เชอร์รี่ผลไม้แช่อิ่ม - เตรียมด้วยกลิ่นหอมของฤดูร้อน
ผลเบอร์รี่ฉ่ำในฤดูหนาวจะทำให้คุณนึกถึงแสงอาทิตย์ที่สดใสและจะทำให้คุณสดชื่นอย่างแน่นอน
ถึงเวลาที่จะเตรียมการรักษามากขึ้นที่นี่คุณสามารถค้นหาสูตรที่น่าสนใจมากมาย!
ผลไม้แช่อิ่ม - หลักการทั่วไปของการเตรียม
เชอร์รี่มีหลากหลายพันธุ์และเกือบทุกอย่างเหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋อง ผลเบอร์รี่ก่อนมีการเก็บเกี่ยวด้วยตัวเองหรือด้วยสตรอเบอร์รี่, สายน้ำผึ้ง ผลไม้แช่อิ่มจากสายพันธุ์ปลายสามารถรอเชอร์รี่, ลูกเกด, แอปเปิ้ลก่อนพบแอปริคอต เครื่องดื่มมักจะเสริมด้วย citruses ที่วางอยู่บนชั้นวางร้านค้าตลอดทั้งปี
ผลไม้แช่อิ่มจะเก็บเกี่ยวในฤดูหนาวโดยมีหรือไม่มีหิน สำหรับการลบคุณสามารถใช้เครื่องมือพิเศษใช้กิ๊บหมุด
สามารถเตรียมและฆ่าเชื้อ
การเตรียมการสำหรับฤดูหนาวใด ๆ จำเป็นต้องมีการฆ่าเชื้อและความสะอาด ความปลอดภัยขึ้นอยู่กับสิ่งนี้โดยตรง ผลิตภัณฑ์สะอาดได้รับความสนใจเป็นพิเศษ สามารถล้างและฆ่าเชื้อกระป๋องได้อย่างทั่วถึงก่อนใช้ไอน้ำในเตาอบหรือในไมโครเวฟก่อนการใช้งาน ฝาต้มในน้ำหรือเพียงเทน้ำเดือด
บางคนต้องการการฆ่าเชื้อ ในการทำเช่นนี้ให้วางผ้าลงในกระทะวางขวดด้วยชิ้นงานปิดฝาแล้วเทของเหลวลงในกระทะ มันสำคัญมากที่จะร้อนเหมือนผลไม้แช่อิ่ม มิฉะนั้นแก้วอาจแตก โครงสร้างจะถูกวางไว้บนเตาและเวลาที่เหมาะสมจะถูกต้มจากนั้นครอบคลุมจะเมา
ผลไม้แช่อิ่มหวานที่ไม่มีเมล็ดพร้อมการฆ่าเชื้อ
สูตรที่เรียบง่ายและน่าเชื่อถือสำหรับผลไม้แช่อิ่มจากเชอร์รี่ซึ่งจะคงอยู่จนถึงฤดูใบไม้ผลิอุดมสมบูรณ์และมีกลิ่นหอม ปริมาณของส่วนผสมคำนวณบนขวดสามลิตร
ส่วนผสม
•เชอร์รี่หวาน 600 กรัม
• 300 กรัมน้ำตาล
•น้ำเดือด
การจัดเตรียม
1. เราล้างเชอร์รี่ใส่ในกระชอนให้ระบายของเหลวจากผลเบอร์รี่
2. จากนั้นเราใช้อุปกรณ์พิเศษหรือกิ๊บปกติ เรานำกระดูกออกมา
3. ใส่ผลเบอร์รี่ในเหยือกที่ปลอดเชื้อ
4. กระจายน้ำตาลทรายละเอียด คุณสามารถเพิ่มมากขึ้นทำเพื่อลิ้มรส
5. เติมกระป๋องด้วยน้ำเดือด คุณสามารถใช้น้ำจากกาต้มน้ำถ้ามันสะอาดและไม่มีเกล็ดบนผนัง
6. เราใส่กระทะลงไปด้านล่างซึ่งใช้ผ้าสะอาด
7. เทน้ำร้อนลงในกระทะวางบนเตา
8. ด้านบนของธนาคารเราปิดด้วยฝา แต่เรายังไม่บิด
9. เราฆ่าเชื้อผลไม้แช่อิ่มเป็นเวลาสิบนาทีหลังจากต้มของเหลว เราไม่อนุญาตให้น้ำต้มอย่างแข็งขันมันควรจะต้มแทบ
10. สลับคอของกระป๋องออกมา
ฤดูหนาวผลไม้แช่อิ่มกับหลุมด้วยมะนาว
ผลไม้แช่อิ่มฤดูหนาวยอดนิยมของเชอร์รี่หวานกับหลุมบิดด้วยกรดซิตริก มันเป็นกระดูกที่ให้เครื่องดื่มของตัวเองมีกลิ่นหอมพิเศษและกลิ่นอันเย้ายวนของเชอร์รี่
ส่วนผสม
•เชอร์รี่หวาน 1.5 กก.
• 0.75 กิโลกรัมน้ำตาล
•น้ำ 7.5 ลิตร
• 3 ช้อนชา กรดซิตริก
การจัดเตรียม
1. เราฆ่าเชื้อขวดล้าง
2. ล้างและทำให้แห้งเบอร์รี่
3. เราจัดวางขวดแต่ละขวดครึ่งผลเบอร์รี่ที่แห้งและสะอาด
4. เราแบ่งกรดออกเป็นกระป๋องหนึ่งช้อนต่อหนึ่ง
5. ต้มน้ำตาลด้วยน้ำประมาณห้านาที
6. เทเชอร์รี่หนึ่งขวดและกรดซิตริกด้วยน้ำเดือดที่ด้านบน
7. เกิดการอุดตันทันที
8. ใช้ผ้าขนหนูสองผืนที่คอและก้นสั่น
9. พลิกกลับไปที่คอลบภายใต้เสื้ออบอุ่นหรือภายใต้ผ้าห่ม เก็บไว้จนเย็น
ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่หวาน
สูตรสำหรับผลไม้แช่อิ่มธรรมชาติซึ่งจะช่วยออกในกรณีที่ไม่มีน้ำตาล เครื่องดื่มที่เป็นกรดเล็กน้อย แต่มีกลิ่นหอมและเผ็ดมาก หากเครื่องเทศบางอย่างไม่เหมาะกับคุณคุณสามารถแยกออกได้อย่างปลอดภัย จำนวนจะคำนวณจากความสามารถในการคอมโพสิตสามลิตร
ส่วนผสม
•เชอร์รี่หวาน 0.7 กก.
• 1 ถั่วทุกชนิด
• 1 กานพลู;
•ลูกจันทน์เทศเล็ก ๆ น้อย ๆ
• 0.3 อบเชยแท่ง;
•วานิลลา
การจัดเตรียม
1. เราโอนเบอร์รี่ที่ล้างแล้วในภาชนะที่ปลอดเชื้อ กระดูกในเชอร์รี่จะถูกลบออกหรือทิ้งไว้ตามต้องการ
2. เพิ่มเครื่องเทศทั้งหมด เราโยนวานิลลาเล็กน้อยแล้วก็หยิกนิดหน่อยก็พอ อบเชยในแท่งสามารถแทนที่ด้วยผงพื้นดิน
3. เทน้ำเดือดและส่งไปที่กระทะด้วยเศษผ้า
4. เติมน้ำลงในภาชนะฆ่าเชื้อประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
5. ออกไปอุดตัน ทิ้งไว้ให้เย็นในท่าคว่ำให้แน่ใจว่าได้คลุมด้วยสิ่งที่อบอุ่น
ผลไม้แช่อิ่มในฤดูหนาวกับหลุม (มะนาว)
สูตรสำหรับเชอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มกับหลุมสำหรับฤดูหนาวนี้สำหรับผู้ที่คิดว่าผลไม้เล็ก ๆ ที่จะจืดและไม่เหมาะสมสำหรับการบรรจุกระป๋อง มะนาวช่วยให้ชิ้นงานมีกลิ่นหอมที่หาที่เปรียบมิได้และเติมด้วยรสชาติพิเศษ เลือกส้มที่หนาแน่นและฉ่ำ
ส่วนผสม
•ผลเบอร์รี่เชอร์รี่ 1 กิโลกรัม
• 0.5 มะนาว
• 1.3 ลิตรน้ำเดือด
•น้ำตาล 0.35 กิโลกรัม
การจัดเตรียม
1. นำผมหางม้าออกจากผลเบอร์รี่ล้างและแห้ง เราส่งเชอร์รี่เป็นขวดลิตรแบ่งครึ่งออกเป็นสองส่วน
2. ล้างมะนาวให้สะอาดก็จะแนะนำให้ลวกผิวด้วยน้ำเดือด หั่นเป็นชิ้นแล้วแบ่งออกเป็นสองภาชนะ โยนบนเชอร์รี่
3. เราปรุงน้ำเชื่อมจากน้ำตาลตามใบสั่งแพทย์ด้วยการเติมของเหลวต้มสองสามนาที
4. เติมผลไม้แช่อิ่มด้วยน้ำเชื่อม
5. เราฆ่าเชื้อขวดในกระทะด้วยน้ำร้อนประมาณเจ็ดนาที
6. ไม้ก๊อกส่งไปที่เย็นภายใต้ผ้าห่มอุ่น
ผลไม้แช่อิ่มกับสตรอเบอร์รี่
สูตรเป็นผลไม้แช่อิ่มผสมของผลเบอร์รี่ตามฤดูกาลซึ่งมักจะทำให้สุกในเวลาเดียวกัน เราเลือกสตรอเบอร์รี่ที่เล็กที่สุด แต่โดยรวมแล้วไม่ใช่สตรอเบอร์รี่และไม่เน่า การเก็บเกี่ยวโดยไม่ทำหมันดังนั้นเราจึงพยายามที่จะปฏิบัติตามความปราศจากเชื้ออย่างสมบูรณ์ จำนวนส่วนผสมในหนึ่งขวด 3 ลิตร
ส่วนผสม
• 0.2 กิโลกรัมเชอร์รี่หวาน
สตรอเบอร์รี่สุก 0.2 กิโลกรัม
• 0.25 กิโลกรัมน้ำตาล
• 1 ช้อนชา สับปะรด;
•น้ำเดือด 2.5 ลิตร
การจัดเตรียม
1. เราเอาหางม้าออกจากสตรอเบอร์รี่แล้วโยนในขวดที่เตรียมไว้
2. เพิ่มเชอร์รี่
3. เททรายลงในขวด
4. เราโยนกรดยา ในสูตรนี้มันทำหน้าที่เป็นสารกันบูดจะต้องเพิ่ม
5. ต้มน้ำให้เดือดหลายนาที
6. เทน้ำเดือดที่คอมาก
7. เราใส่ปกอย่างรวดเร็วเราบิดกุญแจ คุณสามารถใช้สกรูแคปซึ่งในกรณีนี้เราเพียงแค่กดเกลียวไปเรื่อย ๆ
8. เราเอาขวดจากทั้งสองด้าน: ที่คอและข้างล่าง เขย่ามือ คุณสามารถวางมันลงบนพื้นแล้วนั่ง มีความจำเป็นต้องละลายน้ำตาลทั้งหมดเพื่อไม่ให้อยู่ในที่เดียว
9. เราใส่ภาชนะบนฝาเราโยนผ้าห่มอุ่น ๆ ไว้ด้านบน
เชอร์รี่หวานตุ๋นสำหรับฤดูหนาว (กับส้ม)
สูตรสำหรับผลไม้แช่อิ่มผสมของเชอร์รี่และส้ม เครื่องดื่มที่เตรียมในขวดลิตร ส้มจะถูกนำไปใช้กับเปลือกดังนั้นเราจึงทำความสะอาดเปลือกด้วยแปรงและล้างด้วยโซดา
ส่วนผสม
•เชอร์รี่ 0.15 กิโลกรัม
• 6 ช้อนโต๊ะน้ำตาล
•วงแหวนกว้าง 1 อันสีส้ม (30-50 กรัม)
• 850 มิลลิลิตรของน้ำ
การจัดเตรียม
1. เราล้างผลเบอร์รี่ทั้งหมดใส่ในกระชอนและปล่อยให้ของเหลวไหลออกมา
2. ตัดวงกลมที่หนาจากส้มแล้วแบ่งมันออกเป็นหลายส่วน
3. ใส่ผลเบอร์รี่และสีส้มในขวดที่ปลอดเชื้อ
4. เทน้ำตาลเปโซ แฟน ๆ ของการหมักที่เป็นกรดสามารถเพิ่มหนึ่งในสามของช้อนชาของกรดซิตริกลงในขวดหรือโยนส้มชิ้นที่เป็นกรด
5. เทลงในน้ำร้อน น้ำเดือดควรถึงคอ
6. ปิดฝาขวดด้วยโลหะและถ่ายโอนไปยังกระทะด้วยกระดาษเช็ดปาก
7. เทน้ำร้อนเพื่อให้ถึงไหล่ของกระป๋อง
8. เปิดเตาและฆ่าเชื้อเป็นเวลา 10 นาที
9. เราบิดฝาครอบ เราส่งไหให้เย็นคว่ำ
ผลไม้แช่อิ่มในน้ำผลไม้
ความหลากหลายของผลไม้แช่อิ่มอิ่มตัวของเชอร์รี่ซึ่งจัดทำขึ้นในน้ำผลไม้ การเก็บเกี่ยวช่วยประหยัดภาชนะบรรจุได้มากเครื่องดื่มกลายเป็นเข้มข้นเหมาะสำหรับการเจือจางด้วยน้ำต่อไป ผลเบอร์รี่สามารถใช้สำหรับการอบขนมหวานอาหารอื่น ๆ อีกมากมาย
ส่วนผสม
•เชอร์รี่;
•น้ำเดือดเล็กน้อย
การจัดเตรียม
1. กระดูกจะถูกลบออกจากผลเบอร์รี่ที่ล้างแล้ว
2. เชอร์รี่หวานเหมาะกับแน่นในขวด หากต้องการชั้นสามารถโรยด้วยน้ำตาลเบา ๆ
3. เทขวดน้ำเดือด น้ำถูกเพิ่มเข้ามาเล็กน้อยเนื่องจากผลเบอร์รี่ครอบครองปริมาณเกือบทั้งหมด
4. ใส่กระป๋องลงในกระทะเทน้ำร้อนเบา ๆ แล้วเริ่มการฆ่าเชื้อ
5. หลังจากต้มของเหลวจะมีการเตรียมกระป๋องลิตรเป็นเวลา 12 นาที ต้องแน่ใจว่าได้ปิดฝาด้านบน
6. จุกไม้ก๊อกส่งสุกภายใต้ผ้าห่ม
มิ้นต์ตุ๋นเชอร์รี่หวานกับหลุมสำหรับฤดูหนาว
สำหรับผลไม้แช่อิ่มที่หอมและสดชื่นนี้คุณต้องใช้ใบสะระแหน่สักสองสามใบ แต่คุณสามารถใช้เลมอนบาล์มได้ ในกรณีที่ไม่มีหญ้าสดเทสีเขียวแห้งเล็กน้อยลงในขวด สูตรผลไม้แช่อิ่มสองครั้งที่เติม
ส่วนผสม
• 0.3 กิโลกรัมของผลเบอร์รี่
•ใบสะระแหน่ 4 ใบ
• 0.3 กิโลกรัมน้ำตาล
• 0.5 ช้อนชา สับปะรด
การจัดเตรียม
1. ล้างเชอร์รี่หวานวางบนผ้าเช็ดตัวแล้วปล่อยให้แห้งเล็กน้อย
2. มิ้นต์ยังต้องล้างแห้ง
3. เราวางผลเบอร์รี่ไว้ในขวดที่ปลอดเชื้อเทน้ำเดือดแล้วปิดด้วยฝา
4. หลังจากสิบนาทีเทของเหลวทั้งหมดจากโถลงในกระทะใส่น้ำตาลโยนมะนาวแล้วต้มเป็นเวลาห้านาที
5. ในขวดผลเบอร์รี่นึ่งใส่ใบสะระแหน่ (เลมอนบาล์ม)
6. เทน้ำเชื่อมเดือดอุดตัน
ผลไม้แช่อิ่ม
สูตรสำหรับเครื่องดื่มง่ายๆที่มีรสชาติเชอร์รี่สำหรับใช้ในฤดูร้อน นอกจากเชอร์รี่เบอร์รี่แล้วคุณจะต้องใช้ใบเชอร์รี่หลายใบ
ส่วนผสม
•น้ำ 2 ลิตร
• 0.15 กิโลกรัมน้ำตาล
• 5 เชอร์รี่ใบ;
•น้ำมะนาวหรือกรด
การจัดเตรียม
1. ล้างผลเบอร์รี่โยนในกระทะ
2. เติมน้ำ หากคุณต้องการลดเวลาคุณสามารถใช้น้ำเดือดจากกาต้มน้ำได้ทันที
3. ให้ผลไม้แช่อิ่มเดือดสองนาที
4. เทน้ำตาลผัดและลิ้มรส
5. หากกรดของผลเบอร์รี่ไม่เพียงพอให้เทน้ำมะนาวเล็กน้อยหรือโยนกรดแห้ง
6. เราทำเครื่องดื่มจนกว่าผลเบอร์รี่จะอ่อนตัวลง เวลาขึ้นอยู่กับความหลากหลายและระดับของวุฒิภาวะ
7. เพิ่มใบเชอร์รี่และปิดทันที
8. เรายืนยันเครื่องดื่มใต้ฝาเป็นเวลา 4 ชั่วโมงคุณสามารถและอื่น ๆ
9. กรองเย็นและใช้งานตามวัตถุประสงค์
ผลไม้แช่อิ่มหวาน - เคล็ดลับและเทคนิคที่มีประโยชน์
•หินเชอร์รี่มีสารอันตราย - amygdalin glycoside ด้วยการเก็บรักษา compotes เป็นเวลานานมันจะย่อยสลายและส่งผ่านไปยังเครื่องดื่ม ไม่พึงประสงค์ในการจัดเก็บช่องว่างนานกว่าหนึ่งปี
•น้ำเชื่อมหวานทิ้งไว้ระหว่างการเก็บรักษาไหม? คุณสามารถเพิ่มน้ำใส่ผลเบอร์รี่, ผลไม้, มะนาว, ความสนุก, เทชบา, ชาผลไม้อื่น ๆ และทำให้เครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยม
•ภาชนะเก็บรักษาจะไม่ถูกล้างด้วยจานโฟม พวกเขาส่วนหนึ่งกับกระจกที่ไม่ดีและส่งผลกระทบต่อคุณภาพของชิ้นงาน สำหรับการล้างกระป๋องควรใช้เบกกิ้งโซดาหรือผงมัสตาร์ด
•หากหลังจาก seaming ฟอง "วิ่งไปรอบ ๆ " ในขวดแล้วฝาจะเมาไม่ดี คุณสามารถเลื่อนดูชิ้นงานอีกครั้งหากคุณเพิ่งปิดผลไม้แช่อิ่ม หากสังเกตเห็นถุงหลังจากสองสามชั่วโมงก็จะดีกว่าที่จะไม่เสี่ยง มันฉลาดในการเทเครื่องดื่มลงในหม้อต้มและดื่มทันที
