สำหรับบางคนวุ้นเป็นเครื่องดื่ม
สำหรับคนอื่น ๆ ของหวานในขณะที่คนอื่น ๆ ก็พยายามที่จะสนองความหิว
มันแตกต่างอะไรกัน!
สิ่งสำคัญคือเยลลี่นั้นอร่อยและดีต่อสุขภาพมาก
แต่ถ้าปรุงอย่างถูกต้องเท่านั้น
วิธีการปรุงอาหารเจลลี่แป้งและจากที่สามารถทำได้?
วิธีการปรุงแป้งเจลลี่ - หลักการทั่วไป
บ่อยครั้งที่ฐานสำหรับเยลลี่ทำจากผลไม้หรือผลเบอร์รี่ พวกเขาต้มในน้ำแล้วกรอง บางครั้งพวกเขาเตรียมเครื่องดื่มที่มีผลเบอร์รี่ หากไม่มีผลไม้สดจะมีการปรุงเจลลี่จากผลไม้ตุ๋นแยมเครื่องดื่มต่าง ๆ และแม้แต่นม อันที่จริงมีตัวเลือกมากมายและในบ้านทุกหลังมีบางสิ่งที่คุณสามารถทำเครื่องดื่มได้
ความแตกต่างระหว่างวุ้นกับผลไม้แช่อิ่มคืออะไร? แน่นอนหนา! เพื่อให้บรรลุมันเพิ่มแป้ง ส่วนใหญ่มักจะใช้มันฝรั่งเนื่องจากเป็นที่คุ้นเคยและราคาไม่แพง แต่ในทำนองเดียวกันคุณสามารถปรุงเยลลี่จากแป้งข้าวโพดได้ ผลิตภัณฑ์ถูกเจือจางด้วยของเหลวเย็นจำนวนเล็กน้อยจากนั้นเทลงในก้อนและต้มจนนุ่ม
วิธีทำแป้งและเบอร์รี่เยลลี่
Berry jelly เป็นเครื่องดื่มหน้าร้อนที่แสนวิเศษ เขาจะช่วยในความร้อนเมื่อไม่มีความอยากอาหารและคุณต้องการแสง วิธีการปรุงเจลลี่ด้วยแป้งและผลเบอร์รี่ฤดูร้อน?
ส่วนผสม
•แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ;
• 5 ช้อนโต๊ะน้ำตาล
•น้ำ 1.2 ลิตร
•ผลเบอร์รี่ใด ๆ 250 กรัม
การจัดเตรียม
1. ผลเบอร์รี่สดควรเป็นอิสระจากใบและกิ่ง สามารถทิ้งกระดูกได้เนื่องจากน้ำซุปจะยังคงถูกกรอง
2. เทเบอร์รี่กับน้ำแล้วต้มเป็นเวลาสิบนาที
3. กรองใส่น้ำตาล หากน้ำซุปไม่เป็นกรดเพียงพอคุณสามารถเพิ่มน้ำมะนาวเล็กน้อยหรือกรดแห้ง
4. นำไปวางบนเตาอีกครั้ง
5. เราเจือจางแป้งในน้ำ 100 มล. มันจะต้องเย็นจัดจนไม่มีก้อน
6. เทสารละลายลงในผลไม้แช่อิ่มเดือดคนตลอดเวลาและต้มประมาณหนึ่งนาที ทำ! เจลลี่ดังกล่าวสามารถเมาอุ่น แต่เย็นกว่าเดิม
วิธีทำแป้งและแยมเยลลี่
แยมเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับเยลลี่ ข้อได้เปรียบหลักของมันคือการเข้าถึง เครื่องดื่มสามารถเตรียมได้ตลอดเวลาของปีและแน่นอนจากแยมใด ๆ แต่วิธีทำเจลลี่ด้วยแป้งและแยม
ส่วนผสม
•แก้วแยม
• 5 แก้วน้ำ
•แป้ง 3 ช้อนโต๊ะ
•½ช้อนชา สับปะรด
การจัดเตรียม
1. รวมแยมกับน้ำและวางบนเตา คุณสามารถเทน้ำเดือดทันทีเพื่อลดเวลา ต้มหลังจากเดือดเป็นเวลาห้านาที
2. กรองผ่านตะแกรงปรับเพิ่มมะนาวและลิ้มรส เนื่องจากแยมมีรสหวานจึงไม่จำเป็นต้องใช้น้ำตาล ส่งไปที่เตาอีกครั้ง
3. รวมแป้งกับน้ำครึ่งแก้ว หากคุณต้องการเยลลี่ที่หนากว่าคุณสามารถเพิ่มปริมาณแป้งได้ 1-2 ช้อนโต๊ะ
4. เทลงในน้ำซุปเดือดจากแยมปรุงอาหารจนข้น
5. เทเทลงในแก้วแล้วเสร็จ!
วิธีทำเจลลี่จากแป้งและเบอร์รี่แช่แข็ง
ฤดูใบไม้ผลิอยู่ในสนามแล้วเร็ว ๆ นี้จะมีผลเบอร์รี่ใหม่ แต่ปีที่แล้วอยู่ในช่องแช่แข็งใช่ไหม ไม่มีปัญหา! พวกเขาสามารถใส่เจลลี่และทำให้ห้อง เราใช้ผลเบอร์รี่ใด ๆ หากพวกเขาถูกล้างก่อนแช่แข็งพวกเขาจะไม่สามารถละลายได้ ถ้าไม่เช่นนั้นให้ละลายและล้างออกล่วงหน้า
ส่วนผสม
• 400 กรัมผลเบอร์รี่
• 2.4 ลิตรน้ำ
•แป้ง 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 70 กรัม
การจัดเตรียม
1. รวมผลเบอร์รี่และน้ำที่เตรียมไว้ปรุงเป็นผลไม้แช่อิ่มธรรมดา
2. กรองบีบน้ำที่เหลือจากผลเบอร์รี่
3. เติมน้ำตาลตั้งไฟให้เดือดอีกครั้ง
4. ใส่แป้งในน้ำเล็กน้อยเทลงในกระทะ
5. ต้มหนึ่งนาทีแล้วปิด อย่างที่คุณเห็นเทคนิคการทำเจลลี่จากผลเบอร์รี่แช่แข็งและสดนั้นคล้ายกัน
วิธีการปรุงแป้งเจลลี่และอบเชยผลไม้แช่อิ่ม
สำหรับการเตรียมเยลลี่ดังกล่าวเราใช้ผลไม้แช่อิ่ม สามารถปรุงจากผลเบอร์รี่สดผลไม้ แต่คุณสามารถใช้ตุ๋นที่เตรียมไว้สำหรับฤดูหนาว เราใช้อบเชยป่น หากไม่มีเครื่องเทศดังกล่าวให้ตัดกิ่งไม้ด้วยตัวเอง
ส่วนผสม
• 1.5 ช้อนโต๊ะแป้ง
• 0.3 ช้อนชา อบเชย;
•ผลไม้แช่อิ่ม 1.2 ลิตร
การจัดเตรียม
1. เรากรองผลไม้แช่อิ่มเทแก้วครึ่งหนึ่งแล้ววางที่เหลือลงบนเตา
2. เลี้ยงในแป้งที่เหลือเพื่อให้ไม่มีก้อน
3. เทแป้งลงในผลไม้แช่อิ่มให้เดือดดีประเมินความหนาแน่นแล้วปิด
4. เพิ่มซินนามอนลงในเจลลี่ร้อนกวนและเย็น ทำ!
วิธีทำแป้งและนมเยลลี่
นมเยลลี่อาจเป็นเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมหรือเยลลี่แสนอร่อย มีเพียงการเปลี่ยนสัดส่วนของแป้ง ถ้าเจลลี่เย็นเช่นนั้นมันจะคล้ายกับไอศกรีมมาก
ส่วนผสม
• 4 ช้อนโต๊ะน้ำตาล
•นม 1 ลิตร
•แป้ง 2-3 ช้อนโต๊ะ
•วานิลลา
การจัดเตรียม
1. เทนมเล็กน้อยที่จะผสมพันธุ์แป้งส่งส่วนที่เหลือไปยังกระทะและเตา
2. เทน้ำตาลทรายทันที หากคุณไม่ชอบหวานเกินไปคุณสามารถลดปริมาณได้เล็กน้อย
3. ละลายแป้งในนมข้นแล้วดูกระทะ คุณไม่สามารถปล่อยให้นมวิ่งหนีไปได้
4. ทันทีที่นมเริ่มเดือดให้เทส่วนผสมของแป้งลงในสตรีมที่บาง
5. เพิ่มวานิลลินกวนและปล่อยให้เดือดอีกครั้ง ปิดแล้วคุณก็เสร็จ!
วิธีการปรุงแป้งและเยลลี่ชบา
ไม่มีผลเบอร์รี่หรือผลไม้? ไม่มีปัญหา! การจูบที่ยอดเยี่ยมสามารถทำจากชบา (เป็นกุหลาบซูดานด้วย) เครื่องดื่มจะสว่างมากอร่อยและมีความเป็นกรดที่ดี และสำหรับรสชาติเราเพิ่มความสนุกเล็กน้อย แต่ถ้าไม่เป็นเช่นนั้นคุณสามารถทดแทนสาระสำคัญสะระแหน่หรือเลมอนบาล์มได้ เริ่มกันเลย
ส่วนผสม
• 1.5 ช้อนโต๊ะชบา
• 4 ช้อนโต๊ะน้ำตาล
•แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ;
•ความสนุกกับ 1 มะนาว (ส้ม, ส้มโอ);
•น้ำ 1 ลิตร
การจัดเตรียม
1. ต้มน้ำในหม้อ
2. ล้างความสนุกไม่จำเป็นต้องบดมาก
3. เพิ่มซูดานเพิ่มขึ้นสู่ความสนุก เททุกอย่างด้วยน้ำเดือดปิดฝาแล้วปล่อยทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง
4. หากคุณต้องการเร็วกว่านั้นคุณสามารถต้มเนื้อหาในหม้อนาน 2 นาทีเช่นผลไม้แช่อิ่ม
5. กรองใส่น้ำตาล เราใส่เตาแล้วนำไปต้ม
6. ในน้ำ 100 กรัมเราเพาะพันธุ์แป้ง
7. เทสารละลายแป้งลงใน Hibiscus ต้มต่อไปอีกสักครู่แล้วดื่มให้พร้อม! เทลงในแก้วเย็น ๆ คุณสามารถตกแต่งด้วยชิ้นส้ม
วิธีทำช็อคโกแลตสตาร์ชเจลลี่
ช็อคโกแลตเยลลี่เป็นเครื่องดื่มราคาไม่แพงและเตรียมง่าย เขาจะช่วยถ้าคุณต้องการบางสิ่งที่อร่อยและผิดปกติ เด็ก ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งจะเพลิดเพลินกับขนมนี้ จำนวนผลิตภัณฑ์ได้รับการออกแบบสำหรับการเสิร์ฟ 2 ครั้ง
ส่วนผสม
• 400 มล. นม
• 1.5 ช้อนชา แป้ง;
•น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
• 3 ช้อนโต๊ะน้ำ
• 2 ช้อนชา ผงโกโก้
การจัดเตรียม
1. น้ำตาลกับโกโก้ค่อยๆแนะนำนมและวางบนเตา
2. เราเพาะพันธุ์แป้งในน้ำ
3. เมื่อนมช็อคโกแลตเริ่มเดือดให้เพิ่มสารละลายแป้ง
4. ต้มเครื่องดื่มประมาณครึ่งนาทีแล้วปิด เย็นตัวลง
5. คุณสามารถตกแต่งเยลลี่ด้วยช็อคโกแลตชิพถั่วหรือเพียงแค่ใส่ขนมในแก้วซึ่งจะเป็นที่น่าแปลกใจ
วิธีทำแป้งและแครอทวุ้น
ปรากฎว่าเยลลี่รสเลิศและสดใสสามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่จากผลไม้ แครอทเป็นพืชที่นิยมดื่มกันมาก แต่สิ่งสำคัญคือต้องเลือกแครอทที่ชุ่มฉ่ำและหวาน
ส่วนผสม
• 2 แครอท
•น้ำ 1 ลิตร
• 0.5 มะนาว
• 3 ช้อนโต๊ะน้ำตาล
• 1.5 ช้อนโต๊ะแป้ง
การจัดเตรียม
1. ปอกเปลือกแครอทและถูด้วยชิปขนาดเล็ก
2. เติมน้ำและต้มเป็นเวลาสิบนาทีหลังจากเดือด เรากรอง
3. ใส่น้ำตาลบีบน้ำจากมะนาวแล้วส่งไปที่เตาอีกครั้ง
4. เราเจือจางแป้งด้วยน้ำ (ประมาณ 70 มล.) และเทลงในผลไม้แช่อิ่มแครอท
5. อุ่นเพื่อความโปร่งใสและลบจากความร้อน ส้มเยลลี่พร้อมแล้ว!
วิธีการปรุงแป้งเยลลี่ - เคล็ดลับและเทคนิคที่มีประโยชน์
•หากวุ้นสุกดีแล้วจึงไม่ควรเทลงในแก้ว แต่ควรใส่ในชาม จากนั้นคุณสามารถตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่ครีมเพียงโรยด้วยผงและทำหน้าที่เป็นของหวานกินจากช้อน
•เพื่อเพิ่มความหอมให้กับเยลลี่มากยิ่งขึ้นคุณสามารถเพิ่มเอสเซ้นเบอรี่วนิลาและอบเชยลงไปได้ หากเครื่องดื่มมีไว้สำหรับผู้ใหญ่คุณสามารถบิดเหล้าหรือคอนยัคเล็กน้อย
•คุณต้องการจูบที่สวยงามหรือไม่? ตกแต่งแว่นตา! เพียงแค่แช่น้ำและขอบในน้ำตาลทราย ปล่อยให้แว่นตาแห้งเล็กน้อยจากนั้นค่อย ๆ เทเครื่องดื่มระวังอย่าสัมผัสขอบ
•ปริมาณแป้งที่ต้องการเพิ่มลงในเยลลี่ สำหรับเครื่องดื่มที่มีความหนาแน่นปานกลางให้ใช้ฐาน 1.5-2 ช้อนโต๊ะต่อลิตร
