หลังจากทานอาหารกลางวันหรือน้ำชายามบ่ายคุณต้องมีของหวาน ๆ โดยเฉพาะกับเด็ก ๆ แต่ทุกวันมันเป็นไปไม่ได้เลยที่จะเอาเค้กและเค้กมาให้นอกจากนี้ขนมหวานเหล่านี้ไม่มีประโยชน์อย่างแน่นอน - พวกเขาเพียงแค่เพิ่มแคลอรี่พิเศษ
นั่นคือสาเหตุที่มูสลูกเกดจะพบจริงสำหรับคุณเพราะนอกจากจะมีวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์แล้วจานดังกล่าวยังมีเซโมลินาซึ่งช่วยบำรุงร่างกายและให้ความแข็งแรงสำหรับความสำเร็จใหม่
มูสลูกเกดดำมีสีชมพูสดและไม่มีใครปฏิเสธที่จะลองโดยเฉพาะเด็ก ๆ ! คุณสามารถปรุงของหวานจากผลเบอร์รี่ใดก็ได้เช่นสตรอเบอร์รี่ราสเบอร์รี่เชอร์รี่ลูกเกดเป็นต้น สิ่งสำคัญคือพวกเขาไม่มีกระดูกใหญ่
มันเป็นอาหารจานนี้ที่เสิร์ฟในร้านอาหารและร้านกาแฟหลายแห่งและที่นั่นคุณจ่ายแพงกว่าที่คุณคิด
สำหรับ 2 เสิร์ฟมูสที่คุณจะต้อง:
- ผลเบอร์รี่ลูกเกด 200 กรัม
- 300 มิลลิลิตรของน้ำ
- 2 ช้อนโต๊ะ ล. semolina;
- 2 ช้อนโต๊ะ ล. ทรายน้ำตาล
คุณสามารถใช้ไม่เพียง แต่สด แต่ยังแช่แข็งผลเบอร์รี่เพื่อทำของหวานแบบประหยัด - ขายในซูเปอร์มาร์เก็ตหรือร้านค้า ล้างผลเบอร์รี่ในน้ำและวางในภาชนะที่คุณจะเตรียมมูส วิธีนี้ทำได้ดีที่สุดในกระทะหรือกระทะที่มีก้นไม่ติด! เทน้ำตาลทรายลงไปทันที เทลงในน้ำและวางภาชนะบนเตา รอให้เดือดแล้วปรุงผลเบอร์รี่ต่อไปอีก 5-7 นาทีตามปกติแล้วนำภาชนะออกจากไฟ
ส่งผ่านลูกเกดน้ำผ่านตะแกรงหรือกระชอนและผลเบอร์รี่, พับในนั้นเช็ด เครื่องมือที่เหมาะสำหรับสิ่งนี้คือเครื่องบดมันฝรั่ง เพิ่มเยื่อกระดาษทั้งหมดในน้ำผลไม้และนำทุกอย่างกลับไปที่เตา
เทเซโมลีนาลงไปเล็กน้อยนวดด้วยเครื่องตีทันทีเพื่อที่จะไม่เกิดก้อนขนม
ต้มมูสลงบนไฟจนข้นคนให้เข้ากัน ทันทีที่เซโมลินาให้ความหนากับของหวานปิดไฟและปล่อยให้เนื้อหาในภาชนะเย็นลงประมาณ 15-20 นาที เมื่อเย็นตัวเซมาลิน่าจะข้นมากขึ้นและของหวานก็จะมีความหนาแน่นมากขึ้น
จากนั้นใช้เครื่องผสมตีมูสที่เตรียมไว้ประมาณ 5-7 นาทีจนกว่าจะเปลี่ยนเป็นสีขาวอย่างทั่วถึง
ทันทีที่สิ่งนี้เกิดขึ้นคุณสามารถแพร่กระจายความหวานในชามหรือชามและให้บริการตกแต่งด้วยใบสะระแหน่และช็อคโกแลต เพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ!
อย่างที่คุณเห็น - สูตรของหวานนั้นง่ายมาก ๆ นอกจากนี้คุณสามารถใช้เป็นครีมสำหรับเค้กหรือขนมอบ จากลูกเกดมูสมันจะกลายเป็นชีสเค้กที่ยอดเยี่ยม โดยทั่วไปตัวเลือก - มวล! หนึ่งในข้อดีที่หาตัวจับยากก็คือในทางเศรษฐกิจ มาคำนวณค่าขนมหวานสองส่วนนี้กันเถอะ:
- ผลเบอร์รี่เคอแรนท์ 200 กรัม - 17.5 รูเบิล;
- 2 ช้อนโต๊ะ ล. semolina - 3 รูเบิล;
- 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลทราย - 5 รูเบิล
โดยรวมแล้วการเสิร์ฟหวานแสนอร่อยสองครั้งมีค่าประมาณ 22.5-23 รูเบิลซึ่งหมายความว่าการเสิร์ฟหนึ่งมื้อมีราคาเพียง 11-12 รูเบิล สำหรับของหวานแสนอร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพเช่นนี้เป็นเพียงราคาที่ไร้สาระ! ปรุงอาหารกับเราและเราจะสอนวิธีการประหยัดเงินโดยการเตรียมอาหารจานอร่อยในราคาที่คุ้มค่า!
