สลัดกับปลากระป๋อง - หลักการทั่วไปของการปรุงอาหาร
เราแต่ละคนรู้ว่าปลากระป๋องคืออะไรและบางครั้งก็เจอเมื่อทำอาหาร มีคนไม่ค่อยมากปีละหลายครั้งใช้อาหารกระป๋องในระหว่างการปีนเขาหรือการเดินทาง บางคนใช้ปลากระป๋องบ่อยครั้งและทำซุปแสนอร่อยจากพวกเขาและใช้เป็นเครื่องเคียง
แต่สลัดกับปลากระป๋องนั้นอร่อยเป็นพิเศษ จานนี้สะดวกสำหรับพนักงานต้อนรับในอัตราการเตรียมอาหารและแน่นอนความอร่อยและความเต็มอิ่ม
ความจริงก็คือปลากระป๋องได้ถูกขว้างด้วยก้อนหินอย่างละเอียดและโดยการเปิดปลากระป๋องคุณจะได้รับปลาอร่อย ช่วงเวลาสำคัญที่สองคือปลาในอาหารกระป๋องไม่สูญเสียคุณภาพและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ แต่เป็นปลาที่บรรจุในน้ำผลไม้หรือซอสมะเขือเทศ แต่ปลากระป๋องในน้ำมันมันจะดีกว่าที่จะไม่กินและไม่ได้ใช้สำหรับการปรุงอาหารสลัด ปลาดังกล่าวมีน้ำมันมากและผู้ผลิตหลายรายใช้น้ำมันคุณภาพต่ำในการทำความสะอาดที่ไม่ดี
สลัดกับปลากระป๋อง - การเตรียมผลิตภัณฑ์และอาหาร
สำหรับสลัดที่มีปลากระป๋องควรใช้ปลาทูน่ากระป๋องในน้ำผลไม้เอง ปลานี้มีประโยชน์มากที่สุดของปลาทุกชนิดในอาหารกระป๋องอร่อยมากและฉ่ำ ก่อนที่จะเพิ่มปลาลงไปในสลัดให้สะเด็ดน้ำออกและตัดปลาด้วยส้อม
นอกจากนี้คุณยังสามารถทำสลัดกับปลากระป๋องกับปลาซาร์ดีน แต่ละทิ้งการใช้ sprats และปลาอื่น ๆ กระป๋องในน้ำมัน
วิธีการให้บริการสลัดกับปลากระป๋อง? คำตอบสำหรับคำถามนี้ขึ้นอยู่กับวิธีการทำสลัด หากสลัดกับปลากระป๋องที่คุณทำผัดแล้วมันจะสะดวกที่สุดที่จะวางไว้ในชามลึก สลัดผสมสามารถให้บริการในจานแบน หากคุณตัดสินใจที่จะเสิร์ฟสลัดเป็นส่วน ๆ ให้ใช้กระทะไอศครีมหรือมาร์ตินิทซี่ฟีดนี้ดูรื่นเริงมากและไม่ปกติ
ต้องเตรียมอาหารอะไรบ้างก่อนปรุงอาหาร ก่อนอื่นให้เตรียม 5-6 แผ่นที่คุณจะวางส่วนประกอบสลัด นอกจากนี้คุณจะต้องมีเขียงมีดคมและที่ขูด
สูตรสลัดกับปลากระป๋อง:
สูตรที่ 1: สลัดปลากระป๋อง
ในกรณีใดที่จะเตรียมสลัดปลากระป๋อง? สลัดนี้อร่อยและผิดปกติมากดังนั้นคุณสามารถปรุงอาหารได้อย่างปลอดภัยสำหรับเสิร์ฟในงานฉลองเทศกาล ความสะดวกในการทำอาหารช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับคนที่คุณรักด้วยสลัดในแต่ละวันดังนั้นคุณสามารถปรุงอาหารจานนี้ในวันใดก็ได้ เวลาเตรียมสลัดจะใช้เวลา 15-20 นาที
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- ปลาทูน่ากระป๋อง 300 กรัม
- ไข่ 3 ชิ้น
- โบว์ 1 ชิ้น
- ชีสแข็ง 200 กรัม
- น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะน้ำ 1 ช้อนโต๊ะน้ำตาล 1 ช้อนชาสำหรับหมัก
- มายองเนสและครีมเปรี้ยวสำหรับการทำให้สลัดสลัด
- วอลนัท 50 กรัม
- สำหรับการตกแต่ง: ผักชีฝรั่งสด
วิธีการเตรียม:
ต้มไข่ลวก (คุณต้องต้มประมาณ 8-10 นาที) หลังจากนั้นทำความสะอาดไข่จากเปลือกให้แยกไข่ขาวออกจากไข่แดงแล้วตัดด้วยมีดแยกเป็นก้อน
สับหัวหอมและหมักเป็นเวลา 10 นาที สำหรับน้ำดองให้ผสมน้ำส้มสายชูน้ำกับน้ำตาล หลังจาก 10 นาทีเทน้ำดอง
ควรขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
สับวอลนัทด้วยมีด
เปิดปลากระป๋องสับทูน่าด้วยส้อม
สำหรับการทำให้สลัดสลัดผสมมายองเนสกับครีมเปรี้ยวในอัตราส่วนหนึ่งต่อหนึ่ง
ล้างและหั่นผักชีฝรั่งด้วยมีด
ตอนนี้คุณสามารถแพร่กระจายสลัด ขั้นแรกให้วางไข่สีขาวใส่ไขมันด้วยการทำให้ชุ่มแล้ววางปลาลงบนโปรตีน ละเลงปลาด้วยซอสใส่หัวหอมดองในปลาที่ด้านบน - ไข่แดง, น้ำสลัด, ชีสแข็ง ทาเนยแข็งโรยด้วยถั่วและประดับด้วยผักชีฝรั่ง สลัดกับปลากระป๋องจะอร่อยถ้าคุณปล่อยให้มันชงเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่งในตู้เย็น
สูตรที่ 2: สลัดกับปลากระป๋องและแครอท
จานที่ซับซ้อนมากขึ้น แต่ยังอร่อยกว่านั้นคือสลัดกับปลากระป๋องที่มีแครอท สำหรับจานนี้คุณสามารถใช้ทั้งแครอทต้มสุกและแครอทในภาษาเกาหลี ในกรณีที่สองสลัดจะกลายเป็นเผ็ดและเผ็ดมากขึ้น สลัดกับปลากระป๋องกับแครอทที่ดีที่สุดในการจัดวางชั้น ก่อนเสิร์ฟให้วางจานไว้หนึ่งชั่วโมงในที่เย็นดังนั้นมันจะออกมาเร็วกว่าใคร
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- ปลาทูน่ากระป๋อง 300 กรัม
- มันฝรั่งขนาดกลาง 2 ชิ้น
- แครอทเกาหลี 150 กรัม
- ไข่ 3 ชิ้น
- ชีส 200 กรัมละลาย (2 ชิ้น)
- มายองเนสและครีมเปรี้ยวสำหรับเติมในอัตราส่วนหนึ่งต่อหนึ่ง
- สำหรับการตกแต่ง: ผักชีฝรั่งสด
วิธีการเตรียม:
ปลากระป๋องต้องเปิดระบายน้ำคั้นปลาด้วยส้อม
มันฝรั่งจะต้องต้มในเครื่องแบบ, เย็น, ปอกเปลือก, ตะแกรง
แครอทเกาหลีบีบน้ำและตัดด้วยมีด ผักชีฝรั่งล้างและหั่นให้เล็กที่สุดเท่าที่จะทำได้ด้วยมีด
ครีมชีสตะแกรงบนกระต่ายขูดหยาบ
ไข่ต้องต้มต้มต้มให้สะอาดและหั่นด้วยมีด
ในการแช่เลเยอร์ผักกาดหอมให้ผสมมายองเนสกับครีมเปรี้ยวในความสัมพันธ์แบบหนึ่งต่อหนึ่ง
กระจายสลัดด้วยปลากระป๋องและแครอทด้วยวิธีนี้: ชั้นแรกเป็นมันฝรั่งขูดแปรงกับน้ำสลัด ใส่อาหารกระป๋องที่ด้านบนของมันฝรั่งแช่น้ำสลัด จากนั้นใส่แครอทในภาษาเกาหลี, น้ำสลัด, ไข่, น้ำสลัดและชีสละลาย ประดับด้วยผักชีฝรั่งสับ
สูตร 3: สลัดกับปลากระป๋องและข้าว
ความร่ำรวยของจานใด ๆ สามารถเพิ่มขึ้นได้โดยการเพิ่มซีเรียลลงไป เตรียมสลัดกับปลากระป๋องและข้าว ที่ดีที่สุดสำหรับจานนี้ใช้ข้าวเมล็ดยาวสีขาวต้ม
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- ปลาทูน่ากระป๋อง 300 กรัม
- ข้าวขัดมันเม็ดยาว 100 กรัม
- แครอทสด 3 ชิ้น
- ชีสแข็ง 300 กรัมหลากหลายแบบ
- มายองเนสและครีมสำหรับทำสลัดสลัด
- ไข่ 3 ชิ้น
- สำหรับการตกแต่ง: ผักชีฝรั่งสด
วิธีการเตรียม:
เปิดปลากระป๋องระบายน้ำบดด้วยส้อม
ต้มไข่ปอกเปลือกหั่นด้วยมีด
ล้างแครอทขจัดสิ่งสกปรกด้วยแปรงโลหะใต้น้ำไหล ถูบนกระต่ายขูดที่เล็กที่สุด ผสมแครอทขูดกับครีมเปรี้ยว
ต้มข้าวจนสุกในน้ำเค็มเย็น
ตะแกรงชีส
ล้างและหั่นผักชีฝรั่งด้วยมีด
มายองเนสผสมกับครีมเปรี้ยวในอัตราส่วน 1: 1
กระจายสลัดกับปลากระป๋องและชั้นข้าว
ชั้นแรกคือข้าวแช่ในน้ำสลัด จากนั้น - ปลาการทำให้ไข่ไข่การทำให้สุกชีสการทำให้มีฟอง ใส่แครอทผสมกับครีมบนชีส โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งสับโรยหน้า
สูตรที่ 4: สลัดกับปลากระป๋องและก๋วยเตี๋ยว
สำหรับสลัดแบบผสมนี้คุณสามารถใช้ปลาซาร์ดีนกระป๋องหลังจากยืดออกด้วยส้อม วุ้นเส้นสำหรับอาหารที่คุณสามารถปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วก่อนที่จะต้มบดมือของคุณได้ดี
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- ปลาซาร์ดีนกระป๋อง 300 กรัม
- บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 1 ก้อน
- ผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็งขนาด 300 กรัม
- มะเขือเทศ 8-10 ลูก
- ชีส 150 กรัมของ durum
- สำหรับการแต่งตัว - ครีม, ครีม, เกลือ, วอลนัท (50 กรัม)
วิธีการเตรียม:
เปิดปลากระป๋องระบายน้ำและสับด้วยส้อม
ต้มบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปให้สุก (ปรุงเป็นเวลา 2 นาที) หลังจากแตกด้วยมือของคุณ ระบายและทำให้เส้นก๋วยเตี๋ยวเย็นตัวลง
ล้างมะเขือเทศเชอรี่และตัดเป็นไตรมาส
ล้างสลัดและฉีกมันด้วยมือขนาดใหญ่
ชีสขูดบนกระต่ายขูดหยาบ
สำหรับการแต่งตัวให้สับวอลนัทอย่างประณีตด้วยเครื่องปั่น ผสมกับเครื่องปั่นหรือครีมเปรี้ยวครีมวอลนัทเกลือ
เชื่อมต่อส่วนผสมของจานใส่น้ำสลัด ก่อนเสิร์ฟสลัดให้เวลาครึ่งชั่วโมงสำหรับการทำให้ชุ่มแล้วสลัดกับปลากระป๋องและก๋วยเตี๋ยวจะอร่อยและฉ่ำโดยเฉพาะอย่างยิ่ง
สูตรที่ 5: สลัดปลากระป๋องและเห็ดดอง
ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าการรวมกันของปลากระป๋องและเห็ดดองอร่อยแค่ไหน สำหรับจานนี้คุณสามารถใช้ปลากระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- ปลากระป๋อง 300 กรัม
- เห็ดหมัก 200 กรัม
- 8-10 ไข่นกกระทา
- มะเขือเทศเชอรี่ 7-8 สีเหลือง
- พาเมซานชีส 200 กรัม
- สำหรับการแต่งตัว - ครีมเปรี้ยว, งาขาว
- ผักชีฝรั่งสด
วิธีการเตรียม:
เปิดอาหารกระป๋องระบายน้ำปลาและส้อมด้วยส้อม
เห็ดหมักตัดด้วยมีดไม่เป็นไรเห็ดแต่ละตัว - ครึ่ง
ต้มไข่นกกระทา (ต้มในน้ำเดือด 6 นาที) ปอกเปลือกและหั่นครึ่ง
มะเขือเทศเชอร์รี่ล้างและหั่นครึ่ง
Parmesan ถูบนกระต่ายขูดที่ดีที่สุด
ล้างและหั่นผักชีฝรั่ง รวมครีม, งาขาวและผักชีฝรั่งสับเกลือ
ผสมน้ำสลัดและส่วนประกอบทั้งหมดของสลัดยกเว้น Parmesan ผสม ก่อนเสิร์ฟโรยสลัดสำเร็จรูปด้วยชีส
สลัดกับปลากระป๋อง - ความลับและเคล็ดลับจากพ่อครัวที่ดีที่สุด
ไม่ว่าสลัดกับปลากระป๋องที่คุณปรุง - ผสมหรือพัฟมันจะอร่อยกว่านี้ถ้าคุณให้เวลาแช่ในตู้เย็นก่อนเสิร์ฟ
สลัดสามารถตกแต่งได้ไม่เพียง แต่กับผักใบเขียว แต่ยังมีถั่วสับ, เมล็ดแฟลกซ์, งา, เมล็ดมัสตาร์ด
