ปัญหาของการให้อาหารคุณแม่พยาบาลมีความซับซ้อนมาก
การเลือกใช้ผลิตภัณฑ์ได้รับอิทธิพลจากความแตกต่างจำนวนมากเนื่องจากมีความจำเป็นที่จะต้องจัดเตรียมทุกอย่างที่จำเป็นสำหรับร่างกายของผู้หญิงที่อ่อนแอหลังคลอดบุตรและไม่เป็นอันตรายต่อทารกในเวลาเดียวกัน
เมื่อพิจารณาถึงผลิตภัณฑ์ทั่วไปในหลอดเลือดดำนี้คุณอาจพบว่ามีการห้ามเนื่องจากผักผลไม้และผลเบอร์รี่ไม่ได้รับการยกเว้นตั้งแต่แรกแม้ว่าจะมีประโยชน์และวิตามินที่ชัดเจนก็ตาม
แต่เป็นไปได้ไหมที่พยาบาลจะกินปลามีความจำเป็นต้องพิจารณาอย่างละเอียดทุกอย่างขึ้นอยู่กับประเภทของปลาและวิธีการเตรียมปลา
ประโยชน์ของปลานานาพันธุ์ที่สามารถให้นมได้
ปลารวมอยู่ในอาหารของคนที่กำลังมองหาอาหารเพื่อสุขภาพ ควรมีปลาในเมนูอย่างน้อย 1-2 ครั้งต่อสัปดาห์ ผู้ที่ปฏิบัติตามกฎนี้มีความเสี่ยงลดลงในการพัฒนาเนื้องอกมะเร็ง, โรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด, หน่วยความจำและความเข้มข้นจะดีขึ้น
ก่อนอื่นการพิจารณาคุณภาพของปลาคุณต้องรู้ว่ามันมาจากไหน:
•ปลาแม่น้ำมีโปรตีนและธาตุเหล็กมากขึ้น
ปลาทะเลมีไอโอดีนวิตามินดีฟอสฟอรัสมากขึ้น
องค์ประกอบของปลาทะเลมีองค์ประกอบที่มีร่องรอยมากขึ้น แต่จำเป็นต้องกำหนดระดับของประโยชน์ของปลาแต่ละชนิดสำหรับหญิงตั้งครรภ์แต่ละคนและสิ่งนี้จะขึ้นอยู่กับสภาพทางภูมิศาสตร์ของที่อยู่อาศัยของเธอ หากไม่มีทะเลในรัศมีที่อยู่อาศัยของแม่ในอนาคตเป็นระยะทางหนึ่งพันกิโลเมตร แต่มีแม่น้ำที่สะอาดและไม่สามารถเดินเรือได้แน่นอนว่าปลาแม่น้ำสดจะเป็นประโยชน์ต่อร่างกายของเธอมากกว่าปลาทะเลแช่แข็งหลายครั้ง
พันธุ์ปลายังแบ่งตามปริมาณไขมัน:
•พันธุ์ผอม (แซนเดอร์พอลล็อคหอกปลาคาร์พ crucian);
•ไขมันปานกลาง (เพื่อนปลาคาร์พปลาแซลมอนสีชมพูปลาเฮอริ่ง);
•ไขมัน (saury, แซลมอน, ปลาแมคเคอเรล);
•มีไขมันมาก (lamprey, eel, whitefish)
ยิ่งปลามีกรดอะมิโนโอเมก้า 3 มากเท่าไร สารนี้จำเป็นต่อร่างกายดังนั้นจึงเป็นปลาที่ไม่ควรเลือกจากพันธุ์ที่ไม่ติดมันน้ำมันปลามีประโยชน์และไม่สามารถแยกออกจากอาหารได้
ปลาในอาหารของคุณแม่พยาบาลสามารถเปลี่ยนคุณภาพและรสชาติของนมได้หรือไม่?
คนรุ่นก่อนเชื่อว่าปลาที่กินในวันให้อาหารทารกสามารถให้กลิ่นนม กุมารแพทย์และนักโภชนาการไม่เห็นความสัมพันธ์ระหว่างการใช้ปลากับกลิ่นและรสชาติของน้ำนมแม่ กลิ่นอาจยังคงอยู่ในร่างกายของแม่ถ้าเครื่องดูดควันไม่เปิดในระหว่างการปรุง แต่ไม่ใช่ในนม
คุณภาพของนมในองค์ประกอบของมันก็ไม่ได้ขึ้นอยู่กับอาหารของแม่พยาบาลโดยตรง องค์ประกอบของมันไม่ได้เกิดจากเนื้อหาของกระเพาะอาหารของผู้หญิง แต่มาจากสารในเลือดของเธอ ในช่วงระยะเวลาการให้อาหารเช่นเดียวกับในระหว่างตั้งครรภ์ร่างกายของผู้หญิงจะให้ทุกสิ่งที่จำเป็นและมีประโยชน์แก่ทารกดังนั้นการขาดวิตามินที่เป็นความหายนะเท่านั้นที่จะนำไปสู่น้ำนมที่มีคุณภาพต่ำ ประการแรกโภชนาการของผู้หญิงควรจะหลากหลายและหลากหลายเพื่อรักษาสุขภาพของเธอ
ข้อยกเว้นคือวัตถุเจือปนอาหารและยาเทียม ร่างกายมนุษย์ไม่ได้มีไว้สำหรับการประมวลผลของสารเหล่านี้ดังนั้นพวกเขาจึงได้รับนมไม่เปลี่ยนแปลง หญิงพยาบาลควรเข้าใจว่าสีย้อมสารกันบูดสารเพิ่มความคงตัวและการเพิ่มรสชาตินั้นจะได้รับน้ำนมอย่างแน่นอนและส่งผลต่อสุขภาพของทารก นั่นคือเหตุผลที่คุณต้องแยกพวกเขาออกจากอาหารของคุณ
วิธีการปรุงอาหารปลาเพื่อการพยาบาล? เป็นไปได้ไหมที่จะกินปลาดิบและของว่างปลา?
เพื่อที่จะกินอย่างเต็มที่และไม่รวมสารที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของเด็กขอแนะนำให้ผู้หญิงที่ไม่รวมอาหารทอด, รมควันและเค็มในอาหาร
วิธีที่ดีที่สุดในการปรุงอาหารปลาคือการอบ คุณสามารถอบปลาสำหรับการพยาบาลบนแผ่นอบในกระดาษฟอยล์ในแขนแยกจากกันและพร้อมกับซีเรียลหรือผัก นอกจากนี้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของปลาและรสชาติที่ดีจะถูกเก็บรักษาไว้เมื่อปรุงอาหารสำหรับคู่รักหรือในหม้อหุงช้า
อาหารเย็นที่อร่อยและดีต่อสุขภาพคือปลาที่มีไขมันในข้าวในเตาอบลูกชิ้นปลาที่มีบัควีทปลาแม่น้ำยัดไส้ด้วยผักในกระดาษฟอยล์ปลาอบมันฝรั่งมันฝรั่งตุ๋นแอปเปิ้ล ด้วยความช่วยเหลือของหม้อความดันคุณสามารถปรุงปลากะพงที่ละเอียดอ่อนอร่อยได้
สิ่งสำคัญเมื่อปรุงอาหารปลาในระหว่างให้นมคือ การรักษาความร้อนอย่างละเอียด. เมื่อคุณซื้อปลาคุณไม่สามารถแยกการติดเชื้อปรสิตได้อย่างสมบูรณ์ สิ่งนี้ใช้กับทั้งปลาสดและแช่แข็งเนื่องจากคุณภาพของมันได้รับผลกระทบนอกเหนือจากที่จับได้โดยเงื่อนไขของการเก็บรักษาและการขนส่ง ด้วยเหตุนี้จึงเป็นการดีกว่าที่จะอบปลาในเตาอบดีกว่าที่จะเลี้ยงลูกด้วยปรสิต
สมบูรณ์จากอาหารในช่วงเวลาของการให้อาหารมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะไม่รวมซูชิกับปลาดิบแห้ง, แห้ง, รมควัน, ปลาเค็ม, ปลากระป๋อง
สำหรับประเภทของปลาที่สามารถให้นมลูกได้นั้นก็ไม่มีข้อ จำกัด มีความเป็นไปได้ที่จะสังเกตอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เกิดอาการแพ้ในทารกแรกเกิดในเดือนแรก: อย่ากินหรือลองปลาหลากหลายชนิดที่ผู้หญิงไม่ได้กินในระหว่างตั้งครรภ์ หากไม่มีการตอบสนองในเด็กคุณสามารถรวมไว้ในอาหารของคุณ
สามารถให้น้ำนมทดแทนปลาด้วยอาหารทะเลได้หรือไม่?
อาหารทะเลในองค์ประกอบของมันมีโปรตีนน้อยองค์ประกอบต่าง ๆ และวิตามินกว่าปลา อย่างไรก็ตามนักโภชนาการและกุมารแพทย์แนะนำให้ยกเว้นพวกเขาออกจากอาหารของแม่ตลอดระยะเวลาที่ให้นมลูก
กุ้งปลาหมึกหอยแมลงภู่เป็นสารก่อภูมิแพ้ที่รุนแรงมากถึงแม้จะเป็นผู้ใหญ่ดังนั้นแม้แต่การปฏิบัติทางทะเลเพียงเล็กน้อยสำหรับแม่ก็สามารถทำให้ทารกมีปฏิกิริยาทางลบได้ นอกจากนี้สภาพการเก็บรักษาและการขนส่งมักจะถูกละเมิดและอาหารแช่แข็งสามารถพัฒนาแบคทีเรียและปรสิตที่ทำให้เกิดโรคซึ่งสามารถบันทึกจากทางเดียวไม่กินอาหารทะเลในขณะที่ทารกกินนมแม่
อันตรายของอาหารทะเลก็คือความสามารถในการสะสมสารอันตราย เหล่านี้รวมถึงฮอร์โมนและยาปฏิชีวนะที่คนใช้เมื่อเติบโตในกรงหรือโลหะสารกัมมันตรังสีจากน่านน้ำของพื้นที่น้ำ
