สลัดทับทิมสร้อยข้อมือ - หลักการทั่วไปและวิธีการเตรียม
ตั้งแต่เวลาของอาดัมและเอวาทับทิมถูกเรียกว่านักเก็ตทับทิมนั่นคือเขาที่เติบโตในสวนเอเดนและถูกเรียกว่า ในความเป็นจริงมันเป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่มีจำนวนมาก (400-700 ชิ้น) ของเมล็ดที่กินได้ยาและการรักษาในเวลาเดียวกัน เราใช้พลอยในการตกแต่ง "สร้อยข้อมือโกเมน" ของเรา
เห็นได้ชัดว่าสลัดมีชื่อเป็นเพราะลักษณะของมัน - แหวนที่มี "หิน" ทับทิมคล้ายกับสร้อยข้อมือในรูปทรง รูปแบบนี้ไม่ใช่เรื่องยากที่จะทำได้เพียงแค่ใส่แก้วขวดหรือขวดที่อยู่ตรงกลางของจานโดยทั่วไปแล้วมีอะไรบางอย่างที่กลมและใหญ่โตแล้วค่อยเอารายการนี้ออก
สร้อยข้อมือทับทิม - การเตรียมผลิตภัณฑ์
ทับทิมที่“ ถูกต้อง” นั้นดูแห้งแล้งจากด้านนอก แต่ข้างในชุ่มฉ่ำ เปลือกของผลสุกจะแห้งเล็กน้อยและทำให้เมล็ดแน่นขึ้นเล็กน้อย หากผิวเรียบแสดงว่าฉีกขาดก่อนเวลา มันควรจะยากต่อการสัมผัสและไม่ควรมีกรีนที่ทางแยกพร้อมกับกิ่ง เป็นการดีที่สุดที่จะใช้ทับทิมของปีที่แล้ว - กระดูกของพวกเขานิ่มและเมล็ดนั้นหวานและฉ่ำ ในการทำความสะอาดทับทิมให้ตัดตามขวางที่หางแล้วหย่อนลงในน้ำ - นี่จะช่วยหลีกเลี่ยงการกระเด็นของผลเบอร์รี่
สลัดทับทิมสร้อยข้อมือ - สูตรที่ดีที่สุด
สูตร 1: สร้อยข้อมือโกเมนคลาสสิก
สร้อยข้อมือทับทิมคลาสสิกเป็นสลัดผัดที่มีส่วนผสมมากมายประดับด้วยเมล็ดทับทิม บางคนก็เรียกมันว่า "เสื้อคลุมเนื้อ" เพราะมันประกอบด้วยชั้นของผักและเนื้อสัตว์
ส่วนผสม: หัวผักกาด (2 ชิ้น), ไข่ (2 ชิ้น), แครอท (2 ชิ้น), ไก่ (เนื้ออกไก่รมควันที่ดีที่สุด 200 กรัม), มันฝรั่ง (2 ชิ้น), มันฝรั่ง (2 ชิ้น), ทับทิม (1-2 ชิ้น), ถั่ว, กระเทียม, มายองเนสเกลือ พริกไทย, หัวหอม (1 ชิ้น)
วิธีทำอาหาร
เราจะเตรียมผลิตภัณฑ์และจากนั้นเราจะสร้างปาฏิหาริย์ของเรา ผักต้มสามใบบนกระต่ายขูดหยาบ ส่งกระเทียมผ่านกระเทียมและใส่มายองเนส ตัดเนื้อไก่เป็นก้อนหรือหลอด สับหัวหอมและทอดในกระทะอย่างประณีต หน้าที่ของเราคือเพื่อให้ได้รูปร่างของสร้อยข้อมือเราจะแก้มันด้วยถ้วยที่วางตรงกลางของชามสลัดเราจะวางเลเยอร์รอบ ๆ มันฝรั่งหรือไข่สามารถเค็มเล็กน้อย หากคุณแบ่งส่วนผสมเลเยอร์อาจกลายเป็นมากกว่าหนึ่งถึงสองเท่า แต่ตามที่แสดงในทางปฏิบัติสิ่งนี้ไม่จำเป็นอย่างยิ่ง - เปื้อนด้วยมายองเนสพวกมันชุ่มไปหมด ดังนั้น - วางเลเยอร์ด้านบนด้วยมายองเนสกระจายรูปแบบของเมล็ดทับทิม การเคลื่อนไหวครั้งสุดท้าย - เราเอาแก้วออกและตอนนี้ก็พร้อมสร้อยข้อมือโกเมนที่ดูฉ่ำและดูดีมาก วางไว้ในตู้เย็น - ปล่อยให้มันซึมซับดีกว่าเพื่อสร้างความประหลาดใจให้กับแขกไม่เพียง แต่มีรูปลักษณ์ที่สวยงาม แต่ยังมีรสชาติที่ผิดปกติ
สูตร 2:“ สร้อยข้อมือทับทิม” กับแตงกวา
โดยหลักการแล้วหลายสูตรสำหรับสร้อยข้อมือโกเมนต่างกันเพียงแค่เพิ่มส่วนผสมหนึ่งหรือสองชิ้นและการเปลี่ยนแปลงของรสชาติ ตัวอย่างเช่นคุณสามารถนำเนื้อรมควันหรือต้มไก่หรือเนื้อวัวต้ม ในสูตรนี้เราเปลี่ยนไก่รมควันเป็นไก่ต้ม แต่เราเพิ่มแตงกวาดองดังนั้นเราจึงได้อาหารจานใหม่อย่างสมบูรณ์ แต่กำไลทับทิมเหมือนเดิมมีรูปร่าง - อัญมณีหายากเป็นวันหยุดที่แท้จริง
ส่วนผสม: ไข่ (4 ชิ้น), ทับทิม, แตงกวาดอง (4 ชิ้น), หัวบีท (1 ชิ้น), วอลนัท (100 กรัม), ชีส (ยากกว่า, 200 กรัม), มายองเนส
วิธีการปรุงอาหาร
นอกจากนี้เรายังเตรียมส่วนผสม - ต้มผักและไข่หั่นและตะแกรง เราใส่แก้วเดียวกันและกระจายเลเยอร์รอบ ๆ : เนื้อแตงกวามันฝรั่งแครอทไก่ด้วยหัวหอมหัวบีทกับถั่ว โรยหน้าด้วยชีสเคลือบด้วยมายองเนสและตกแต่งด้วย "อัญมณี" - เมล็ดทับทิม ความงามของเราควรอิ่มตัวใส่สลัดไว้ในตู้เย็นห่อด้วยฟิล์ม
สูตร 3: สร้อยข้อมือโกเมนกับครีมและซอสทาบาสโก
หากส่วนผสมของสร้อยข้อมือทับทิมเกือบจะไม่เปลี่ยนแปลง แต่คุณต้องการสิ่งใหม่ลองเปลี่ยนรสชาติของสลัดด้วยน้ำสลัด แทนที่มายองเนสด้วยครีมเปรี้ยวและให้ความพิถีพิถันด้วยความช่วยเหลือของซอสทาบาสโก - สร้อยข้อมือ garanate จะไม่เพียง แต่มีค่าเท่านั้น แต่ยังมีรสเผ็ดร้อนโปร่งสบายอีกด้วย สลัดขุนนางที่แท้จริง
ส่วนผสม (4 เสิร์ฟ): ไข่ (2 ชิ้น), ซอสทาบาสโก, หัวหอม (2 ชิ้น), แครอท (2 ชิ้น), ทับทิม, ถั่ว, ครีมเปรี้ยว, ไก่ (เนื้อ 150 กรัม), กระเทียม, มันฝรั่ง (3 ชิ้น), หัวผักกาด 1 ชิ้น)
วิธีทำอาหาร
ต้มผักไข่และถูบนกระต่ายขูดหยาบแยกต่างหาก ต้มเนื้อและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หัวหอมทอดในน้ำมันพืช บดถั่วและผสมกับหัวบีท
เตรียมน้ำสลัด: ปอกเปลือกและทุบกระเทียมในชามขนาดเล็กตีครีมเปรี้ยวกับซอสทาบาสโกและกระเทียม เราแพร่กระจายมันฝรั่งด้วยชั้นแรกจากนั้นหัวหอมกับไก่และแครอท, ถั่วกับหัวบีท, ไขมันกับน้ำสลัดครีมและในที่สุดก็แพร่กระจายเมล็ดทับทิม เราเอาแก้วออกอย่างระมัดระวัง สลัดนี้สามารถเสิร์ฟได้ทันทีครีมเปรี้ยวเลเยอร์อย่างรวดเร็วจานของเราจะชุ่มฉ่ำทันทีหลังจากทำอาหาร
สูตรที่ 4: สลัดสร้อยข้อมือทับทิมจากชีสกับกระเทียม
ทุกคนสามารถแก้ไขชีสที่รู้จักกันดี "สปาร์ค" ได้ถ้าคุณใส่ถั่วและเมล็ดทับทิมลงไป “ สร้อยข้อมือทับทิม” ชีสไม่ได้เป็นสลัดเนื้อผัดหนักสำหรับคุณ นี่คือจานละเอียดอ่อนขนมที่มีค่าและอร่อย
ส่วนผสม: ทับทิม (1 ใหญ่), วอลนัท (1 ถ้วย), เนยแข็ง (200 กรัม), กระเทียม, มายองเนส, เกลือ
วิธีทำอาหาร
เราจัดเรียงทับทิมเป็นธัญพืชถูชีสและถั่วทอด ใส่กระเทียมลงไปในชีสและปรุงรสด้วยมายองเนส กระจายในชามสลัดปกคลุมด้วยเมล็ดทับทิม
กำไลสลัดทับทิม - เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์จากพ่อครัวที่มีประสบการณ์
ซอสทับทิมหวานและเปรี้ยว: สูตรสำหรับซอสที่จะทำให้ทับทิม“ กรวด” เปล่งเสียงในรูปแบบใหม่: บด 3 ไข่แดงขาวและเพิ่มไข่หนึ่งฟอง 50 กรัม น้ำตาลและแป้งหนึ่งช้อน เทน้ำทับทิม 200 กรัมลงในส่วนผสมนี้แล้วปรุงด้วยไฟอ่อนจนมวลข้น เทลงในภาชนะแก้วแล้วตีจนเย็น เพิ่มวิปปิ้งครีม (100 กรัม) ซึ่งเป็นน้ำสลัดที่ยอดเยี่ยมซอสทับทิมแท้ๆ ไม่จำเป็นต้องใช้ผักและเนื้อสัตว์มากนักในการสร้างสลัดหัวบีตที่มีหัวหอมและเมล็ดทับทิมมากพอ
ความคิดเห็น
