"คุณอยู่ข้างล่างอะไร?" - บ่อยครั้งที่คุณสามารถได้ยินไม่เพียง แต่ในยุโรป แต่แล้วทั่วโลก
ตอนนี้เราสามารถพูดได้อย่างปลอดภัยแล้วว่าอาหาร 90 วันของโภชนาการที่แยกจากกันได้เอาชนะคนหลายล้านคน อาหารของผู้แต่งคิดค้นโดยครูชาวสโลวีเนียสองคนคือ Breda Hrobat และ Moycea Polyanshek และอธิบายไว้ในหนังสือของพวกเขา
ตามการสำรวจของหนึ่งในสามของผู้ที่ปฏิบัติตามหลักการทางโภชนาการที่เสนอมาแม้หลังจากห้าปีน้ำหนักที่หายไปก็ไม่ได้กลับมา
อาหารช่วยให้คุณสามารถรีเซ็ต 90 วันถึง 25 กิโลกรัม น้ำหนักส่วนเกิน หลังจากที่อาหารหลักหมดอายุลงผู้เขียนเสนอให้ยึดมั่นในหลักการอย่างต่อเนื่อง ตั้งแต่เริ่มต้นของการรับประทานอาหารอาการของโรคที่เกี่ยวข้องกับความผิดปกติของการเผาผลาญจะลดลงและเมื่อสิ้นสุดระยะเวลาที่ผู้หญิงบอกว่าพวกเขาสูญเสียน้ำหนักไปหลายปี
เพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อสุขภาพของพวกเขา แต่เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมผู้เขียนและนักโภชนาการแนะนำให้อ่านหนังสือในต้นฉบับ เราจะพูดสั้น ๆ เกี่ยวกับพื้นฐานของอาหารและสิ่งที่คาดหวังได้ในสามเดือนนี้
แนวคิดโภชนาการที่แยกต่างหาก
ผู้เขียนโต้แย้งเกี่ยวกับประสิทธิภาพของการบริโภคแยกต่างหากของกลุ่มผลิตภัณฑ์อาหารบางชนิดตามองค์ประกอบทางเคมี เรากำลังพูดถึงโปรตีนคาร์โบไฮเดรตแป้งและผลิตภัณฑ์วิตามิน แต่อาหารที่เกี่ยวข้องไม่เพียงแค่ช่วงเวลาระหว่างการใช้งานในระหว่างวัน แต่การจัดสรรวันที่เฉพาะเจาะจงสำหรับกลุ่มผลิตภัณฑ์เฉพาะ
อาหารแบ่ง 90 วันแบ่งออกเป็น สามขั้นตอนซึ่งแต่ละอย่างให้ชัดเจน ลำดับรอบสี่วันซึ่งคุณต้องกินเป็นหลัก:
•โปรตีน
•อาหารประเภทแป้ง
•คาร์โบไฮเดรต
•กลุ่มผลิตภัณฑ์วิตามิน
แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าวันหนึ่งคุณไม่สามารถกินอาหารประเภทอื่นได้ - เพียงเปอร์เซ็นต์ของวันนี้มี จำกัด
สำคัญมากในระบบอาหารนี้คือ ช่วงเวลาระหว่างมื้ออาหารเนื่องจากผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะถูกดูดซึมอย่างสมบูรณ์และร่างกายไม่ได้ยุ่งกับการย่อยอาหารที่ถูกดูดซึมอย่างต่อเนื่อง
อาหารนี้ดึงดูดผู้คนด้วยความจริงที่ว่ามันมีอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพมากมายที่คุ้นเคยและยังช่วยให้คุณกินขนม เป็นผลให้ไม่มีความรู้สึกหิวคุณเพลิดเพลินกับขนมที่คุณชื่นชอบ แต่ลดน้ำหนัก
ผลลัพธ์ของอาหารขึ้นอยู่กับการปฏิบัติตามหลักการและเป็นประจำ การออกกำลังกาย.
ความถูกต้องของการแบ่งอาหาร 90 วัน
ทุกวันร่างกายต้องการการเติมโปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตแร่ธาตุและวิตามิน การขาดหนึ่งหรือมากกว่านั้นนำไปสู่การหยุดชะงักในการทำงานของระบบต่างๆของร่างกาย ดังนั้นความหิวคงที่, ผิวที่หย่อนคล้อย, เล็บที่เป็นขุยและเส้นผมที่เปราะและปัญหาอื่น ๆ อีกมากมายที่เกิดจากโรคอ้วน
แต่เราจะคิดถึงความสมดุลของสารเหล่านี้และกินอะไรที่อร่อยไม่ใส่ใจกับ "ร้องไห้เพื่อขอความช่วยเหลือ" ในร่างกายของเราเอง เป็นการควบคุมสารอาหารที่ดีที่สร้างอาหาร 90 วันแยกโภชนาการเนื่องจากในทุกวันที่จัดสรรคุณต้องกินหนึ่งในองค์ประกอบที่ขาดไม่ได้ของโภชนาการ
โปรตีน
พื้นฐานของวัสดุก่อสร้างของเนื้อเยื่อและเซลล์ โปรตีนไม่สะสมอยู่ในร่างกายของมันเอง เมื่อรวมกับโปรตีนร่างกายจะได้รับกรดอะมิโนที่จำเป็นดังนั้นคุณต้องกินเนื้อสัตว์ปลาชีสกระท่อมถั่วเห็ดและถั่วเป็นประจำ
ไขมัน
จัดหาพลังงานสำรอง โดยการออกซิไดซ์และการเผาผลาญไขมันทำให้เรามีความแข็งแรง เมื่อรับประทานไขมันเราจะได้รับวิตามิน A, D, E, K. ทั้งสัตว์ (เนื้อแกะ, เนื้อหมู, เนื้อวัว, ปลา, ฯลฯ ) และผัก (ข้าวโพด, มะกอก, ทานตะวันและอื่น ๆ ) เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ แหล่งที่ดีของไขมันคือถั่ว
คาร์โบไฮเดรต
พลังงาน "ระเบิด" สารกระตุ้นการเคลื่อนไหวและผู้ค้ำประกันของการทำงานอย่างเต็มรูปแบบของระบบที่สำคัญ ธัญพืช, มันฝรั่ง, แป้งและพาสต้า, ผักและผลไม้ - ทั้งหมดประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน น้ำตาลยังเป็นคาร์โบไฮเดรต แต่ "ว่างเปล่า" มันไม่ได้ผลิตพลังงานที่ทรงพลังและยั่งยืน
ทำไมผลิตภัณฑ์ไม่สามารถรวมกันได้
สำหรับการสลายโปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรตจำเป็นต้องมีการแยกเอนไซม์หลายชนิด เนื่องจากขาดเอนไซม์ตัวใดตัวหนึ่งจึงยากที่จะย่อยและดูดซึมอาหารทั้งหมดที่ได้รับในแต่ละครั้ง คาร์โบไฮเดรตสำหรับการย่อยจะต้องเข้าไปในสภาพแวดล้อมที่เป็นด่างและโปรตีน - เป็นกรด เป็นผลมาจากการใช้งานร่วมกันของทั้งการหมักและการสลายตัวของเศษอาหารที่ไม่ได้ย่อยเกิดขึ้น
อาหารหลักอะไรที่เข้ากันได้กับ:
•เนื้อสัตว์สัตว์ปีกปลา - สีเขียวผักที่มีแป้งต่ำ
•ไข่ - ครีมผักที่มีแป้งต่ำ
•ธัญพืชพืชตระกูลถั่ว - น้ำมันพืช, ครีม, ผัก
•ผลไม้รสหวาน - ถั่วผักที่ไม่มีแป้งผลิตภัณฑ์จากนม
•ผลิตภัณฑ์นม - ชีสผักผลไม้ถั่ว
•มะเขือเทศและผลไม้รสเปรี้ยว - ผักสีเขียว, ครีม, เนยและน้ำมันพืช, ครีม, ถั่ว, ชีสกระท่อม
นมบริสุทธิ์ไม่ควรใช้เลย
ในการควบคุมอาหารเป็นเวลา 90 วันดูเหมือนว่าจะเป็นไปได้ที่จะรวมผลิตภัณฑ์ในจานอย่างกลมกลืนมากที่สุดในขณะที่ไม่เปลี่ยนอาหารตามปกติมากเกินไป สมาชิกทุกคนในครอบครัวสามารถติดตามอาหารได้ดังนั้นจึงไม่ยากที่จะผ่านการทดสอบ
เมนูตัวอย่างของขั้นตอนเดียวของอาหาร
สำหรับผู้ที่ตัดสินใจติดตามอาหาร 90 วันเราเลือกเมนูที่มีความหลากหลายมากที่สุดแห่งหนึ่งในสามขั้นตอน
คุณไม่ต้องหยุดสมองกับสิ่งที่กินเป็นอาหารเช้า ผู้เขียนอาหารแนะนำทุกวันให้กินผลไม้หนึ่งหรือสองผลในตอนเช้าหรือผลเบอร์รี่หนึ่งกำมือ สำหรับขนาดของเสิร์ฟพวกเขาไม่ควรเกิน 400 กรัม อาหารเย็นควรมีขนาดครึ่งหนึ่งของส่วนอาหารกลางวัน ขนาดที่ให้บริการในวันวิตามินไม่ จำกัด
ผลิตภัณฑ์หลักตามรอบวัน:
•โปรตีน - เนื้อสัตว์ไข่ผลิตภัณฑ์จากนม (ปราศจากน้ำตาล) ปลาและอาหารทะเลผักที่ไม่มีแป้ง
•แป้ง - มันฝรั่งซีเรียลพืชตระกูลถั่วผลิตภัณฑ์จากแป้ง
•คาร์โบไฮเดรต - ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่, พาสต้า, ซีเรียล, ผัก, ของหวาน (ปานกลาง);
•วิตามิน - ผักผลไม้ผลไม้แห้งเมล็ดพืชและถั่ว
เพื่อรับประทานอาหาร ก่อน 12:00 ผู้เขียนห้าม ระหว่างมื้อกลางวันและมื้อเย็นควรผ่านอย่างน้อยสาม (ในโปรตีน - สี่) ชั่วโมง ในวันวิตามินช่วงเวลาระหว่างมื้ออาหารจะลดลงถึงสองชั่วโมง ที่จะมีอาหารมื้อเย็น ช้ากว่า 20:00 น. ไม่คุ้มค่า
เป็นของว่างหากคุณไม่สามารถทนกับอาหารมื้อหลักคุณสามารถใช้ผลไม้
สิ่งที่ต้องปรุงด้วยการแบ่งอาหาร 90 วัน
1 วันโปรตีน:
•อาหารกลางวัน: สลัดทูน่า (เลือกได้ 100 กรัมของขนมปังธัญพืช)
•อาหารเย็น: สลัดกับแฮมและชีส
แป้ง 2 วัน:
•อาหารกลางวัน: ข้าวผัดจีน
•อาหารเย็น: มันฝรั่งทอดพร้อมหัวหอม
คาร์โบไฮเดรต 3 วัน:
•อาหารกลางวัน: พิซซ่ากับบวบ, มะเขือเทศ, หัวหอม, กระเทียมและเห็ด
•อาหารเย็น: เค้กช็อคโกแลตชิ้นใหญ่ช็อคโกแลตชิ้นเล็กชิ้นน้อย
4 วัน, วิตามิน:
•อาหารกลางวัน: ผักต้มกับเพสโต้และพิสตาชิโอ
•อาหารเย็น: สลัดผลไม้พร้อมแอปเปิ้ลสับปะรดส้มและกีวี
5 วันโปรตีน:
•อาหารกลางวัน: ต้นขาไก่อบซอสครีมและมะรุม
•อาหารเย็น: สลัดปลาหมึก
วันที่ 6 แป้ง:
•อาหารกลางวัน: ชิกพีด้วยแกงและข้าวกล้องต้ม
•อาหารเย็น: มันฝรั่งทอดกับเห็ด, บวบและพริก
7 วัน: คาร์โบไฮเดรต:
•อาหารกลางวัน: พาสต้าพร้อมผักโขมและเห็ด
•อาหารเย็น: เค้กช็อคโกแลตสีเข้ม
8 วัน, วิตามิน:
•อาหารกลางวัน: เห็ดผัดกับผัก
•อาหารเย็น: แอปเปิ้ลอบเชยพร้อมอบเชยและอัลมอนด์
9 วันโปรตีน:
•อาหารกลางวัน: ม้วนเนื้อกับมะเขือเทศสดและพริกหวาน (คุณสามารถเพิ่มชิ้นขนมปังธัญพืช)
•อาหารเย็น: สลัดกรีก
แป้ง 10 วัน:
•อาหารกลางวัน: กะหล่ำดอกและเบอร์เกอร์บรอกโคลี, มันฝรั่งทอดกับพริกไทยและกระเทียม
•อาหารเย็น: มันฝรั่งอบกับซอสมะเขือเทศ
คาร์โบไฮเดรต 11 วัน:
•อาหารกลางวัน: พาสต้ากับซอส Ratatouille
•อาหารเย็น: ครัวซองต์ 2-3 ชิ้นพร้อมช็อคโกแลตช็อคโกแลต 1 ชิ้น
12 วัน, วิตามิน:
•อาหารกลางวัน: สลัดกะหล่ำปีกับกระเทียมและน้ำมันฟักทอง
•อาหารเย็น: ซุปมะเขือเทศพร้อมเมล็ดฟักทอง
13 วัน, โปรตีน:
•อาหารกลางวัน: สลัดเนื้อต้มซุปเนื้อกับผัก
•อาหารเย็น: ชิ้นส่วนของชีสใด ๆ (ชีส feta, "สุขภาพ", ดัตช์, แพะ, gorgonzola, brie, แต่ไม่แปรรูปชีส) กับมะเขือเทศและพริกหวาน
วันที่ 14 แป้ง:
•อาหารกลางวัน: ริซอตโต้กับเห็ด
•อาหารเย็น: มันฝรั่งทุกชนิด
คาร์โบไฮเดรต 15 วัน:
•อาหารกลางวัน: พาสต้ากับบรอกโคลีในซอสกระเทียม
•อาหารเย็น: 3 แพนเค้กพร้อมแยมแอปริคอทช็อคโกแลตฝาน
16 วัน, วิตามิน:
•อาหารกลางวัน: บวบตุ๋น
•อาหารเย็น: ซุปดอกกะหล่ำ
17 วัน, โปรตีน:
•อาหารกลางวัน: ไส้กรอกต้มถั่วเขียวกับน้ำมันหมูและครีมเปรี้ยว
•อาหารเย็น: สลัดอาหารทะเล
แป้ง 18 วัน:
•อาหารกลางวัน: ข้าวกับถั่วแดงและเมล็ดงา
•อาหารเย็น: ข้าวฟ่างลูกเดือยพร้อมผัก
คาร์โบไฮเดรต 19 วัน:
•อาหารกลางวัน: ลาซานญ่าผัก
•อาหารเย็น: ชีสเค้ก, ช็อคโกแลต
20 วันวิตามิน:
•อาหารกลางวัน: สลัดมะเขือเทศพริกไทยแตงกวาและหัวหอมด้วยน้ำมันฟักทอง
•อาหารเย็น: แอปเปิ้ลและมะตูมตุ๋น (ปราศจากน้ำตาล!)
21 วัน, โปรตีน:
•อาหารกลางวัน: เบอร์เกอร์กับชีส
•อาหารเย็น: สตูว์เนื้อวัว
22 วันแป้ง:
•อาหารกลางวัน: มันฝรั่งและมูสซากะผัก
•อาหารเย็น: ซุปถั่วหนากับมันฝรั่ง, สลัด
คาร์โบไฮเดรต 23 วัน:
•อาหารกลางวัน: พาสต้า, ซอสมะเขือเทศพร้อมมะเขือ, พริกไทยและหัวหอม
•อาหารกลางวัน: พายแอปเปิ้ล 2-3 ชิ้น (ขึ้นกับขนาด), ดาร์กช็อกโกแลต
24 วันวิตามิน:
•อาหารกลางวัน: สลัดถั่วลันเตาพริกและหัวหอม
•อาหารเย็น: ซุปเห็ด (ไม่รวมมันฝรั่งหรือครีม)
25 วันโปรตีน:
•อาหารกลางวัน: สลัดไก่พร้อมผัก
•อาหารเย็น: ไข่เจียวกับมะเขือเทศหัวหอมเห็ดและมอสซาเรลล่า
แป้ง 26 วัน:
•อาหารกลางวัน: ผักย่าง (มะเขือเทศพริกบวบ) พร้อมสลัดถั่ว
•อาหารเย็น: สลัดมันฝรั่งกับผักสีเขียว
คาร์โบไฮเดรต 27 วัน:
•อาหารกลางวัน: เห็ดลาซานญ่ากับผักโขม
•อาหารเย็น: สลัดผลไม้พร้อมไอศครีม (2-3 ลูก), ช็อคโกแลต
28 วัน, วิตามิน:
•อาหารกลางวัน: พีชซุปข้นไม่มีน้ำตาล
•อาหารเย็น: แครอทผักชีฝรั่งและสลัดบีทรูท
ดื่ม 29 วัน:
•น้ำเปล่า, น้ำแร่, ชาหรือกาแฟที่ไม่หวาน, ผลไม้แช่อิ่มไม่หวาน
หลังจากวันดื่มขั้นตอนต่อไปจะเริ่มต้นโดยเริ่มจากวันที่มีโปรตีน ในตอนท้ายของขั้นตอนที่สามขั้นสุดท้ายจะมีอีก 1 วันนั่นคือเพียง 91 วันของการรับประทานอาหารที่สามารถดื่มได้
ที่ "ออกไป" ของอาหารไม่ต้องใช้ความพยายาม - น้ำหนักจะไม่ส่งคืนหากตรวจพบการควบคุมอาหารและกิจกรรมเคลื่อนไหว
แม้จะมีความจริงที่ว่าเทคนิคนี้ค่อนข้างภักดีและอนุญาตให้ใช้อาหารที่คุ้นเคยได้ แต่ก็ควรลดจำนวนน้ำมันพืชและเกลือลงในระหว่างการเตรียมและมักจะแทนที่กระบวนการทอดด้วยการอบหรือ stewing
การเปลี่ยนลำดับของวันไม่มีจุดหมายในขณะที่ร่างกายคุ้นเคยกับระบอบการปกครองการเผาผลาญจะถูกเร่งและความล้มเหลวในระบบอาหารจะนำไปสู่การละเมิดการย่อยอาหารและความพยายามทั้งหมดจะไร้ประโยชน์
สังเกตซ้ำอาหาร 90 วันเต็มของสารอาหารแยกเป็นสิ่งที่จำเป็นไม่เร็วกว่าสามเดือนหลังจากสิ้นสุดหนึ่งปัจจุบัน
