจ๊ก Hercules ในสูตรนมด้วยฟักทอง
ส่วนผสม
วานิล;
แก้วข้าวโอ๊ต "Hercules";
ลูกเกด 30 กรัม
750 มล. ของนม 3.5%;
ฟักทอง 250 กรัม
น้ำตาลทรายขาว 30 กรัม
วิธีทำอาหาร
1. เทนมลงในกระทะเคลือบและวางลงบนกองไฟ
2. ปอกฟักทองออกจากเยื่อด้านในและเมล็ด ตัดส่วนที่แข็งเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. ใส่ลูกเกตลงในชามลึกแล้วเทน้ำเดือด สิบนาทีต่อมาเอนกายลงบนตะแกรง
4. ใส่ฟักทองและลูกเกดลงในนม ทันทีที่เนื้อหาของกระทะเดือดลดความร้อนให้น้อยที่สุดและปรุงอาหารจนฟักทองนุ่ม
5. เทน้ำตาลเพิ่มวานิลลินและผสม ตอนนี้เข้าสู่ข้าวโอ๊ตและปรุงอาหารตื่นเต้นตลอดเวลาสิบนาที ลบจากความร้อนครอบคลุมและทิ้งไว้สองสามนาที เสิร์ฟข้าวโอ๊ตโจ๊กโดยเพิ่มเนย
สูตร 7. โจ๊ก Hercules ในสูตรนมด้วยนมข้นและผลไม้
ส่วนผสม
ชิ้นผลไม้
น้ำบริสุทธิ์ 300 มล. ต้ม;
แพ็คเก็ตไตรมาสของเนย
แก้วข้าวโอ๊ต "Hercules";
นมข้น 20 มล.
วิธีทำอาหาร
1. เทน้ำลงในหม้อและวางไฟ เราเจือจางนมข้นในน้ำเดือด
2. เทข้าวโอ๊ตลงในหม้อผสมและปรุงบนไฟอ่อนคนตลอดเวลา 20 นาที
3. ลบจากความร้อนเพิ่มชิ้นของผลไม้และเนย คลุกเคล้ากับฝาให้สนิทสักครู่ เสิร์ฟโดยการเทนมข้น
สูตร 8. โจ๊กข้าวโอ๊ตบดในสูตรนมในเตาอบ
ส่วนผสม
นมที่ไม่มีไขมัน - สามแก้ว;
เนย - 70 กรัม
เกลือทะเล
สะเก็ดข้าวโอ๊ต "Hercules" - หนึ่งแก้วครึ่ง
น้ำตาลทรายขาว
วิธีทำอาหาร
1. เทสะเก็ดดาวเฮอร์คิวลีสลงในเหล็กที่มีความลึก เทข้าวโอ๊ตกับนมต้ม
2. มีการผสมเนื้อหาโดยการเพิ่มน้ำตาลทรายขาวและเกลือทะเล หากคุณต้องการเพิ่มผลไม้แห้งหรือผลเบอร์รี่สด
3. ปิดฝาแม่พิมพ์แล้วส่งไปยังเตาอบที่ 180 องศานานสี่สิบนาที
4. เราวางโจ๊กที่เตรียมไว้บนจานและเสิร์ฟตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่หรือผลไม้ ใส่น้ำมันเล็กน้อยลงบนจานแต่ละแผ่น
สูตร 9. โจ๊ก Hercules ในสูตรนมด้วยผลไม้และโรยหน้า
ส่วนผสม
สะเก็ดดาว Hercules ห้าแก้ว
เกลือทะเล
นมที่ไม่มีไขมัน - สองแก้ว
น้ำตาลวานิลลา
กล้วย;
น้ำต้ม - แก้ว;
แอปเปิ้ลหวาน
วิธีทำอาหาร
1. เราใส่สะเก็ดลงในกระทะเคลือบขนาดเล็กเทน้ำต้มและปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมงเปลี่ยนเป็นระยะ ๆ
2. จากนั้นเทนมลงในโจ๊กอุ่นและผสม
3. ใส่น้ำตาลวานิลลาและต้มโจ๊กข้าวโอ๊ตต่ออีกสิบนาที
4. ก่อนเสิร์ฟใส่เนยชิ้นผลไม้ลงในโจ๊กแล้วราดด้วยท้อปปิ้ง
Herculean โจ๊กในนม - เคล็ดลับและเทคนิค
หากโจ๊กนั้นหนาเกินไปคุณสามารถเจือจางด้วยนมต้มร้อนๆเพื่อความมั่นคงที่ต้องการ
เทน้ำต้มเล็ก ๆ ลงไปด้านล่างก่อนที่จะเทนมเพื่อให้โจ๊กไม่เผาไหม้
หากคุณกำลังทำโจ๊กจากข้าวโอ๊ตบดละเอียดตัดเวลาทำอาหารลงครึ่งหนึ่ง
แม่บ้านบางคนล้างซีเรียล แต่ไม่ควรทำ
โจ๊กเฮอร์คิวลิสสามารถเสิร์ฟได้โดยราดด้วยแยมนมข้นหรือราดหน้า
