ตารางเทศกาลที่แท้จริงที่ไม่มีสลัดที่น่าสนใจและอร่อยคืออะไร? ด้วยมาตรฐาน "Olivier" และ "Vinegret" คุณจะไม่แปลกใจเลยที่ทุกคน
หากคุณกำลังรอแขกหรือเพียงต้องการรักษาตัวเองกับสิ่งที่เป็นต้นฉบับให้แน่ใจว่าได้ให้ความสนใจกับสลัดกับแฮมและมะเขือเทศ มันจะตอบสนองทั้งเด็กและผู้ใหญ่ คุณจะได้รับรางวัลมากมายสำหรับการทำอาหารครั้งนี้ ให้แน่ใจว่าได้ลองทำสลัดนี้เพราะมันเป็นเรื่องง่ายมากในการดำเนินการ แต่ในเวลาเดียวกันที่อุดมไปด้วยและน่าลิ้มลอง
หลักการทำอาหารสลัดกับแฮมและมะเขือเทศ
ในการปรุงอาหารจานนี้คุณต้องมีส่วนผสมหลักสองอย่างคือแฮมและมะเขือเทศ พวกเขารวมกันอย่างลงตัว ผลิตภัณฑ์ทั้งสองนี้จะยังคงขาดไม่ได้และส่วนประกอบอื่น ๆ สามารถเปลี่ยนแปลงลบหรือเพิ่มในรายการโปรดของคุณได้อย่างปลอดภัย
นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องตุนล่วงหน้าด้วยชามที่สวยงามสำหรับสลัดและน้ำสลัด ตอนนี้คุณสามารถเริ่มทำอาหาร
สลัดกับแฮมและมะเขือเทศครบครันด้วยแตงกวาและชีส
สูตรสำหรับสลัดกับแฮมและมะเขือเทศจะมีความสุขเป็นอย่างมากโดยตัวแทนชายเพราะมันมีส่วนผสมค่อนข้างสูงและแคลอรี่สูง จานหนึ่งที่คุณสามารถกินได้อย่างสมบูรณ์
ส่วนผสม:
1) 180 กรัมพาร์มาแฮม
2) หัวผักกาดหนึ่งหัว;
3) 1 - 2 ช้อนโต๊ะถั่วพีแคน;
4) 1-2 หัวหอมแดง;
5) 2 มะเขือเทศ;
6) ชีส 80 กรัม
7) ถั่วเขียว 2 ช้อนโต๊ะ;
8) แตงกวาหนึ่งอัน;
9) มัสตาร์ดหนึ่งช้อนชา;
10) ¼ห้องรับประทานอาหาร l น้ำส้มสายชู (บัลซามิก);
11) ห้องรับประทานอาหาร 1 ห้อง น้ำมัน (มะกอก);
12) เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
วิธีการเตรียม:
ในการเริ่มต้นเราตัดแฮมเป็นก้อนเล็ก ๆ และทอดมันจากทุกด้านด้วยไฟขนาดเล็ก น้ำมันส่วนเกินสามารถลบออกได้ด้วยกระดาษเช็ดปากเพื่อป้องกันไม่ให้ไขมันส่วนเกินไหลเข้าสลัด
หลังจากนั้นเนื้อสัตว์ควรเย็นลงเล็กน้อยที่อุณหภูมิห้อง
ตัดหอมแดงเป็นชิ้นขนาดกลางและผักกาดหอมเป็นเส้น
หั่นผักที่เหลือเป็นก้อนแล้วพักไว้
ขั้นตอนต่อไปคือการบดถั่วด้วยมีด คุณยังสามารถใช้เครื่องปั่นเพื่อเร่งกระบวนการ สิ่งสำคัญคือไม่ต้องบดถั่วแรงเกินไป
จากนั้นผสมส่วนผสมที่ได้แล้วใส่ชีสขูดไว้ด้านบน
สำหรับซอสนั้นจำเป็นต้องผสมมัสตาร์ดน้ำส้มสายชูและน้ำมันในชามแยกต่างหาก เกลือและพริกไทยผสมและเติมสลัดเสร็จแล้วด้วย
จานที่ทำจะดูดีด้วย breadcrumbs และสมุนไพร
สลัดกับแฮมและมะเขือเทศด้วยนอกเหนือจากเห็ด
มะเขือเทศและผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์มีความยอดเยี่ยมด้วยความหลากหลายของเห็ดโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าดองสุดท้าย สลัดกับแฮมและมะเขือเทศด้วยการเพิ่มเห็ดจะเป็นขนมที่ยอดเยี่ยมก่อนอาหารจานหลักและยิ่งทำให้ความอยากอาหารของทุกคนรวมตัวกันที่โต๊ะ
ส่วนผสม:
1) แฮมปาร์ม่า 100 กรัม
2) เห็ด 250 กรัม
3) มะเขือเทศเชอร์รี่ 300 กรัม;
4) 5 หัวหอม;
5) พวงผักกาด 1 ใบ;
6) 2 ตาราง l ซอสพริก;
7) 2 ตาราง l น้ำส้มสายชู (ไวน์ดีกว่า);
8) การรับประทานอาหารสองลิตร น้ำมันมะกอก
9) พวงผักใบเขียว
วิธีการเตรียม:
ในการเริ่มต้นเตรียมน้ำดองสำหรับจาน ผลิตภัณฑ์ของเหลวทั้งหมดผสมเกลือและพริกไทย
เห็ดจะต้องล้างและหั่นเป็นชิ้นเท่า ๆ กันแล้วเทด้วยน้ำดองที่เกิดขึ้นปกคลุมด้วยฟิล์มและทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง
ในขณะเดียวกันเราตัดมะเขือเทศและแฮม
หัวหอมตัดในวงขนาดกลางและหอมแดงสามารถแตกตามลำดับแบบสุ่ม
ในขั้นตอนสุดท้ายเราผสมส่วนผสมสำเร็จรูปทั้งหมดใส่เห็ดดองแล้วลอง
สลัดพร้อม!
สลัดกับแฮมและมะเขือเทศด้วยนอกเหนือจากถั่วและชีส
อีกสูตรสำหรับสลัดแสนอร่อยสูตรต้นตำรับกับแฮมและมะเขือเทศซึ่งจะเป็นวิธีบนโต๊ะใด ๆ เนื่องจากความจริงที่ว่าส่วนผสมทั้งหมดนั้นเรียบง่ายและราคาไม่แพงจึงง่ายต่อการเตรียมในเวลาใดก็ได้ของปี นี่ไม่ใช่ความสุขสำหรับแม่บ้านคนใดเลยใช่ไหม
ส่วนผสม:
1) แฮม 130 กรัม
2) 350 กรัมของถั่ว (ถั่วสตริง);
3) หัวหอม (สีแดง);
4) 2 มะเขือเทศ;
5) 2 มันฝรั่ง;
6) หนึ่งการรับประทานอาหาร l มายองเนส;
7) หนึ่งการรับประทานอาหาร l น้ำส้มสายชูบัลซามิก
8) หนึ่งชา l โหระพา;
9) หนึ่งร้านอาหาร l น้ำมันมะกอก
10) ชีส 100 กรัม
11) เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
วิธีการเตรียม:
ก่อนอื่นคุณต้องหั่นผลิตภัณฑ์เนื้อเบา ๆ แล้วทอดในน้ำมันดอกทานตะวันด้วยหอมแดง หลังดีกว่าที่จะตัดในวงเล็ก ๆ เป็นที่พึงปรารถนาที่จะทอดจนหัวหอมกลายเป็นสีน้ำตาลทอง
แยกจากแฮมทอดถั่วเขียวประมาณ 10 -15 นาทีไปยังสถานะของ aldente
มันฝรั่งจะต้องปรุงล่วงหน้าและเมื่อมันเย็นลงหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
เรายังตัดมะเขือเทศด้วยวิธีเดียวกัน
ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดและน้ำสลัดกับซอสมายองเนสน้ำส้มสายชูน้ำมันมะกอกและเครื่องเทศ หากต้องการมายองเนสสามารถถูกกำจัดเพื่อทำให้จานแคลอรี่และไขมันน้อยลง
เราตกแต่งจานด้วยชีสสับที่หลากหลายที่โปรดปราน
สลัดกับแฮมและมะเขือเทศพร้อมไข่เพิ่ม (ชั้น)
สลัดดังกล่าวจะตกแต่งตารางได้อย่างแม่นยำด้วยรูปลักษณ์ที่มีสีสันและสดใส มันง่ายมากและอร่อยจริงๆ สลัดกับแฮมและมะเขือเทศพร้อมไข่ที่เพิ่มเข้ามาจะดึงดูดเด็ก ๆ ทุกคนอย่างแน่นอนเพราะส่วนผสมที่มีสีสันวางอยู่ในเลเยอร์
ส่วนผสม:
1) 3-4 มะเขือเทศ
2) 4 ไข่;
3) ไส้กรอกแฮม 120 กรัม
4) ชีส 200 กรัม
5) เกลือเพื่อลิ้มรส;
6) มายองเนสในการหล่อลื่นชั้น
วิธีการเตรียม:
ก่อนอื่นเตรียมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงไข่จนกระทั่งพร้อมและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
ในทำนองเดียวกันตัดผลิตภัณฑ์เก็บเกี่ยวที่เหลืออยู่
ควรขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
ต่อไปเราจะวางจานเป็นเลเยอร์ของส่วนประกอบทั้งหมดข้างต้น
เริ่มแรกใส่ชีสจากนั้นตามด้วยไข่เนื้อมะเขือเทศและไขมันด้วยมายองเนส จากนั้นเราก็ทำเช่นเดียวกันจนกว่าผลิตภัณฑ์จะหมด ชั้นสุดท้ายควรเป็นชีสเป็นของตกแต่ง
เมื่อสลัดพร้อมคุณต้องแช่เย็นประมาณ 40 นาทีเพื่อให้มายองเนสชุ่มไปหมด
สลัดกับแฮมและมะเขือเทศในรูปแบบของคานาเป้
Canape - นี่คืออาหารว่างที่สมบูรณ์แบบก่อนอาหารจานหลัก มันจะไม่เพียงดูสวยงามและน่าสนใจบนโต๊ะ แต่ยังทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่ยอดเยี่ยม สลัดกับแฮมและมะเขือเทศในรูปแบบของคานาเป้จะเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับขนมขบเคี้ยวตามปกติ
เหนือสิ่งอื่นใดอย่าลืมเตรียมปฏักล่วงหน้า
ส่วนผสม:
1) ไส้กรอกแฮม 150 กรัม
2) 10 ชิ้น มะเขือเทศเชอร์รี่;
3) ชีสหนัก 200 กรัม
4) ธนาคารแห่งมะกอก;
5) มายองเนส;
6) เกลือ / พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
7) น้ำส้มสายชูบัลซามิกเล็กน้อย
วิธีการเตรียม:
ความละเอียดอ่อนของเนื้อสัตว์จะต้องตัดเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ และซับด้วยกระดาษเช็ดปากเพื่อกำจัดไขมันส่วนเกิน
ล้างมะเขือเทศและหั่นเป็นสองส่วนเท่าที่ต้องการ หากพวกเขามีขนาดเล็กมากจากนั้นคุณสามารถปล่อยให้มันตรง
ชีสหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
เมื่อส่วนผสมทั้งหมดพร้อมแล้วเราก็เสียบไม้และใส่เชอร์รี่ก่อนลงไปจากนั้นก็ใส่ไส้กรอกชีสและมะกอก คานาเป้พร้อม!
สำหรับซอสคุณต้องผสมมายองเนสกับน้ำส้มสายชูและเครื่องเทศ หมักนี้ไปได้ดีกับสลัดขนาดเล็กบนไม้เสียบ สามารถวางไว้ถัดจากจานคานาเป้เพื่อให้แขกสามารถจิ้มได้
สลัดกับแฮมและมะเขือเทศพร้อมกับ croutons
สูตรดังกล่าวจะมีความเกี่ยวข้องโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูร้อนโดยตัวมันเองจะเปิดออกสดและมีกลิ่นหอม สลัดกับแฮมและมะเขือเทศนั้นสมบูรณ์แบบด้วยแครกเกอร์โดยเฉพาะถ้าทำที่บ้าน
ส่วนผสม:
1) 200 กรัมแฮมใด ๆ
2) มะเขือเทศขนาดกลาง 4 ชิ้น;
3) ครึ่งก้อน;
4) เนย (สำหรับการคั่ว)
5) มายองเนสเพื่อลิ้มรส;
6) หนึ่งพริกแดง;
7) 150 กรัมของชีส
8) เกลือ
วิธีการเตรียม:
ก่อนอื่นให้เตรียม croutons การทำเช่นนี้ตัดก้อนเป็นชิ้นเล็ก ๆ และทอดในเนย
ถัดไปตัดมะเขือเทศและเนื้อสัตว์
เราถูชีสกับกระต่ายขูดหยาบ
ขั้นตอนสุดท้ายคือการผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันและเติมมายองเนส
เพื่อให้สลัดมีสีสันมากขึ้นคุณสามารถตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
สลัดกับแฮมและมะเขือเทศ - เคล็ดลับและเทคนิค
1) สำหรับสลัดจะดีกว่าเสมอเลือกมะเขือเทศที่มีเปลือกบาง ๆ ดังนั้นมันจะเปิดออกอ่อนโยนและน่ารื่นรมย์มากขึ้น
2) เพื่อไม่ให้แครกเกอร์ทอดด้วยตัวเองคุณสามารถใช้เครื่องที่ซื้อมาแล้ว
3) แทนที่จะใช้มายองเนสคุณสามารถใช้น้ำมันมะกอกเพื่อทำให้แคลอรี่น้อยลง
4) เลือกแฮมที่มีคุณภาพสูงอยู่เสมอเพราะนี่เป็นหนึ่งในส่วนผสมหลักของอาหารซึ่งขึ้นอยู่กับรสชาติทั้งหมด
5) ชีสควรเลือกชนิดแข็งเช่น Cheder
6) ในการตกแต่งจานมันสามารถวางบนใบผักกาดหอมขนาดใหญ่
7) หากคุณต้องการทำสลัดกับเห็ดให้ใช้เห็ดนางรมหรือแชมเปญ พวกเขาจะถูกรวมที่ดีที่สุดกับส่วนผสมหลัก
8) เพื่อให้สลัดมีประโยชน์มากขึ้นคุณสามารถแทนที่แฮมด้วยอกไก่ต้ม
9) สลัดกับแฮมและมะเขือเทศจะดูสวยงามในชามใส
10) คุณสามารถเพิ่มผลิตภัณฑ์ที่คุณชื่นชอบแทนที่หรือลบพวกเขา
11) ถ้าคุณรู้ว่าอีกไม่นานคุณจะทำสลัดกับแฮมและมะเขือเทศพร้อมกับแครกเกอร์เตรียมขนมปังล่วงหน้าเพื่อให้ขั้นตอนการทำแครกเกอร์ไม่ใช้เวลามากเกินไป
โดยสรุปแล้วฉันต้องการที่จะทราบว่าสลัดกับแฮมและมะเขือเทศจะมีประโยชน์ไม่เพียง แต่ในวันหยุด แต่ยังในวันธรรมดา ๆ มันเอาชนะด้วยความเรียบง่ายและราคาไม่แพงรวมทั้งรสชาติที่ยอดเยี่ยมและกลิ่นหอมของผักสดพร้อมกับแฮมรสเผ็ด จานนี้รับรองว่าจะสนุกกับทั้งเด็กและผู้ใหญ่
