นักวิทยาศาสตร์ของเมืองวิทยาศาสตร์ Koltsovo ในภูมิภาคโนโวซีบีสค์ได้พัฒนาไส้กรอกบนพื้นฐานของวัฒนธรรมเริ่มต้นพิเศษซึ่งมีสารนิเวศ“ kefiran” ซึ่งสามารถป้องกันการปรากฏตัวของเนื้องอกมะเร็ง เมื่อสัปดาห์ที่แล้วผลิตภัณฑ์ชีวภาพส่วนแรกปรากฏบนชั้นวางของในร้าน
ในปัจจุบันนักวิทยาศาสตร์ของโนโวซีบีร์สค์ได้สร้างผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ต่าง ๆ ประมาณ 30 ชนิดตามโคฟีราน ผู้เชี่ยวชาญทุกคนสามารถป้องกันการพัฒนาของมะเร็งได้ ไส้กรอกชีวภาพที่ปล่อยออกมาเพื่อลิ้มรสคล้ายกับ "หมอ" ดั้งเดิม ในโนโวซีบีสค์พวกเขากล่าวว่าภายในสิ้นปีนี้จะมีการเปิดตัวการผลิตตู้เซฟที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและตู้เซฟที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม
นักวิทยาศาสตร์ที่ทำงานเกี่ยวกับการผลิตผลิตภัณฑ์นี้รับรองว่าไม่มีการใช้ผลิตภัณฑ์เสริมสมุนไพรในการผลิตไส้กรอก Ecocolbasa เป็นวัตถุดิบเนื้อสัตว์และ kefinar เป็นผลิตภัณฑ์นมหมักที่มี polysaccharide พิเศษที่ค้นพบโดยนักวิทยาศาสตร์ญี่ปุ่นในศตวรรษที่ผ่านมา
สเปกตรัมของการกระทำของ polysaccharide นี้มีความกว้าง: มันสามารถลดระดับของคอเลสเตอรอลในเลือดมีการต้านการอักเสบ, ต้านการอักเสบ, โรคหืด, การรักษาบาดแผลและที่สำคัญที่สุดคือผลการต่อต้านเนื้องอก
