ฉันชอบทำอาหารในลักษณะที่รวดเร็วมีสุขภาพดีและปราศจากปัญหา
เงื่อนไข "เร็ว" มีความสำคัญมากเนื่องจากมีเวลาไม่เพียงพอเสมอ
ด้วยการถือกำเนิดของผู้เล่นหลายคนในบ้านของฉันฉันก็ตระหนักว่า: นี่คือความรอด!
ขณะปรุงอาหารในหม้อหุงช้า ซุปลูกชิ้นฉันมีเวลาที่จะทำซ้ำสิ่งต่าง ๆ
หม้อหุงช้าทำอาหารซุปนี้ชั่วโมงต่อชั่วโมง แต่จากเวลานี้ในห้องครัวคุณจะต้องนำเสนอรวมประมาณ 15 นาที
มันเกิดขึ้นได้อย่างไร ...
ส่วนผสม
เราได้ทุกสิ่งที่เราต้องการ
แน่นอนว่าคุณจะต้องการเกลือพริกไทยและเครื่องปรุงรสสมุนไพรและ ... ที่คุณชื่นชอบมากขึ้น
ฉันต้องบอกทันทีว่าคุณสามารถทำซุปลูกชิ้นเบา ๆ แล้วเส้นก๋วยเตี๋ยวต้องการเพียง 50 กรัม (ช้อนขนาดใหญ่สองช้อนพร้อมท็อป)
คุณสามารถทำ kuesh จริงตามสูตรเดียวกัน - ครั้งแรกและครั้งที่สองในเวลาเดียวกันจากนั้นคุณจะต้อง couscous เพิ่มเติมสามครั้ง
ฉันมีส่วนผสมของเส้นก๋วยเตี๋ยวกับมะเขือเทศแห้ง
หากคุณมีซีเรียลคุณสามารถเพิ่มมะเขือเทศวางและมะเขือเทศสับลงในซุปที่มีลูกชิ้น
วิธีทำอาหาร
เทน้ำบริสุทธิ์ 2.5 ลิตรแล้วเปิดโหมด“ ซุป” เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ไปแล้ว
ในขณะที่น้ำเริ่มเดือด (ประมาณ 10 นาที): ปอกเปลือกผักสับหัวหอมครึ่งหัว
ผสมในชาม: เนื้อสับ, ไข่, สับละเอียดครึ่งหัวหอม, เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส หากคุณต้องการได้รับซุปแสนอร่อยเพิ่ม semolina, ข้าวโอ๊ตบดหรือข้าวไปที่ลูกชิ้น
กฎง่าย: ธัญพืชไม่สามารถมีน้ำหนักมากกว่า 1/8 ของน้ำหนักของเนื้อบริสุทธิ์ นั่นคือเราใส่ธัญพืชไม่เกิน 50 กรัมลงในเนื้อสับ 400 กรัม
ฉันทำลูกชิ้นเนื้อโดยไม่ต้องซีเรียล
ผักปอกเปลือก น้ำต้ม เราทำลูกชิ้นและโยนลงไปในน้ำโดยตรง พวกเขาจะปรากฏขึ้นใน 5 นาที - มันจำเป็นต้องเอาโฟมออก
ลูกชิ้นของเราโผล่ขึ้นมาเราจึงกำจัดโฟมส่วนเกินทันที
พวกเขาตัดทุกอย่าง: มันฝรั่งแครอทหัวหอมที่เหลือ
เราบรรจุผักลงในหม้อหุงช้า ฉันทำมันในเวลาเดียวกัน: ทั้งหมดในครั้งเดียว
คุณสามารถทอดหัวหอมด้วยแครอทในน้ำมันดอกทานตะวันคุณจะได้รับ "ต้มมากเกินไป"
ฉันปรุงซุปอย่างรวดเร็วและมีสุขภาพดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ (เท่าที่คุณจำได้) ดังนั้นฉันจะไม่ทอดอะไรเลย
5 นาทีหลังจากเดือดเราก็นอนหลับกับเส้นก๋วยเตี๋ยว
เกลือเพื่อลิ้มรส (ฉันได้รับช้อนชากับถั่วสำหรับซุปจำนวนนี้) อย่าลืมว่าลูกชิ้นได้รับการเค็มแล้ว!
ทั้งหมดผัดและปิด
ผ่านไป 20 นาที หม้อหุงช้าส่งเสียงบี๊บ
รอ 5-10 นาที (เพื่อไม่ให้ไหม้เอง) แล้วเปิดฝา
เทซุปลูกชิ้นลงในจานและตกแต่งด้วยสิ่งที่คุณต้อง
ครีมเปรี้ยวและสมุนไพรสด ๆ หนึ่งช้อน - มันโอเค!
ช่างสวยงามเหลือเกิน ... แต่มันก็มีกลิ่น - สวรรค์!
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
การคำนวณต้นทุนของส่วนหนึ่ง
การบรรจุ - 120 รูเบิล
มันฝรั่ง - 20 รูเบิล
แครอท - 9 รูเบิล
หัวหอม - 7 รูเบิล
Couscous (150 กรัม) - 35 รูเบิล
ไข่ - 6 รูเบิล
ครีม, หัวหอมสีเขียว - 20 รูเบิล
ราคารวมของผลิตภัณฑ์สำหรับจานนี้คือ 187 รูเบิล
ปรากฎ 11 เสิร์ฟ 310 กรัม
มันง่ายที่จะคำนวณว่า หนึ่งที่ให้บริการ ซุปลูกชิ้นหนาและอร่อย 17 รูเบิล
การคำนวณแคลอรี่และคุณค่าทางโภชนาการของจาน
ผลผลิตของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปคือ 3400 กรัม
ต่อการให้บริการ - 310 กรัม:
โปรตีน 7.7
ไขมัน 7.8
คาร์โบไฮเดรต 13.8
ค่าพลังงานของการเสิร์ฟซุปลูกชิ้นของเราคือ 158.5 แคลอรี่
ในเวลาเดียวกันมันอิ่มตัวดีและสามารถใช้เป็นอาหาร
พวกเขาสามารถให้อาหารเด็กอายุตั้งแต่ 6 เดือนก่อนหน้านี้บดลูกชิ้นและผักด้วยส้อม