กว่าห้าพันปีก่อนมนุษย์ค้นพบคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของหัวหอม
ในช่วงเวลานี้นักวิทยาศาสตร์และแพทย์โบราณและสมัยใหม่ได้กำหนดสิ่งที่เป็นประโยชน์และอันตรายหัวหอมนำมาให้กับบุคคล
แต่ไม่ใช่ทุกสรรพคุณของผักนี้เป็นที่รู้จักกันโดยทั่วไป แต่ทุกคนจะเรียกมันว่าเป็นคุณสมบัติที่อันตรายที่สุด - กลิ่นที่ไม่พึงประสงค์
หัวหอม เนื้อหาองค์ประกอบและแคลอรี่
ในศตวรรษที่สิบสองหัวหอมปรากฏในอาณาเขตของรัสเซียโบราณแม้ว่าอัฟกานิสถานและอิหร่านจะถือเป็นบ้านเกิด ตั้งแต่นั้นมาหัวหอมมีอยู่ในหลายสูตรและมีการใช้อย่างแข็งขันในการแพทย์แผนโบราณ
จนถึงปัจจุบันมีประมาณ 400 สปีชีส์ซึ่งมีมากกว่าครึ่งหนึ่งของพวกมันถูกปลูกในอาณาเขตของสหพันธรัฐรัสเซีย
ทำไมหัวหอมถึงมีเอกลักษณ์และประโยชน์ต่อสุขภาพของมันคืออะไร? คำตอบสำหรับคำถามนี้จะเป็นข้อมูลที่นำเสนอในบทความนี้เกี่ยวกับองค์ประกอบของหัวหอมซึ่งเป็นความลับของความนิยม
ส่วนประกอบของวิตามินและแร่ธาตุที่อุดมไปด้วยผักนี้เป็นเหตุผลหลักว่าทำไมถึงแม้บรรพบุรุษของเรายังมีคุณสมบัติที่น่าอัศจรรย์ อยู่ในธนูซึ่งคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ได้รับการยืนยันมานานหลายศตวรรษ จะมี:
•โคบอลต์
•ทองแดง
•สังกะสี
•ไอโอดีน;
•แมงกานีส
•นิกเกิล
•วิตามินซี
•วิตามินบี
•น้ำมันหอมระเหย
•ฟลาโวนอยด์
เนื่องจากองค์ประกอบที่หลากหลายหัวหอมประโยชน์และอันตรายที่ไม่สามารถประเมินได้ไม่เพียง แต่เป็นผู้นำในการปรุงอาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงยาและแม้แต่ในเครื่องสำอางค์
หัวหอมมีธาตุเหล็กจำนวนมากซึ่งไม่ได้รับผลกระทบใด ๆ โดยวิธีการเตรียมผัก ในระหว่างการปรุงอาหารหรือการทอดธาตุเหล็กไม่ระเหยไปหมดดังนั้นด้วยภาวะโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็กการใช้ผักในระดับปานกลางไม่ว่าในรูปแบบใดจะเป็นประโยชน์ต่อบุคคลเท่านั้น
โพแทสเซียมซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของหัวหอมมีผลประโยชน์ในระบบหัวใจและหลอดเลือด
แคโรทีนไบโอตินและกรดโฟลิกพบได้ในน้ำขนนกสีเขียว นอกจากนี้น้ำหอมยังอุดมไปด้วยน้ำมันหอมระเหยและคาร์โบไฮเดรต อย่างไรก็ตามในการเรียกว่าแคลอรี่สูงลิ้นไม่เปลี่ยนเพราะสำหรับหัวหอม 100 กรัมเพียง 41 กิโลแคลอรี
การใช้หัวหอมสำหรับร่างกายมนุษย์คืออะไร?
ประการแรกหัวหอมเป็นหนึ่งในผักที่ล้างเลือดและมีผลประโยชน์ในระบบประสาทส่วนกลาง ขอแนะนำเป็นยาป้องกันโรคที่สามารถป้องกันโรคหัวใจวายรวมทั้งเอาชนะโรคนอนไม่หลับ
นอกจากนี้วิตามินทั้งหมดที่รู้จักในวิทยาศาสตร์มีอยู่ในผักนี้ดังนั้นการใช้เป็นประจำจะช่วยให้บุคคลจากการขาดวิตามินและช่วยในการปรับปรุงสถานะของระบบภูมิคุ้มกัน
นอกจากวิตามินแล้วยังมีกรดแอสคอร์บิกซึ่งขาดซึ่งเป็นหนึ่งในสาเหตุหลักของโรคเลือดออกตามไรฟัน, โรคโลหิตจาง, โรคหัวใจและหลอดเลือดและโรคติดเชื้อ ดังนั้นหัวหอมประโยชน์ที่สามารถประเมินได้มากเกินไปสำหรับร่างกายควรอยู่ในอาหารของทุกคนที่ใส่ใจสุขภาพของตัวเอง
ทุกคนรู้ตั้งแต่วัยเด็กว่าหัวหอมช่วยในการเอาชนะความหนาวเย็นเพราะด้วยคุณสมบัติของยาฆ่าเชื้อมันจึงสามารถฆ่าเชื้อได้ สำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้สามารถรับประทานหัวหอมสูดดมน้ำหัวหอมเตรียมส่วนผสมการรักษาด้วยน้ำผึ้งและมะนาว ผ้าอนามัยแบบสอดในน้ำหัวหอมช่วยกำจัดโรคหวัดได้อย่างรวดเร็ว เพื่อเอาชนะความหนาวเย็นขอแนะนำให้ใช้วงแหวนของหัวหอมดิบกับส้นเท้าในเวลากลางคืน
เนื้อหาไฟโตไซด์สูงในหัวหอมช่วยให้แพทย์สามารถแนะนำให้ใช้สำหรับการติดเชื้อในลำไส้ เชื้อโรคของโรคอื่นไม่ได้ต่อต้านหัวหอมเพราะเขา ทำลายเชื้อโรค:
•วัณโรค
•โรคคอตีบ
•โรคบิด
Streptococci ยังกลัวความผันผวนซึ่งให้คุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียของผัก
นอกจากนี้แพทย์แนะนำ กินหัวหอมในกรณีต่อไปนี้:
•เพื่อเพิ่มการเผาผลาญ
•เพื่อปรับปรุงความอยากอาหารและการย่อยอาหาร;
•เพื่อเพิ่มโทนสีของร่างกายและปรับปรุงสภาพทั่วไป
•ด้วยความดันเลือดต่ำ;
•กับโรคเบาหวาน
•ด้วยอาการท้องผูก;
•สำหรับการป้องกันโรคมะเร็ง
ยาแผนโบราณสำหรับการรักษาผู้ป่วยใช้หัวหอมอย่างกว้างขวางคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ซึ่งได้รับการยืนยันจากประสบการณ์การใช้งานมานานหลายศตวรรษ แนะนำให้นำไปใช้ในอาหารสำหรับผู้ป่วยที่มีอาการอ่อนเพลียเรื้อรังมีอาการอ่อนเพลียทั่วไปสำหรับการรักษาโรคระบบทางเดินหายใจการติดเชื้อราที่เยื่อเมือกและผิวหนัง การกินหัวหอมช่วยกำจัดไจอาเดียและพยาธิตัวกลม
หัวหอมยังขาดไม่ได้สำหรับการรักษาโรคทางระบบประสาทและผิวหนังเนื่องจากการใช้งาน ช่วยในการเอาชนะปัญหาร้ายแรงหลายอย่าง:
•โรคผิวหนัง
•โรคไขข้ออักเสบ;
• papillomas
•ข้าวโพด
•หูด;
• Trichomoniasis;
•ข้าวโพด
•ผมร่วง
•สิวเป็นหนอง
•เดือด
• fistulas
การใช้หลอดอบสำหรับอาหารถูกระบุไว้สำหรับผู้ที่เป็นโรคอ้วน, urolithiasis, ความแออัดของของเหลวและยังนำไปสู่การใช้ชีวิตที่ไม่ได้ใช้งาน
หัวหอม: อันตรายต่อสุขภาพคืออะไร?
ไม่เพียง แต่กลิ่นปากเท่านั้นยังส่งผลเสียต่อการรับประทานหัวหอมภายใน ในบางกรณีผักนี้ทำให้เกิดความเป็นกรดของกระเพาะอาหารเพิ่มขึ้นและระคายเคืองต่อเยื่อเมือกของอวัยวะย่อยอาหารดังนั้นผู้ที่มีปัญหาคล้ายกันควร จำกัด การใช้หัวหอม
คุณไม่ควรมีส่วนร่วมในแกนเพราะมันสามารถเปลี่ยนจังหวะการเต้นของหัวใจและในปริมาณมากเพิ่มแรงกดดันและสามารถก่อให้เกิดโรคหอบหืด
ไฟโตไซด์ซึ่งอยู่ในผักและในปริมาณที่พอเหมาะมีประโยชน์ต่อบุคคลเมื่อสัมผัสกับเยื่อเมือกเป็นเวลานานทำให้เกิดแผลไหม้
แม้จะมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายของหัวหอมก่อนที่จะใช้เพื่อการรักษาโรคมีความจำเป็นต้องปรึกษาแพทย์ของคุณ สิ่งนี้จะช่วยหลีกเลี่ยงปัญหาสุขภาพมากมาย
ประโยชน์ของหัวหอมสำหรับหญิงตั้งครรภ์และให้นมบุตร
ในกรณีที่ไม่มีการแพ้หัวหอมในระหว่างตั้งครรภ์จะต้องมีอยู่ในอาหาร ไม่เพียงเป็นไปได้ แต่ยังต้องกินโดยสตรีมีครรภ์โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากคุณสามารถซื้อได้ตลอดเวลาของปีและค่าใช้จ่ายน้อยมาก
เนื่องจากส่วนประกอบที่เป็นเอกลักษณ์เนื่องจากหัวหอมมีกรดนิโคติน, วิตามินซีและวิตามินบี, หัวหอมจะไม่ทำร้ายผู้หญิงที่คาดหวังว่าทารก มันไม่เพียงเพิ่มการป้องกันของร่างกาย แต่ยังปรับปรุงฮีโมโกลบิน สำหรับสตรีมีครรภ์และให้นมบุตรนี่เป็นสิ่งสำคัญมากเพราะอาหารที่แม่กินไม่ทางใดก็ทางหนึ่งเข้าสู่ร่างกายของเด็ก
แพทย์แนะนำ เพิ่มการบริโภคหัวหอมในระหว่างการวางแผนการตั้งครรภ์และในไตรมาสแรก กรดโฟลิกที่มีบทบาทสำคัญในกระบวนการสร้างของทารกในครรภ์และการขาดมันมักจะทำให้เกิดความผิดปกติ แต่กำเนิดและการคลอดก่อนกำหนดของเด็ก
เนื่องจากหัวหอมสามารถเป็นอันตรายต่อเยื่อเมือกของระบบย่อยอาหารการใช้ควรอยู่ในระดับปานกลาง
หัวหอมเพิ่มความอยากอาหารอย่างสมบูรณ์แบบและคลอโรฟิลล์ที่มีอยู่ในนั้นมีส่วนช่วยในการสร้างเลือด
มันจะดีกว่าการนอนหลับหลังจากตั้งครรภ์หอมหัวใหญ่ดังนั้นเมื่อนำมาใช้ไม่มีการนอนไม่หลับสำหรับผู้หญิงที่คาดหวังว่าทารกจะน่ากลัว
หากในระหว่างตั้งครรภ์ผู้หญิงไม่ปฏิเสธการใช้ผักเพื่อสุขภาพเธอจะให้การป้องกันไวรัสและแบคทีเรียที่น่าเชื่อถือแก่ตัวเธอเองและลูกน้อยของเธอซึ่งเป็นผลกระทบที่มีต่อร่างกายหญิงในระหว่างตั้งครรภ์
ในช่วงครึ่งหลังของการตั้งครรภ์แม้ในกรณีที่ไม่มีภาวะแทรกซ้อนใด ๆ มันจะดีกว่าที่จะกินผักนี้น้อย มีความเห็นว่าพัฒนาการของ diathesis ในเด็กอาจเกี่ยวข้องกับมัน
กระบวนการอักเสบในระบบย่อยอาหาร, อิศวร, โรคของตับและระบบทางเดินปัสสาวะเป็นข้อห้ามในการใช้หัวหอมในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร
หัวหอมดีสำหรับเด็กไหม?
พ่อแม่หลายคนเป็นเวลานานไม่สามารถตัดสินใจว่าจะให้ลูกธนู? ประโยชน์หรือเป็นอันตรายต่อสุขภาพของเด็กเขาจะนำมา? ดังนั้นพวกเขาจึงไม่รีบนำลูกของตนมาทานผักนี้ ตามกุมารแพทย์การแนะนำของหัวหอมดิบลงในอาหารของเด็กไม่ควรเร็วกว่าหลังจาก 3 ปี
เริ่มต้นจาก 7 เดือนโดยมีเงื่อนไขว่าเด็กได้ลองบวบ, มันฝรั่ง, แครอทแล้วเขาจะได้รับหัวหอมต้ม
ถึงแม้ว่าหัวหอมจะมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย แต่เด็กทุกวัยในรูปแบบดิบจะต้องได้รับในปริมาณเล็กน้อย ในเวลาเดียวกันนั้นจะต้องรวมกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ (เพิ่มสลัดให้กับขนมปังซุป) ในกรณีนี้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดจะได้รับการเก็บรักษาไว้และสารที่เป็นประโยชน์จะถูกดูดซึมได้ดีขึ้นและลดการระคายเคืองของหัวหอมในอวัยวะย่อยอาหาร
นอกจากการรับประทานเพื่อประโยชน์ทางยาเด็ก ๆ ก็ใช้น้ำหัวหอม มันถูกใช้เป็นยาที่ได้รับการพิสูจน์แล้วสำหรับอาการไอน้ำมูกไหลและการสูดดม แต่หลังจากปรึกษากุมารแพทย์และไม่เร็วกว่าเด็กอายุ 3 ขวบ
เพื่อลดผลกระทบที่ทำให้ระคายเคืองต่อระบบทางเดินอาหาร, หัวหอม, เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์, ให้ลูกหลังกินอาหารและมักจะมีนมและน้ำผึ้ง
เช่นเดียวกัน คำแนะนำ เกี่ยวกับการรักษาอาการไอที่มีหัวหอมต้ม: มันยังนำมารับประทานด้วยของเหลวจำนวนมากและเพื่อปรับปรุงรสชาติน้ำผึ้งหรือน้ำตาลจะถูกเพิ่มเข้าไปในยา
หัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและในบ้านซ้ายเป็นยาป้องกันโรคที่ยอดเยี่ยมสำหรับเด็กในช่วงการระบาดของโรค ต้องขอบคุณน้ำมันหอมระเหยทำให้เยื่อเมือกมีความชุ่มชื้นช่วยให้หายใจทางจมูกได้ง่ายขึ้น พวกมันเป็นอันตรายต่อเชื้อโรคบนพื้นผิวของเยื่อเมือก อย่างไรก็ตามมันไม่ได้มีประสิทธิภาพต่อจุลินทรีย์ที่เข้าสู่กระแสเลือดของทารกแล้ว นอกจากนี้การสูดดมดังกล่าวให้ผลค่อนข้างสั้น
เพื่อป้องกันไม่ให้หัวหอมทำร้ายเด็กผู้ปกครองจะต้องควบคุมกระบวนการกินมัน ก่อนอื่นคุณต้องจำไว้ว่าการเป็นผลิตภัณฑ์แบบเฉียบพลันมันสามารถระคายเคืองต่อเยื่อบุทางเดินอาหารกระตุ้นความผิดปกติของระบบย่อยอาหารและทำให้เกิดอาการปวดท้อง เฉพาะเด็กที่สามารถเคี้ยวกินหัวหอมได้ มิฉะนั้นหัวหอมจะต้องสับอย่างระมัดระวัง
