Charlotte on milk เป็นอีกรูปแบบหนึ่งของพายแอปเปิ้ลยอดนิยม
การอบแตกต่างกันไม่เพียง แต่ในองค์ประกอบของส่วนผสม แต่ยังรวมถึงเทคโนโลยีรสชาติและมีรายละเอียดปลีกย่อยของตัวเองในการปรุงอาหาร
ดื่มด่ำกับเค้กแสนอร่อย?
ชาร์ลอตต์กับแอปเปิ้ลและนม - หลักการทั่วไปของการเตรียมการ
ชาร์ล็อตต์ส่วนใหญ่จะใช้ทั้งหมดและสด แต่มีสูตรในเปรี้ยวหรือนมผงอยู่ด้านล่าง ตามที่คาดไว้ไข่แป้งสาลีและน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์จะถูกเติมลงในชาร์ล็อต บ่อยครั้งในการทดสอบจะปรากฏน้ำมันพืชหรือเนย เกือบทุกครั้งที่พวกเขาสามารถถูกแทนที่ด้วยเนยเทียม
แอปเปิ้ลสามารถวางใน charlotte ที่แตกต่างกัน แต่มันจะดีกว่าที่จะเลือกผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว พายช่วยให้คุณระบุผลไม้ที่ซบเซาและเน่าเสียได้ ผิวหนังมักจะไม่ถูกลบออก หากแอปเปิ้ลเป็นฤดูหนาวก็จะดีกว่าที่จะตัดเปลือกหนา
วิธีการวางแอปเปิ้ล:
•ผสมกับแป้ง
•กระจายอยู่ด้านบนหรือด้านล่าง
•วางเลเยอร์ที่อยู่ตรงกลาง
พายนมสามารถอบในเตาอบหรือในหม้อหุงช้า รูปแบบจะต้องหล่อลื่นคุณสามารถโรยด้วยแป้งแครกเกอร์ แป้งจะกระจายอย่างสม่ำเสมอ เพื่อตรวจสอบความพร้อมชาร์ลอตต์ถูกเจาะในส่วนกลางด้วยไม้แห้ง (ไม้จิ้มฟันไม้ขีดไม้เสียบ) ถ้ามันไม่เหนียวเหนอะล่ะก็ถึงเวลาที่จะดึงขนมอบออกมาและทำให้ครอบครัวมีความสุข
Charlotte ในนมกับแอปเปิ้ล (กับโซดา)
ชาร์ล็อตต์ที่มีความแตกต่างในนมกับแอปเปิ้ล แป้งจะสุกอย่างรวดเร็วดังนั้นให้ตั้งเตาให้อุ่น 180 องศา เบกกิ้งโซดาใช้เป็นผงฟู
ส่วนผสม
•นมสด 1 แก้ว
•สามไข่
• 1 ช้อนชา โซดา;
•น้ำตาลผง
• 1 ช้อนชา สาระสำคัญของอะซิติก
•สามแอปเปิ้ล
•อบเชย
•แก้วน้ำตาล
•แป้งสองแก้ว
•ท่อระบายน้ำมัน
การจัดเตรียม
1. แบ่งไข่สามฟองออกเป็นถ้วย เพิ่มน้ำตาลทั้งหมดในครั้งเดียว ดื่มด่ำกับเครื่องผสมตีสามนาทีเปิดความเร็วสูงสุด
2. เพิ่มนมผสมเบา ๆ เครื่องผสมสามารถลบได้แล้ว
3. เพิ่มแป้งตามใบสั่งแพทย์
4. ด้านบนคุณต้องเทโซดา เพื่อดับช้อนชาที่ไม่สมบูรณ์ของสาระสำคัญเจือจางด้วยช้อนโต๊ะน้ำเพิ่มช้อนโซดา ผัดเทแป้ง
5. ตอนนี้ด้วยช้อนหรือไม้พายขนาดใหญ่กวนแป้ง
6. ตัดแอปเปิ้ลเป็นชิ้น มันสามารถโรยด้วยผงอบเชยเพื่อลิ้มรส
7. ข้างในจะต้องขูดด้วยน้ำมัน
8. โอนชิ้นผลไม้ที่เตรียมไว้ไปยังแป้งคนให้เข้ากัน
9. เททุกอย่างเข้าด้วยกันเป็นแบบพิมพ์ที่เตรียมไว้
10. ใส่ชาร์ลอตนมเพื่ออบ กระบวนการนี้ใช้เวลา 30 ถึง 40 นาที
11. นำเค้กออกจากเตาอบเย็นแล้วนำไปใส่จาน
12. อบเชยผสมกับผงโรยด้านบน แทนที่จะอบเชยคุณสามารถผสมผงกับน้ำตาลวานิลลา
Charlotte ในนมกับแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า
ชาร์ล็อตต์สูตรนมดัดแปลงมาสำหรับหม้อหุงช้า ในกระทะที่ยอดเยี่ยมเค้กไม่ไหม้มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยปากไม่ต้องให้ความสนใจมาก สูตรการทำผงฟู
ส่วนผสม
• 2 ไข่
• 150 กรัมนม
• 3 ช้อนโต๊ะน้ำมัน
• 0.5 ถ้วยน้ำตาล
• 1 ช้อนชา Ripper;
•แก้วแป้ง
•ชิ้นส่วนของท่อระบายน้ำมัน
• 2 แอปเปิ้ล
• 0.3 ช้อนชา เกลือ
การจัดเตรียม
1. ปรุงแอปเปิ้ลทันที ล้างผลไม้หั่นเป็นชิ้นคุณสามารถทดน้ำด้วยน้ำมะนาวเพื่อให้ชิ้นไม่มืด ผิวไม่จำเป็นต้องถูกลบออกข้ามด้านต้นขั้ว
2. ใส่เนยลงไปในส่วนเคลือบด้านล่างและด้านล่างของกระทะจาก multicooker
3. ทำอาหารโด ใช้ชามขนาดใหญ่ใส่น้ำตาลและไข่คนให้เข้ากันจนมีโฟมหนาและสีขาว มันจะดีกว่าที่จะใช้เครื่องผสมไฟฟ้า
4. เพิ่มนมและน้ำมันพืช
5. ผัด เพิ่มแก้วเต็มไปด้วยเนินแป้ง ripper ด้านบนของมัน ผัดแป้ง
6. ถึงเวลาที่จะรวมเข้ากับแอปเปิ้ล ขอแนะนำให้แจกจ่ายผลไม้อย่างสม่ำเสมอเท่าที่จะทำได้
7. ใส่ทุกอย่างลงในหม้อหุงช้า แผ่ชั้นเพื่อให้ได้ความหนาเท่ากัน
8. ปิดเครื่องด้วยฝาปิด
9. ทำพายนมกับแอปเปิ้ลในโหมดการอบจาก 50 ถึง 60 นาทีขึ้นอยู่กับระยะเวลาของโปรแกรมและคุณสมบัติของรูปแบบของกระทะอเนกประสงค์
ชาร์ล็อตต์กับนมเปรี้ยวและแอปเปิ้ล
ความแตกต่างของพายซึ่งสามารถเตรียมด้วยนมเปรี้ยวแม้ว่ามันจะยังไม่ตกลงในโยเกิร์ต charlotte ดังกล่าวสามารถอบในเตาอบหรือในหม้อหุงช้า เนยยังใช้ในแป้งนมซึ่งสามารถทดแทนมาการีนได้สำเร็จ
ส่วนผสม
•แก้วน้ำตาล
•นมเปรี้ยวหนึ่งแก้ว
•โซดา 7 กรัม
• 4 แอปเปิ้ล
•สองไข่
• 120 กรัมของน้ำมัน
•แป้งหนึ่งแก้วครึ่ง
ใช้อบเชย, วานิลลา, ความเอร็ดอร่อย, น้ำตาลไอซิ่งสำหรับโรยตามต้องการ
การจัดเตรียม
1. นำนมเปรี้ยวออกจากตู้เย็นล่วงหน้าเพื่อให้อบอุ่น สามารถวางใกล้แบตเตอรี่หรือในชามน้ำอุ่น
2. ใส่โซดาลงไปผัด
3. ตีไข่ด้วยส้อมในชามใส่น้ำตาล คุณสามารถใช้เครื่องผสมกับโฟมที่มีความหนาแน่นสูงก็ได้
4. เนยหรือเนยเทียมต้องละลายให้แน่ใจว่าเย็น หล่อลื่นแม่พิมพ์ส่วนที่เหลือจะไปที่แป้ง
5. รวมนมเปรี้ยวและมวลไข่เข้าด้วยกันใส่เนยที่ละลายแล้วลงในแป้ง ใส่วานิลลาและอบเชยตามคำขอ ผัดแป้ง
6. แอปเปิ้ลฝานโรยด้วยอบเชย
7. ใส่แป้งครึ่งหนึ่ง
8. ตอนนี้วางชิ้นแอปเปิ้ลเป็นเลเยอร์
9. เทส่วนที่เหลือของแป้งส่งไปอบ ที่ 180 องศา Charlotte จะต้องใช้เวลา 25-30 นาที แต่ในหลาย ๆ กรณีเวลาขึ้นอยู่กับความชุ่มฉ่ำของผลไม้และความสูงของพาย
Citrus Charlotte ด้วยนมผงและแอปเปิ้ล
ชาร์ลอตต์สามารถปรุงได้ไม่เฉพาะกับนมทั้งหมดเท่านั้น แต่ยังสามารถปรุงในนมผง สูตรที่ยอดเยี่ยมที่จะช่วยออกในกรณีที่ไม่มีส่วนผสมหลัก
ส่วนผสม
• 140 กรัมน้ำ
• 3 ไข่
• 150 กรัมน้ำตาล
• 4 ช้อนโต๊ะนมผง
• 1.3 ถ้วยแป้ง
• ripper 1 ถุง;
• 3 แอปเปิ้ล
• 1 ช้อนชา เปลือก;
•น้ำมัน 40 มล.
การจัดเตรียม
1. สำหรับพายคุณสามารถใช้มะนาวหรือส้มเอร็ดอร่อยเป็นสิ่งสำคัญที่จะสับผลิตภัณฑ์ได้ดี
2. ผสมแป้งและเครื่องปลูกพร้อมกับความสนุกคุณสามารถเพิ่มวานิลลาเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ เพิ่มนมผงคนอีกครั้งเพื่อกำจัดก้อนที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์
3. ผสมไข่กับน้ำตาล ใช้เครื่องผสมไฟฟ้าตีให้เป็นฟอง
4. เติมน้ำและน้ำมันพืชลงไปผัด
5. รวมส่วนผสมทั้งสอง: ไข่และแป้ง คน
6. ตัดแอปเปิ้ลเป็นชิ้น ๆ แต่ไม่ได้ประณีต
7. หล่อลื่นแบบฟอร์มคุณสามารถโรยด้านล่างและด้านข้างของเกล็ดขนมปัง
8. ใส่แป้งกระจายแอปเปิ้ลเป็นชิ้น ๆ พวกเขาจะค่อยๆจมน้ำและพายจะดูดซับผลไม้เมื่ออบ
9. ปรุงอาหารที่ 180 ในเตาอบหรือในโหมดการอบในหม้อหุงช้า
ชาร์ล็อตต์ใส่นมพร้อมกับลูกแพร์
สูตรสำหรับชาร์ลอตต์ที่มีกลิ่นหอมมากและแสนอร่อยในนมซึ่งใช้ผลไม้สองชนิดคือแอปเปิ้ลและลูกแพร์
ส่วนผสม
• 0.5 ถ้วยนม
• 0.7 ถ้วยน้ำตาลบวกหนึ่งช้อน
•น้ำมันระบาย 100 กรัม;
• 2 แอปเปิ้ล
• 3 ไข่
• 2 ลูกแพร์
• 0.5 ช้อนชา อบเชย;
•แป้ง 200 กรัม
• ripper 7 กรัม
การจัดเตรียม
1. ผสมไข่กับน้ำตาลตีด้วยตะกร้อมือคุณไม่สามารถใช้เครื่องผสมสำหรับสูตรนี้ได้
2. ใส่นมลงไปผัด
3. เทละลาย แต่ไม่ร้อนน้ำมันต่อไป ผัดอีกครั้ง
4. เหลือเพียงแค่การเพิ่มแป้งและผู้ฝึกฝน แป้งพร้อม! พักไว้สักครู่
5. ตัดแอปเปิ้ลและลูกแพร์เป็น 4 ส่วน ใช้มีดคมในการลบมุมต้นขั้ว จากนั้นแบ่งแต่ละไตรมาสออกเป็นสามส่วน
6. เทแป้งทั้งหมดลงในกระป๋องน้ำมันทาน้ำมันทันที
7. จัดแอปเปิ้ลและลูกแพร์สลับชิ้นผลไม้
8. โรยน้ำตาลด้านบน หากมีการกลั่นสีน้ำตาลมันจะดีกว่าที่จะใช้สำหรับโรย
9. โอนไปยังเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง เตรียมนมชาร์ลอตที่อุณหภูมิ 190 องศา
Charlotte ในนมด้วยแอปเปิ้ลและเซโมลินา
ชาร์ล็อตต์ในนมที่มีแอปเปิ้ลจากแป้งเซโมลินากลายเป็นนุ่มมากในขณะที่ความพึงพอใจและค่อนข้างหนาแน่น เค้กนี้ค่อนข้างชวนให้นึกถึงหม้อตุ๋น หากทุกอย่างทำตามสูตรแล้วมันก็จะละลายในปาก
ส่วนผสม
• 200 กรัมเซโมลินา;
• 250 มิลลิลิตรของนม
• 140 กรัมแป้ง
• 2 ไข่
• 3 แอปเปิ้ล
• 1 ช้อนชา Ripper;
•แก้วน้ำตาล
การจัดเตรียม
1. แช่เซโมลินาในนมที่อุณหภูมิห้อง ให้ยืนอย่างน้อย 30 นาที
2. ตีไข่สองฟองคุณสามารถทำได้ทันทีด้วยน้ำตาล
3. รวมแป้งและผงฟู
4. ตอนนี้คุณต้องเชื่อมต่อทุกอย่าง ผัดแป้งเข้าไปในเซโมลินาก่อนจากนั้นฉีดไข่ที่ตีเบา ๆ ใส่วานิลลาและสารปรุงแต่งกลิ่นหอมอื่น ๆ ลงในแป้งของคุณ
5. ตัดแอปเปิ้ลเป็นชิ้นรูปร่างใด ๆ ใส่มานา
6. ยังคงเททุกอย่างลงในแม่พิมพ์แบบจารบีใส่ในเตาอบ
7. อบเค้กที่ 180 องศา โดยเฉลี่ยจะใช้เวลา 35 ถึง 45 นาที
8. หลังจากระบายความร้อนคุณสามารถโรยขนมอบสำเร็จรูปด้วยน้ำตาลผง
Charlotte ในนมกับแอปเปิ้ล - เคล็ดลับและลูกเล่นที่มีประโยชน์
•เพื่อให้แป้งเข้าสู่แป้งได้ง่ายและไม่จับเป็นก้อนจะต้องร่อน หากมีการใช้ผงฟูสำหรับทำอาหารสูตรนั้นก็ยังสามารถร่อนแป้งได้
•แอปเปิ้ลจะยังคงอยู่ในสีอ่อนจะกลายเป็นรสชาติที่ดีและมีกลิ่นหอมมากขึ้นถ้าหั่นด้วยน้ำมะนาว
•เพื่อให้พายมีรสส้มพวกเขาไม่จำเป็นเลย ก็พอที่จะเพิ่มความเอร็ดอร่อยบดกับแป้งหรือโรยไส้ ผิวหนังบาง ๆ อาจแห้งพื้นดินเตรียมพร้อมสำหรับการใช้ในอนาคต
•เพิ่มลูกเกดถั่วผลไม้หรือผลเบอร์รี่อื่น ๆ ลงในแอปเปิ้ลและชาร์ล็อตต์จะเปล่งประกายด้วยรสชาติใหม่ คุณสามารถเพิ่มโกโก้หนึ่งช้อนโต๊ะหรือกาแฟสำเร็จรูปเล็ก ๆ น้อย ๆ คอนยัคหรือเหล้าลงในแป้ง
•หากคุณต้องการตกแต่งเค้กด้วยผงให้ทำเฉพาะหลังจากที่ระบายความร้อนอย่างสมบูรณ์ มิฉะนั้นน้ำตาลจะละลายพื้นผิวจะเปียก สำหรับการตกแต่งคุณสามารถใช้ส่วนผสมของผงกับอบเชยวานิลลาความเอร็ดอร่อยของมะพร้าว เค้กดูน่าสนใจมากขึ้นถ้าคุณโรยพวกเขาผ่านลายฉลุ
