ผลการศึกษาล่าสุดโดยนักวิทยาศาสตร์ชาวอเมริกันได้แสดงให้เห็น: flavanol ซึ่งเป็นส่วนประกอบหลักของโกโก้สามารถให้ความช่วยเหลือที่แท้จริงแก่ผู้สูงอายุในเรื่องของการเรียกคืนความทรงจำ
ตามที่แพทย์, การสูญเสียความจำที่เกี่ยวข้องกับอายุไม่ได้เป็นความบ้าคลั่งในวัยชราหรือการรวมตัวของการโจมตีของโรคอัลไซเม การเปลี่ยนแปลงในหน่วยความจำจะสังเกตได้ 40% ในระยะเวลา 65 ปี ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาโรคนี้ดำเนินไปเรื่อย ๆ ผู้คนเริ่มลืมรายละเอียดของบทสนทนาชื่อเพื่อนวันที่สำคัญของชีวิต ในกรณีของภาวะสมองเสื่อมผู้คนลืมบทสนทนาล่าสุดหรือแม้แต่ชื่อของคนที่คุณรัก
ตามที่แพทย์กล่าวว่าความบกพร่องด้านความจำที่เกี่ยวข้องกับอายุนั้นมีสาเหตุมาจากความเสียหายของสมองซึ่งรับผิดชอบในการเก็บความทรงจำระยะสั้น พบว่ามันเป็นฟลาโวนอลที่สามารถเรียกคืนการทำงานเหล่านี้ได้
นอกจากโกโก้สารนี้เป็นส่วนหนึ่งของผักและผลไม้ มากในชาเขียว
อย่างไรก็ตามคุณจำเป็นต้องรู้ว่าโกโก้สูญเสียฟลาโวนอลจำนวนมากในระหว่างกระบวนการ
การศึกษาของผู้คนที่ได้รับสารนี้ในปริมาณที่เพียงพอให้ผลที่น่าตกใจ: อาสาสมัครที่บริโภคฟลาโวนในปริมาณที่เพียงพอกลับคืนสู่ความทรงจำสู่ระดับของชายอายุ 30-40 ปีในขณะที่ก่อนการศึกษาจะมีอายุ 60 ปี
นักวิทยาศาสตร์ระบุ: ช็อคโกแลตไม่สามารถใช้เป็นวิธีการกู้คืนหน่วยความจำเนื่องจากเนื้อหาของ flavanol ในนั้นมีนัยสำคัญ
ความคิดเห็น
