สลัดทารก - หลักการทั่วไปและวิธีการเตรียม
เด็ก ๆ ชอบสลัดมันไม่น่าเป็นไปได้ที่ผู้ปกครองจะโต้แย้งกับคำสั่งนี้ อาหารดังกล่าวจัดทำขึ้นจากอาหารเสริมหรือส่วนผสมที่มีแร่ธาตุเพื่อสุขภาพและธาตุอาหาร สลัดเด็กมักจะรวมถึงผักผลไม้เนื้อไม่ติดมันปลาชีสและไข่
ครีมเปรี้ยว, น้ำมันมะกอก, kefir, น้ำผึ้ง, น้ำมะนาวเป็นน้ำสลัดที่เหมาะสำหรับเด็ก ๆ อย่างไรก็ตามเมื่อเลือกน้ำสลัดคุณไม่ควรใช้อาหารที่ลูกของคุณแพ้
เด็กมีแนวโน้มที่จะกินสลัดซึ่งตกแต่งอย่างน่าสนใจใช้เวลาเพิ่มอีกไม่กี่นาทีในการสร้างองค์ประกอบที่ตลกผู้ปกครองจะเพลิดเพลินกับลูกของพวกเขา
สลัดเด็ก - การเตรียมผลิตภัณฑ์
ผลิตภัณฑ์ที่วางไว้ในสลัดเด็กควรจะสดถ้ามันมาถึงผักหรือผลไม้พวกเขาควรจะล้างให้สะอาด ด้วยการแปรรูปที่ไม่ดีผักอาจทิ้งไข่หนอนและผลไม้อาจมีสารอันตรายที่ใช้ในการแปรรูปผลไม้เพื่อการเจริญเติบโตที่ดีขึ้น
หากมีการเพิ่มผักลงในสลัดเด็กดิบพวกเขาจะต้องล้างแล้วลวกด้วยน้ำเดือดและล้างอีกครั้งในน้ำเย็น
แตงกวาและมะเขือเทศไม่ชอบน้ำร้อนพวกเขาควรจะราดด้วยน้ำต้มเย็นหลังจาก "ขั้นตอนน้ำ"
กะหล่ำปลี (กะหล่ำปลีสีขาว kohlrabi) จะต้องใส่ครึ่งชั่วโมงในน้ำเค็มและกรดเพื่อให้คุณสามารถกำจัดหนอนผีเสื้อและตัวอ่อนของพวกเขา
สูตรที่ 1: สลัดมังกรทารก
"Dragon" - สลัดของเด็กดั้งเดิมรสชาติอร่อยและน่าพึงพอใจนอกเหนือจากรสชาติที่ยอดเยี่ยมแล้วเด็ก ๆ จะเพลิดเพลินไปกับรูปลักษณ์ของสลัด
ส่วนผสม:
- อกไก่ 200 กรัม
- ชีสแข็ง 40 กรัม
- 2 ไข่
- โยเกิร์ตธรรมชาติ 2-3 ช้อนโต๊ะ
สำหรับตกแต่ง:
- ครึ่งหนึ่งของพริกหยวกแดง
- 1 แตงกวา
- 1 อะโวคาโด
- 2 กลีบ
วิธีทำอาหาร
ในขณะที่ต้มไก่และไข่เราดำเนินการต่อเพื่อเตรียมการตกแต่งสำหรับสลัด เราตัดอะโวคาโดออกเป็นสองส่วนและชิ้นหนึ่งควรใหญ่กว่าชิ้นที่สองมาก อะโวคาโดชิ้นใหญ่จะเลียนแบบร่างของมังกร ในลำต้นเราทำแผลเล็ก ๆ จากชิ้นที่สองเราสร้างอุ้งเท้ารูปไข่, หัว, จากแตงกวา - หาง, จากพริกไทย - หู, ปาก, โดยทั่วไปแล้วจินตนาการจะไม่มีขีด จำกัด ชิ้นส่วนของมังกรที่ต้องมีการยึดต้องยึดด้วยไม้จิ้มฟัน เมื่อการตกแต่งพร้อมดำเนินต่อไปยังการเตรียมสลัด ตัดไก่เป็นก้อนใส่ไข่ไก่ (ทิ้งไว้เล็กน้อยสำหรับการตกแต่ง) ทำแบบเดียวกันกับชีส แต่งตัวสลัดด้วยโยเกิร์ต ใส่สลัดบนจานโรยด้วยไข่แดงใส่มังกรที่ด้านบน
สูตร 2: สลัดผลไม้สำหรับเด็กพร้อมโยเกิร์ต
เด็ก ๆ ชอบโยเกิร์ตและผลไม้ทำไมไม่รวมส่วนผสมเหล่านี้และเตรียมสลัดเสริมความอร่อย
ส่วนผสม:
- 3 แอปเปิ้ลหวาน
- ชีสหนัก 100 กรัม
- ลูกเกด 100 กรัม
- โยเกิร์ตธรรมชาติ 5-6 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำอาหาร
ล้างลูกเกตแช่ 30 นาทีในน้ำและแห้ง
เราทำความสะอาดแอปเปิ้ลและสามชิ้นบนกระต่ายขูดปรับเพิ่มลูกเกดหั่นเป็นครึ่งเทโยเกิร์ต
เราใส่สลัดบนจานเพื่อให้เราได้วงกลมและหางเล็ก ๆ เราปิดสลัดด้วยชีสขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียดเราทำหู "สลัดฮีโร่" ของชีสชิ้นเล็ก ๆ สองชิ้น ในขณะที่ดวงตาคุณสามารถใช้บลูเบอร์รี่หรือลูกเกดจมูกทำจากแครอทต้ม (หั่นเป็นรูปสามเหลี่ยม) ไม้เลื้อยดิลล์จะดูตลก
สูตร 3: สลัดบวบและแตงกวาสำหรับเด็ก
บวบเป็นสิ่งที่ดีสำหรับสุขภาพของเด็กมันช่วยเพิ่มการย่อยอาหารและอุดมไปด้วยวิตามิน
ส่วนผสม:
- 1 บวบหนุ่ม
- 1 แตงกวา
- หัวหอมสีเขียว
- ผักชีฝรั่ง
- โยเกิร์ตเคเฟอร์หรือครีมเปรี้ยว
วิธีทำอาหาร
เราทำความสะอาดบวบหั่นเป็นชิ้น ๆ ทำแบบเดียวกันกับแตงกวา ตัดหัวหอมและผักชีฝรั่ง เรารวมผสมและปรุงรสส่วนผสมทั้งหมดด้วยโยเกิร์ต
สูตรที่ 4: สลัดกะหล่ำปลีวิตามินเด็ก
กะหล่ำปลีมีวิตามินซีจำนวนมากเช่นเดียวกับโปรตีนและเส้นใย
ส่วนผสม:
- 200 กรัมกะหล่ำปลี (กะหล่ำปลีสีขาว);
- 1 ส้ม
- 1 แอปเปิ้ล
- ลูกเกด 30 กรัม
- ครีม
วิธีทำอาหาร
สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตเติมเกลือและบดด้วยมือของคุณ ถอดชิ้นส่วนสีส้มออกเป็นชิ้นแต่ละชิ้นตัดเป็น 3-4 ส่วน แอปเปิ้ลสามลูกบนกระต่ายขูดหยาบ เราผสมส่วนผสมทั้งหมดรวมถึงลูกเกดเพิ่มครีม
สูตรที่ 5: สลัดบีทรูทเด็กกับลูกพรุน
หัวผักกาดเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีสุขภาพดีพวกเขามักจะได้รับในโรงเรียนอนุบาลปรุงด้วยน้ำมันพืช ที่บ้านหัวผักกาดต้มสามารถทำแตกต่างกันโดยการเพิ่มลูกพรุนและถั่วเด็ก ๆ จะชอบสลัดนี้
ส่วนผสม:
- 150 กรัมของหัวบีท;
- ลูกพรุน 30 กรัม
- วอลนัท 30 กรัม
- น้ำมันพืช
วิธีทำอาหาร
หัวผักกาดต้มนำไปสู่ความพร้อมโดยใช้หม้อไอน้ำสองครั้ง ล้างลูกพรุนสับละเอียดสับถั่วในเครื่องปั่น
ผสมส่วนผสมและปรุงรสด้วยน้ำมันพืช
สลัดสำหรับเด็ก - เคล็ดลับที่มีประโยชน์จากพ่อครัวที่มีประสบการณ์
ไม่ควรเก็บผักไว้ในน้ำนานกว่า 10 นาทีมิฉะนั้นวิตามินทั้งหมดจะถูกชะล้างออกไป
มันฝรั่งที่แตกหน่อและสีเขียวเป็นอันตรายต่อเด็กไม่ควรเป็นส่วนหนึ่งของสลัดเด็ก
สลัดจะต้องกินก่อนมื้ออาหารหลักนี้เปิดใช้งานกระเพาะอาหารและลำไส้
อย่าใส่เครื่องเทศรสเผ็ดในสลัดหรือเกลือ
ความคิดเห็น
