มันฝรั่งเป็นหนึ่งในส่วนผสมหลักในอาหารของผู้คนมากมายในโลก
แทบไม่มีจานเสร็จหากไม่มีมัน
ผู้หญิงแต่ละคนกลายเป็นแม่ถามคำถามเชิงตรรกะ: เป็นไปได้ไหมที่จะให้นมลูกด้วยมันฝรั่งในรูปแบบใดและจะมีประโยชน์หรือเป็นอันตรายได้อย่างไร
มันฝรั่งสามารถให้นมลูกได้ประโยชน์อะไรบ้าง
ระหว่างให้นมลูกคุณสามารถและจำเป็นต้องกินมันฝรั่งด้วยซ้ำ แต่ควรสังเกตว่าผู้เชี่ยวชาญไม่แนะนำให้แนะนำในรูปแบบที่บริสุทธิ์ลงในอาหารของแม่ก่อนที่เด็กอายุ 2 เดือน มีความเชื่อกันว่าก่อนที่ระบบทางเดินอาหารของทารกนี้จะยังไม่เกิดขึ้นเพียงพอที่จะย่อยสารเหล่านี้ที่มาพร้อมกับนมแม่
การทดสอบครั้งแรกควรเกิดขึ้นในตอนเช้า ส่วนนี้ไม่ควรเกิน 50-70 กรัมหลังจากการทดสอบควรหยุดพักเป็นเวลาสองวันเพื่อประเมินปฏิกิริยาของทารกต่อผลิตภัณฑ์ใหม่ หากมันฝรั่งทำให้เกิดอาการจุกเสียดมันจะเกิดขึ้นในตอนบ่าย แต่อาการแพ้จะไม่เกิดขึ้นทันที แต่หลังจากผ่านไป 1-2 วัน
ถ้าไม่มีปฏิกิริยาใด ๆ เกิดขึ้นแม่สามารถกินมันฝรั่งได้อย่างปลอดภัย มันมีประโยชน์เท่าเทียมกันสำหรับเธอและสำหรับเด็กเนื่องจากผักมีองค์ประกอบที่มีคุณค่ามากมายเช่นแคลเซียมฟอสฟอรัสแมกนีเซียมสังกะสีเหล็กและโบรมีน ประโยชน์ที่สำคัญคือสารทั้งหมดเหล่านี้จะถูกดูดซึมได้ง่ายจากร่างกายของแม่และส่งผ่านกับน้ำนมแม่ไปยังทารก
โปรตีนที่อยู่ในหัวมันฝรั่งถือเป็นผักที่สมบูรณ์แบบที่สุด มันฝรั่งอ่อนยังมีประโยชน์ในวิตามินซีที่มีอยู่ต่อผัก 100 กรัมมีวิตามินมากถึง 20 กรัม จริงยิ่งเก็บหัวนานเท่าไหร่วิตามินตัวนี้ก็จะยิ่งน้อยลงเท่านั้น
มันฝรั่งสามารถให้น้ำนมเนื่องจากมีแป้งสูงหรือไม่ ใช่ถ้าไม่มีการแพ้เฉพาะบุคคลในส่วนนี้ แป้งนั้นมีประโยชน์ไม่น้อยไปกว่าส่วนประกอบอื่น ๆ ทั้งหมดของมันฝรั่ง มันมีหน้าที่ในการลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดและตับและยังป้องกันการเกิดหลอดเลือดหลอดเลือด
มันฝรั่งเป็นอาหารได้อย่างไร: มันอันตรายอย่างไร
แม้จะมีประโยชน์ทั้งหมด แต่หัวมันฝรั่งอาจเป็นอันตรายได้ ภายใต้อิทธิพลของแสงแดดในผักโซล่านีนเริ่มผลิต - สารพิษที่มีปริมาณมากอาจทำให้เกิดพิษได้
เข้าใจว่าผักไม่คุ้มค่ากับการบริโภคคุณสามารถเลือกเฉดสีเขียว อ้อมดังกล่าวจะถูกทิ้งที่ดีที่สุดทันทีหรือตัดให้หายไปอย่างสมบูรณ์ของโทนสีเขียว
นอกจากนี้ยังไม่แนะนำให้กินมันฝรั่งที่วางจนกระทั่งฤดูใบไม้ผลิ ในหัวดังกล่าวจะไม่มีสารที่มีประโยชน์เหลืออยู่อีกต่อไปและไม่มีประโยชน์ใด ๆ
เมื่อใช้มันฝรั่งคุณแม่พยาบาลควรจำไว้ว่ามันมีคาร์โบไฮเดรตจำนวนมาก เพื่อไม่ให้ทำอันตรายตัวคุณเองหรือทารกอย่าเข้าไปยุ่งกับผักนี้
มันฝรั่งสามารถให้นมลูกได้ในรูปแบบใด
มีหลายวิธีในการปรุงอาหารมันฝรั่ง พวกเขาทั้งหมดเหมาะสำหรับอาหารของแม่พยาบาลหรือไม่
การปรุงอาหาร
นี่เป็นหนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดในการปรุงอาหารมันฝรั่ง เขายังเป็นคนที่ประหยัดที่สุดเพราะในกระบวนการปรุงอาหารหัวเก็บรักษาสารที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดและองค์ประกอบการติดตาม
นอกจากนี้วิธีนี้เหมาะสำหรับผู้ที่มีอาการแพ้แป้งเป็นรายบุคคล ในระหว่างการปรุงอาหารด้วยวิธีนี้ส่วนใหญ่ต้มในน้ำ
หลังจากทำอาหารคุณสามารถกินมันฝรั่งหรือทำมันบด อย่างไรก็ตามมีความแตกต่างบางอย่าง เมื่อการแพ้แป้งไม่สามารถเจือจางน้ำซุปมันฝรั่งบด
คุณสามารถใช้นมเจือจาง (เจือจางส่วนหนึ่งของนมที่มีส่วนเดียวกันของน้ำต้ม) เป็นการดีกว่าที่จะละทิ้งทั้งหมดเนื่องจากโปรตีนจะผ่านเข้าสู่ทารกด้วยน้ำนมแม่ซึ่งมักทำให้เกิดอาการแพ้
เนยครีมและหัวหอมทอดสำหรับทำมันฝรั่งบดก็ไม่เหมาะเช่นกัน ทั้งหมดนี้จะเพิ่มไขมันนมของแม่และทำให้อารมณ์เสียย่อยในทารก
การบำบัดด้วยไอน้ำ
วิธีการทำอาหารนี้อ่อนโยนต่อองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของมันฝรั่ง แต่ด้วยการแปรรูปเช่นนี้แป้งจะถูกเก็บไว้ด้วย ถ้าคุณแพ้มันก่อนที่คุณจะเริ่มทำอาหารหัวปอกเปลือกจะต้องแช่ในน้ำเย็น
การดับ
มันฝรั่งที่เตรียมในลักษณะนี้ยังสามารถอยู่ในอาหารของแม่พยาบาล อย่างไรก็ตามมันเป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การจดจำว่าคุณไม่สามารถเพิ่มเนื้อแกะ, หมูอ้วน, และอื่น ๆ อีกมากมายดังนั้นควรเก็บสตูว์ไว้ในจาน
มันเป็นการดีกว่าที่จะให้ไก่งวงอกไก่และหมูติดมัน ในกรณีนี้จานจะเปิดออกไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีประโยชน์
มันฝรั่งที่ตุ๋นเพียงเครื่องเดียวคือการเก็บรักษาแป้งดังนั้นหัวจะต้องแช่ก่อนปรุง
การอบ
นี่เป็นหนึ่งในวิธีการทำแคลอรี่ต่ำที่สุดของการทำอาหารมันฝรั่ง ตัวเลือกที่เหมาะจะเป็นหัวเด็กในผิวหนัง มันฝรั่งก่อนจะต้องล้างให้สะอาดและอบเท่านั้น โดยวิธีการที่คุณสามารถกินมันโดยตรงกับผิวเนื่องจากในมันฝรั่งหนุ่มมันอยู่ในนั้นว่าปริมาณสารอาหารมากขึ้นจะถูกเก็บไว้ อย่างไรก็ตามมันควรค่าแก่การจดจำเกี่ยวกับโซลานีนและถ้ามีจุดสีเขียวที่หัว
การทอด
มันฝรั่งทอดให้นมได้หรือไม่? แม้จะเป็นความจริงที่ว่านี่เป็นหนึ่งในผักที่ทำอาหารอร่อยที่สุด แต่ก็ไม่ได้รับอนุญาต และมันไม่เพียงเกี่ยวกับการเพิ่มปริมาณไขมันของนม
มันฝรั่งทอดสุกในน้ำมันซึ่งเมื่อถูกความร้อนแรงจะเริ่มแตกตัวเป็นสารพิษสารก่อมะเร็งและอนุมูลอิสระ สารเหล่านี้ไม่เพียง แต่มีชื่อที่น่ากลัว แต่ยังมีผลที่ตามมา พวกเขาสามารถทำให้เกิดการพัฒนาของโรคของระบบประสาท, ตับ, และยังนำไปสู่หลอดเลือดและมะเร็ง
ในเด็กทารกการใช้มันฝรั่งทอดโดยแม่ส่งผลให้เกิดโรคผิวหนังภูมิแพ้, ท้องอืด, ท้องผูกหรือท้องเสีย
มันฝรั่งที่ทุกคนชื่นชอบไม่เพียงได้รับอนุญาตระหว่างการให้นมแม่เท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์สำหรับคุณแม่และลูกน้อยด้วย
การตรวจสอบคุณภาพและการเตรียมการเป็นสิ่งสำคัญเท่านั้น
อย่ายอมแพ้ในจุดอ่อนนาทีและอนุญาตให้คุณมันฝรั่งทอด
ก่อนที่คุณจะกินคุณต้องคิดว่า: นี่คืออาหารเพื่อสุขภาพและสุขภาพของทารก
