การทดลองทำอาหารมักนำไปสู่การสร้างสรรค์อาหารที่ไม่คาดคิด และถ้าก่อนหน้านี้เรื่องตลก "พายกับมะเขือเทศ" เป็นเพียงเรื่องตลกวันนี้มันอร่อยมากอาหารจานอร่อยและงบประมาณซึ่งจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วเพื่อให้คุณสามารถแปลกใจแม้กับแขกที่ไม่คาดคิด!
ทุกคนจะพบวิธีที่ดีที่สุดในการทำพายมะเขือเทศ: กระเทียม, ชีสกระท่อม, ผักใบเขียวและอื่น ๆ สิ่งหนึ่งที่ชัดเจน - จะไม่มีใครสนใจขนมอบที่คั่วเช่นนี้โดยเฉพาะถ้ามันเสิร์ฟร้อนเมื่อชีสยังถูกดึงออกมา
คุณจะต้อง:
สำหรับการทดสอบ:
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำเดือด
- 0.5 ช้อนโต๊ะ เกลือ
- 1 ช้อนชา น้ำตาล
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
- 3 ช้อนโต๊ะ แป้งสาลี
สำหรับการกรอก:
- 150 กรัมของชีสดูรัม
- มะเขือเทศสุก 2-3 ลูก
- เกลือ 2-3 ช้อนชา
เมื่อเตรียมแป้งคุณไม่ต้องติดกับสูตรถ้าคุณมีสูตรที่คุณชื่นชอบในการทำแป้งพาสต้า มัน cheburechnogo เป็นแป้งสำหรับพายควรกรอบและต้องฟองในระหว่างการทอด
เทน้ำเดือดน้ำมันพืชลงในภาชนะและเติมเกลือพร้อมกับน้ำตาลทราย น้ำตาลให้รสกรอบอร่อย
ผัดทั้งหมดจนละลายหมดแล้วเติม 1 ช้อนโต๊ะ แป้งสาลี นวดแป้งจนก้อนแป้งไม่ขึ้นรูปจากนั้นเติมอีก 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง แบ่งครึ่งแก้วสุดท้ายออกแล้วพักไว้ครึ่งหนึ่งของแป้งให้เป็นก้อนกลมแล้วใส่อีกก้อนที่สองลงในแป้ง
เพียงแค่นำแป้งร้อนที่ปรุงแล้วปิดฝาด้านบนแล้ววางในตู้เย็นประมาณ 20 นาทีเพื่อให้เย็น
ถูชีสแข็งบนกระต่ายขูด แทนที่จะใช้ชีสคุณสามารถใช้ feta (ชีส), ชีสกระท่อมหรือริคอตต้า
ล้างมะเขือเทศในน้ำและตัดเป็นวงกลมขนาดใหญ่ตัดหัวใจสีเขียว
นำแป้งออกจากตู้เย็นแล้วแบ่งเป็นสองส่วนเสิร์ฟ
ม้วนส่วนแรกลงในเลเยอร์กลมและวางบนกระดานที่ฟู
วางวงกลมมะเขือเทศที่หั่นบาง ๆ ไว้บนโดแล้วพยายามเว้นที่ว่างระหว่างพวกเขา
กระจายชีสขูดบางอย่างในแต่ละมะเขือเทศและโรยด้วยเกลือ ในขั้นตอนการทำอาหารนี้คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรหรือกระเทียมกด
แผ่ออกเป็นวงกลมที่สองของแป้งและครอบคลุมแรกกับไส้
แก้วหรือแก้วตัดไส้โดยเน้นไปที่ไส้ แต่ละพายจะติดกันเมื่อคุณหมุนถ้วย - อย่าลืมตักแป้งลงมิฉะนั้นถ้วยอาจติดกับแป้งได้
ในกระทะหรือภาชนะที่ไม่มีก้นหม้อให้ตั้งน้ำมันพืชให้ร้อนและทอดไส้ในเป็นเวลา 2 นาทีทั้งสองข้าง
วางพายทอดบนจานแล้วปล่อยให้เย็นเล็กน้อย
เสิร์ฟขนมอบที่มีสีเขียวและซอสต่างๆ เพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ!
ขนมอบที่น่ารับประทานและมีกลิ่นหอมสามารถเป็นอาหารที่ประหยัดได้ - มาดูกัน:
- 1 ช้อนชา น้ำตาล - 2 รูเบิล;
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช - 2 รูเบิล;
- 3 ช้อนโต๊ะ แป้งสาลี - 15 rubles
- 150 กรัมของชีสแข็ง - 20 รูเบิล
- มะเขือเทศสุก 2-3 ลูก - 10 รูเบิล
ที่ทางออกขององค์ประกอบทั้งหมดส่วนผสมประมาณ 10-12 พายจะได้รับซึ่งมีราคาเพียง 49 รูเบิล นี่เป็นสูตรงบประมาณที่มากที่สุดสำหรับการปรุงอาหารจานนี้คุณสามารถเพิ่มสิ่งที่คุณชอบและทำการทดลองต่อไป ขอให้โชคดี!
