ความละเอียดอ่อนที่ดีที่สุดสำหรับการดื่มชานั้นได้รับการพิจารณาว่าเป็นแยม
สำหรับชาวอเมริกัน, อังกฤษ, รัสเซีย, เยอรมันและประเทศอื่น ๆ อีกมากมายมันเป็นแยมที่เป็นหนึ่งในขนมที่ชื่นชอบ
มันเตรียมไว้ค่อนข้างง่าย
หนึ่งในประเภทที่อร่อยที่สุดคือแยมสตรอเบอร์รี่ในหม้อหุงช้า มีหลายสิบและหลายร้อยสูตรสำหรับการเตรียมการ
เราจะพิจารณาเฉพาะที่อร่อยที่สุดและผิดปกติ
มันไม่มีความลับที่แยมมีลักษณะโดยการบดผลไม้และผลเบอร์รี่ซึ่งเป็นสิ่งที่แตกต่างจากแยม โดยวิธีการที่พวกเขาปรุงพวกเขาจะคล้ายกัน แต่ในหม้อหุงช้าแยมจะยิ่งขึ้นและมีกลิ่นหอมมากขึ้น นอกจากนี้ multicooker ช่วยประหยัดเวลาได้มาก ในขณะที่แยมเดือดคุณสามารถทำอย่างอื่นได้ แน่นอนว่าผลไม้หรือผลไม้เล็ก ๆ ใด ๆ สามารถกลายเป็นส่วนผสมหลักของแยมสตรอเบอร์รี่แยมเท่านั้นเป็นที่นิยมมากขึ้นสำหรับแม่บ้านหลายคน
สตรอเบอร์รี่เป็นผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพ ไม่เพียง แต่เป็นแหล่งของวิตามินมากมาย แต่ยังอุดมไปด้วยแร่ธาตุ นอกจากนี้เบอร์รี่นี้มีรสชาติที่น่าอัศจรรย์และสามารถเปลี่ยนเป็นมันฝรั่งบดและเยลลี่ได้ง่ายดังนั้นการทำแยมจะไม่ยาก
หลักการพื้นฐานสำหรับการทำแยมสตรอเบอร์รี่ในหม้อหุงช้า
ผลเบอร์รี่และผลไม้สำหรับแยมควรจะสับกัน
วิธีที่ดีที่สุดคือเก็บแยมในเหยือกพลาสติกในช่องแช่แข็ง
ใช้หมวกไนล่อนแทนที่จะเป็นโลหะ
แยมไม่เพียง แต่จะแพร่กระจายบนขนมปัง แต่ยังเพิ่มลงในชา
เพื่อให้แยมสตรอเบอร์รี่ในหม้อหุงช้าน่าสนใจยิ่งขึ้นและผิดปกติคุณสามารถเพิ่มความหลากหลายของผลเบอร์รี่และผลไม้เข้ากับองค์ประกอบของส่วนผสม
ในการเตรียมแยมสตรอเบอร์รี่ไว้ในหม้อหุงช้าคุณต้องใช้สตรอเบอร์รี่เบอร์รี่ที่เลือกเท่านั้นและนำก้านออกจากสตรอเบอรี่ก่อน
แยมที่อร่อยที่สุดคือหนึ่งในกระดาษที่มีลักษณะคล้ายวุ้น
ควรใช้โหมด Multi-cook เพื่อเตรียมแยมสตรอเบอร์รี่ในหม้อหุงอเนกประสงค์
สำหรับหลาย ๆ สูตรเวลาทำอาหารสำหรับแยมสตรอเบอร์รี่ในหม้อหุงช้าคือสองสามชั่วโมงเนื่องจากอุณหภูมิในการทำอาหารควรอยู่ในระดับปานกลาง สิ่งนี้ทำให้มั่นใจได้ว่าแยมสตรอเบอร์รี่ไม่ไหม้
การวางแยมในขวดเป็นสิ่งที่จำเป็นในขณะที่ยังร้อนอยู่
แยมสตรอเบอร์รี่ในหม้อหุงช้า: รวดเร็วและง่ายดาย
สูตรนี้เหมาะสำหรับแม่บ้านที่ไม่ต้องการใช้เวลาอยู่ในห้องครัวในขณะที่พยายามที่จะได้รับผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์และอร่อยที่สุด ตามสูตรนี้แยมสตรอเบอร์รี่สามารถเตรียมได้ในเวลาไม่กี่นาทีและเพลิดเพลินไปกับรสชาติตลอดทั้งปี
ส่วนผสม:
สตรอเบอร์รี่ครึ่งกิโลกรัม
ก้อนน้ำตาล
น้ำมะนาวหนึ่งช้อน
เตรียม:
ล้างสตรอเบอร์รี่ให้แห้งแล้วนำเศษอาหารและหางม้าออกจากผลเบอร์รี่
ใส่ในเครื่องปั่นและสับให้เข้ากันดีเพื่อให้ผลเบอร์รี่เปลี่ยนเป็นมันฝรั่งบด
วางเบอร์รี่บดน้ำตาลและน้ำมะนาวลงในหม้อหุงช้าแล้วปิดฝา ตั้งโปรแกรม Multi-Cook ไว้ที่อุณหภูมิปานกลางและ 10 นาทีเมื่อแยมพร้อมก็จะเตือนให้นึกถึงมันฝรั่งบดที่มีความหนาอย่างสม่ำเสมอ วางในขวดและตั้งให้เย็น หลังจากที่คุณสามารถส่งแยมสำเร็จรูปจากสตรอเบอร์รี่ไปยังช่องแช่แข็ง
ผลไม้ + ผลเบอร์รี่: แยมสตรอเบอร์รี่ในหม้อหุงช้า
แยมสตรอเบอร์รี่เข้ากันได้ดีกับผลไม้และผลเบอร์รี่อื่น ๆ ดังนั้นเมื่อเตรียมมันคุณสามารถใช้จินตนาการของคุณได้อย่างเต็มที่ สูตรนี้ประกอบด้วยผลไม้หลากหลายชนิดซึ่งให้ประโยชน์และรสชาติที่มากกว่ากับแยม
ส่วนผสม:
สตรอเบอร์รี่ครึ่งกิโลกรัม
แอปเปิ้ลสองสามตัว
ลูกแพร์คู่หนึ่ง
5 มะเดื่อขนาดเล็ก
อบเชย
ถ้วยน้ำตาลหนึ่งในสี่
กระวาน
ดอกคาร์เนชั่น
เตรียม:
ล้างสตรอเบอร์รี่ให้แห้ง
เรายังล้างผลไม้ให้ดีปอกเปลือกและปอกเปลือก เราใส่ทุกอย่างไว้ในหม้อหุงช้าและทำอาหารเป็นเวลา 40 นาที
หลังจากนั้นเราบดมวลที่ต้มด้วยส้อมเพื่อความมั่นคงของมันบดเพิ่มน้ำตาลและเครื่องปรุงรสแล้วปรุงอีกสองสามชั่วโมง
เราวางแยมเสร็จในขวดแล้วทิ้งไว้ให้เย็น หลังจากที่เราส่งไปยังตู้เย็นหรือตู้แช่แข็ง
สตรอเบอร์รี่และแอปริคอทแยม - ขนมที่ดีที่สุดสำหรับชา
สตรอเบอร์รี่อัดแน่นในเมนูหลายเมนู - แม่บ้านส่วนใหญ่เป็นที่รักเพราะการปรุงอาหารไม่ได้ทำให้เกิดความพยายามใด ๆ มันยังคงอยู่เท่านั้นที่จะย่อยสลายและกิน
ส่วนผสม:
น้ำตาลสองแก้ว
สตรอเบอร์รี่ครึ่งกิโลกรัม
แอปริคอตครึ่งกิโลกรัม
อบเชย
ขิง
เตรียม:
ล้างและทำให้แห้งแอปริคอตและสตรอเบอร์รี่ด้วย
บดพวกเขาในเครื่องปั่น
เราแพร่กระจายมวลผลลัพธ์ลงในหม้อหุงช้าและเพิ่มน้ำตาลขิงและอบเชยที่นั่น
เราติดตั้งโปรแกรม Multipovar เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง
แจมพร้อมแล้ว เราวางไว้ในเหยือกและเย็น
สตรอเบอร์รี่จากนั้นสามารถเก็บได้ทั้งในห้องใต้ดินและในที่เย็นอื่น
สตรอเบอร์รี่และส้ม - แยมพาย
แยมตามสูตรนี้มีความเหมาะสมมากเป็นไส้สำหรับขนมหรือขนมปัง แม้ว่ามันจะสามารถใช้สำหรับการแช่แข็ง
ส่วนผสม:
สตรอเบอร์รี่น้อยกว่าครึ่งกิโลกรัมเล็กน้อย
ส้มขนาดกลางสองคู่
แก้วน้ำเชื่อมเมเปิ้ล
น้ำมะนาว
แก้วน้ำ
แก้วน้ำตาล
กองเพกติน
เตรียม:
ล้างสตรอเบอร์รี่ให้แห้ง บดในเครื่องปั่นจนบด
ปอกเปลือกส้มหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ใส่สตรอเบอร์รี่, ชิ้นส้ม, น้ำตาลในชามหลายคนเทน้ำเชื่อมทั้งหมดและปล่อยให้ยืนประมาณสิบนาที
หลังจากผสมผลไม้เทน้ำร้อนกับเพกติน
ปรุงในหม้อหุงช้าประมาณ 15 นาที
จัดเรียงในขวดและส่งไปยังห้องใต้ดิน
วานิลลาสตรอเบอร์รี่ผสม: แยมสตรอเบอร์รี่ในหม้อหุงช้า
แยมในสูตรนี้ดูเหมือนเยลลี่แบบโปร่งสบาย การทำอาหารไม่ใช่เรื่องง่าย แต่ความพยายามมันคุ้มค่า มันสามารถใช้เป็นของหวานที่เป็นอิสระหรือเป็นส่วนผสมสำหรับเค้กตีให้เป็นฟอง แยมสตรอเบอร์รี่เป็นสิ่งที่ดีสำหรับผู้ที่อยู่ในอาหารเพราะแม้กระทั่งของหวานจำนวนเล็กน้อยที่รับประทานสามารถทำให้ร่างกายอิ่ม
ส่วนผสม:
ราสเบอร์รี่หนึ่งแก้ว
สตรอเบอร์รี่หนึ่งแก้วครึ่ง
แก้วน้ำตาล
เจลาตินหนึ่งช้อน
วานิล
เตรียม:
ล้างและทำให้แห้งสตรอเบอร์รี่และราสเบอร์รี่ บดเบอร์รี่ในเครื่องปั่น
ผสมกับน้ำตาลและวานิลลาและปล่อยให้ยืนสองสามชั่วโมง
เจลาตินเจือจางด้วยน้ำปริมาณเล็กน้อย
เทน้ำซุปข้นเบอร์รี่ลงในชามมัลติคัลเจอร์และปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาทีจากนั้นเพิ่มเจลาตินและทำอาหารต่อไปอีกครึ่งชั่วโมง
ปล่อยให้ส่วนผสมเย็นและตีด้วยเครื่องผสม จะเพียงพอ 20 นาที
วางแยมเสร็จแล้วลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้น
แอปเปิ้ลรสสตรอเบอร์รี่แยม
สูตรนี้เป็นที่รู้จักกันโดยยายของเรา ส่วนผสมทั้งหมดเป็นธรรมชาติชุดผลิตภัณฑ์มีน้อยมากซึ่งส่วนใหญ่เราสามารถหาได้ในสวนของเรา สิ่งสำคัญคือการเพิ่มความร้อนและอารมณ์ที่ดีในสูตร
ส่วนผสม:
น้ำตาลกิโลกรัม
สตรอเบอร์รี่กิโลกรัม
แก้วน้ำแอปเปิ้ล
เตรียม:
ล้างสตรอเบอร์รี่ให้แห้ง
ล้างแอปเปิ้ลเอาเมล็ดออกแล้วปอกเปลือกแล้วบีบน้ำออก
โรยสตรอเบอร์รี่ขนาดใหญ่ด้วยน้ำตาลบดผลเบอร์รี่ขนาดเล็กและผสมเบา ๆ ปล่อยให้พวกเขายืนสองสามชั่วโมง
ใส่สตรอเบอรี่ลงในชาม multicooker แล้วปรุงเป็นเวลา 40 นาทีจากนั้นเติมน้ำจากแอปเปิ้ลแล้วปรุงต่ออีกครึ่งชั่วโมง
วางแยมเสร็จแล้วร้อนในธนาคารม้วนขึ้นและปล่อยให้เย็น เมื่อไหเย็นลงคุณสามารถนำไปใส่ในตู้เย็นได้
เพคตินสำหรับแยมจำเป็น: แยมสตรอเบอร์รี่ในหม้อหุงช้า
สูตรแยมที่เรียบง่ายและธรรมดาที่มีรสชาติที่ผิดปกติ มันถูกจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วเก็บไว้เป็นเวลานาน เหมาะสำหรับทำอาหารและตกแต่งผลิตภัณฑ์เบเกอรี่
ส่วนผสม:
น้ำมะนาวหนึ่งช้อน
กองเพกติน
น้ำตาล 2.5 ถ้วย
สตรอเบอร์รี่หนึ่งกิโลกรัมครึ่ง
เตรียม:
เราล้างสตรอเบอร์รี่ให้แห้งเอาหางและเบอร์รี่ที่เน่าเสีย
บดผลเบอร์รี่ด้วยส้อมใส่ไว้ในชามหม้อหม้อ
เพิ่มน้ำมะนาวและน้ำตาลเพคตินผสม
ติดตั้งโปรแกรม Multi-Cook ปรุงแยมสองสามชั่วโมง
เมื่อกระดาษติดหนาและมีความหนืดสามารถวางในขวดและม้วนขึ้นได้
หลังจากที่กระดาษติดเย็นแล้วส่งไปที่ตู้เย็น
สตรอเบอร์รี่แยมในหม้อหุงช้า: สำหรับผู้ที่ประหยัดเวลา
สูตรนี้แตกต่างจากคนอื่น ๆ ทั้งหมดในที่มันเป็นเรื่องง่ายและประหยัดที่น่าแปลกใจ: ในแง่ของผลิตภัณฑ์และเวลา ในขณะที่แยมกำลังทำอาหารในหม้อหุงช้าคุณสามารถทำสิ่งอื่นได้ ทั้งรสชาติและคุณภาพของแยมจะไม่ได้รับผลกระทบจากสิ่งนี้
ส่วนผสม:
กิโลกรัมน้ำตาลทราย
สตรอเบอร์รี่กิโลกรัม
กระเป๋าแยม
เตรียม:
เราล้างสตรอเบอรี่และเช็ดให้แห้งแล้วเก็บเอาไว้
สตรอเบอร์รี่บดกับเครื่องปั่นผสมกับน้ำตาล
ใส่มวลใน multicooker เพิ่ม jamfix เดียวกันที่นั่น ผสมให้เข้ากัน
ปรุงอาหารเป็นเวลาสามชั่วโมงที่อุณหภูมิปานกลาง
เมื่อแยมพร้อมให้ใส่ลงในไหและส่งไปยังห้องใต้ดิน
เทคนิคและความลับในการทำแยมสตรอเบอร์รี่ในหม้อหุงช้า
แยมสตรอเบอร์รี่ที่สมบูรณ์แบบเป็นไส้สำหรับมัฟฟินและพายทุกชนิด
ไม่แนะนำให้เก็บแยมสตรอเบอร์รี่ไว้ในหม้อหุงช้านานไม่เกินสองสามสัปดาห์
คุณสามารถทำให้แยมไม่เพียง แต่จากสด แต่ยังจากผลเบอร์รี่แช่แข็ง
เพกตินเป็นผงที่ดีที่สุด
ต้องไม่นำขิงและอบเชยในรูปแบบที่บดแล้วรสชาติและกลิ่นหอมจะอิ่มตัวมากขึ้น
เป็นการดีกว่าที่จะตั้งอุณหภูมิเป็นค่าเฉลี่ยจากนั้นคุณจะมั่นใจได้ว่ากระดาษติดของคุณจะไม่ไหม้
ใช้สตรอเบอร์รี่ที่สะอาดเท่านั้นและไม่มีก้านและให้แน่ใจว่าได้ปอกเปลือกผลไม้และเมล็ด
ต้องวางแยมในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อเพื่อหลีกเลี่ยงการก่อตัวของเชื้อราและเชื้อรา ใช้ฝาฆ่าเชื้อ เพื่อความน่าเชื่อถือมันจะดีกว่าที่จะใส่แยมลงในภาชนะที่ยังร้อนอยู่ทันทีที่นำออกจากเตา บิดพลิกยืนอยู่ใต้ที่กำบังอบอุ่นเป็นเวลาหนึ่งวันแล้วนำไปไว้ในที่เย็น หากคุณวางแผนที่จะเก็บมันไว้ในช่วงเวลาสั้น ๆ และในตู้เย็นคุณไม่สามารถบิดมันได้แค่ใส่ไว้ในโหลแล้วมันจะดีกว่าถ้าทำแบบนี้เมื่อผลิตภัณฑ์เย็นลง
คุณสามารถตัดสินความพร้อมของแยมตามความสอดคล้อง: แยมที่แท้จริงควรหนาพอ ๆ กับกาว
