ดำแดงขาว ...
ถอนขนลูกเกดสุก:
- ถ้าคุณไม่ฉุดฉัน
อาบน้ำแล้วคุณจะไม่พบ
ลูกเกดเป็นผลไม้ฤดูร้อนที่มีสีได้หลากหลาย โดยไม่คำนึงถึงความหลากหลายและประเภทการเตรียมอร่อยทำจากมัน: แยมเยลลี่, ผลไม้แช่อิ่มและแน่นอนน้ำผลไม้วิตามิน
น้ำลูกเกด - หลักการทั่วไปของการเตรียม
ผลเบอร์รี่สำหรับน้ำผลไม้จะถูกจัดเรียงให้เป็นอิสระจากหางใบเศษต่างๆแล้วล้าง คุณไม่สามารถอบแห้งลูกเกดเพียงวางไว้ในกระชอนและปล่อยให้หยดน้ำไหลออกมา บ่อยครั้งที่น้ำเล็กน้อยถูกเทลงในน้ำผลไม้ธรรมชาติเพื่อลดความเข้มข้นหรือลดกรด
วิธีบีบน้ำ:
•ด้วยตนเอง ใช้ผ้ากอซหรือผ้า บดผลเบอร์รี่ต้มบางครั้งจะถูกวางไว้ในพวกเขา
•คั้นน้ำผลไม้ไฟฟ้าหรือด้วยตนเอง ผลิตภัณฑ์ถูกส่งผ่านอุปกรณ์พิเศษที่แยกเค้ก
•สกัดโดยคั้นน้ำผลไม้ อุปกรณ์พิเศษที่ระเหยน้ำผลไม้
เครื่องดื่มร้อนถูกเทลงในกระป๋องและปั่นหมัน หรือพวกเขาจะเย็นและบริโภคในประเภท ในกรณีที่สองผลิตภัณฑ์อาจไม่ได้รับการรักษาความร้อน
สูตรที่ 1: น้ำผลไม้จากลูกเกดในคั้นน้ำผลไม้สำหรับฤดูหนาว
Sokovarka เป็นอุปกรณ์ที่ยอดเยี่ยมที่ช่วยให้คุณได้รับน้ำผลไม้ธรรมชาติที่มีเวลาและความพยายามน้อยที่สุด สิ่งที่จำเป็นต้องมีก็คือการโหลดผลิตภัณฑ์ลงในช่องที่ต้องการ ข้อเสียของวิธีนี้คือต้องเติมน้ำตาลกระตุ้นการปล่อยน้ำ
ส่วนผสม
•ลูกเกดใด ๆ
•น้ำตาล 100 กรัมต่อผลเบอร์รี่ 1 กิโลกรัม
•น้ำ
การจัดเตรียม
1. เทน้ำเข้าไปในช่องของเหลว
2. เราใส่เตาเปิดไฟสูงสุด ของเหลวควรต้ม
3. เราคัดแยกลูกเกดสีแดงหรือสีดำสามารถใช้ผลเบอร์รี่ที่แตกต่างกันได้
4. เราโอนเบอร์รี่ไปยังภาชนะพิเศษที่มีรูที่ออกแบบมาสำหรับผลิตภัณฑ์ โรยน้ำตาลที่ด้านบน
5. ครอบคลุมและถือภายใต้ฝาปิดเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง
6. หลังจากผ่านไปครู่หนึ่งให้เปิดก๊อกน้ำและระบายน้ำลูกเกด แนะนำให้เปลี่ยนภาชนะที่ปลอดเชื้อทันที
7. ทันทีที่ไห้เต็มเราก็เสียบมันทันที
สูตรที่ 2: น้ำผลไม้ลูกเกดดำโดยไม่ต้องคั้นน้ำผลไม้
สูตรน้ำผลไม้แบล็คเคอแรนท์สำหรับผู้ที่ไม่มีโอกาสใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ มีการเติมน้ำเล็กน้อยลงในเครื่องดื่ม แต่ไม่ทำให้รสชาติของมันเสีย
ส่วนผสม
• 0.5 ลิตรน้ำ
•ลูกเกด 2 กิโลกรัม
• 0.3 กิโลกรัมน้ำตาล (น้อยกว่าที่เป็นไปได้)
การจัดเตรียม
1. เราจัดเรียงผลเบอร์รี่ล้างออกให้ระบายของเหลว
2 ใส่ในกระทะใช้ pusher สำหรับมันฝรั่งหรือสากอื่น ๆ กดผลเบอร์รี่จนกระทั่งข้าวต้ม
3. เติมน้ำตามใบสั่งแพทย์นั่นคือเทน้ำครึ่งลิตร
4. ใส่ก้อนลูกเกดลงกองไฟแล้วนำไปต้ม
5. ลดความรุนแรงของไฟและต้มน้ำผลไม้เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
6. หุ้มผ้าฝ้ายที่สะอาดในกระชอน คุณสามารถใช้ผ้ากอซพับหลายชั้น
7. เทน้ำผลไม้บีบหนา
8. เพิ่มน้ำตาลตามใบสั่งแพทย์คุณสามารถโยนน้อยลงหรือทำโดยไม่ได้
9. วางเครื่องดื่มบนเตาต้มประมาณสามนาที
10. เทลงในภาชนะที่ปลอดเชื้อบิดด้วยโลหะแคปเพื่อเก็บไว้
สูตร 3: น้ำผลไม้ลูกเกดผ่านคั้นน้ำผลไม้
รุ่นที่มีประโยชน์ที่สุดของน้ำผลไม้ลูกเกดแดงเพราะมันไม่ได้รับการปรุงเป็นเวลานาน สำหรับสูตรนี้คุณจะต้องคั้นน้ำผลไม้ใด ๆ : ไฟฟ้าหรือด้วยตนเอง สิ่งสำคัญคือการบีบน้ำจากผลเบอร์รี่และม้วนมันอย่างถูกต้อง
ส่วนผสม
•ลูกเกด 1 กิโลกรัม
• 600 มิลลิลิตรของน้ำ
น้ำตาล 0.1 กิโลกรัม
การจัดเตรียม
1. ฟรีผลเบอร์รี่ที่ล้างจากหางและตัวอย่างที่เน่าเสียล้างใต้น้ำที่ไหล เราถ่ายโอนลูกเคอแรนท์ลงในกระชอนและทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
2. ผ่านผลเบอร์รี่ผ่านคั้นน้ำผลไม้ เราประเมินสถานะของเค้ก ถ้าเปียกแล้วคุณสามารถข้ามได้อีกครั้งมันจะไม่แย่ลง
3. เทน้ำผลไม้ลงในกระทะใส่น้ำและน้ำตาล
4. ความร้อนน้ำผลไม้จนกว่าจะเดือด, ลบโฟมและเทลงในขวดหรือขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อทันที.
5. ไม้ก๊อกพร้อมฝาโลหะ
6. วางภาชนะบนคอแล้วปล่อยให้เย็นสนิท
7. พลิกกลับไปที่ตำแหน่งปกติส่งไปที่ชั้นใต้ดินหรือห้องเตรียมอาหาร
สูตรที่ 4: น้ำลูกเกดกับน้ำผึ้ง
สูตรสำหรับน้ำลูกเกดซึ่งสามารถเตรียมได้จากพันธุ์แดงขาวและดำ ไม่เติมน้ำตาลมันจะถูกแทนที่ด้วยน้ำผึ้ง ใช้ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติเท่านั้นกากน้ำตาลและสารทดแทนไม่เหมาะ สูตรทำมือ
ส่วนผสม
•ลูกเกด 2 กิโลกรัม
• 3 ช้อนโต๊ะน้ำผึ้ง
• 0.5 ลิตรน้ำ
•ใบสะระแหน่ 2 ใบ
การจัดเตรียม
1. เราใส่ผลเบอร์รี่ที่ล้างแล้วลงในกระทะเทน้ำครอบคลุมและนึ่งใต้ฝาปิดจนกว่าผิวจะนุ่ม
2. กวนมวลเป็นระยะเพื่อให้ลูกเกดแตกสลาย
3. เจ๋งกรอง แน่นอนว่าเราบีบความหนามันมีกรดเพกตินสารอะโรมาติกจำนวนมาก
4. เทน้ำผลไม้ลงในกระทะที่สะอาด คุณสามารถล้างได้
5. ใส่ใบสะระแหน่เคี่ยวต่อนาที
6. ปิดเทใส่น้ำผึ้งคนจนอย่างรวดเร็วจนละลาย คุณไม่จำเป็นต้องต้มเครื่องดื่มด้วยน้ำผึ้ง
7. เทน้ำร้อนลงในขวดทุกขนาดทันทีอุดตัน เท่ห์ในท่าคว่ำเลือกปิดได้
สูตรที่ 5: น้ำผลไม้แบล็คเคอแรนท์กับแอปเปิ้ล
สูตรน้ำผลไม้แบล็คเคอแรนท์ที่ยอดเยี่ยมที่แอปเปิ้ลต้องการ คุณสามารถทานผลไม้ที่สุกงอมและหักได้ ฟุ่มเฟือยทั้งหมดจะออกไปและถูกตัดออกไป สิ่งเดียวคือผลไม้เน่าและราจะไม่ทำงานแม้การขลิบจะไม่ช่วย
ส่วนผสม
•ลูกเกด 1 กิโลกรัม
• 1.5 กิโลกรัมแอปเปิ้ล
• 0.25 กิโลกรัมน้ำตาล
•น้ำ 300 มล.
การจัดเตรียม
1. ตัดแอปเปิ้ลที่ล้างแล้วออกเป็นชิ้น ๆ ผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้
2. เทน้ำผลไม้ลงในกระทะใส่น้ำตาลกับน้ำแล้ววางลงบนเตาสักครู่เพื่อลดเวลา นำไปต้ม
3. เรายังจัดเรียงลูกเกดล้าง เรายังดำเนินการด้วยคั้นน้ำผลไม้
4. น้ำผลไม้นี้เทลงในกระทะเพื่อน้ำแอปเปิ้ล
5. ต้มทุกอย่างเข้าด้วยกันสองสามนาทีหลังจากเดือด
6. ใช้ทัพพีหรือทัพพีเก็บของเหลวจากกระทะแล้วเทใส่ขวดโหลที่สะอาด น้ำผลไม้ในระหว่างนี้ควรต้มอย่าปิดเตา
7. บิดฝาครอบ เราทำให้ชิ้นงานเย็นลงและพลิกกลับสู่ตำแหน่งปกติ เราโอนไปที่ชั้นใต้ดิน
สูตรที่ 6: น้ำผลไม้ลูกเกดสีแดงสดชื่นด้วยมะนาวและมิ้นต์
น้ำผลไม้ลูกเกดแดงฤดูร้อนที่แตกต่างกันซึ่งเตรียมไว้สำหรับการบริโภคโดยตรง เครื่องดื่มที่มีรสชาติน่ารื่นรมย์สดชื่นจะมีความสุขในความร้อน จากนั้นคุณสามารถทำน้ำแข็งผลไม้สำหรับเครื่องดื่มอื่น ๆ รวมถึงแอลกอฮอล์
ส่วนผสม
•ลูกเกด 0.9 กก.;
• 400 มิลลิลิตรของน้ำ
• 0.5 มะนาว
• 1-2 ก้านสะระแหน่;
•น้ำตาล 0.15 กิโลกรัม
การจัดเตรียม
1. เราใส่น้ำตามใบสั่งแพทย์ลงในเตาใส่น้ำตาลลงไปแล้วโยนก้านสะระแหน่ อย่าลืมที่จะล้างผักด้วยน้ำสะอาด
2. เอาความเอร็ดอร่อยจากมะนาวและส่งไปปรุงในกระทะ
3. ต้มน้ำเชื่อมหอมห้านาทีจากนั้นกรองและกลับไปที่กระทะ
4. นำลูกเกดออกจากแปรงล้างออก
5. บีบน้ำผลไม้โดยใช้อุปกรณ์ใด ๆ หากไม่มีอะไรคุณสามารถเอาชนะเบอร์รี่ด้วยการผสมผสานและกรองผ่านผ้าโปร่งหลายชั้น
6. เทน้ำผลไม้ลงในกระทะพร้อมน้ำเชื่อม
7. บีบน้ำจากมะนาวครึ่งลูกแล้วส่งไปยังเครื่องดื่มทั่วไป
8. ปล่อยให้เนื้อหาของกระทะเดือดให้เย็น
9. สำหรับน้ำแข็งคุณสามารถใส่ใบสะระแหน่หรือชิ้นมะนาวลงในแม่พิมพ์แล้วเทน้ำที่เตรียมไว้แล้วส่งไปที่ช่องแช่แข็ง
สูตร 7: น้ำลูกเกดกับส้ม
น้ำผลไม้ลูกเกดที่มีกลิ่นหอมแตกต่างกันไปในฤดูหนาวซึ่งเตรียมจากการเติมสีส้ม เลือกผลไม้ที่มีขนาดใหญ่และมีขนาดใหญ่ ถ้ามีกลิ่นข้างนอกมันจะหอมหวานและอยู่ข้างใน
ส่วนผสม
•ลูกเกด 1.4 กก.
• 1 ส้มขนาดใหญ่
• 250 กรัมน้ำตาล
• 500 มิลลิลิตรของน้ำ
การจัดเตรียม
1. แปรงสีส้มเราต้องทำความสะอาดรูขุมขนของความสนุก
2. ใช้กระต่ายขูดและกำจัดผิวหนังบาง
3. โยนความสนุกลงไปในน้ำเพิ่มน้ำตาลและตั้งค่าให้เดือด
4. ส้มทำความสะอาดตัวเองถอดชิ้นส่วนเป็นชิ้นและเอาเมล็ด
5. ล้างลูกเกดผ่านคั้นน้ำผลไม้
6. ถัดจากลูกเกดเราผ่านส้มที่เตรียมไว้ เราเชื่อมต่อทุกอย่าง
7. กรองจากความเดือดร้อนเดือดเป็นเวลาประมาณห้านาทีน้ำเชื่อม
8. รวมน้ำลูกเกดกับน้ำเชื่อม
9. เราทำเครื่องดื่มสองสามนาทีหลังจากเดือด
10. เราดื่มหรือเทลงในจานที่ผ่านการฆ่าเชื้อม้วนด้วยฝา
สูตรที่ 8: น้ำผลไม้แบล็คเคอแรนท์พร้อมราสเบอร์รี่
ราสเบอร์รี่และลูกเกดเป็นผลเบอร์รี่มหัศจรรย์ที่สุกในเวลาเดียวกัน ดังนั้นทำไมไม่จัดหาพวกเขาด้วยกัน? สูตรโดยไม่ต้องคั้นน้ำผลไม้
ส่วนผสม
•ลูกเกด 1 กิโลกรัม
•ราสเบอร์รี่ 0.7 กก.;
• 0.2 กิโลกรัมน้ำตาล
•น้ำ 300 มล.
การจัดเตรียม
1. เราใส่ลูกเกดที่ล้างแล้วลงในกระทะใส่ราสเบอร์รี่บริสุทธิ์แล้วนวดให้เข้ากัน
2. เติมน้ำวางบนเตาแล้วปรุงอาหารประมาณสิบห้านาที
3. เย็นกรองและบีบทั้งหนาดี
4. ใส่น้ำผลไม้ลงบนเตาอีกครั้งตอนนี้คุณสามารถเติมน้ำตาลได้ เพื่อลิ้มรสในเครื่องดื่มนี้คุณสามารถอบเชยเล็กน้อย
5. ต้มเป็นเวลาหลายนาทีแน่นอนจับโฟมบนพื้นผิว
6. เทลงในจานที่ปลอดเชื้อบิดฝา
สูตร 9: น้ำลูกเกดแดงกับเครื่องเทศ
น้ำผลไม้ที่แตกต่างหลากหลายซึ่งมีการเพิ่มเครื่องเทศหลากหลายชนิด ลูกเกดแดงเต็มไปด้วยกลิ่นหอมที่ขาดหายไปและกลายเป็นว่าอร่อย น้ำผลไม้นั้นถูกบีบออกมา แต่อย่างใด
ส่วนผสม
•น้ำผลไม้ 1.5 ลิตร
• 2 กลีบ
•อบเชย 1 แท่ง;
• 0.5 วานิลลาพ็อด;
•ขิง 1 ชิ้น
•ลูกจันทน์เทศ 1 ลูก
การจัดเตรียม
1. ใส่น้ำผลไม้บนเตาเติมน้ำสะอาดครึ่งลิตร หากมีการเติมของเหลวในระหว่างการกดปุ่มเราจะใช้น้ำผลไม้มากขึ้น
2. หยิบผ้ากอซหนึ่งชิ้นแล้วพับเป็นสองชั้น
3. ใส่เครื่องเทศทั้งหมดลงในผ้าขาวผูกด้วยปมและโยนในน้ำ
4. ต้มเครื่องดื่มด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ 15 นาทีอย่าให้เดือด เราเอาถุงหอมที่มีหนึ่งช้อนและบีบน้ำออกจากที่สองจากมัน
5. ใส่น้ำตาลตอนนี้คุณสามารถเพิ่มไฟและปล่อยให้เครื่องดื่มเดือด
6. ผัดเทลงในขวดส่งสำหรับการจัดเก็บ
น้ำลูกเกด - เคล็ดลับและเทคนิคที่มีประโยชน์
•นอกจากลูกเกดแดงและดำแล้วน้ำผลไม้ยังสามารถเตรียมได้จากพันธุ์ขาว แต่เครื่องดื่มดังกล่าวไม่หอมมากมันไม่มีรสชาติเด่นชัด ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะรวมผลเบอร์รี่กับลูกเกดชนิดอื่นกับเชอร์รี่ราสเบอร์รี่
•หากคุณเพิ่มใบเชอร์รี่สักสองสามใบในขณะที่ต้มน้ำแดงเคอแรนท์เครื่องดื่มจะมีกลิ่นหอมมาก เมื่อกลิ้งน้ำผลไม้ใบจะต้องถูกลบออก
•หากน้ำหวานและหวานเกินไปอย่าเติมน้ำทันที มันเป็นการดีกว่าที่จะปิดสมาธิสำหรับฤดูหนาวเพื่อให้คุณสามารถบันทึกกระป๋องและฝาปิด และคุณสามารถเติมน้ำได้ตลอดเวลา
•ความเอร็ดอร่อยของมะนาวจะให้กลิ่นหอมกับน้ำลูกเกด คุณสามารถใช้เปลือกสดไม่เพียง แต่ยังแห้ง แม่บ้านบางคนชอบที่จะบิดความเอร็ดอร่อยบนเครื่องบดกาแฟให้เป็นผง วิธีนี้จะช่วยแก้ปัญหาด้วยการรัดทำให้ไม่ต้องยุ่งยากเพิ่มอีก
